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    Consecuencias perversas de la covid-19 en el derecho de estudiantes de una universidad del Perú

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    El mundo fue sacudido como por la fuerza de una tormenta; durante la pandemia, los países del tercer mundo esbozaron esfuerzos por adelantar los relojes de su propia historia, así, consideraron y ejecutaron paquetes de medidas de prevención y control, planteando cambios dentro de un nuevo escenario social producto del confinamiento por la COVID-19, cuyo resultado evidenció brechas, fragilidades y vulnerabilidades; lo que hizo visible las desigualdades estructurales, principalmente en los países dependientes de las grandes potencias económicas como el Perú y uno de sus departamentos más pobres: Huancavelica. En ese contexto se formuló la interrogante: ¿Cuáles son las consecuencias de la COVID-19 en el derecho de los estudiantes universitarios a utilizar los servicios de bienestar? Con el objetivo de determinar dichos efectos se estableció un nivel de investigación descriptivo desde el enfoque cualitativo, cuyo método fue analítico-sintético; llegando al siguiente resultado: las consecuencias fueron perversas en la mayoría de estudiantes de la Universidad Nacional de Huancavelica, dado que se les vulneró el derecho a utilizar los servicios de bienestar universitario, debido a que no recibieron atención integral de salud; no accedieron a movilidades académicas ni a becas nacionales e internacionales; tampoco les brindaron los servicios de comedor y residencia universitaria, la misma que conduce al debate y reflexión crítica sobre la desigualdad en todos sus extremos

    Modernización de un sistema de seguridad electrónica en las instalaciones de O&G

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    En el presente trabajo se encontrará plasmado el enfoque para el desarrollo del proyecto modernización de un sistema de seguridad electrónica que se contempla con el fin de apoyar las labores de vigilancia de la O&G, con vista integral de la seguridad, incluyendo control de acceso, detección de intrusos en el perímetro, vigilancia específica, mejoramiento de la tecnología, modernización de la Central de Seguridad e implementación de una única identificación para funcionarios y contratistas. Por medio de los diferentes estudios realizados como son el técnico, financiero y de sostenibilidad social, legal, ambiental, entre otros se logró identificar que es viable su realización alineándose a los objetivos estratégicos de la empresa. A la vez se realizaron los planes de gestión del proyecto, basados en las buenas prácticas y en los lineamientos del PMBOK® siguiendo la metodología del PMI® para identificar el ciclo de vida del proyecto y sus fases. El proyecto está desarrollado en tres capítulos que son formulación, estudios y planeación del proyecto; en el primer capítulo se identifica y plantea el problema a resolver, los antecedentes y las posibles alternativas, para el caso del segundo capítulo se enfoca a la investigación y recopilación de información relevante para el proyecto a través de los estudios de sostenibilidad y por último en el tercer capítulo se encuentra la planeación del proyecto de acuerdo con los lineamientos y las áreas del conocimiento según el PMBOK

    Evaluation of Two Active System Encapsulant Matrices with Quercetin and <i>Bacillus clausii</i> for Functional Foods

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    Currently, demand for functional foods is increasing in the public interest in order to improve life expectations and general health. Food matrices containing probiotic microorganisms and active compounds encapsulated into carrier agents are essential in this context. Encapsulation via the lyophilisation method is widely used because oxidation reactions that affect physicochemical and nutritional food properties are usually avoided. Encapsulated functional ingredients, such as quercetin and Bacillus clausii, using two carrier agents’ matrices—I [inulin (IN), lactose (L) and maltodextrin (MX)] and II [arabic (A), guar (G), and xanthan (X) gums)]—are presented in this work. A D-optimal procedure involving 59 experiments was designed to evaluate each matrix’s yield, viability, and antioxidant activity (AA). Matrix I (33.3 IN:33.3 L:33.3 MX) and matrix II (33.3 A:33.3 G:33.3 X) exhibited the best yield; viability of 9.7 log10 CFU/g and 9.73 log10 CFU/g was found in matrix I (using a ratio of 33.3 IN:33.3 L:33.3 MX) and matrix II (50 G:50 X), respectively. Results for the antioxidant capacity of matrix I (100 IN:0 L:0M X) and matrix II (0 A:50 G:50 X) were 58.75 and 55.54 (DPPH* scavenging activity (10 µg/mL)), respectively. Synergy between matrices I and II with use of 100IN:0L:OMX and 0A:50G:50X resulted in 55.4 log10 CFU/g viability values; the antioxidant capacity was 9. 52 (DPPH* scavenging activity (10 µg/mL). The present work proposes use of a carrier agent mixture to produce a functional ingredient with antioxidant and probiotic properties that exceed the minimum viability, 6.0 log10 CFU/g, recommended by the FAO/WHO (2002) to be probiotic, and that contributes to the recommended daily quercetin intake of 10–16 mg/day or inulin intake of 10–20 g/day and dietary fibre intake of 25–38 g per day

    Rationale, design, and baseline characteristics in Evaluation of LIXisenatide in Acute Coronary Syndrome, a long-term cardiovascular end point trial of lixisenatide versus placebo

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    BACKGROUND: Cardiovascular (CV) disease is the leading cause of morbidity and mortality in patients with type 2 diabetes mellitus (T2DM). Furthermore, patients with T2DM and acute coronary syndrome (ACS) have a particularly high risk of CV events. The glucagon-like peptide 1 receptor agonist, lixisenatide, improves glycemia, but its effects on CV events have not been thoroughly evaluated. METHODS: ELIXA (www.clinicaltrials.gov no. NCT01147250) is a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel-group, multicenter study of lixisenatide in patients with T2DM and a recent ACS event. The primary aim is to evaluate the effects of lixisenatide on CV morbidity and mortality in a population at high CV risk. The primary efficacy end point is a composite of time to CV death, nonfatal myocardial infarction, nonfatal stroke, or hospitalization for unstable angina. Data are systematically collected for safety outcomes, including hypoglycemia, pancreatitis, and malignancy. RESULTS: Enrollment began in July 2010 and ended in August 2013; 6,068 patients from 49 countries were randomized. Of these, 69% are men and 75% are white; at baseline, the mean ± SD age was 60.3 ± 9.7 years, body mass index was 30.2 ± 5.7 kg/m(2), and duration of T2DM was 9.3 ± 8.2 years. The qualifying ACS was a myocardial infarction in 83% and unstable angina in 17%. The study will continue until the positive adjudication of the protocol-specified number of primary CV events. CONCLUSION: ELIXA will be the first trial to report the safety and efficacy of a glucagon-like peptide 1 receptor agonist in people with T2DM and high CV event risk
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