Fumigation of 'itália'grape with acetic acid for postharvest control of botrytis cinerea

Visando a avaliar o efeito do vapor de ácido acético (AA) como medida alternativa no controle pós-colheita do mofo-cinzento (Botrytis cinerea) em uva 'Itália', foram conduzidos dois ensaios in vivo onde se avaliou o efeito direto e indireto do AA através do tratamento dos cachos antes e após a inoculação do patógeno, sendo: 1) cachos de uva foram inoculados e, após 4 h, vaporizados com AA (0,0; 0,25; 0,5; 1,0 ou 2,0 mL 100 L-1 vol. de câmara) em tambores herméticos (200 L), a 25±1 ºC / 70-80 % UR, por 30 min; 2) cachos foram, ou não, vaporizados com AA (1 mL 100 L-1 vol. de câmara) e, após 24; 48; 72 ou 96 h, inoculados com B. cinerea. Para inoculação, em cada cacho, 10 por tratamento, foram feridas 10 bagas, fazendo-se um furo por baga de ±2 mm de profundidade, procedendo-se, em seguida, aspersão de suspensão de esporos (±105 conídios mL-1). Após os tratamentos, os cachos foram mantidos a 25±1 ºC / 80-90 % UR e avaliados diariamente quanto à incidência e severidade da podridão. O efeito in vitro do vapor de AA no controle do patógeno foi avaliado com o intuito de verificar se tal agente estaria exercendo efeito direto sobre o crescimento micelial e a germinação de conídios de B. cinerea. Nos ensaios in vivo, o vapor de AA controlou a podridão de B. cinerea em uva 'Itália', nos cachos inoculados antes ou após o tratamento com AA, sendo as uvas inoculadas 48 h após o tratamento, as que apresentaram menor índice de doença. In vitro, o AA exerce efeito direto sobre o crescimento micelial e a germinação de conídios de B. cinerea.Two in vivo trials were carried out in order to evaluate the effect of acetic acid vapor (AA) as an alternative for postharvest control of gray mold (Botrytis cinerea) in 'Itália' grapes. The direct and indirect effect of AA over treated bunches before and after pathogen inoculation was evaluated. In trial 1, grape bunches were inoculated and after 4 h submitted to AA vapors (0.0, 0.25, 0.5, 1.0 or 2.0 mL) in hermetic chambers (200 L), at 25±1 ºC / 70-80 % RH, for 30 min. In trial 2, grape bunches were vaporized or not with AA (1 mL 100 L-1) and after 24, 48, 72 or 96 h, inoculated with B. cinerea. For inoculation, in each bunch (10 per treatment) 10 berries were injured with a ±2 mm deep puncture and sprayed with a spore suspension (±105 conidia mL-1). After treatments, bunches were stored at 25±1 ºC / 80-90 % RH and daily evaluated regarding rot incidence and severity. The in vitro effect of AA vapor on pathogen control was evaluated in order to verify if this agent would directly affect mycelia growth and B. cinerea conidia germination. In the in vivo trials, AA vapor control B. cinerea rot in 'Itália' grape in bunches inoculated before and after treatment with AA. Grapes inoculated 48 h after treatment with AA showed the lowest disease incidence index. In vitro AA has a direct effect on mycelia growth and conidia germination of B. cinerea

Use of Agaricus blazei and Lentinula edodes extracts for post-harvest control of gray mold in ‘Itália’ grape

En la protección de uva ‘Italia’ en postcosecha contra la Botrytis cinerea se evaluó in vivo los efectos directos e indirectos de los extractos acuosos de la seta Agaricus blazei y Lentinula edodes por el tratamiento de los racimos antes o después de la inoculación con el patógeno. Para ello se realizaron dos pruebas: 1) los racimos de uva fueron inoculados y, después de 4 h, rociados con diferentes concentraciones de los extractos de basidiocarpos (0.0, 2.5, 5.0, 10.0, 20.0 o 40 , 0%), 2) rácimos fueron o no, rociados con extractos de A. blazei (5,0%) 24, 48, 72 o 96 h antes de la inoculación del hongo. Para la inoculación, en cada racimo fueran heridos 10 bayas, haciéndose un hueco de ±2 mm de profundidad, procediendo a continuación, rociar la suspensión de conidios (105 conidios mL-1). Después del tratamiento, los grupos se mantuvieron a 25±1 º C/80-90% de humedad relativa y fue evaluado diariamente la incidencia y severidad de podredumbre. Lo efecto in vitro de extractos de A. blazei y L. edodes en el control del patógeno fue evaluado para determinar si estos agentes ejercen un efecto directo sobre el crecimiento micelial y la germinación de conidias de B. cinerea. Los resultados mostraron que los extractos de A. blazei y L edodes no pudieran controlar la pudrición causada por B. cinerea en uva ‘Italia’, cuando se aplica antes o después de la inoculación del hongo. In vitro, los extractos de los basidiocarpos estimulan la germinación de las esporas de B. cinerea en las concentraciones ensayadas; en relación a lo crecimiento del micelio, L. edodes se ha retrasado, mientras que A. blazei estimulado.Na proteção de uva ‘Itália’ pós-colheita contra Botrytis cinerea avaliou-se in vivo o efeito direto e indireto dos extratos aquosos dos cogumelos Agaricus blazei e Lentinula edodes através do tratamento dos cachos antes ou após a inoculação com o patógeno. Para tanto se realizaram dois ensaios: 1) cachos de uva foram inoculados e, após 4 h, aspergidos com diferentes concentrações dos extratos dos basidiocarpos (0,0; 2,5; 5,0; 10,0; 20,0 ou 40,0%); 2) cachos foram, ou não, aspergidos com extrato de A. blazei (5,0%) 24, 48, 72 ou 96 h antes da inoculação do fungo. Para inoculação, em cada cacho foram feridas 10 bagas, fazendo-se um furo por baga de ±2 mm de profundidade, procedendo-se em seguida, a aspersão da suspensão de conídios (±105 conídios mL-1). Após os tratamentos, os cachos foram mantidos a 25±1 ºC/80-90% UR e avaliados diariamente quanto à incidência e severidade da podridão. O efeito in vitro dos extratos de A. blazei e L. edodes no controle do patógeno foi avaliado com o intuito de verificar se tais agentes exercem efeito direto sobre o crescimento micelial e a germinação de conídios de B. cinerea. Os resultados mostraram que os extratos de A. blazei e L. edodes não controlaram a podridão causada por B. cinerea em uva ‘Itália’, quando aplicados antes ou após a inoculação do fungo. Nos ensaios in vitro, ambos os extratos dos basidiocarpos estimularam a germinação dos conídios de B. cinerea nas concentrações testadas; quanto ao crescimento micelial, L. edodes retardou, enquanto A. blazei estimulou.For protecting ‘Itália’ against Botrytis cinerea in the post harvest it was evaluated in vivo direct and indirect effect of water based extracts of Agaricus blazei and Lentinula edodes treating grape bunches before or after inoculating the pathogen. Two trials were performed: 1) grape bunches were inoculated before and after 4 h they were sprayed with different concentrations of extracts from basidiocarps (0.0; 2.5; 5.0; 10.0; 20.0 or 40.0%); 2) bunches were sprayed or not with A. blazei extracts (5,0%) 24, 48, 72 or 96 h before pathogen inoculation. For inoculation, in each bunch, 10 berries were injured with a ±2 mm deep sting and sprayed with a conidial suspension (±105 conidia mL-1). After treatment, bunches were kept at 25±1 ºC/80-90% RH and daily evaluated for incidence and severity of rottenness. The in vitro effect of A. blazei e L. edodes extracts for pathogen control were evaluated in order to verify if these agents have a direct effect over mycelia growth and B. cinerea conidia germination. Results show that A. blazei e L edodes extracts did not control rottenness caused by B. cinerea in ‘Italia’ grapes when sprayed before or after fungus inoculation. In the in vitro trials, both basidiocarps extracts stimulated B. cinerea conidia germination at the tested concentrations; regarding mycelia growth, L. edodes had negative, while A. blazei had positive effect

DIVERSIDADE E USO DE PLANTAS EM QUINTAIS DO BAIRRO NOSSA SENHORA APARECIDA EM CUIABÁ, MATO GROSSO

Homegardens have been removed from housing, altering people's quality of life. In Cuiabá, in addition to the destruction of the old houses that had extensive homegardens, a significant part of the new houses do not have spaces for plants. The aim of this study was to survey the plant species kept in the homegardens of the Nossa Senhora Aparecida neighborhood in Cuiabá, Mato Grosso. 15 homegardens were selected by the snowball technique, the maintainers were interviewed and guided tours were held with them to collect and identify the species. Most of the interviewees were female and the plants were obtained from relatives and neighbors. More than 60% of the species are exotic, but there are plants obtained in the Cerrado such as bocaiúva (Acrocomia aculeata), mama-cadela (Brosimum gaudichaudii), assa-peixe (Vernonia polyanthes) and imbaúba (Cecropia pachystachya). The homegardens of the Nossa Senhora Aparecida neighborhood have great plant diversity, represented by 125 species belonging to 58 botanical families. The most frequent families were Lamiaceae, Asteraceae and Euphorbiaceae, with emphasis on the species Annona squamosa L., Carica papaya L., Malpighia glabra L. and Mangifera indica L., all of which contribute to food security. The medicinal use of most species indicates the importance of encouraging the maintenance of diversity in homegardensOs quintais urbanos têm sido suprimidos das moradias, alterando a qualidade de vida das pessoas. Em Cuiabá, além da destruição das casas antigas que possuíam extensos quintais, parte expressiva das novas moradias não apresentam espaços destinados ao cultivo de plantas. Objetivou-se neste estudo levantar as espécies vegetais mantidas nos quintais do bairro Nossa Senhora Aparecida em Cuiabá, Mato Grosso. Foram selecionados pela técnica de bola de neve 15 quintais, entrevistados os mantenedores e realizadas turnês guiadas com os mesmos para a coleta e identificação das espécies.  A maioria dos entrevistados foi do sexo feminino e, as plantas foram obtidas com parentes e vizinhos. Mais de 60 % das espécies são exóticas, mas, estão presentes plantas obtidas no Cerrado como bocaiúva (Acrocomia aculeata), mama-cadela (Brosimum gaudichaudii), assa-peixe (Vernonia polyanthes) e imbaúba (Cecropia pachystachya). Os quintais do bairro Nossa Senhora Aparecida têm grande diversidade vegetal, representada por 125 espécies pertencentes a 58 famílias botânicas. As famílias mais frequentes foram Lamiaceae, Asteraceae e Euphorbiaceae, com destaque para as espécies Annona squamosa L., Carica papaya L., Malpighia glabra L. e Mangifera indica L., todas frutíferas que contribuem para a segurança alimentar. O uso medicinal da maioria das espécies indica a importância do incentivo à manutenção da diversidade nos quintais. Palavras-chave: diversidade; plantas medicinais; uso popular; segurança alimentar.   Diversity and use of plants in homegardens in Nossa Senhora Aparecida district in Cuiabá, Mato Grosso, State, Brazil   ABSTRACT: Homegardens have been removed from housing, altering people's quality of life. In Cuiabá, in addition to the destruction of the old houses that had extensive homegardens, a significant part of the new houses do not have spaces for plants. The aim of this study was to survey the plant species kept in the homegardens of the Nossa Senhora Aparecida neighborhood in Cuiabá, Mato Grosso. 15 homegardens were selected by the snowball technique, the maintainers were interviewed and guided tours were held with them to collect and identify the species. Most of the interviewees were female and the plants were obtained from relatives and neighbors. More than 60% of the species are exotic, but there are plants obtained in the Cerrado such as bocaiúva (Acrocomia aculeata), mama-cadela (Brosimum gaudichaudii), assa-peixe (Vernonia polyanthes) and imbaúba (Cecropia pachystachya). The homegardens of the Nossa Senhora Aparecida neighborhood have great plant diversity, represented by 125 species belonging to 58 botanical families. The most frequent families were Lamiaceae, Asteraceae and Euphorbiaceae, with emphasis on the species Annona squamosa L., Carica papaya L., Malpighia glabra L. and Mangifera indica L., all of which contribute to food security. The medicinal use of most species indicates the importance of encouraging the maintenance of diversity in homegardens. Keywords: diversity; medicinal plants; popular use; food security

Pré-hidratação e condicionamento fisiológico de sementes de maracujazeiro amarelo

Apesar de poucas informações a respeito da germinação de sementes de passifloráceas, é unânime a afirmativa de que o início e o término da germinação das sementes dessas plantas ocorrem de forma irregular. A alternativa viável para uniformizar a geminação tem sido o emprego de polietilenoglicol (PEG 6000). Assim, objetivou-se com o presente trabalho avaliar a germinação de sementes de maracujá-amarelo em resposta ao condicionamento osmótico com PEG 6000 e ao tratamento térmico. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial (5 x 5) +1, com 4 repetições. Os fatores consistiram de cinco tempos de pré-hidratação das sementes (10, 15, 20, 25 e 30 minutos) e imersão em solução de PEG 6000 (-1,2 MPa) por 0, 12, 24, 36 e 48 h, mais um tratamento testemunha. A germinação foi avaliada por meio da porcentagem de sementes germinadas, deterioradas, duras e/ou mortas e com fungos, índice de velocidade de emergência e tempo médio de emergência. A pré-hidratação com água a 40 ºC e a imersão em PEG 6000 influenciaram positivamente a taxa de germinação, IVE e TME, das sementes de maracujá-amarelo. A pré-hidratação de sementes de maracujá-amarelo com água aquecida a 40 ºC por 20 minutos combinada à imersão em PEG 6000 por 36 h resulta em maior uniformidade de plântulas e 90% de germinação

Produção e desempenho agronômico de bananeiras ‘Prata Anã’ e ‘Prata Graúda’ submetidas à irrigação

An adequate irrigation system with high efficiency application can improve vegetative growth, yields, plant height, pseudostem diameter, leaf area index and number of standing leaves on banana plants. This paper compares responses to the foot-dripping irrigation of two banana cultivars: ‘Prata Anã’ and ‘Prata Graúda’. Yields and agronomic traits related to growth parameters are analyzed. The trial was carried out at Universidade Católica Dom Bosco Experimental Station in Campo Grande, MS, Brazil, between December 2005 and April 2007. Traits related to production cycle were: number of days from planting to flowering and to harvesting as well as from flowering to harvest. The following production traits were evaluated: yields; bunch weight; number of hands per bunch; number of fruits per bunch; average fruit weight, diameter and length. The experimental design was random blocks in factorial scheme 2 x 2 (cultivars x irrigation) with five repetitions and three useful plants per plot. Results showed statistically significant differences between cultivars. There were also significant differences on superior development performance, yield and agronomic traits when cultivars were irrigated. It indicates that the use of strategic technologies, such as irrigation, can enhance banana production in the central part of Mato Grosso do Sul, Brazil.O uso adequado de sistemas de irrigação com elevada eficiência de aplicação de água pode melhorar o crescimento vegetativo, rendimento, altura de planta, diâmetro do pseudocaule, índice de área foliar e número de folhas em plantas de bananeira. Assim sendo, o presente trabalho comparou a resposta à irrigação por gotejamento de duas cultivares de banana: ‘Prata Anã’ e ‘Prata Graúda’ em suas características vegetativas e produtivas. O ensaio foi conduzido na Estação Experimental da Universidade Católica Dom Bosco em Campo Grande, MS, Brasil, no período de Dezembro de 2005 a Abril de 2007. As características de crescimento avaliadas foram: número de dias do plantio à colheita, do plantio ao florescimento e do florescimento à colheita. As seguintes características de produção foram avaliadas: produtividade; massa dos cachos; número de pencas e de frutos por cacho; massa, comprimento e diâmetro dos frutos da segunda penca. O delineamento experimental foi em blocos casualisados em esquema fatorial 2 x 2 (cultivares x irrigação), com cinco repetições e três plantas úteis por parcela. Os resultados mostraram diferenças significativas entre as cultivares, bem como superioridade no desenvolvimento, produtividade e características vegetativas quando as cultivares foram irrigadas, indicando que o uso de tecnologias estratégicas, como a irrigação, pode potencializar a produção de banana na região central do Mato Grosso do Sul, Brasil

BIOACTIVE COMPOUNDS IN DIASPORES OF Astronium urundeuva (M.Allemão) Engl. FOR QUALITY MAINTENANCE DURING STORAGE

The success of seed production and marketing depends on ideal conditions for storage. Some forest species have seed conservation problems due to the high incidence of fungi that reduce physiological quality. Thus, the objective was to evaluate the effectiveness of the application of bioactive compounds in diaspores of Astronium urundeuva (M.Allemão) Engl. (Anacardiaceae) to maintain physiological quality and reduce the incidence of fungi during storage. For this, two factorial trials were set up: (i) application of four essential oils (cinnamon, clove, orange and melaleuca) at five concentrations (0.00, 1.25, 2.50, 3.75 and 5.0 mL.kg-1); and (ii) five plant extracts (clove, cinnamon, quina, garlic and lemongrass) at five concentrations (0%, 25%, 50%, 75% and 100%). Diaspores were evaluated at 0, 30, 60, 90, 120, 150 and 180 days for germination, seed vigor and fungal incidence. The essential oils of clove (4.6 mL.kg-1) and melaleuca (3.7 mL.kg-1) and plant extracts of clove (71%) and lemongrass (73%) can be applied to maintain physiological quality and reduce the incidence of fungi during the storage of A. urundeuva diaspores. In addition to these, the essential oils of cinnamon (3.8 mL.kg-1) and orange (4.0 mL.kg-1) and plant extracts of cinnamon (72%) and quina (74%) can be used as an alternative to synthetic fungicide. Therefore, the application of products based on natural bioactive compounds is an alternative to the use of chemicals in sanitary control during the storage of A. urundeuva seeds

Fungos micorrízicos arbusculares e adubação fosfatada no desenvolvimento de mudas de melancia

O trabalho foi desenvolvido em casa de vegetação com o objetivo de avaliar o crescimento de mudas de melancia inoculadas com fungos micorrízicos arbusculares (FMA) e adubadas com fósforo (P). Utilizou-se bandejas de poliestireno expandido com 128 células, preenchidas com substrato comercial, previamente esterilizado, adotando-se o delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x2 (três épocas de aplicação de fósforo, inoculadas ou não com FMA) e cinco repetições de 32 células, sendo consideradas úteis as 12 células centrais. Os tratamentos constituíram-se de adubação fosfatada utilizando uma fonte de fósforo solúvel, na dosagem equivalente a 450 mg dm-3 de P aos 0, 10 ou 20 dias após a semeadura, adicionados ou não de solo micorrizado na proporção de 50 esporos por célula. Aos 30 dias após a semeadura foram avaliadas a altura, massa da matéria fresca e seca da parte aérea e das raízes de seis mudas consideradas úteis e, a colonização das raízes por FMA das seis mudas úteis restantes. A inoculação com FMA não foi significativa sobre o desenvolvimento das mudas de melancia e a aplicação de fósforo aos 10 dias após a semeadura, independente da inoculação ou não com FMA, proporcionou maior altura e acúmulo de massa da matéria fresca e seca da parte aérea e radicular das mudas

Influência da adubação potássica na produção e na atividade de enzimas pós-colheita em escarola (Cichorium endivia L.)Influence of potassium fertilization in endive (Cichorium endivia L.) production and enzyme post-harvest activity

O potássio é um dos nutrientes mais abundantes no citoplasma das células vegetais, e sua alta contribuição no metabolismo das plantas está relacionada ao controle osmótico das células e à ativação de inúmeras enzimas. Sendo de conhecimento que a produção e manutenção da qualidade pós-colheita de sementes, frutos e hortaliças depende da boa nutrição potássica, o presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito de doses de potássio na produção e qualidade pós-colheita de escarola. A escarola, variedade Malan, foi cultivada em vasos com capacidade de 10 kg de solo, em casa de vegetação, na Fazenda Experimental Lajeado, Departamento de Produção Vegetal/Horticultura da FCA-UNESP, Botucatu-SP. Os tratamentos consistiram em cinco doses de potássio, correspondentes a 0, 75, 150, 300 e 600 kg ha-1 de K2O, aplicadas 1/3 no plantio e o restante em três coberturas (8, 16 e 28 dias após o transplante). Por ocasião do transplante, aplicou-se a adubação nitrogenada e fosfatada recomendadas para a cultura. Aos 35 dias após o transplante, as plantas foram colhidas e se efetuaram as avaliações de diâmetro de cabeça, massa fresca e área foliar. Ainda utilizando plantas frescas, determinou-se a atividade das enzimas polifenol oxidase e peroxidase. Em plantas secas, em estufa a 60°C por 72 h, foram determinadas a massa seca, o teor de K no tecido e o acúmulo total de proteínas. De maneira geral, a aplicação de 150 kg ha-1 de K2O, correspondente à dose recomendada pelos boletins de adubação para a escarola, resultou em máxima produção e qualidade pós-colheita, não respondendo a doses mais elevadas.Abstract Potassium is one of the nutrients that is present in higher levels in the cytoplasm of plant cells, and its contribution in plant metabolism is related to cell osmotic regulation and the activation of many enzymes. Given the knowledge that production and post-harvest quality maintenance of seeds, fruit and vegetables are a consequence of good potassium nutrition, our research focused on assessing the effect of potassium rates in production and post-harvest quality of endive. The endive, variety Malan, was cultivated in pots with soil mass of 10 kg each, in a greenhouse, at Fazenda Experimental Lajeado, Department of Crop Science/Horticulture of FCA-UNESP, Botucatu-SP. The treatments were five potassium rates, corresponding to 0, 75, 150, 300 and 600 kg ha-1 of K2O, with 1/3 being applied at plant sow and the other 2/3 in three cover applications (8, 16 and 28 days after plant sow). At the moment of plant sow, the recommended crop fertilization of nitrogen and phosphorus was done. At 35 days after plant sow the plants were harvested, and their head diameter, fresh mass and leaf area were measured. Further using fresh plants, the activity of enzymes polyphenol oxydase and peroxydase was verified. In plants dried at 60°C for 72 h, the dry mass, K tissue concentration and total protein accumulation were registered. In general, the rate of 150 kg ha-1 of K2O, corresponding to the recommended fertilization rate for endive by research publications, promoted the maximum production and post-harvest quality of endive, which did not increase under higher rates

Semeadura imediata de sementes de capim-marandu associadas ao fertilizante para germinação mínima em sistemas integrados

This study aimed to evaluate the effects of contact times in physiological quality of Brachiaria seeds with fertilizer. The experiment was conducted in a completely randomized design with five treatments and four repetitions. Treatments consisted of 0, 24, 48, 72 and 96 hours of contact of Brachiaria brizantha cv. Marandu seeds with fertilizer 05-25-15. After contact time, seeds were separated from fertilizers, quantified for water content and submitted for the tests: first germination count, germination, tetrazolium (viability), electrical conductivity, accelerated aging, first emergency count in sand, sand emergency, emergency speed index, length of larger root and shoot, and seedling dry mass. The results were submitted to analysis of variance and regression at 5% probability. There was a negative linear effect of contact time on the germination, first emergency count, emergency speed index; and positive linear effect on the electrical conductivity. These results are related to the fertilizer characteristics, such as saline power and obtaining by acid pathway. Based on the minimum germination of 60% required for commercialization, it is recommended the immediate sowing of Brachiaria brizantha cv. Marandu seeds after mixing with fertilizer 05-25-15.Objetivou-se avaliar os efeitos dos tempos de contato na qualidade fisiológica de sementes de braquiária com fertilizante. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiram de 0, 24, 48, 72 e 96 horas de contato das sementes de Brachiaria brizantha cv. Marandu, com o fertilizante 05-25-15. Após os tempos de contato, separou-se as sementes dos adubos e submeteu-as aos testes: teor de água, primeira contagem da germinação, germinação, tetrazólio, condutividade elétrica, envelhecimento acelerado, primeira contagem da emergência em areia, emergência em areia, índice de velocidade de emergência, comprimento da maior raiz e da parte aérea e massa seca de plântulas. Os resultados foram submetidos à análise de variância e de regressão ao nível de 5% de probabilidade. Observou-se que houve efeito linear negativo do tempo de contato sobre a germinação, primeira contagem da emergência, índice de velocidade de emergência; e efeito linear positivo sobre a condutividade elétrica. Estes resultados estão relacionados às características do adubo, como poder salino e obtenção por via ácida. Com base na germinação mínima de 60% exigida para comercialização, recomenda-se a semeadura imediata das sementes do B. brizantha cv. Marandu após a mistura com o fertilizante 05-25-15