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    Desenvolvimento de capacidades relacionais em processos de cooperação universidade-empresa : um estudo da atuação de universidades federais

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    Orientadora: Profa. Dra. Andréa Paula SegattoTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Sociais Aplicadas, Programa de Pós-Graduação em Administração. Defesa : Curitiba, 17/12/2018Inclui referências: p.131-140Resumo: Este estudo trata das Capacidades Relacionais (CR) em processos de Cooperação Interorganizacional (CI), mais especificamente em processos de Cooperação Universidade-Empresa (U-E). Nessa perspectiva, são delineadas uma proposta conceitual e proposições relacionadas ao tema em questão. Com isso, visase o estabelecimento de considerações teóricas que permitam a identificação de relações que envolvam as duas temáticas na busca por responder ao objetivo de analisar as Capacidades Relacionais desenvolvidas em processos de cooperação universidade-empresa realizados por dez universidades federais brasileiras. As dez universidades em questão constituem a Rede Interuniversitária para o Desenvolvimento Sucroenergético (RIDESA), por meio da qual desenvolvem o "Programa de Melhoramento Genético da Cana-de-açúcar" (PMGCA). Para o desenvolvimento do trabalho, a metodologia adotada foi pautada por uma abordagem metodológica de caráter qualitativo, a partir do delineamento de um Estudo de Caso. Isso ocorre a partir do levantamento de dados primários via entrevistas com pesquisadores das universidades federais estudadas. A partir de uma revisão teórica de estudos em bases de dados científicas de Administração, SPELL, Web of Science, Scielo e Proquest, na área de business and management, é sugerida uma proposição teórica do tema a ser investigado, ou seja, de como as CR promovidas em CI podem influenciar as organizações parceiras. A literatura sinaliza que tempo e confiança são fatores que afetam as CR em CI, devido à aprendizagem ocorrida por meio das CI, embora seja possível notar lacunas sobre o que acontece com as CR ao longo do tempo em processos cooperativos. Desse modo, é proposto um desenho de pesquisa para análise como, com o decorrer do tempo, as organizações alteram suas capacidades desde o início de uma cooperação e em um contínuo evoluir. O desenvolvimento da análise foi realizado por meio da análise de conteúdo a partir do observado nas entrevistas, observações e documentos secundários. A partir disso, o estudo sugere que as CI necessitam do desenvolvimento de CR para seu sucesso, mas as CR se desenvolvem ao longo do tempo, seja com a manutenção ou com a formação de novas CI, de forma que as organizações tornam diferentes sua capacidade de relacionamento ao longo do tempo, em decorrência desta relação. Os resultados empíricos indicam a presença das cinco dimensões das CR (de coordenação, cultural, de conhecimento, tecnológica e de coadaptação) e suas alterações no desenvolver do projeto em questão. Os resultados da pesquisa possibilitaram identificar que as CR foram desenvolvidas no decorrer do processo de CI. Ao desenvolver e melhorar as atividades, a interatuação conjunta facilitou o processo colaborativo. Assim, ao acreditarem no potencial de pesquisa da universidade, e com o decorrer do tempo e com os trabalhos conjuntos, ocorreram melhorias no processo de comunicação entre as partes, sistemas tecnológicos, coadaptação e coordenação das atividades. E isso é o que se evidencia profícuo para o bom andamento e continuidade das atividades conjuntas. Assim, evidencia-se que as CR desenvolvidas em processos cooperativos U-E podem vir a angariar benefícios cada vez maiores para as partes que se inter-relacionem, cada qual assegurando o papel que lhes cabe, com a devida contrapartida. Palavras-chave: Cooperação Universidade - Empresa. Capacidades Relacionais. Estudo de Caso.Abstract: This study concerns Relational Capabilities (RC) in processes of interorganizational cooperation (IC), more specifically in Industry - University (I-U) cooperation processes. From this perspective, a conceptual proposal and propositions related to the topic in question are outlined. In this context, this study aims at establishing theoretical considerations that allow the identification of relations involving the two themes, seeking to respond to the objective of analyzing the relational capabilities developed in processes of industry-university cooperation carried out by ten Brazilian federal universities. The ten universities in question constitute the Interuniversity Network for Sugarcane Development (in Portuguese, 'RIDESA'), through which the "Program of Genetic Improvement of Sugar Cane" is developed. For the development of this research, the methodology adopted was based on a qualitative approach, from the design of a case study as primary data was collected via interviews with researchers from the federal universities studied. From the design of a case study, this research of qualitative nature is developed from a theoretical review of studies in scientific databases of Administration, such as Spell, Web of Science, Scielo, Scopus and Proquest, in the area of business and management. From this, a theoretical proposition of the theme to be investigated is suggested, i.e., as the RC promoted in IC may influence the partner organizations. The literature indicates that time and trust are factors that affect the RC in IC, due to learning occurred through the IC, although it is possible to notice gaps regarding what happens with the RC over time in cooperative processes. Thus, a research design for analysis of how, with the passage of time, organizations change their skills since the beginning of the cooperation and in a continuous progress, is held. The study suggests that IC require the development of RC for its success, but RC develop over time, either with the maintenance or the formation of new IC, so that different organizations have different relational capabilities over time, as a result of this relationship. The empirical results indicate the presence of the five dimensions of RC (coordination, cultural, knowledge, technological and coadaptation) and its amendments in developing the project in question. The results of the research allowed us to identify that RC were developed during the process of IC. To develop and improve the activities, acting jointly facilitated the collaborative process. Thus, believing in the research potential of the university, as well as with the passage of time and with joint work, there were improvements in the process of communication between the parties, technological systems, co-adaptation and coordination of activities. And this is what is evidenced fruitful for the good progress and continuity of joint activities. Thus, it can be evidenced that the RC developed in IU cooperative processes may raise ever greater benefits for parties that are interrelated, each of which ensuring its role, with due consideration. Key-words: Industry-University Cooperation. Relational Capabilities. Case study

    Caracterização e análise da produção de patentes depositadas por instituições científica e tecnológicas do Brasil de 2004 a 2013

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    Orientadora : Profª. Drª. Andréa Paula SegattoDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Sociais Aplicadas, Programa de Pós-Graduação em Administração. Defesa: Curitiba, 12/02/2015Inclui bibliografiaÁrea de concentração: Inovação e tecnologiaResumo: "Caracterização e Análise da Produção de Depósitos de Patentes por Instituições Científicas e Tecnológicas (ICTs) do Brasil de 2004 a 2013" é um trabalho que evidencia como está o desenvolvimento tecnológico de tais instituições por meio de depósitos de patentes no período em questão. Universidades e institutos públicos de pesquisa são tratados como ICTs com base em sua classificação estabelecida no Relatório Formict (2013), do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI). Alguns aspectos teóricos são abordados no decorrer do estudo, como o desenvolvimento tecnológico, o desenvolvimento tecnológico conjunto, propriedade intelectual, patentes. Para o desenvolvimento do trabalho, a metodologia adotada foi pautada por uma abordagem metodológica de caráter quantitativo, com enfoque exploratório-descritivo. Isso ocorre a partir do levantamento de dados secundários via base Thomson Innovation, que é uma base de dados sobre patentes, na qual encontram-se informações sobre a produção tecnológica mundial depositada em patentes. O desenvolvimento da análise foi realizado por meio do exame dessa produção e são expostas estatísticas para uma caracterização e quantificação dessa produção tecnológica por meio de patentes, levantando depósitos individuais ou em parcerias, tipos de parceiros e parceiras, distribuição geográfica e áreas tecnológicas enfatizadas. Os resultados da pesquisa possibilitaram a identificação da produção de depósitos de patentes individualmente como a maioria, isto é, 71,12% deles, sendo que os realizados com parceria correspondem a 28,88%. A quantidade de depósitos é realizada em grande parte por universidades. A maioria das parcerias das ICTs tem nos parceiros mais frequentes as empresas e universidades. Também, foram evidenciadas distinções na distribuição regional desse desenvolvimento tecnológico. A pesquisa evidencia ainda que as áreas tecnológicas com maior enfoque são do setor farmacêutico, a ‘A61K’ e ‘A61P’, relacionadas ao desenvolvimento de medicamentos e/ou drogas para tratamento de seres vivos, cujo montante dos depósitos corresponde a 18,98% do total. Por fim, foram testadas três hipóteses relativas a parcerias, área tecnológica e região geográfica por meio do teste "Chi-quadrado", com a rejeição de uma delas. Palavras-chave: patentes, inovação tecnológica, cooperação U-E.Abstract: "Characterization and Analysis of Patent Deposit Production by Scientific and Technological Institutions (ICT) of Brazil, from 2004 to 2013" is a work that shows the technological development of such institutions through patent deposit, in that period of time. Universities and Public Research Institutes are treated as ICTs based on the classification set out in the Formict Report (2013) from the Ministry of Science, Technology and Innovation (MCTI). There is a discussion of some theoretical aspects during the study, such as technological development, joint technological development, intellectual property and patents. The methodology adopted for work development is based on a methodological approach to quantitative character and with exploratory-descriptive approach. It happens from the collection of secondary data via Thomson Innovation base, which is a database with information on the world technological production deposited in patents. The analysis development is carried out by examining the production and there are statistics exposed for the characterization and quantification of that technological production through patents, raising individual deposits or partnerships, partners’ types, geographical distribution and emphasized technological areas. Research results identify the production of patent deposit individually as the majority, in other words, 71.12% of them. Those conducted by partnerships correspond to 28.88%. The amount of deposits is carried out largely by universities. The most of the ICTs partnerships, in which the most frequent ICT's partners are firms and universities. Also, it was possible to find distinctions in the regional distribution of that technological development. The survey also demonstrates that the technologicals areas with greater focus is the pharmaceutical sector, the 'A61K' and ‘A61P’, related to development of medicines and/or drugs to treat living things, whose deposits amount corresponds to 18,98% of the total. Finally, three hypotheses were tested regarding partnerships, technological area and geographic region through the "Chi-square" test experiencing the rejection of one of them. Key-words: patents; technological innovation; U-E cooperation

    Formas discretas da equação de Boltzmann para a magnetohidrodinâmica

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    Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica, Florianópolis, 2010As aplicações da Magnetohidrodinâmica vão desde o controle de reações termonucleares ao desenvolvimento de ligas em reatores a plasma. Dentre as aplicações podemos destacar também o uso de modelos teóricos que possibilitam a simulação em computador da evolução do arco-elétrico em dispositivos de comando e proteção, como disjuntores e contatores. A previsão dos campos eletromagnéticos e hidrodinâmicos nos dispositivos citados é de fundamental importância para o entendimento da influência da geometria interna no decaimento da corrente com o tempo e a conseqüente extinção do arco-elétrico, colaborando com o desenvolvimento de dispositivos mais seguros e otimizados. A proposta deste trabalho é a simulação de modelos em Magnetohidrodinâmica utilizando modelos cinéticos discretos capazes de recuperar o acoplamento entre as equações eletromagnéticas e hidrodinâmicas no contínuo. Baseado no trabalho de Paul Dellar [1], Philippi [2] e Shan [3] foi proposto uma equação de relaxação [1] capaz de recuperar a equação resistiva para o eletromagnetismo acoplada, via força de Lorentz, à equação discreta de Boltzmann. Construimos aqui dois modelos que diferem entre si pelo tipo e pela forma de introdução da força de Lorentz na equação discreta de Boltzmann capazes de recuperar sem termos espúrios a equação de Navier Stokes e a equação de balanço da energia interna para fluidos. A validação dos modelos foi feita através da comparação entre soluções simuladas e analíticas do escoamento de um fluido magnético em um canal, Hartmann Flow. Também foi estudada, utilizando os modelos propostos, a influência do campo magnético sobre os coeficientes de transporte.Magnethohidrodynamics is applicable from thermonuclear reactions to alloys development in plasma reactors. Among the applications we can also dettach the use of theoretical models in order to have a computer simulation of the electrical-arch evolution in controlling and protection devices such as circuit breakers and electric meters. The prediction of the mentioned electromagnetic and hidrodynamic fields is of major importance to understanding the influence of internal geometry in current lapse with time and the consequent extintion of the electric arch, contributing to the development of safer and better optimized devices. The plan of this work is to simulate models in Magnetohidrodynamics by using discret kinetic models in order to recuperate the connection between the eletromagnetic and hidrodynamic equations in the continuum. Based on the work of Paul Dellar [1], Phillipi [2] and Shan [3] was proposed a relaxation equation [1] that could retrieve the resistive equation to the conected electromagnetism, via Lonretz force, the Boltzmann equation. Two different models in relation to the kind and form of introduction of the Lorentz force in the Boltzmann equation were built. The validation of the models was obtained by the comparison between both analytic and simulated solutions of the flowing of magnetic fluid in a channel, Hartmann Flow. It was also studied, using the proposed models, the influence of the magnetic field over the coefficient of transport

    CHARACTERIZATION ON THE PATENTS DEPOSITS FROM BRAZIL’S PUBLIC RESEARCH INSTITUTES FROM 2004 TO 2013

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    Public Research Institutes (PRI) in Brazil have played a considerable role in the development of the country given the design and creation of specific usable knowledge in their areas. To this process is important the knowledge’s systematization created through patents, since it allows that the ‘best’ knowledge is practically implemented and what benefits are obtained for such institutions and for the country. Through the survey of patent applications, this paper demonstrates the technological development promoted by PRI. Based on deposits of patents in Thomson Innovation data, is performed a quantitative approach, from the collection of secondary data, based on frequency analysis, regression and chi-square test. We conducted a survey of patent deposits by PRI from 2004 to 2013, proving the joint and individual technological development, the most frequente types of partners promoters of deposits. Thus, we propose a presentation and signaling technological development of PRI by production of patente deposits and this becomes the basis for further analysis

    O direito à morte digna em tempos de pandemia

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    Considering the pandemics that have affected humanity, the issue of the terminality of life and respect for the dignity of the human person in this final moment arises. In this context, it is necessary to analyze the phenomenon of the right to a dignified death and the factors and implications that surround it. For this purpose, the deductive method was used, with bibliographic research technique. It was found that the large-scale occurrence of mythanasia as the main indignity factor at the end of life in times of pandemic, and when they become patients, legislation and medical practices seek to bring a suffering-free death to the patient, from in order to guarantee a dignified death, as the autonomy of the will to achieve this right is not always observed.Considerando las pandemias que han afectado a la humanidad, surge el tema de la terminalidad de la vida y el respeto a la dignidad de la persona humana en este momento final. En este contexto, es necesario analizar el fenómeno del derecho a una muerte digna y los factores e implicaciones que lo rodean. Para ello se utilizó el método deductivo, con técnica de investigación bibliográfica. Se constató que la ocurrencia a gran escala de mitnasia como principal factor de indignidad al final de la vida en tiempos de pandemia, y cuando se convierten en pacientes, la legislación y las prácticas médicas buscan traer una muerte libre de sufrimiento al paciente, desde en para garantizar una muerte digna, ya que no siempre se respeta la autonomía de la voluntad para lograr este derecho.Considerando-se as pandemias que acometeram a humanidade surge a questão da terminalidade da vida e o respeito pela dignidade da pessoa humana neste momento final. Nesse contexto é necessário analisar o fenômeno do direito à morte digna e os fatores e implicações que o cercam. Para esse fim foi utilizado o método dedutivo, com técnica de pesquisa bibliográfica. Verificou-se que a ocorrência em grande escala da mistanásia como principal fator de indignidade no momento final da vida em tempos de pandemia, sendo que quando tornam-se pacientes, a legislação e as práticas médicas buscam trazer uma morte sem sofrimentos ao paciente, de modo a garantir uma morte digna, pois a autonomia da vontade para alcançar esse direito nem sempre é observada

    RESPOSTAS MECANOSSENSITIVAS AO TESTE NEURODINÂMICO PARA O MEMBRO SUPERIOR DO NERVO MEDIANO EM PACIENTES COM E SEM CERVICOBRAQUIALGIA

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    A determinação clínica de disfunção nos nervos periféricos é fundamental para o tratamento apropriado. Entre os testes para avaliar as disfunções nos nervos periféricos, há os neurodinâmicos, incluindo o teste neurodinâmico para o membro superior do nervo mediano (TNMS1), desenvolvido para avaliar a mecanossensibilidade. Contudo, há poucas informações acerca das respostas mecanossensitivas em indivíduos sintomáticos e assintomáticos. O objetivo neste estudo foi avaliar as respostas mecanossensitivas ao TNMS1 em sujeitos com e sem cervicobraquialgia. Para isso, foi realizada uma pesquisa quantitativa, analítica e transversal, com 20 sujeitos sintomáticos (cervicobraquialgia) e 20 sujeitos assintomáticos, com idade entre 28 e 61 anos (média 49,4±7,0), pareados por idade, sexo e raça. Inicialmente, todos os sujeitos do estudo foram avaliados utilizando-se um exame fisioterapêutico padrão e, após, avaliados por meio do TNMS1. Diferença significativa (p<0,001) foi encontrada na frequência do TNMS1 positivo nos sujeitos sintomáticos quando comparados aos assintomáticos. O sintoma mais comum referido pelos sujeitos que apresentaram teste positivo foi dor (86%), e o local mais comum dos sintomas reportados foi cintura escapular/ombro (45%) e cotovelo (45%). Ainda, houve diferença significativa (p<0,001) no ângulo de extensão do cotovelo tanto ao comparar o lado afetado com o lado não afetado dos sujeitos sintomáticos quanto ao comparar os sujeitos sintomáticos com teste positivo com os assintomáticos com teste negativo. Clinicamente, as diferenças encontradas, tanto na comparação entre o lado afetado e não afetado quanto entre o lado afetado dos sujeitos sintomáticos e os assintomáticos, sugerem alta mecanossensibilidade.Palavras-chave: Neurodinâmica. Teste Neurodinâmico para o Membro Superior do Nervo Mediano. Cervicobraquialgia. Nervo mediano

    Diferenças imagéticas. Considerações sobre a técnica e o símbolo no contexto comunicacional

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    A pesquisa acadêmica que se debruça sobre os processos comunicacionais, muito frequentemente, tem escolhido como objeto de investigação os produtos da cultura visual contemporânea. A fim de contribuir para aproximações concêntricas junto aos Estudos da Imagem, este artigo pretende retomar posicionamentos teóricos a respeito de duas noções que, neste campo de pesquisa, costumam-se chamar “imagem técnica” e “imagem simbólica”. Recuperando algumas definições dos Estudos da Imagem e do Imaginário, procuramos observar as diferenças entre estas duas ordens de imagens e suas possíveis articulações. Buscamos, ainda, compreender como tais imagens se apresentam e como se dá a relação delas com a socialidade contemporânea, situando-as como motivadoras de pesquisa em Comunicação.The academic research concerning communication processes usually chooses contemporary visual culture products as objects. In order to contribute to a concentric approximation to the Image Study, this article aims to resume theoretical positions regarding the different concepts of “technical image” and “symbolic image”. By retrieving both Image and Imaginary Studies definitions, we observe the distinctions between these two image categories and also their eventual connections. On the other hand, we try to understand how these images present themselves and how they relate to the contemporary sociality, facing them as cause to the Communication Research

    Development of the Coordination Dimension of Relational Capabilities: Comparison between For- Profit and Non-profit Technology Transfer Partnerships

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    In order to ensure the success of a technology transfer partnership for-profit or non-profit, it is necessary to understand which relational capabilities (RC) to explore. This article analyses which factors can assist in the development of the coordination dimension of RC, in cooperation with the development of non-profit and profit-oriented technologies, highlighting their similarities and differences. The method used was multi-case qualitative research, studying two groups (group N and group P), each with 5 entities. The main differences highlighted is the increase of social credibility for the group N and the knowledge dissemination of the partners and the processes improvement for the group P. Within this research, it was possible to deepen the model of Alves (2015), regarding the inclusion of factors that can help the development of RC Management dimensions. Understanding capabilities development in each alliance is the implication of the study

    Evolution of energy and nutrient intake in Brazil between 2008–2009 and 2017–2018

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    OBJECTIVE: To assess the evolution of energy and nutrient intake and the prevalence of inadequate micronutrients intakes according to sociodemographic characteristics and Brazilian regions. METHODS: The food consumption of 32,749 individuals from the National Dietary Survey of the Household Budget Survey 2008–2009 was analyzed by two food registries, as well as 44,744 subjects from two 24-hour recalls in 2017–2018. Usual intake and percentage of individuals with consumption below the average recommendation for calcium, magnesium, phosphorus, copper and zinc, vitamins A, C, D, E, thiamine, riboflavin, pyridoxine and cobalamin were estimated. Sodium intake was compared to the reference value to reduce the risk of chronic diseases. Analyses were stratified by sex, age group, region and income. RESULTS: Mean daily energy intake was 1,753 kcal in 2008–2009 and 1,748 kcal in 2017–2018. The highest prevalence of inadequacy (> 50%) in the two periods were calcium; magnesium; vitamins A, D and E; pyridoxine and, only among adolescents, phosphorus. There was an increase in the prevalence of inadequate vitamin A, riboflavin, cobalamin, magnesium, and zinc among women, and riboflavin among men. The prevalence of inadequacy decreased for thiamine. Sodium intake was excessive in approximately 50% of the population in both periods. The highest variations (about 50%) in the prevalence of inadequacy between the lowest and highest income (< 0.5 minimum wage and > 2 minimum wages per capita) were observed for vitamin B12 and C in both periods. The North and Northeast regions had the highest prevalence of inadequacy. CONCLUSION: Both surveys found high prevalence of inadequate nutrient intake and excessive sodium intake. The inadequacy varies according to income strata, increasing in the poorest regions of the country.OBJETIVO: Avaliar a evolução da ingestão de energia e nutrientes e a prevalência de inadequação da ingestão de micronutrientes segundo características sociodemográficas e regiões brasileiras. MÉTODOS: Foi analisado o consumo alimentar de 32.749 indivíduos do Inquérito Nacional de Alimentação da Pesquisa de Orçamentos Familiares de 2008–2009, por dois registros alimentares, e de 44.744 indivíduos a partir de dois recordatórios de 24 horas em 2017–2018. Estimaram-se a ingestão usual e o percentual de indivíduos com consumo abaixo da necessidade média para cálcio, magnésio, fósforo, cobre e zinco, vitaminas A, C, D, E, tiamina, riboflavina, piridoxina e cobalamina. A ingestão de sódio foi comparada ao valor de referência para reduzir risco de doenças crônicas. As análises foram estratificadas por sexo, faixa etária, região e renda. RESULTADOS: A ingestão energética diária média foi de 1.753 kcal em 2008–2009 e 1.748 kcal em 2017–2018. As prevalências de inadequação mais elevadas (> 50%) nos dois períodos foram de cálcio, magnésio, vitaminas A, D e E, piridoxina e, somente entre adolescentes, fósforo. Houve aumento na prevalência de inadequação de vitamina A, riboflavina, cobalamina, magnésio e zinco entre as mulheres, e de riboflavina entre os homens. A prevalência de inadequação diminuiu para a tiamina. A ingestão de sódio foi excessiva em aproximadamente 50% da população nos dois períodos. As variações mais altas (cerca de 50%) nas prevalências de inadequação entre os extremos de renda (< 0,5 salário-mínimo e > 2 salários-mínimos per capita) foram observadas para vitamina B12 e C nos dois períodos. As regiões Norte e Nordeste apresentaram maiores prevalências de inadequação. CONCLUSÃO: Ambos os inquéritos verificaram prevalências elevadas de inadequação de ingestão de nutrientes e consumo excessivo de sódio. A inadequação varia de acordo com os estratos de renda, aumentando nas regiões mais pobres do país.

    Limitações na comparação dos Inquéritos Nacionais de Alimentação de 2008–2009 e 2017–2018

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    OBJETIVO: Apresentar particularidades dos dois Inquéritos Nacionais de Alimentação (INA) e o processo metodológico empregado para comparação dos dados. MÉTODOS: O estudo detalha as diferenças entre os INA realizados pelo IBGE em 2008–2009 e em 2017–2018, apresentando as alterações nos métodos de coleta de dados e nas tabelas de composição dos alimentos, assim como as estratégias de análise recomendadas para comparação dos dados. Um estudo de validação foi realizado com 95 participantes da terceira onda do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto a fim de avaliar o erro de medição associado aos procedimentos adotados nos recordatórios de 24 horas do INA 2017–2018. Empregaram-se biomarcadores de recuperação urinária de proteínas, sódio e potássio como padrões de referência. Na análise dos INA, diferentes estratégias foram elaboradas para comparar dois itens importantes do consumo alimentar que sofreram mudanças na forma de coleta: as gorduras e os açúcares. RESULTADOS: O estudo de validação do instrumento indicou menor sub-relato no inquérito mais recente, com maiores médias de ingestão de energia. A correlação das medidas dos recordatórios de 24 horas com os respectivos biomarcadores foi de 0,58 para proteínas, 0,31 para potássio e 0,30 para sódio. Comparando as tabelas de composição utilizadas nos dois inquéritos com os dados obtidos no INA 2008–2009, a variação média de energia, macronutrientes e minerais foi menor que 15%, com exceção das gorduras trans e selênio, com médias 40% e 52% menores na TBCA. No INA 2017–2018, as médias do consumo de açúcar de adição foram menores, usando a informação do açúcar reportado como item de adição comparada com a pergunta genérica sobre a frequência do uso do açúcar. CONCLUSÃO: As mudanças metodológicas incluídas no INA atual permitiram aprimorar as estimativas de consumo de grupos de alimentos e nutrientes, acrescentando informações mais detalhadas e específicas aos relatos do consumo alimentar.OBJETIVE: To present particular characteristics of two Brazilian National Dietary Surveys (Inquéritos Nacionais de Alimentação - INA) and the methodology used to better compare their data. METHODS: This study details the differences between both INA conducted by the Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE) in 2008–2009 and 2017–2018. We present the alterations in data collecting methods and food composition tables as well as the analysis strategies recommended to obtain such data. A validation study with 95 participants of the third wave of the Longitudinal Study of Adult Health assessed the measurement error associated with the procedures adopted in the 24-hours dietary recall of INA 2017–2018. The reference standards were urinary protein recovery, sodium, and potassium biomarkers. Different strategies were used in the analysis of INA to compare two essential dietary items that had their collection method changed: fats and sugars. RESULTS: The validation study indicated lower underreport in the most recent survey with higher means of energy intake. The correlation of means for the 24-hours recalls with their respective biomarkers was 0.58 for proteins, 0.31 for potassium, and 0.30 for sodium. Comparing the food composition tables used in both surveys with the data obtained by INA 2008-2009, the mean variation of energy, macronutrients, and minerals was lower than 15%, except for trans fats and selenium, which had means 40% and 52% lower in the Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA - Brazilian Food Composition Table). INA 2017–2018 presents lower means for added sugar, using a generic question about the frequency of sugar consumption as a measure for sugar as an additional item. CONCLUSION: The methodological changes promoted in the most recent INA enhanced food groups and nutrients intake estimation, adding detailed and specific data in dietary habits reports
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