Respostas de biomarcadores a disruptores endócrinos em P. microps

Mestrado em Biologia Aplicada - Toxicologia e EcotoxicologiaA presença de compostos químicos de origem antropogénica, nos mais variados ecossistemas aquáticos, já não é um assunto novo. No entanto, apesar da proibição da utilização de muitos destes compostos, a sua presença continua a ser detectada mesmo a concentrações baixas. As zonas costeiras, mais propriamente os estuários, são objecto de grande preocupação. Devido ao seu elevado valor ecológico e económico e, também, o facto de serem um destino final de uma grande quantidade de compostos maioritariamente de origem antropogénica, torna necessário a sua monitorização e o desenvolvimento de métodos com espécies autóctones que permitam uma melhor avaliação do impacto desses compostos. Assim, o objectivo principal deste trabalho consistiu na determinação e avaliação das respostas de biomarcadores a determinados contaminantes disruptores endócrinos (EDCs), utilizando o peixe estuarino Pomatoschistus microps como organismo-teste e na avaliação da viabilidade de utilizar a quantificação da vitelogenina (vtg) nesta espécie como biomarcador de exposição a esses compostos. Esta avaliação foi realizada após 21 dias de exposição, tanto em juvenis (em corpo inteiro) como em fêmeas (fígado e gónadas). Em conjunto com a vtg foram analisados os índices hepato e gonadossomáticos (HSI e GSI, respectivamente) para a disrupção endócrina e a avaliação da acetilcolinesterase (AChE) para exposição a neurotóxicos. Os EDCs testados, a nível sub-letal, foram o 17β-estradiol (E2), o pesticida p,p’-DDE e o PCB-77, todos considerados compostos disruptores endócrinos de acção estrogénica e/ou antiestrogénica. Os resultados mostraram, em juvenis, um aumento na vtg por acção do 17β-estradiol e uma diminuição nos seus valores por acção do PCB-77. Nas fêmeas, foram encontrados resultados significativos com o aumento da vtg no fígado depois da exposição ao PCB-77 e nenhuns resultados significativos nos outros parâmetros. A exposição ao p,p’-DDE não induziu alterações significativas nos parâmetros endócrinos analisados. Relativamente à AChE, o PCB-77 parece aumentar a sua actividade nos juvenis e observa-se o resultado oposto nas fêmeas. Por sua vez, o p,p’-DDE parece não afectar a actividade da AChE nas fêmeas. Em conclusão, os juvenis de P. microps parecem responder à contaminação por EDCs a concentrações ambientais relevantes de E2 e PCB-77 e a utilização da vtg neste estágio de vida parece apropriado para identificar a contaminação por EDCs em estudos de monitorização ambiental. As fêmeas deste peixe, no geral, parecem não ser suficientemente afectadas pelas concentrações dos EDCs testados.The presence of chemical compounds, in the most diverse aquatic ecosystems it was not a recent subject. However, in spite of the prohibition of the use of many of these compounds, their presence in the environment keeps being detected even at low concentrations. The coastal areas, namely the estuaries, are object of great concern. Due to their great ecologic and economic value and, also, the fact of being the final destination of a lot of compounds mainly from anthropogenic sources, become necessary its monitoring and the development of methods with autochthonous species that allow a better evaluation of the impact of those compounds. Thus, the main objective of this work consisted in the determination and evaluation of the biomarker responses to selected endocrine disruptor compounds (EDCs) using the estuarine fish Pomatoschistus microps as organism test and in the assessment of the viability to use vitellogenin quantification (vtg) in this species as a biomarker of exposure to these compounds. This evaluation was realized after 21-days exposure, both in juveniles (whole body) and females (liver and gonads). In addition to vtg were analysed the hepato and gonadossomatic indexes (HSI and GSI, respectively) for endocrine disruption assessment and acetylcholinesterase (AChE) for exposure to neurotoxicants. The EDCs tested, at sub-lethal level, were the 17β-estradiol (E2) and the pesticides p,p’-DDE and PCB-77, all considered endocrine disruptors with estrogenic and/or antiestrogenic activity. The results showed, in juveniles, an increase in vtg-like proteins by action of 17β-estradiol and a decrease in its values by action of PCB-77. In females, it was found significant results with an increase in liver vtg-like proteins after exposure to PCB-77 and no significant results in the other endpoints. The p,p’-DDE exposure did not induce any significant alterations in the endocrine endpoints analyzed. Relatively to AChE, the compound PCB-77 seems to increase its activity in juveniles and the opposite result was observed in females. In turn, p,p’-DDE seems to not affect the AChE activity in females. In conclusion, the juveniles of P. microps seem to respond to EDC contamination at environmental relevant concentrations of E2 and PCB-77 and the use of vtg in this life stage seems appropriate to track EDC contamination in field biomonitoring studies. The female fish, in general, do not seem to be clearly affected by the exposure to these EDCs at the concentrations tested

Produção de celulases e hemicelulases por Aspergillus fumigatus e A. niger utilizando sorgo biomassa como principal fonte de carbono

The production of microbial cellulases and hemicellulases has been the subject of intense researches due to its wide use in the industrial and energetic sectors, for example, in the second generation ethanol production from agroindustrial wastes. In this work, the production of these enzymes was performed by Solid State Fermentation (SSF), using fungal strains of Aspergillus (A. fumigatus SCBM6 and A. niger SCBM1), in culture medium containing biomass sorghum (BS) and wheat bran (WB), as carbon sources and different nitrogen sources (peptone, yeast extract, ammonium sulfate and urea). Different SSF conditions were evaluated in order to select the best association between carbon and nitrogen sources for the induction of the production of hemi and cellulolytic enzymes. The production of five essential enzymes for the saccharification process of lignocellulosic biomass was evaluated (β-glucosidase, β-xylosidase, xylanase, exoglucanase and endoclucanase). The SSF performed with BS associated to peptone and A. niger SCBM1 as inoculum was selected as the best condition for the induction of the most of the enzymes mentioned, in which maximum production of xynalase and avicellase (exoglucanase) was obtained in 72 hours of (300.07 and 30.64 U/g, respectively), β-glucosidase and carboxymethylcellulose (endoglucanase) in 120 hours (54.90 and 41.47 U/g, respectively) and β-xylosidase in 144 hours (64.88 U/g). The chemical characterization of BS indicated the predominance of cellulose (39.84%) in BS, which may be associated to the most significant production of cellulases. The present work represents the first study in which sorghum biomass is used as a carbon source in the production of cellulases and hemicellulases by SSF, presenting it as a new and promising source of biomass for several biotechnological applications, such as the production of second generation ethanol.Dissertação (Mestrado)A produção de celulases e hemicelulases microbianas tem sido alvo de intensas pesquisas devido a sua ampla utilização nos setores industriais e energético, como por exemplo, na produção de etanol de segunda geração a partir de resíduos agroindustriais. Neste trabalho, a produção dessas enzimas foi realizada por Fermentação em Estado Sólido (FES), utilizando linhagens fúngicas de Aspergillus (A. fumigatus SCBM6 e A. niger SCBM1), em meio de cultivo contendo sorgo biomassa (SB) e farelo de trigo (FT), como fontes de carbono, e diferentes fontes de nitrogênio (peptona, extrato de levedura, sulfato de amônia e ureia). Diferentes condições de FES foram avaliadas com o objetivo de se escolher a melhor associação entre fontes de carbono e nitrogênio para estimular a indução da produção de enzimas hemi- e celulolíticas. A produção de cinco enzimas fundamentais para o processo de sacarificação da biomassa lignocelulósica foi avaliada, a saber: β-glicosidase, β- xilosidase, xilanase, avicelase (exoglucanase) e carboximetilcelulase (endoclucanase). A FES realizada com SB associado à peptona e utilizando A. niger SCBM1 como inóculo foi escolhida como a melhor condição para a indução da produção da maioria das enzimas citadas, na qual se obteve máxima produção de xinalase e avicelase (exoglucanase) em 72 horas de fermentação (300,07 e 30,64 U/g, respectivamente), β-glicosidase e carboximetilcelulase (endoglucanase) em 120 horas (54,90 e 41,47 U/g, respectivamente) e β-xilosidase em 144 horas (64,88 U/g). A caracterização química indicou a predominância de celulose (39,84 %) em SB, o que pode estar associada à produção mais significativa de celulases. O presente trabalho representa o primeiro estudo em que o sorgo biomassa é utilizado como fonte de carbono na produção de celulases e hemicelulases por FES, apresentando-o como uma nova e promissora fonte de biomassa para diversas aplicações biotecnológicas, como por exemplo, na produção de etanol de segunda geração

Empreendedorismo cooperativista no norte do Tocantins: um estudo de caso para a ampliação dos canais de distribuição na cooperativa dos artesão de biojoia - Xambiart

This article discusses how entrepreneurship cooperativist is seen in the region TO, referring also to the importance of distribution channels for a company. This time, this study presents the results of a research conducted at Cooperative of Craftsmen biojewels Tocantins - Xambiart, whose main objective was to investigate the viable ways to increase distribution channels for Cooperative XAMBIART, as well as the barriers in the dissemination process of products. Already the specific objectives were: to carry out theoretical study on the subject in question; apply questionnaire with the target audience to identify the problem situation of this and analyze the data collected, proposing strategies with new distribution channels to market expansion of the Cooperative. As methodological procedures was held at first a literature search and then there was the field research. The study was a qualitative approach, as described the scenario evaluated through participant observation and interview techniques and the application of a questionnaire with the Board of the cooperative. Such procedures made it possible to understand that the main bottlenecks of the Cooperative is the lack of qualified human resources for handlings of the cooperative's website and other digital distribution channels, also the difficulty of maintaining partnership with local government agencies, as well as the lack of training and capacity building for management area, allowing better planning of the activities developed by the cooperative.O presente artigo procura discutir de que forma o empreendedorismo cooperativista é visto na região do TO, referindo-se ainda, sobre a importância dos canais de distribuição para uma empresa. Desta feita, este estudo apresenta os resultados de uma pesquisa desenvolvida na Cooperativa dos Artesãos de Biojoias do Tocantins – Xambiart, cujo objetivo geral foi investigar os caminhos viáveis para aumentar os canais de distribuição para Cooperativa XAMBIART, assim como os entraves no processo de divulgação dos produtos. Já os objetivos específicos foram: realizar estudo teórico sobre o tema em questão; aplicar questionário com o público alvo, para identificar a situação-problema deste estudo e analisar os dados coletados, propondo estratégias com novos canais de distribuição para expansão do mercado da Cooperativa. Como procedimentos metodológicos realizou-se a princípio uma pesquisa bibliográfica e em seguida realizou-se a pesquisa de campo. A pesquisa teve uma abordagem qualitativa, pois qualificou o cenário avaliado, por meio das técnicas de observação participante e entrevista, com aplicação de um questionário com a Diretoria da cooperativa. Tais procedimentos possibilitaram entender que os principais gargalos da Cooperativa é a falta de recursos humanos qualificados para manuseios do site da cooperativa e outros canais de distribuição digitais, também a dificuldade de manter parceria com órgãos públicos municipais, assim como a falta de treinamentos e capacitações para área gerencial, possibilitando um melhor planejamento das atividades desenvolvidas pela cooperativa

Application of an integrated methodology for the synthesis of water networks and wastewater treatment in the pulp and paper industry / Aplicação de uma metodologia integrada para síntese de redes de água e tratamento de efluentes na indústria de papel e celulose

The increase in the costs of water and wastewater treatment makes it relevant to develop tools that allow the efficient use of water in the industry, aiming at reduce costs and respecting the disposal limits imposed by the legislation. Thus, the objective of this work is to apply an integrated methodology for the synthesis and analysis of water networks and industrial wastewaters, combining the Wastewater Sources Diagram (WWSD) method with the results of the Water Sources Diagram (WSD) to the data representative of the pulp and paper industry. A case study considering the relevant contaminants present in the wastewaters from this process was carried out. The wastewater treatment network generated with the WWSD reduced the need for wastewater treatment by 35.20%, allowing lower costs and environmental impacts. 

Brazil in Search of Transparency E-Gov

ABSTRACT/nThis article discusses the public administration strategy in the creation of electronic government (e-gov) Brazilian and interactivity of its population with this important way Shows trends and the consequences of its implementation, and the importance of its tools in disclosure and guidance to the population that public services and the relevance of the free software use as a government strategy. It also brings a reflection on the importance of transparency of government actions and commitment of resources of public administration. Also has the experience of São Paulo, in the urban transport sector in tires and the tools available to the user population. And it shows the valuable innovation to create Mobility Lab (MobLab), making the collaboration of the scientific community in city management./n

Desenvolvimento de uma bebida sem álcool, à base de malte

O estágio curricular, inserido no âmbito desta dissertação de mestrado, foi desenvolvido na Essência D’Alma, Lda, uma microcervejeira localizada em Oliveira de Azeméis, no distrito de Aveiro, que tem sido reconhecida com vários prémios e medalhas, tanto em Portugal como no estrangeiro. Apesar de todos os prémios que tem vindo a conquistar, para conseguir sobreviver e prosperar, a empresa necessita de continuar a inovar, nomeadamente através do desenvolvimento de novos produtos e da sua introdução no mercado. Assim, o principal objetivo do estágio subjacente a esta dissertação consistiu em desenvolver uma nova bebida, sem álcool e à base de malte, com potencial para ser introduzida no mercado. Após uma análise do setor alimentar em Portugal surgiram várias ideias para o novo produto, sendo selecionada a ideia de uma bebida inovadora, capaz de englobar simultaneamente características de cerveja sem álcool, bebida de reposição hidroeletrolítica e refrigerante. Na fase seguinte, analisou-se o pH e teor de sólidos solúveis de outras bebidas comercialmente disponíveis, com o que se definiu que o novo produto deveria apresentar um pH de 3,00-3,50, que seria apenas ligeiramente superior à média dos refrigerantes (de 3,03), e um teor de sólidos solúveis de 6,00-8,00 °Brix, que seria ligeiramente inferior à média dos refrigerantes (de 9,90 °Brix). Posteriormente, através do desenvolvimento de protótipos de bancada, percebeu-se que a formulação da nova bebida deveria ser constituída por 61 % de mosto da cerveja Vadia Orgânica, 31 % de água adicional, 6 % de sumo de maracujá e 2 % de concentrado de maçã. De seguida, definiu-se o processo de fabrico desse produto, o qual teve por base algumas etapas do processo cervejeiro e terminou com uma pasteurização. A bebida resultante desse processo de fabrico foi então caracterizada por meio de análises sensoriais, físico-químicas e microbiológicas. A avaliação sensorial, tanto por parte dos consumidores como por parte dos provadores semi-treinados foi bastante positiva, indicando agrado pelo produto. Já os resultados das análises físico-químicas mostraram que a nova bebida possui um teor de carboidratos (83 g/L), incluindo glucose (11,4 g/L), que é compatível com os requisitos de um repositor hidroeletrolítico, enquanto o teor de sódio (28 mg/L) ficou bastante aquém do recomendado para esse tipo de bebidas. Em paralelo, as análises microbiológicas realizadas revelaram que o produto pode ser consumido sem riscos para a saúde pública. Assim, o produto desenvolvido no âmbito desta dissertação de mestrado, e que foi recentemente introduzido no mercado, consiste numa bebida sem álcool e com sabor a maracujá, denominada Vadia 100, que é 100 % vegetal e isenta de conservantes, corantes ou aromas artificiais, estando perfeitamente adaptada a um consumo quotidiano, por indivíduos de ambos os géneros, apesar de se destinar essencialmente a pessoas ativas e descontraídas, que frequentando ambientes também descontraídos. Em suma, o estágio subjacente a esta dissertação foi extremamente enriquecedor a nível de conhecimentos e competências, tendo permitido desenvolver e lançar um novo produto no mercado.The curricular internship, under this master's dissertation, was developed at the company Essência D'Alma, Lda, a microbrewery located in Oliveira de Azeméis, in the district of Aveiro, which has been recognized with several awards, both in Portugal and abroad. Despite all the awards it has been winning in order to survive and thrive, the company needs to continue to innovate, mainly through the development of new products and their introduction into the market. Thus, the primary objective of the internship underlying this dissertation was to develop a new alcohol-free and wort-based beverage, that could be introduced in the market. After an analysis of the food sector in Portugal, several ideas emerged for the new product, and the idea of an innovative beverage, capable of simultaneously encompassing a non-alcoholic beer, a hydroelectrolytic replacement drink and a soft drink, was selected. In the next phase, the pH and soluble solids content of other commercially available beverages were analyzed and, with that, it was defined that the product should have a pH of 3.00-3.50, which would be only slightly higher than the average soft drink (3.03), and a soluble solids content of 6.00-8.00, which would be slightly lower than the average soft drink (of 9.90). Subsequently, through the development of bench prototypes, it was realized that the formulation of the new drink should consist of 61 % of Vadia Orgânica wort, 31 % of additional water, 6 % of passion fruit juice and 2 % of apple concentrate. Then, the manufacturing process of this product was defined, which was based on some stages of the brewing process and ended with a pasteurization. The drink resulting from this manufacturing process was then characterized by sensory, physicochemical and microbiological analysis. The sensory evaluation by both consumers and semi-trained tasters was very positive, indicating a pleasure with the product. The results of the physicochemical analysis showed that the new drink has a carbohydrate content (83 g/L), including glucose (11.4 g/L), which is compatible with the requirements of a hydroelectrolytic replenisher, while the sodium content (28 mg/L) was well below the recommended for this type of drinks. In parallel, the microbiological analysis carried out revealed that the product can be consumed without risk to public health. Thus, the product developed under this master's dissertation, and which has recently been introduced to the market, consists of a non-alcoholic and passion fruit flavored drink, called Vadia 100, which is 100% vegetable and free of preservatives, colorings or artificial flavors. It is perfectly adapted to everyday consumption by individuals of both genders, although it is mainly intended for active and relaxed people, who also attend relaxed environments. In short, the internship behind this dissertation was extremely enriching in terms of knowledge and skills, enabling the development and launch of a new product into the market.Mestrado em Biotecnologi

Technological model for tracking & monitoring brazilian beef supply chain

This paper addresses the issue of tracing the chain of Brazilian beef sector, which contributes\ud largely to the contents of Brazilian exports. In order to, scrutinize the issue of tracking applied to the sector,\ud were briefly raised the demands of domestic and foreign markets, highlighting the heterogeneity of the\ud international market. After, they were raised and briefly explained the main technological solutions currently\ud available. Armed with such data, solutions were proposed. The full adoption of the solutions indicated would\ud reduce the need for paper during the processes contained in the supply chain, streamline the exchange of\ud information securely, allowing the real-time tracking of the product during his trip to the importer, increasing,\ud in addition, the reliability the quality of Brazilian product

Sistemas de informação hospitalar no âmbito do SUS: revisão integrativa de pesquisas

O uso de sistemas de informação hospitalar constitui-se importante ferramenta gerencial. Com objetivo de identificar e analisar, produção científica sobre sistemas de informação hospitalar, no período de 1988-agosto/2009, foi realizada esta revisão integrativa. Os dados foram coletados em bases eletrônicas (LILACS, MEDLINE e BDENF), registrados em instrumento específico, a população de estudo totalizou 31 artigos. Por similaridade de conteúdo os artigos foram agrupados em: perfil epidemiológico/demográfico de internações (51,6%); análise da qualidade da informação (25,9%) e aspectos organizacionais dos serviços hospitalares (22,6%). Os resultados evidenciam o potencial de uso de bancos de dados de abrangência nacional, com enfoque administrativo ou epidemiológico como importante fonte de informação sobre a ocorrência de internações,eventos e agravos à saúde, com a vantagem da cobertura de todas as regiões do país e a desvantagem da baixa qualidade da informação decorrente da impossibilidade de nivelar as diferenças locais de recursos materiais e humanos que manuseiam estes bancos de dados. Consta apenas uma publicação em periódico de enfermagem, evidenciando a baixa adesão dos enfermeiros na investigação desta temática, que é bastante pertinente, uma vez que permite acompanhar as tendências/perspectivas das internações, fornecendo subsídios para a organização de recursos humanos/materiais/espaço físico necessários para a atenção hospitalar

The Role of Coagulation-flocculation in the Pretreatment of Reverse Osmosis in Power Plant

The objective of this work is to simulate pretreatment steps on a laboratory scale with the purpose of producing a higher quality permeate for feed reverse osmosis process. Pretreatment steps involved in this work are a combination of physical and chemical processes, such as coagulation-flocculation, sand filtration, and microfiltration. Samples of seawater next to Itaqui thermoelectric power plant in Maranhão, State of Brazil, powered by coal, were collected and characterized. The characterization indicated high levels of turbidity, which is unusual for seawater, indicating the need of pretreatment to reverse osmosis. The combination of polyaluminum chloride dosages of 30 mg/L and 0.3 mg/L of Nalclear 8,173 anionic polymer allowed the reduction of turbidity values to below 1 Nephelometric Turbidity Unit (NTU). The use of coagulation and microfiltration membranes provided values of silt density index next to 3, while with sand filter, the silt density index values were higher than 4