98 research outputs found

    A alimentação escolar e as compras locais da agricultura familiar: uma análise bibliométrica da literatura

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    Objetivo­ – Revisar a literatura atual sobre a qualidade da alimentação escolar e as compras locais da agricultura familiar, na tentativa de identificar clusters de pesquisadores e apontar necessidades de pesquisas nessa temática.Design – Pesquisa exploratória e descritiva, caracterizada como estudo bibliométrico, com abordagem quantitativa. Utilizando o software CiteSpace versão 5.7.R2, analisou-se 2.042 artigos recuperados da Web of Science. Os resultados foram discutidos à luz da literatura.Análise – Analisou-se a rede de co-citation.  Resultados – Por mais de dez anos o cluster “Competitive Food” agrupou o maior número de pesquisadores. Os clusters mais recentes estavam focados na qualidade nutricional da alimentação escolar. O cluster “COMPASS Study” indicou que pesquisadores focalizam estudos longitudinais como possibilidade de integrar pesquisa, avaliação, política e prática preventiva que visem melhorar a saúde dos alunos. O cluster “Rio Grande” indicou que o Brasil demostra maior interesse em relacionar os temas abordados nesta pesquisa. Conclusões e implicações – A centralidade da dimensão nutricional para a qualidade alimentar está sendo deslocada para outros aspectos, tais como, sentimentos do aluno em relação à escola, à comunidade e, o bullying. Dessa forma, a tendência é que os estudos sejam mais abrangentes e as políticas mais inclusivas. No entanto, a contribuição das compras locais da agricultura familiar para a qualidade da alimentação escolar carece ser mais explorada

    Trabalho assalariado na agricultura paulista: evolução e importância no período 2004?2014.

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    Em 2014, do total de 702 mil pessoas com mais de 10 anos de idade e ocupadas em atividades agrícolas no estado de São Paulo, 460 mil eram empregados (permanentes e temporários). Também vale ressaltar que, no período 2004?2014, a população economicamente ativa (PEA) agrícola paulista ocupada sofreu fortíssima redução de 328 mil pessoas (taxa de -3,7% ao ano). E deste total, 187 mil (ou 57,1%) eram empregados. Em virtude disso, o objetivo do artigo é analisar a evolução e a importância desta categoria de trabalhadores na agricultura paulista no período 2004?2014, tendo como base de informações os dados primários da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD), realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Especial ênfase será dada para os seguintes aspectos do mercado de trabalho agrícola no período em questão: a queda contínua das ocupações na agropecuária; a masculinização da população economicamente ativa (PEA) ocupada nas atividades agrícolas; e o predomínio das relações de trabalho assalariado.Título em inglês: Wage labor force in the State of São Paulo?s agriculture: evolution and importance in the 2004-2014 period

    ESPECIALIZAÇÃO PRODUTIVA E RENDIMENTOS NOS ASSENTAMENTOS DA REFORMA AGRÁRIA NO NORTE DE MATO GROSSO

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    Constatou-se uma tendência de crescimento da produção e dos rendimentos dos assentados ao longo dos anos de instalação dos projetos da reforma agrária no norte do Mato Grosso. Estes assentados possuem uma expressiva especialização na produção de carne bovina e, em menor escala, na produção de leite bovino, em sintonia com a especialização produtiva regional. A participação de produtores diversificados ou muito diversificados foi marginal na amostra (1%). Entre os produtores especializados, 72% dedicam-se à produção de carne e 21% à produção de leite, mas também existem os que se dedicam à produção de café (3%), soja (1%) e banana (1%). A maioria dos pecuaristas realiza a criação em pastagens permanentes extensivas, sem a complementação da sua alimentação nos períodos de estiagem, com densidade do número de cabeças por área de pastagem um pouco acima das médias municipais para a maioria dos assentamentos. Já os índices de produtividade leiteira por animal estão um pouco abaixo da referência regional, indicando que incrementos produtivos podem ocorrer nessa atividade. Os assentados são agricultores familiares, com uso esporádico de mão de obra temporária, mas já existem assentados contratando empregados permanentes (3%), e alguns produtores não familiares na amostra analisada (menos de 1%).&nbsp

    REFLEXÕES SOBRE A PRÁTICA DA AGRICULTURA ORGÂNICA E O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL: ESTUDO DE CASO

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    A insustentabilidade promovida pelo modelo convencional impulsiona a consolidação de formas alternativas de agricultura, como a orgânica, frequentemente relacionada aos pilares social, econômico e ambiental do desenvolvimento sustentável. No entanto, pouco se conhece a respeito de como os próprios produtores interpretam esta relação. Sendo assim, este trabalho objetivou conhecer a opinião de um produtor orgânico sobre a relação entre a agricultura orgânica e a sustentabilidade, através da identificação de dados e informações sobre sua produção e de seu ponto de vista sobre como as técnicas aplicadas podem se relacionar com a sustentabilidade. Foi realizado um estudo de caso com um produtor orgânico de Brasília-DF, utilizando a entrevista semiestruturada como técnica de coleta de dados. Como resultado, o produtor não considerou a produção orgânica mais sustentável que a convencional, principalmente no sentido econômico. Apesar de associar a agricultura orgânica à produção de alimentos mais saudáveis e suas práticas à menos impactos negativos para o meio ambiente, uma vez que estão pautadas na agroecologia, ele apontou barreiras para o desenvolvimento das atividades, como necessidade de alto investimento financeiro, além da indisponibilidade de insumos e de mão de obra. Dado que ainda existem barreiras econômicas e sociais relacionadas ao avanço das práticas de agricultura orgânica, pode ser concluído que, na opinião de alguém que lida com estes fatores na prática, a agricultura orgânica está mais relacionada ao pilar ambiental da sustentabilidade

    Monoubiquitination of syntaxin 3 leads to retrieval from the basolateral plasma membrane and facilitates cargo recruitment to exosomes

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    Syntaxin 3 (Stx3), a SNARE protein located and functioning at the apical plasma membrane of epithelial cells, is required for epithelial polarity. A fraction of Stx3 is localized to late endosomes/lysosomes, although how it traffics there and its function in these organelles is unknown. Here we report that Stx3 undergoes monoubiquitination in a conserved polybasic domain. Stx3 present at the basolateral—but not the apical—plasma membrane is rapidly endocytosed, targeted to endosomes, internalized into intraluminal vesicles (ILVs), and excreted in exosomes. A nonubiquitinatable mutant of Stx3 (Stx3-5R) fails to enter this pathway and leads to the inability of the apical exosomal cargo protein GPRC5B to enter the ILV/exosomal pathway. This suggests that ubiquitination of Stx3 leads to removal from the basolateral membrane to achieve apical polarity, that Stx3 plays a role in the recruitment of cargo to exosomes, and that the Stx3-5R mutant acts as a dominant-negative inhibitor. Human cytomegalovirus (HCMV) acquires its membrane in an intracellular compartment and we show that Stx3-5R strongly reduces the number of excreted infectious viral particles. Altogether these results suggest that Stx3 functions in the transport of specific proteins to apical exosomes and that HCMV exploits this pathway for virion excretion

    Relationships among Inter-Dependent Real-Time Strams

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    : Multicast real-time streams assume in general the shape of a tree where the source is the root and the receivers are the leaves. Many common networked multimedia applications need to create a large number of such streams to connect the end-peers one to each other. Often, relationships among the streams created by the same or related applications exist. Being able to express these relationships makes it possible to optimize the global utilization of the network resources. This paper suggests the concept of groups of streams to express such relationships and defines a set of basic relationships that are felt of immediate importance for emerging networked multimedia applications. The way global network resources can be optimally exploited is also presented. The results can be easily applied to existing setup protocols. Keywords: real-time stream, quality of service, group, relationship, resource sharing, setup protocol. 1 Introduction Distributed multimedia applications exploit conti..

    Supervised machine learning for the assessment of Chronic Kidney Disease advancement

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    Background and objective: Chronic Kidney Disease (CKD) is a condition characterized by a progressive loss of kidney function over time caused by many diseases. The most effective weapons against CKD are early diagnosis and treatment, which in most of the cases can only postpone the onset of complete kidney failure. The CKD grading system is classified based on the estimated Glomerular Filtration Rate (eGFR), and it helps to stratify patients for risk, follow up and management planning. This study aims to effectively predict how soon a CKD patient will need to be dialyzed, thus allowing personalized care and strategic planning of treatment. Methods: To accurately predict the time frame within which a CKD patient will necessarily have to be dialyzed, a computational model based on a supervised machine learning approach is developed. Many techniques, regarding both information extraction and model training phases, are compared in order to understand which approaches are most effective. The different models compared are trained on the data extracted from the Electronic Medical Records of the Vimercate Hospital. Results: As final model, we propose a set of Extremely Randomized Trees classifiers considering 27 features, including creatinine level, urea, red blood cells count, eGFR trend (which is not even the most important), age and associated comorbidities. In predicting the occurrence of complete renal failure within the next year rather than later, it obtains a test accuracy of 94%, specificity of 91% and sensitivity of 96%. More and shorter time-frame intervals, up to 6 months of granularity, can be specified without relevantly worsening the model performance. Conclusions: The developed computational model provides nephrologists with a great support in predicting the patient's clinical pathway. The model promising results, coupled with the knowledge and experience of the clinicians, can effectively lead to better personalized care and strategic planning of both patient's needs and hospital resources
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