Procesos de animalización en Troyanas de Eurípides

Fil: Rodríguez Cidre, Elsa

Los lechos en la Medea de Séneca

El objetivo de este trabajo es analizar las diferentes referencias al lecho en la Medea de Séneca a fin de estudiar las articulaciones, imágenes y sentidos que éstas portan. Las referencias al lecho son muy importantes al igual que en la Medea de Eurípides (que se toma como referente) aun-que presentan otro tipo de focalización, más vinculada con el dolor que con la deshonra y la trai-ción. El lecho aparece como un lugar privilegiado para comprender la construcción discursiva de los personajes en tanto es altamente significativa la diferencia de tratamiento del sema de acuerdo con el género del emisor del discurso: el lecho resulta un escenario fundamental para el estudio de las mujeres en la tragedia antigua.The beds in Seneca's Medea This article aims at analyzing the different references to the bed in Seneca's Medea in order to study the articulations, images and meanings involved. The references to the bed in this play are very important as they are in Euripides' Medea (that is taken as a point of reference) although they present another type of focus, more connected with pain than with dishonour and betrayal. The bed appears as a privileged place to understand the characters' discursive construction, while the different treatment of the seme according to the gender of the speaker is highly significant: the bed turns out to be a fundamental stage for the study of women in ancient tragedy

Mujeres, animales y sacrificio en Bacantes de Eurípides

En este trabajo se analiza la relación entre mujeres, animales y sacrificio en Bacantes de Eurípides a través de la animalización de Ágave y el colectivo de ménades, por un lado, y del tratamiento del sacrificio en relación con Penteo, por el otro, a fin de percibir estrategias de perversión ritual

The Wavesart. Instalación exterior polivalente para la ESART.

Mediante la estancia Erasmus y la posibilidad de conocer en profundidad el día a día de los estudiantes de esta escuela se realizó un cuestionario sobre las ventajas y desventajas que se encontraban en este nuevo edificio, a partir de estas opiniones nos encontramos el siguiente problema planteado: carencia de área de convivencia para a comunidad educativa de la Escuela Superior de Artes Aplicadas de Castelo Branco. A continuación se planteó un segundo objetivo complementario a este: provechamiento del área verde exterior de la escuela que actualmente está en desuso. A partir de estos dos problemas se buscó una solución adecuada y eficaz para resolverlos. Se plantea el diseño de una instalación exterior conformada por listones de madera encajados y cuya forma orgánica favoreciese a la formación de una amplia zona sombreada para poder disfrutar del aire libre sin estar expuestos a las altas emperaturas que alcanza la ciudad en meses soleados y calurosos.Departamento de Química AnalíticaGrado en Ingeniería en Diseño Industrial y Desarrollo de Product

Editorial

En este número 46 de la revista FACES se reúnen experiencias de investigación aplicadas al sector hortícola y cooperativo del Partido de Gral. Pueyrredon y aportes al sector turismo y empresarial a partir de los trabajos referidos al manejo de los recursos humanos, la incorporación de tecnologías de información y comunicación y los aspectos de certificaciones de calidad ambiental en el sector turístico de nuestro país

Agroquímicos en Argentina: ¿dónde estamos? ¿hacia dónde vamos?

Investigaciones y proyectos del grupo Economía Agraria sobre el consumo de alimentos. Relevamiento de datos y situación actual. Resultados sobre percepciones de los consumidores

Consumers preferences for bio-based products and market analysis

Many consumers seek food safety and are willing to pay higher prices for "healthy or nutritive products" since they increase their utility level, reducing, at the same time, health risks. However, they are unable to ascertain food safety before purchase, being this the most important constraint to economic efficiency in the production and marketing of food safety. Most food markets do not count on complete information about food quality for consumers. As a consequence, quality has become a crucial concept in the new approaches of the Demand Theory (Lancaster, 1966); and so, Antle (1999) started to incorporate it in food demand functions as an additional variable. Quality is a wide and subjective notion that refers to different kinds of attributes that could either be verified by consumers or not, before or after purchasing food, e.g. colour, temperature, taste, nutritious facts, applied processes -such as irradiation or genetic manipulation- and added substances during the productive processes. Quality uncertainty has played a key role in the literature about safety and products liability and several articles have dealt with quality and uncertainty, the most relevant of which is that by Akerlof (1970), which demonstrates that when purchasing food, consumers make their choices by comparing prices and qualities. Such choices are definitely conditioned by the uncertainty they perceive in relation to the different qualities offered by the markets and by the information available to them. The purpose of this socio-economic research is to contribute to the development of bio-based products markets at international and domestic level and to improve the information looking forward 1. Mobilizing policy and institutional changes aimed at promoting and facilitating public and private decision-making, 2. Evaluation of specific resource alternatives/tecnologies/regulation to the especific bioeconomic product and market development.Fil: Rodríguez, Elsa Mirta M. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina

Producción integrada de papa versus producción convencional: costos de producción y flujo de fondos en el sudeste de la Provincia de Buenos Aires

La Producción Integrada (PI) es un Sistema Agrícola de Producción de alimentos que utiliza al máximo los recursos y los mecanismos de regulación naturales y asegura a largo plazo una agricultura viable. En el sudeste bonaerense, este sistema productivo ha sido plasmado en un Protocolo realizado por la E.E.INTA Balcarce para papa. El objetivo de esta investigación es estimar el Costo de Producción Integrada de Papa -en comparación con el costo de Producción Convencional- y el beneficio factible de obtener con el nuevo proceso productivo, teniendo en cuenta la disponibilidad a pagar de los consumidores por una papa diferenciada. El estudio utiliza técnicas cualitativas para obtener información global sobre la producción de papa en el sudeste bonaerense e información desagregada sobre los elementos que componen el costo de producción y comercialización de los dos sistemas productivos analizados y técnicas cuantitativas para estimar los Costos de Producción de papa -integrada y convencional- y los Flujos de Fondos (Cash Flow). Los resultados indican que los cambios que se introducen en un establecimiento papero convencional del sudeste bonaerense a través de la implementación de un Sistema de Producción Integrada de papa incorporan nuevos elementos en el Estado de Costos y provocan una reducción del costo de producción. Adicionalmente, se observa que los Flujos de Fondos descontados arrojan un valor notablemente mayor al aplicar el Sistema de Producción Integrada en lugar del Convencional.Fil: Rodríguez, Julieta A. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Rodríguez, Elsa Mirta M. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina

Análisis exploratorio de la percepción de riesgo por parte de los consumidores de verduras fresca

A partir de los datos de una encuesta de consumo de alimentos saludables, que tuvo lugar en Mar del Plata-Argentina en 2014, con el objetivo de analizar las percepciones que tienen los consumidores acerca de los riesgos asociados al consumo de verduras convencionales y a la confianza que les merecen los organismos de control de calidad de alimentos, se realizó un estudio exploratorio, descriptivo. Según Basulto et al. (2013), por alimentación saludable se entiende a aquella que permite alcanzar y mantener un funcionamiento óptimo del organismo, conservar la salud, disminuir el riesgo de padecer enfermedades, asegurar la reproducción, la gestación y la lactancia, promoviendo un crecimiento y desarrollo óptimos. Las hipótesis planteadas son: H1) Los consumidores consideran que consumir verduras producidas convencionalmente es perjudicial para la salud; H2) Los consumidores confían en los controles de calidad de los alimentos y H3) Hay diferencias significativas en cuanto al temor por prácticas convencionales de producción y respecto a la garantía que ofrecen los organismos de control de calidad, por nivel socio-económico. Los consumidores manifestaron una elevada percepción del riesgo de los pesticidas y otros agroquímicos de las verduras. Para los encuestados, tiene que haber un organismo de control de calidad de los alimentos, que sea estatal aunque los existentes no les brindan un alto grado de confianza.Through the data gathered in a survey about the consumption of healthy food, done in Mar del Plata, Argentina in 2014; an exploratory and descriptive analysis was carried out. This analysis was applied on the consumer's perception on risks associated with the consumption of conventionally produced vegetables, and on the trust that food quality control organisms disserve. According to Basulto et al. (2013) the consumption of healthy food is understood as the one that allows to reach and maintain the organism's optimums functionality, stay healthy, minimize the risk of suffering disease, ensure reproduction, gestation and breastfeeding, promoting optimums growth and development. The posed hypothesis were: H1) Consumers believe that the consumption of conventional production vegetables, is prejudicial to their health; H2) Consumers trust quality controls done on food; H3) Significant differences exist in the concern this people have towards conventional production practices; and also towards the warranty that food quality control organisms offer by socio-economic level. The respondents showed great awareness of the risks that consuming vegetables with agrochemicals and pesticides poses. The average opinion signals that there has to be a food quality control state organism; even though the already existing organisms do not provide enough trust.Fil: Rodríguez, Julieta A. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Lupín, Beatriz. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Rodríguez, Elsa Mirta M. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina

El consumo de alimentos orgánicos: aplicación de un modelo logit multinomial en la elección del canal de compra

Fil: Gentile, Natacha. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Rodríguez, Elsa Mirta M. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina