Competitividad de la soja y la carne bovina en Paraguay

The objective was to analyze the competitiveness of exports of soybeans and beef in natura in Paraguay in the period 2005 to 2013. To measure competitiveness model Revealed Comparative Advantage Index was used using the base data from the Central Bank of Paraguay (for agricultural products), UNcomtrade (exports of soybeans and beef), and the World Trade Organization (for total of world agricultural exports). International trade in beef has undergone changes over time, either by diseases like FMD and BSE as well as the effect of the global economic crisis. Paraguay has increased its share in the production and export of beef, which has the most important destinations in Brazil, Lebanon and Chile (beef in chilled natura) and the Russian Federation, Israel and Angola (beef in frozen natura). Grain export in soybean production has allocated mainly to Argentina, Uruguay and the European Union. Paraguay has revealed comparative advantage for commodity soybeans and beef (frozen and chilled) in all study periods.El objetivo de este trabajo fue analizar la competitividad de las exportaciones de soja y carne bovina in natura en el Paraguay en el periodo de 2005 a 2013. Para medir la competitividad se utilizó el modelo del Índice de Ventaja Comparativa Revelada utilizando la base de datos del Banco Central del Paraguay (para los productos agrícolas), UN Comtrade (para las exportaciones de la soja y la carne bovina), y de la Organización Mundial del Comercio (para los totales de las exportaciones agrícolas mundiales). El comercio internacional de la carne bovina ha sufrido cambios en el tiempo, sea por las enfermedades como la fiebre aftosa y la encefalopatía espongiforme bovina así como también por el efecto de la crisis económica mundial. Paraguay ha aumentado su participación en la producción y exportación de la carne bovina, que tiene como destinos más importantes a Brasil, Líbano y Chile (carne bovina in natura refrigerada) y a la Federación Rusa, Israel y Angola (carne bovina in natura congelada). La exportación del grano de la soja ha destinado su producción principalmente a Argentina, Uruguay y la Unión Europea. El Paraguay cuenta con la ventaja comparativa revelada para los commodities de la soja y la carne bovina (congelada y refrigerada) en todos los periodos de estudios

CARACTERIZACIÓN DEL CONSUMO DE LA CARNE BOVINA CON INDICACIÓN GEOGRÁFICA EN PARAGUAY

La preocupación de conocer el origen y proceso de producción de los alimentos por parte de los consumidores está cada vez más influenciada por el cuidado de la salud, el medio ambiente y otros vínculos de confianza que expresa los productos de origen agropecuario. Los sellos de calidad y el sistema trazabilidad de los alimentos son señalados como herramientas importantes por los consumidores ante creciente preocupación por la calidad e inocuidad de los alimentos. Carne bovina certificada con indicación geográfica (IG) viene siendo de interés por parte de los productores como opción de agregación de valor a sus productos. En ese sentido, el objetivo de la presente investigación fue identificar la percepción de los consumidores del origen de la carne bovina con IG y la disposición a pagar por este atributo. Como método, se realizó una survey utilizando cuestionario construido por medio de la plataforma virtual docs.google/forms vía internet, la investigación abarcó 465 consumidores durante 60 días, distribuidas en diferentes regiones del Paraguay. Se constata que la percepción del consumidor sobre las indicaciones geográficas en carne es, de manera general, positiva, a pesar que solamente una leve minoría de los consumidores está dispuestos a pagar más por las carnes con sello de IG. Con todo, este atributo puede ser una herramienta capaz de agregar valor agregado y oportunidad para explorar este nicho de mercado, ofreciendo carne bovina de calidad diferenciada y única en la regió

Efeitos da temperatura sobre a soja e milho no Estado de Mato Grosso do Sul

The influence of climate on agriculture has been constantly discussed in the academic setting. In this context, the results presented by the Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) show that the sector most affected is agriculture. Brazil has an important role in this context, as a major world agricultural producer. The objective of this article is to verify the effects, without taking into account the production of the grains of each crop, but the minimum temperature on corn and soybean crops in the municipalities of Campo Grande, Chapadão do Sul, Dourados, Maracaju and São Gabriel do West in the state of Mato Grosso do Sul from 2008 to 2014, where the most recurrent probability of temperature is 5ºC to 14ºC. It was observed that there is great variability of temperature in Campo Grande of 14.70% for three frosts. Chapadão do Sul, the predominance is 17.25% of four frosts occur. In Dourados it can be verified that the predominance of two frosts is 27.07%. Maracaju can occur to the existence of eight frosts is 13.93%. And in São Gabriel do Oeste, it was found that there is a 13.81% probability of occurring up to eight frosts. The minimum air temperature is recorded under weather conditions while the minimum grass temperature is recorded near the surface of the ground. The Poisson distribution was used to measure if adverse temperature changes occurred between October and March, between 2008 and 2014, posing a risk to these crops.La influencia del clima en la agricultura se ha discutido constantemente en el entorno académico. En este contexto, los resultados presentados por el Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC) muestran que el sector más afectado es la agricultura. Brasil tiene un papel importante en este contexto, como un importante productor agrícola mundial. El objetivo de este artículo es verificar los efectos, sin tener en cuenta la producción de los granos de cada cultivo, sino la temperatura mínima en los cultivos de maíz y soja en los municipios de Campo Grande, Chapadão do Sul, Dourados, Maracaju y São Gabriel. do West en el estado de Mato Grosso do Sul de 2008 a 2014, donde la probabilidad de temperatura más recurrente es de 5ºC a 14ºC. Se observó que hay una gran variabilidad de temperatura en Campo Grande de 14.70% para tres heladas. Chapadão do Sul, el predominio es 17.25% de cuatro heladas ocurren. En Dourados se puede verificar que el predominio de dos heladas es del 27.07%. Maracaju puede ocurrir a la existencia de ocho heladas es 13.93%. Y en São Gabriel do Oeste, se encontró que hay una probabilidad del 13.81% de ocurrir hasta ocho heladas. La temperatura mínima del aire se registra bajo condiciones climáticas, mientras que la temperatura mínima del césped se registra cerca de la superficie del suelo. La distribución de Poisson se utilizó para medir si ocurrieron cambios de temperatura adversos entre octubre y marzo, entre 2008 y 2014, lo que representa un riesgo para estos cultivos.A influência do clima sobre a agricultura tem sido constantemente discutida no cenário acadêmico. Neste âmbito, os resultados apresentados pelo relatório do Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) demonstram que o setor mais afetado é a agricultura. O Brasil tem um papel importante neste contexto, enquanto grande produtor agrícola mundial. Este artigo tem como objetivo verificar os efeitos, sem levar em consideração a produção dos grãos de cada cultura e sim a temperatura mínima sobre as culturas de milho e soja, nos municípios de Campo Grande, Chapadão do Sul, Dourados, Maracaju e São Gabriel do Oeste no estado de Mato Grosso do Sul no período de 2008 a 2014, onde a probabilidade mais recorrente de temperatura são de 5ºC a 14ºC. Observou-se que existe grande variabilidade de temperatura em Campo Grande de 14,70% para três geadas. Chapadão do Sul, a predominância é de 17,25% de ocorrer quatro geadas. Em Dourados pode-se verificar que existe a predominância de duas geadas é 27,07%. Maracaju podem ocorrer à existência de oito geadas é de 13,93%. E em São Gabriel do Oeste, verificou-se que existe uma probabilidade de 13,81% de ocorrer até oito geadas. A temperatura mínima do ar é registrada em abrigo meteorológico, enquanto a temperatura mínima de relva é registrada próximo à superfície do solo. Foi utilizado a Distribuição de Poisson para mensurar se ocorreram mudanças de temperaturas adversas nos períodos de outubro a março, entre 2008 a 2014 impondo risco a estas culturas

Efecto de diferentes dosis de estiércol bovino en el cultivo orgánico de Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni bajo sistema de riego por goteo

La producción de la Stevia "ka'a he'ẽ" es económicamente importante para la diversificación de la finca familiar. El objetivo de esta investigación fue evaluar los efectos de dosis de estiércol bovino (0, 20, 40, 60, 80 y 100 t ha-1) en el cultivo de Stevia bajo irrigación. El diseño experimental adoptado fue el de bloques al azar con tres repeticiones, totalizando 18 unidades experimentales. Fueron determinados Masa Seca de Hojas (MSH) y Masa Seca de Tallos (MSt), Masa Seca Total (MST) por planta, distribución de asimilados en MSH, MST y rendimiento de MST por hectárea. Los resultados indican que con 60 t ha-1 de estiércol bovino se obtuvo la mayor producción de MSH de Stevia por planta en el primer, segundo corte y total con 24,90; 29,39 y 54,30 g pl-1 respectivamente. En tallos se registraron 8,96; 12,01 y 20,97 g pl-1de MSt. También se verifico que el rendimiento es influenciado por las dosis de estiércol bovino con: 2760,83; 2521,66 y 5282,50 kg ha-1 de MSH, MSt y MST para el primer y segundo corte, y en forma total siendo la dosis de 60 t ha-1 el que arrojó mejores resultados. No se detectó la influencia de las dosis de estiércol en la distribución de asimilados en el primer corte con 73,88% a las hojas y 26,10% a los tallos. Ya en el segundo corte se verificó efecto significativo con la dosis de 100,0 t ha-1 de estiércol con una media de 78,32%, distribuyendo la mayor cantidad de MS a las hojas. Estas informaciones son útiles para recomendar dosis de estiércol bovino en Stevia

Uso de glicerina bruta en la reducción de pérdidas fermentativas de ensilaje de Pennisetum purpureum

To identify symbiosis between roots and arbuscular mycorrhizal fungi (HMA), methodologies have been reported with variations in concentrations of reagents, temperature, and time of exposure for staining, which does not always adjust to the need for specific cultures due to variation in root structures. The objective of this research was to standardize a methodology to identify mycorrhizal colonization in banana crops in an efficient way. The research was carried out during the second semester of 2022 in the municipality of Apartadó-Antioquia. Four treatments were established that consisted of the evaluation with and without mycorrhizal inoculation with two bleaching techniques each (with and without subjection to Bain Marie). A total of 108 plates (54/technique) were evaluated, where percentage of colonization, visibility, vesicles and arbuscules were identified. There was a complete randomized design. Data were analyzed with R Studio 2022.02 software. An ANAVA and means separations were obtained with a post-hoc analysis of Tukey and Kruskal-Wallis with a confidence level of 95%. Symbiosis was found in all cases, statistical differences were identified in percentage of colonization with 46.8% to 90.2%; arbuscules from 12.1 to 338.0 units and a visibility percentage of 100% in treatments subjected to a Bain Marie, highlighting the need for subjecting banana roots to heat to favor discoloration, staining and visibility due to their architecture.El objetivo de esta investigación fue verificar mejoras en el proceso fermentativo del ensilaje de Pennisetum purpureum cosechados en tres edades de corte con la inclusión de diferentes dosis de glicerina bruta (GB). El experimento fue realizado en un delineamiento completamente al azar en esquema factorial 4x3x3, cuatro dosis de glicerina bruta (0, 10, 20 y 30% de la materia seca [MS] ensilada) y tres edades de corte (30, 45 y 60 días) con tres repeticiones por tratamiento (minisilos). Fueron determinados, pH, producción de efluente (PE), pérdidas por gases (PG) y pérdidas de materia seca (PMS). Los resultados fueron sometidos a un análisis de varianza al 5% de probabilidad. Se ha verificado mejoras en el proceso fermentativo del ensilaje de P. purpureum con la adición de glicerina bruta y reducción de pérdidas. PE se redujo 12,05% para las dosis de 30% de glicerina bruta en el primer corte, para el segundo corte, se redujo del 17,63% en relación al T1 (Testigo) 0% de GB. Las reducciones en las PG en el primer y segundo corte fueron de 22,30% y 82,16% respectivamente, así también la mayor dosis (30% GB) fue la que arrojo mejores resultados con una reducción del 57,3 por ciento. En cuanto a PMS, el ensilaje producido con la mayor dosis de GB (30%) fue el que produjo mejor resultado comparando con las demás dosis. GB puede ser utilizada en el ensilaje de Pennisetum purpureum para promover mejoras en el proceso fermentativo y reducción de las perdidas cualitativas

Daños causados por chinche barriga verde Dichelops melacanthus en maíz transgénico Bacillus thuringiensis (Bt)

Transgenic maize expressing Bacillus thuringiensis (Bt) toxin produces a crystal (Cry) protein toxic to caterpillars that is non-toxic to stink bugs. The objectives of this study were to identify the number of plants attacked and not by Dichelops melacanthus, to evaluate foliar damage through the number of punctures, to evaluate plant height and weight of grain production by corn plants attacked and not. The research was carried out on a commercial production agricultural farm in an area 700 m2. Data were recorded, tabulated in Excel spreadsheet and statistically analyzed by T Student test with 5 % of significance for comparison of two independent groups. The results indicate that 80.7 % of corn plants were attacked by D. melacanthus presenting punctures in their leaves. The average height of attacked plants was 41.2 ± 2.2 cm and 41.5 ± 3.3 cm for not attacking. A significant reduction in the production of 23 % was verified. The weight of grains of the attacked plant was on average 3.048 ± 319 g and 3.956 ± 269 g in a not-attacked plant, demonstrating that the damage caused by D. melhacantus reduces Bt corn productivity.El maíz transgénico que expresa la toxina de Bacillus thuringiensis (Bt) produce un cristal (Cry) de proteína tóxica para las orugas de las hojas y los tallos de maíz Bt, pero es atóxica para chinches. Los objetivos de este estudio fueron identificar la cantidad de plantas de maíz atacadas y no por la chinche barriga verde Dichelops melacanthus, evaluar los daños foliares a través del número de punturas, la altura de plantas y la producción en peso de granos de las plantas de maíz atacadas y no. La investigación se realizó en una granja agrícola de producción comercial en una superficie de 700 m2. Los datos fueron registrados en hoja impresa, tabulada en planilla electrónica Excel y analizados estadísticamente por el test T-Student con una significancia del 5 % para comparación de dos grupos de muestras independientes. Los resultados obtenidos indican que el 80,7 % de las plantas de maíz fueron atacadas por la chinche D. melacanthus presentando punturas foliares. La altura promedio de las plantas atacadas fue de 41,2 ± 2,2 cm y 41,5 ± 3,3 cm de las no atacadas. En relación a la producción se ha verificado una reducción significativa del 23 %. El peso de los granos de maíz por planta atacada tuvo un promedio de 3,048 ± 199 g y 3,956 ± 269 g en planta no atacada, demostrando así que los daños ocasionados por D. melacanthus reducen el rendimiento del maíz Bt

Competitividad de la exportación de la soja en el Paraguay

El objetivo de este trabajo de investigación fue evaluar la competitividad de las exportaciones del grano de la soja en el Paraguay en el periodo de 2005 a 2014. Se utilizó el modelo Constant Market Share para tal fin, con la base de datos de UNContrade; el modelo descompone en tres efectos el crecimiento: crecimiento mundial, destino de exportación y competitividad; se eligieron países de destino para el Paraguay a Argentina, Unión Europea y Uruguay. Resultado demuestra que el aumento de la demanda del país emergente como la de China hace que la demanda aumentara a nivel mundial y en efecto la exportación de los países productores como USA, Brasil, Argentina y Paraguay. De acuerdo el resultado de la CMS para el Paraguay tuvo incidencia variable para su crecimiento, en el primer periodo fue producto del crecimiento mundial y el destino de la exportación, sin embargo, en el segundo periodo fueron el crecimiento mundial y la competitividad.The objective of this research was to analyze the competitiveness of soybean exports in Paraguay in the period 2005 to 2014. The method of analysis used to measure competitiveness was the Constant Market Share model with data from the UN Comtrade database. The model decomposes growth into three effects: global growth, competitiveness and export destination; The target destinations chosen were Argentina, European Union and Uruguay. The results show that an increase in the demand of an emerging country, such as China, leads to an increase in global demand, in turn leading to higher exports from producing countries such as the USA, Brazil, Argentina and Paraguay. Results of the CMS for Paraguay showed variable incidences for its growth: in the first period, it resulted from global growth and the destination of exports, whereas in the second period, it resulted from global growth and competitiveness.O objetivo desta pesquisa foi avaliar a competitividade das exportações de grãos de soja no Paraguai no período de 2005 a 2014. O método de analise utilizado foi o modelo ConstantMarketShare (CMS) com o banco de dados UM Comtrade; o modelo DIVIDE o crescimento em três efeitos: crescimento global, destino de exportação e competitividade; Os destinos selecionados para o Paraguai foram: Argentina, União Européia e Uruguai. Os resultados mostram que o aumento da demanda da China, como país emergente, faz com que a demanda aumente a nível mundial e, em vigor, a exportação de países produtores como EUA, Brasil, Argentina e Paraguai. De acordo com o resultado do CMS para o Paraguai, incidências variáveis foram verificadas para seu crescimento: no primeiro período influenciaram o crescimento global e o destino da exportação; no entanto, no segundo período foi o resultado do crescimento global e da competitividad