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    Alfabetización financiera de los productores de yuca industrial en Colombia

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    En Colombia los estudios sobre los niveles de alfabetización financiera en las zonas rurales son muy escasos. En el municipio de Corozal la producción de yuca industrial representa el 65,3% de la producción agropecuaria. Sin embargo, a pesar del papel imperativo que juega este sector en la economía del municipio, no existen estudios previos disponibles sobre los niveles de alfabetización financiera de los productores de yuca industrial. Por ello, este estudio determina el nivel de alfabetización financiera de los productores de yuca industrial en el municipio de Corozal (Colombia) y examina si el género, la edad, el nivel de educación, los años de experiencia y el tamaño del predio están relacionados con la educación financiera de estos productores. Metodológicamente este estudio es cuantitativo de tipo descriptivo, no experimental y de corte transversal. Por ello, se aplicó un cuestionario adaptado de Potrich et al. (2016) y Akoto et al. (2017). Se tuvieron en cuenta los rangos de alfabetización financiera alto, medio y bajo propuestos por Chen y Volpe (1998) y adaptados por Akoto et al. (2017). Los resultados indican que los productores de yuca industrial tienen bajos niveles de alfabetización financiera. Así mismo, el bajo nivel de alfabetización financiera de los productores de yuca industrial en Corozal está asociado a factores el nivel de educación y la eda

    Alfabetización financiera de los productores de yuca industrial en Colombia

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    In Colombia, studies on the levels of financial literacy in rural areas are very scarce. In the case of the municipality of Corozal, industrial cassava production represents 65.3% of agricultural production. However, despite the imperative role that this sector plays in the economy of the municipality, there are no previous studies available on the levels of financial literacy of industrial cassava producers. Therefore, this study determines the level of financial literacy of industrial cassava producers in this municipality, and examines whether gender, age, education level, years of experience, and farm size are related to the financial education of these producers. Methodologically, this study is quantitative, descriptive, non-experimental and cross-sectional. Therefore, a questionnaire is adapted from Potrich et al. (2016) and Akoto et al. (2017) and includes the high, medium and low financial literacy ranges proposed by Chen and Volpe (1998) and adapted by Akoto et al. (2017). Results suggest that industrial cassava producers have low levels of financial literacy. Likewise, the low level of financial literacy of industrial cassava producers is associated with factors such as education level and age.En Colombia los estudios sobre los niveles de alfabetización financiera en las zonas rurales son muy escasos. En el municipio de Corozal la producción de yuca industrial representa el 65,3% de la producción agropecuaria. Sin embargo, a pesar del papel imperativo que juega este sector en la economía del municipio, no existen estudios previos disponibles sobre los niveles de alfabetización financiera de los productores de yuca industrial. Por ello, este estudio determina el nivel de alfabetización financiera de los productores de yuca industrial en el municipio de Corozal (Colombia) y examina si el género, la edad, el nivel de educación, los años de experiencia y el tamaño del predio están relacionados con la educación financiera de estos productores. Metodológicamente este estudio es cuantitativo de tipo descriptivo, no experimental y de corte transversal. Por ello, se aplicó un cuestionario adaptado de Potrich et al. (2016) y Akoto et al. (2017). Se tuvieron en cuenta los rangos de alfabetización financiera alto, medio y bajo propuestos por Chen y Volpe (1998) y adaptados por Akoto et al. (2017). Los resultados indican que los productores de yuca industrial tienen bajos niveles de alfabetización financiera. Así mismo, el bajo nivel de alfabetización financiera de los productores de yuca industrial en Corozal está asociado a factores el nivel de educación y la eda

    Factores asociados a la competitividad de las empresas del sector de la yuca industrial en San Pedro, Sucre

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      In this study, the case of two companies producing industrial cassava in the municipality of San Pedro (Sucre, Colombia) is presented, from which internal and external factors that lead to their competitiveness were identified under the value chain approach. As a result, it was determined that the factors: managerial capacity, organizational capacity, price, human capital, technology and innovation and linkages constitute the internal factors that lead to competitiveness. While regional infrastructure, public policies and geographic location are the external factors that strongly affect the competitiveness of the industrial cassava value chain.El estudio en profundidad del sector es una forma de explorar los factores asociados a la competitividad desde el análisis de la cadena de valor del subsector de la yuca industrial en el municipio de San Pedro (Sucre, Colombia), en la cual se presenta el estudio de caso de dos empresas productoras de yuca industrial del municipio; a partir de ellas se identificaron los factores internos y externos asociados a la competitividad bajo el enfoque de cadenas de valor. Por medio de la revisión literaria, observación directa, entrevistas y aplicación de una encuesta, se emplea la recolección, apropiación e interpretación de la información obtenida, se determina que los factores: capacidad directiva, capacidad organizacional, precio, capital humano, tecnología e innovación y encadenamientos constituyen los factores internos asociados a la competitividad; por su parte, la infraestructura regional, políticas públicas y localización geográfica constituyen los factores externos que afectan directa e indirectamente a la competitividad de la cadena de valor de la yuca industrial, por lo que al final se plantean recomendaciones para una estrategia de competitividad en el subsector de la yuca industrial

    Factores asociados a la competitividad de la cadena de valor del subsector de la yuca industrial en el municipio de San Pedro, Sucre

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    El estudio a profundidad del sector, es una forma de explorar los factores asociados a la competitividad desde el análisis de la cadena de valor del subsector de la yuca industrial en el municipio de San Pedro-Sucre, en la cual, se presenta el estudio de caso de dos empresas productoras de yuca industrial del municipio de San Pedro, Sucre, a partir de ellas se identificaron los factores internos y externos asociados a la competitividad de las mismas bajo el enfoque de cadenas de valor. Por medio de la revisión literaria, observación directa, entrevistas y aplicación de una encuesta, se emplea la recolección, apropiación e interpretación de la información obtenida, se determina que los factores: capacidad directiva, capacidad organizacional, precio, capital humano, tecnología e innovación y encadenamientos constituyen los factores internos asociados a la competitividad, por su parte, la infraestructura regional, políticas públicas y localización geográfica constituyen los factores externos que afectan directa e indirectamente a la competitividad de la cadena de valor de la yuca industrial, por lo que al final se plantean recomendaciones para una estrategia de competitividad en el subsector de la yuca industrial.Incluye referencias bibliográficas (páginas 100 - 107) y anexo

    Factores asociados a la competitividad de las empresas del sector de la yuca industrial en San Pedro, Sucre

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    El estudio en profundidad del sector es una forma de explorar los factores asociados a la competitividad desde el análisis de la cadena de valor del subsector de la yuca industrial en el municipio de San Pedro (Sucre, Colombia), en la cual se presenta el estudio de caso de dos empresas productoras de yuca industrial del municipio; a partir de ellas se identificaron los factores internos y externos asociados a la competitividad bajo el enfoque de cadenas de valor. Por medio de la revisión literaria, observación directa, entrevistas y aplicación de una encuesta, se emplea la recolección, apropiación e interpretación de la información obtenida, se determina que los factores: capacidad directiva, capacidad organizacional, precio, capital humano, tecnología e innovación y encadenamientos constituyen los factores internos asociados a la competitividad; por su parte, la infraestructura regional, políticas públicas y localización geográfica constituyen los factores externos que afectan directa e indirectamente a la competitividad de la cadena de valor de la yuca industrial, por lo que al final se plantean recomendaciones para una estrategia de competitividad en el subsector de la yuca industrial

    Propuesta de planeación estratégica como herramienta de competitividad aplicada al emprendimiento Cotton Candy de la ciudad de Cartagena de indias, Colombia

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    Everydaythere are more companiesthat compete in themarket, itis a largenumberofthemthateverydaystruggletogrow, maintainthemselves and occupy a privileged place, in thesamewaythere are quite a considerable numberthatclosetheirdoors and fail, manyotherstheyhavetorethinkwhatthey do in ordernottodisappear.Thisarticleshowstheimportanceofstrategicplanning as a fundamental tooltodirecttheactionsoftheorganization, takingthe case ofthe Cotton Candy venture, a companylocated in thecityof Cartagena de Indias in thedepartmentof Bolívar- Colombia, with in ordertoproposestrategiesthatallowthedevelopment and competitivenessofthisenterprise, seekingitsgrowth and visibility in themarket.Cada día son más las empresas que compiten en el mercado, es un gran número de ellas que luchan por crecer, mantenerse y ocupar un lugar privilegiado, de igual manera es un número bastante considerable las que cierran sus puertas y fracasan, muchas otras tienen que replantear lo que hacen para no desaparecer.En el presente artículo se muestra la importancia de la planeación estratégica como una herramienta fundamental para direccionar el actuar de la organización, tomando el caso del emprendimiento Cotton Candy, ubicada en la ciudad en Cartagena de Indias en el departamento de Bolívar- Colombia, con el fin de proponer estrategias que permitan el desarrollo y competitividad de este emprendimiento, buscando su crecimiento y visibilidad en el mercado

    Emprendedores asociados a resultados de investigaciones universitarias en Colombia

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    This book is the result of a research and discusses the profile of the business entrepreneur. It is part of the second phase of the research “Factores determinantes para la creación de spin-off universitarias en Colombia” (Determining factors to create university spin-offs in Colombia), which is related to university spin-off entrepreneurs (USOs) and Colombian entrepreneurs as a whole. This research is led by the Universidad de los Llanos and the Universidad Abierta y a Distancia (UNAD). It is also linked to the Emprendimiento Universitario (University Entrepreneurship) research group of the Red Universitaria de Emprendimiento-REUNE (University Network of Entrepreneurship), which is framed in Law 1838 of 2017 that establishes the regulations for promoting science, technology, and innovation through the creation of technology-based companies (spin-off).El presente libro, resultado de investigación, trata sobre el perfil del emprendedor de empresas.  Pertenece a la segunda fase de la investigación “Factores determinantes para la creación de spin-off universitarias en Colombia”, relacionado con los emprendedores de spin-off universitarias (SOU) y el conjunto de emprendedores colombianos. Investigación dirigida por la Universidad de los Llanos y la Universidad Abierta y a Distancia (UNAD), vinculada al Observatorio de Emprendimiento Universitario de la Red Universitaria de Emprendimiento (REUNE), enmarcado en la Ley 1838 de 2017 que dicta las normas de fomento a la ciencia, tecnología e innovación mediante la creación de empresas de base tecnológica (spin-off)  Este livro, resultado de pesquisa, trata do perfil do empreendedor empresarial.  Pertence à segunda fase da pesquisa “Fatores determinantes para a criação de spin-off universitários na Colômbia”, relacionada aos empresários de spin-off universitários (SOU) e ao conjunto de empreendedores colombianos. Pesquisa liderada pela Universidad de los Llanos e a Universidade Aberta e à Distância (UNAD), ligada ao Observatório de Empreendedorismo Universitário da Rede de Empreendedorismo Universitário (REUNE), enquadrada na Lei 1838 de 2017 que dita as regras para a promoção da ciência, tecnologia e inovação através da criação de empresas de base tecnológica (spin-off

    Desafíos y tendencias para la perdurabilidad de las organizaciones en escenarios de incertidumbre

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    This research book contains chapters that analyze the development and strengthening of organizations to become increasingly competitive, facing the opportunities of new business models in the global context. Among the topics discussed are: solutions to problems inherent to the quality of life, productivity, competitiveness, and sustainable development of organizations through innovation, marketing, training, and human talent, among others.Este libro de investigación presenta capítulos que analizan el desarrollo y el fortalecimiento de las organizaciones para hacerse cada vez más competitivas frente a las oportunidades de nuevos modelos de negocios en contextos glocales. Entre los temas presentados se abordan soluciones a problemáticas inherentes a la calidad de vida, la productividad, la competitividad y el desarrollo sostenible de las organizaciones, mediante la innovación, el marketing, la formación y el talento humano, entre otros.Este livro de pesquisa apresenta capítulos que analisam o desenvolvimento e o fortalecimento das organizações para se tornarem cada vez mais competitivas frente às oportunidades de novos modelos de negócios em contextos glocais. Entre os temas apresentados se abordam soluções a problemáticas inerentes à qualidade de vida, a produtividade, a competitividade e o desenvolvimento sustentável das organizações, mediante a inovação, o marketing, a formação e o talento humano, entre outros
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