Precaridad, informalidad y pobreza en el mercado de trabajo marplatense

La intensidad del proceso de reestructuración económica, que tuvo lugar en Argentina durante la década del 90 ha tendido a consolidar una serie de factores entre cuyas consecuencias cabe destacar un aumento de las tasas de desempleo y subempleo, un creciente deterioro en el nivel de las remuneraciones, en las condiciones de contratación de la fuerza de trabajo y en la distribución del ingreso, con el consecuente crecimiento de los niveles de pobreza e indigencia. Las particularidades de la estructura productiva marplatense, orientada principalmente a los servicios, así como el retroceso de ciertos sectores claves de su economía, intensificaron en el ámbito local las tendencias consolidadas a nivel nacional. Teniendo en cuenta el rol que cumple el trabajo como medio de subsistencia y elemento de integración social, el objetivo de este estudio es determinar la medida en que los problemas ocupacionales afectan a los sectores más pauperizados de la población en el contexto de la crisis subsiguiente a la caída de la convertibilidad, tomando como objeto de estudio a la población del Aglomerado Mar del Plata-Batán en el período comprendido entre los meses de Octubre de 2001 y 2002.Fil: Gallo, Marcos Esteban. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Labrunée, María Eugenia. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina

Obtención de hidrolizados y péptidos con actividad antioxidante a partir de proteínas de chía (salvia hispanica L)

Las proteínas, aparte de su función nutricional, son reservorio de péptidos que regulan los procesos vitales de los organismos. Estos péptidos bioactivos pueden ser liberados de las proteínas por acción de peptidasas. El objetivo del trabajo fue revalorizar las proteínas de chía, presentes en el subproducto de la extracción de aceite de las semillas, mediante hidrólisis enzimática y la detección de péptidos con actividad antioxidante. A partir de harina desgrasada de chía se obtuvo un concentrado proteico mediante lavados con solución de etanol y ácido acético en agua (5:1:4), y centrifugación. El pellet fue secado en estufa lográndose un concentrado con 32,5% de proteínas y 6,37% de lípidos. La hidrólisis de las proteínas se desarrolló empleando distintas dosis de la peptidasa fúngica Flavourzyme (Novozyme Corp.) durante 180 min a 45°C y pH 7,5. El grado de hidrólisis (GH) de las proteínas se determinó empleando la técnica pH-stat. La reacción se detuvo por calentamiento en microondas y los hidrolizados fueron centrifugados. En los sobrenadantes se determinó la concentración de péptidos solubles por el método de Bradford y la actividad antioxidante mediante reducción del radical libre DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazilo) y monitoreo de la absorbancia a 515 nm. Luego de hidrolizar las proteínas de chía con 1,54% de peptidasa fúngica (ml de enzima/100 g de proteína) se alcanzó un GH cercano al 4% y los péptidos solubles en agua aumentaron 3 veces. La capacidad antioxidante del hidrolizado, determinada como el porcentaje de inhibición del radical DPPH, fue 55,3%. La hidrólisis permitió transformar las proteínas de chía, de bajo costo, en un producto con mayor valor agregado que podrá ser incorporado en la formulación de alimentos funcionalesFil: Galazzi, Eugenia. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos AiresFil: Gallo, Alicia . Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos AiresFil: Torres, M.José. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aire

Implicit equations of non-degenerate rational Bezier quadric triangles

In this paper we review the derivation of implicit equations for non-degenerate quadric patches in rational Bézier triangular form. These are the case of Steiner surfaces of degree two. We derive the bilinear forms for such quadrics in a coordinate-free fashion in terms of their control net and their list of weights in a suitable form. Our construction relies on projective geometry and is grounded on the pencil of quadrics circumscribed to a tetrahedron formed by vertices of the control net and an additional point which is required for the Steiner surface to be a non-degenerate quadric

Synthesis of the O-linked hexasaccharide containing b-D-Galp-(1→2)- D-Galf in Trypanosoma cruzi mucins. Differences on sialylation by trans-sialidase of the two constituent hexasaccharides

The hexasaccharide b-D-Galp-(1?2)-[b-D-Galp-(1?3)]-b-D-Galp-(1?6)-[b-D-Galp(1?2)-b-D-Galf(1?4)]- D-GlcNAc (10) and its b-D-Galf-(1?2)-b-D-Galf containing isomer (7) are the largest carbohydrates in mucins of some strains of Trypanosoma cruzi. The terminal b-D-Galp units are sites of sialylation by the parasite trans-sialidase. Hexasaccharide 10 was chemically synthesized for the first time by a [3+3] nitrilium based convergent approach, using the trichloroacetimidate method of glycosylation. The 1 H NMR spectrum of its alditol was identical to the spectrum of the product released by b-elimination from the parasite mucin. The trans-sialylation reaction studied on the benzyl glycoside of 10 showed two monosialylated products whose relative abundance changed with time. On the other hand, only one product was produced by sialylation of the benzyl glycoside of 7. A preparative synthesis of the latter and spectroscopic analysis of the product unequivocally established the sialylation site at the less hindered (1?3)-linked galactopyranose.Fil: Agusti, Rosalia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Centro de Investigaciones en Hidratos de Carbono. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Centro de Investigaciones en Hidratos de Carbono; ArgentinaFil: Giorgi, María Eugenia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Centro de Investigaciones en Hidratos de Carbono. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Centro de Investigaciones en Hidratos de Carbono; ArgentinaFil: Mendoza, Veronica Maria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Centro de Investigaciones en Hidratos de Carbono. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Centro de Investigaciones en Hidratos de Carbono; ArgentinaFil: Kashiwagi, Gustavo Adolfo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Centro de Investigaciones en Hidratos de Carbono. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Centro de Investigaciones en Hidratos de Carbono; ArgentinaFil: Muchnik, Rosa. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Centro de Investigaciones en Hidratos de Carbono. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Centro de Investigaciones en Hidratos de Carbono; ArgentinaFil: Gallo, Carola. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Centro de Investigaciones en Hidratos de Carbono. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Centro de Investigaciones en Hidratos de Carbono; Argentin

The ritual construction of gender identity in childhood: a case study in Moa, Cuba

La presente indagación particulariza en los rituales socializadores mediante los cuales se reproduce y legitima la heteronormatividad y la masculinidad hegemónica en la niñez en los espacios escolares y hacia el interior de los grupos de pares en la ciudad de Moa, comunidad industrial donde la principal actividad económica es la minería y la metalurgia, situada al noreste de Cuba. En esta ciudad las estadísticas de violencia de género tienen un espiral ascendente desde el año 2010 hasta la actualidad. Se enfatiza en la correlación de rituales de la vida cotidiana y la construcción de la identidad masculina en la infancia, enfocado desde la microsociología de Goffman para cuya comprensión se emplea el análisis de los rituales desarrollado por los niños. La investigación contribuyó a aportar una perspectiva de estudio, desde el instrumental del análisis etnográfico donde describimos los rituales socializadores que fortalecen el sistema simbólico patriarcal mediante el cual reproducen su cohesión grupal, socializando a sus hijos dentro de estas normas androcéntricas. El empleo de la metodología dramatúrgica de Goffman posibilitó encontrar las relaciones simbólicas entre los niños y sus iguales adultos, cómo construyen sus identidad masculina a través de una relación dialéctica, en espacios homosocializadores donde generan sentidos en los grupos masculinos, producen representaciones sociales y estas orientan la formación de los habitus masculinos. Donde ocurre además la significación y delimitación de los espacios sociales de lo femenino y lo masculino.This inquiry particularized in the socializing rituals through which it reproduces and legitimizes heteronormativity and hegemonic masculinity in children in school spaces and into peer groups in the city of Moa, industrial community where the main economic activity is mining and metallurgy, located northeast of Cuba. In this city statistics of gender violence they have an upward spiral since 2010 to thepresent. Emphasis is placed on the correlation of rituals of daily life and the construction of male identity in childhood, approached from microsociology Goffman for the understanding of the analysis developed rituals used by children. The research helped provide a perspective study from the instrumental ethnographic analysis of where we describe the socializing rituals that strengthen the patriarchal symbolic system by which reproduce their group cohesion, socializing their children within these androcentric standards. The use of dramaturgical methodology Goffman it possible to find the symbolic relationships between children and their peers adults, how they build their masculine identity through a dialectical relationship, in homosocializadores spaces where they generate senses in the male groups, producing social representations and these guide the formation of male habitus. Where besides the meaning and definition of the social spaces of the feminine and masculine happens

Proyección de demanda: ¡este problema no es normal!

El objetivo de este caso es discutir sobre la aproximación adecuada para realizar predicciones cuando se emplea un modelo de regresión lineal con una forma semilogarítmica. Para ello, se contextualiza el problema de una firma que requiere realizar predicciones sobre las cantidades demandadas de su producto estrella. De esta manera, el lector se enfrenta al desafío de cuestionar si una aproximación aparentemente intuitiva genera pronósticos adecuados

Relapses and reinfection in leprosy

São incluídas neste trabalho: 1) Revisão da literatura sobre recidivas em hansenianos multibacilares, após monoterapia sulfônica e poliquimioterapia (PQT/OMS). 2) Critérios utilizados no diagnóstico de recidiva, diferenciação com estados reacionais e taxas de recidiva encontradas em diferentes estudos. 3) Resultados obtidos no seguimento pós-alta de pacientes de um estudo clínico comparativo com dois esquemas poliquimioterápicos, com duração fixa. 4) Relato de um caso de recidiva de paciente, incluído no estudo anterior, tratado com Rifampicina (RFM) 600 mg e Dapsona (DDS) 100 mg diários, auto-administrados por três meses, seguido de DDS, 100 mg, auto-administrada por vinte e um meses. O resultado da inoculação no coxim plantar de camundongo da biópsia de lesão cutânea, no momento do diagnóstico de recidiva, demonstrou a presença de M. leprae, viáveis e suscetíveis a RFM e DDS. Após a instituição do esquema PQT/OMS, o caso evoluiu favoravelmente, sugerindo recidiva por persistência bacilar.     We included in this work: 1) Review of the literature on relapses in multibacillary leprosy patients after sulfonic monotherapy and multidrug therapy (MDT/WHO). 2) Criteria used in diagnosis of relapse, differentiation from reactional episodes and relapse rates found in different studies. 3) Results obtained in follow-up after discharge of patients from a comparative clinic study with two multidrug therapeutic with fixed duration. 4) A case report of a relapse in a patient from the previous study, submitted to Rifampicin (RMP) 600 mg and Dapsone (DDS) 100 mg daily, selfadministered for 3 months, followed by DDS 100 mg self-administered for 21 months. Mouse, foot pad injected with skin lesion biopsy at relapse showed presence of viable M. Leprae suceptible to DDS and RMP. After MDT/WHO regimen initiation, the case had good evolution, suggesting a relapse by bacillum persistence