Økologiske fødevarers betydning for sundheden

I årevis har det været diskuteret, hvorvidt økologisk producerede fødevarer er sundere end konventionelle. Indtil videre er der ikke noget, der underbygger, at de er det. Ofte måles der på indholdet i selve fødevarerne, men det er en almindelig misforståelse, at man sådan lige kan måle sig frem til sundhedsværdien af en fødevare

Exploring Translation and Interpreting Hybrids. The Case of Sight Translation

This article reports on a comparative study of written translation and sight translation, drawing on experimental data combining keystroke logging, eye-tracking and quality ratings of spoken and written output produced by professional translators and interpreters. Major differences in output rate were observed when comparing oral and written modalities. Evaluation of the translation products showed that the lower output rate in the written condition was not justified by significantly higher quality in the written products. Observations from the combination of data sources point to fundamental behavioural differences between interpreters and translators. Overall, working in the oral modality seems to have a lot to offer in terms of saving time and effort without compromising the output quality, and there seems to be a case for increasing the role of oral translation in translator training, incorporating it as a deliberate practice activity.Le présent article fait état d’une étude comparative de la traduction écrite et de la traduction à vue. Elle est fondée sur des données expérimentales qui associent un enregistrement de la frappe, une étude oculométrique ainsi qu’une évaluation de la qualité de traductions orales et écrites produites par des traducteurs et des interprètes professionnels. La comparaison des modalités orale et écrite met en évidence des différences majeures. L’évaluation des traductions montre en effet que le débit faible observé pour la traduction écrite ne garantit nullement une qualité accrue. Par ailleurs, l’analyse comparative fait état de différences fondamentales de comportement entre interprètes et traducteurs. De façon générale, la traduction orale semble pouvoir contribuer de façon significative à l’économie de temps et d’effort sans compromettre la qualité, ce qui justifierait une accentuation de son rôle, et même une pleine intégration, dans la formation des traducteurs