Fundamentación investigativa de los futuros profesores de inglés

Este artículo presenta los resultados de un proyecto de investigaciónacción, financiado por Colciencias, que pretendía introducir cambios en la práctica educativa de la Licenciatura en Lenguas Modernas de la Universidad de Caldas y fue llevado a cabo por un grupo de diez practicantes que se están preparando como futuros profesores en instituciones estatales de la ciudad de Manizales. La observación, la descripción, la refl exión, la experimentación y las nuevas acciones fueron las principales competencias investigativas que permitieron cambios efectivos a los practicantes en su última etapa de formación. La enseñanza y el aprendizaje del inglés requieren ciertas condiciones y la espiral reflexiva en la acción ofrece una teoría y un método para ayudar a crear esas condiciones. Si las instituciones educativas tienen en cuenta la importancia de la investigación-acción en los planes curriculares, podrán formar profesores críticos, autónomos, reflexivos y transformativos

Fundamentación investigativa de los futuros profesores de inglés

This article presents the results of an action-research project financed by Colciencias that pretended to introduce changes into the teaching internship of the Modern Languages Licentiate Program at the University of Caldas. The project was carried out with a group of ten internshipteacher who are preparing themselves to be future English teachers in state institutions in Manizales. Observation, description, refl ection, experimentation, and new actions, emerged as the main research competences that enabled effective changes in the last learning stage of the internshipteachers. The English class requires certain conditions, and the actionresearch spiral offers a theory and method that help the creation of these conditions. If education institutions keep in mind the importance of action-research in curricular plans, they will be able to prepare critical, autonomous, refl exive and transformative teachers.Este artículo presenta los resultados de un proyecto de investigaciónacción, financiado por Colciencias, que pretendía introducir cambios en la práctica educativa de la Licenciatura en Lenguas Modernas de la Universidad de Caldas y fue llevado a cabo por un grupo de diez practicantes que se están preparando como futuros profesores en instituciones estatales de la ciudad de Manizales. La observación, la descripción, la refl exión, la experimentación y las nuevas acciones fueron las principales competencias investigativas que permitieron cambios efectivos a los practicantes en su última etapa de formación. La enseñanza y el aprendizaje del inglés requieren ciertas condiciones y la espiral reflexiva en la acción ofrece una teoría y un método para ayudar a crear esas condiciones. Si las instituciones educativas tienen en cuenta la importancia de la investigación-acción en los planes curriculares, podrán formar profesores críticos, autónomos, reflexivos y transformativos

Understanding and facing discipline-related challenges in the english as a foreign language classroom at public schools

Complying with school regulations and teachers’ instructions is a basic principle of an excellent class; both novice and experienced teachers face challenging situations when getting into real classrooms, especially those related to classroom management. There are various reasons that explain discipline problems in public schools, as well as varied strategies beginning teachers create and try when coping with those challenges. This article reports an action research study on how this methodology helped a group of teacher-trainees overcome indiscipline in English as a foreign language classrooms at public schools, and align with professional development initiatives which focus on reflection and decision-making processes that the new Colombian policies demand from new teachers seeking a higher quality of education.Responder a las normas escolares y a las instrucciones de los profesores es un principio básico de una clase excelente. Tanto los profesores novatos como los experimentados enfrentan situaciones problemáticas en las aulas de clase reales, especialmente en relación con la disciplina. Hay varias razones que explican la indisciplina en los colegios públicos y también estrategias variadas que los profesores principiantes crean y ensayan para superar tal reto. Este artículo reporta un estudio de investigación acción que ayudó a un grupo de profesores principiantes a superar la indisciplina en el aula de inglés en colegios públicos y a responder a iniciativas de desarrollo profesional con base en procesos de reflexión y toma de decisiones que las nuevas políticas educativas colombianas demandan de las nuevas generaciones de profesores para mejorar la calidad de la educación

Isolation of bovine β-lactoglobulin from complexes with chitosan

A simple, economical and non-toxic method is described for the solubilization of undenatured β-lactoglobulin (β-lg) from complexes with chitosan. The effect of pH (8-10), ionic strength (0.08-0.3 m) and volume ratio between sodium acetate solutions and whey on the dissociation of β-lg-chitosan complexes was evaluated. Following a single extraction step with the addition of 10 mL of 0.1 m sodium acetate solution at pH 9 to the β-lg-chitosan complexes obtained from 1 mL of cheese-whey, a recovery of 90% of β-lg with a protein purity of 95% was achieved, suggesting that electrostatic interactions play a key role in the complexation of β-lg with chitosan. The presence of free chitosan in solution was ruled out according to gas chromatography with flame-ionization detector analysis after acid hydrolysis. NMR spectroscopy showed that the recovered β-lg after further dialysis had structural features very similar to the native protein.This work was supported by the Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT), Project Nos. AGL2004-07227-C02-02 and AGL2004-03322.Peer Reviewe

Probiotics for Everyone! The Novel Immunobiotic Lactobacillus rhamnosus CRL1505 and the Beginning of Social Probiotic Programs in Argentina

Lactobacillus rhamnosus CRL1505 (Lr1505) stimulates immune responses in the gut and in the respiratory tract and improves resistance against Salmonella typhimurium and Streptococcus pneumoniae infections in immunocompetent and immunocompromised mice. Considering that respiratory infectious diseases continue to be a major cause of death among preschool children in developing countries, the aim of the present study was to evaluate the effect of Lr1505 on the health of children. A randomized-controlled double-blind clinical trial in 298 healthy children (2-5 years old), attending daycare centers was performed. Yogurt containing Lr1505 was administered to children for 6 months (five times a week). Results were statistically compared with those of children from the same community that received a placebo yogurt (without probiotic). Administration of Lr1505 to young children reduced the incidence of infections: 66% of children in the placebo group presented symptoms of infection while only 34% of cases were detected in the Lr1505 group. Significant differences (P<0.05) were detected in the incidence of intestinal infections, upper respiratory tract infections and angina when placebo and Lr1505 groups were compared. Children fed Lr1505 experienced fewer fevers and needed fewer antibiotics than those receiving the placebo. The protective effect of Lr1505 was associated with increased levels of mucosal IgA antibodies. Lr1505 is a promising resource for the development of prevention strategies against mucosal infections that could be effective tools for medical application. This new probiotic strain has been included into official Nutritional Programs in Argentina and it is given to more than 200 thousand children. This project has encouraged local milk production, thanks to the constant demand of probiotic yogurt containing L. rhamnosus CRL1505 by provincial governments, while incorporating innovation to small and medium enterprises

Integrating the Coffee Culture with the Teaching of English Integración de la cultura cafetera con la enseñanza del inglés

The present article gives account of the results of a research project developed at the University of Caldas with a group of preservice teachers and advisors. The purpose of the work was to sensitize the academic community about the importance of rescuing the cultural identity of rural school students. To achieve this goal, advisors and preservice teachers innovated the school curriculum by integrating the coffee culture to the English program. The study revealed that preservice teachers became skillful at designing content-based tasks that were more meaningful for the students; likewise, they became more sensitive to the problems that affected rural students and their families. It was also found that these students became aware of the commitment they had with the region and its surroundings; furthermore, because classes were more appealing, their motivation increased significantly. Key words: Cultural integration, curriculum, preservice teacher, foreign language teaching-learning process, rural school Este artículo da cuenta de los resultados de una investigación desarrollada en la Universidad de Caldas con un grupo de educadores en formación y sus asesoras, con el fin de sensibilizar a la comunidad académica sobre la importancia de rescatar la identidad cultural de los estudiantes de las escuelas rurales. Para lograr este objetivo, las asesoras y educadores en formación realizaron innovaciones en el currículo al integrar la cultura cafetera a los contenidos de los cursos de inglés. El estudio demostró que los docentes en formación desarrollaron habilidades para diseñar actividades que integraran los contenidos de inglés con la cultura cafetera y que fueran más significativas para los estudiantes. Asimismo, se mostraron más sensibles hacia los problemas que afectaban a los estudiantes y a sus familias. Se encontró también que los estudiantes de las escuelas rurales se concientizaron acerca del compromiso que debían tener con la región y sus alrededores. Puesto que las clases fueron más atractivas, los niveles de motivación de los estudiantes incrementaron significativamente. Palabras clave: Integración cultural, currículo, practicante, procesos de enseñanza-aprendizaje de una lengua extranjera, escuela rural * E-mail: [email protected] ** E-mail: [email protected] *** E-mail: [email protected]. Introduction One of the most recent innovations in the curriculum of teacher preparation at the University of Caldas in Manizales has been the design of an educational project whose main purpose is to improve the quality of the learning and teaching process. This project is developed along the teaching practicum, and it was completed during the last academic year in different schools of the region. The practicum model in the Modern Languages program requires the formation of small collaborative groups of 4 or 5 students and advisors with experience in doing educational research. Collaborative groups of this kind allow all the participants to learn, teach and carry out research simultaneously. Considering the importance that B.A. programs have in state universities for the formation of highly qualified teachers, a group of practicum advisors from the Modern Language Program of the University of Caldas started questioning themselves about ways to improve preservice teachers' performance in rural institutions, where they were carrying out their teaching practicum. Thus, being aware of the fact that the curricula must respond to the social, political, economic and cultural necessities of the country and the region, advisors began to make preservice teachers aware of the importance of comprehending the relationship between the rural context and the teaching-learning processes of a foreign language. At the same time, preservice teachers were instructed to design contextualized English classes in those rural institutions in order to transform the current social, cultural and educational situation. Thus, the relationship amongst language, learning and culture was constantly enhanced. The project "Integrating the Coffee Culture with the Teaching of English" arose from the importance of rescuing rural students' roots and origin, and the need for rescuing their cultural identity. Researchers are aware that people from rural areas have adopted new patterns and lifestyles which have been imposed on them through the modernization of their society. Moreover, considering that the teaching of a language requires the learning of culture, lessons were designed including contents associated with the coffee culture

¿Indisciplina, agresividad o convivencia? Un problema emergente en las aulas escolares

 En este artículo se sigue la estructura de un proceso de investigación cualitativa en el aula, desarrollado en cuatro grandes componentes: el contexto del problema, un referente teórico, la metodología, los hallazgos predominantes y las conclusiones, con sus correspondientes implicaciones pedagógicas

New technologies, new diseases in educational settings

Objetivo: Establecer la relación entre las enfermedades derivadas del uso inapropiado de las tecnologías, el aprendizaje y las estrategias pedagógicas para prevenir riesgos en la salud de los estudiantes. Materiales y Métodos: Investigación cualitativa comprensiva por ciclos etnográficos, ejecutada en escuelas públicas de la ciudad de Manizales (Colombia), que cuentan con salas de sistemas e informática durante los años 2009-2011. Información recolectada y analizada mediante diarios, registros observacionales y entrevistas a profesores y coordinadores de las salas. Resultados: La aparición de nuevas enfermedades, derivadas del uso inapropiado de las tecnologías causadas por el impacto de la virtualidad, ha generado debates, diálogos y preocupaciones en los procesos pedagógicos y en la comunidad educativa. Aunque las tecnologías virtuales conllevan estrategias innovadoras para el aprendizaje de las nuevas generaciones, cada vez más familiarizadas con el ciberespacio, se reconoce que la población estudiantil está en riesgo de incorporar costumbres de otras culturas electrónicas que afectan su salud y rendimiento académico. Ante esta problemática, las instituciones proponen estrategias pedagógicas divulgativas con fines preventivos mediante jornadas, proyectos y material didáctico. Conclusión: En coherencia con las políticas educativas, la escuela es un escenario propicio para comprender la relación entre el entorno, la educación integral y la salud del estudiante. Aunque las tecnologías virtuales han generado impactos positivos, el riesgo de adquirir nuevas enfermedades es creciente y preocupante.Objective: To establish the relationship between diseases resulting from inappropriate use of technologies, learning and teaching strategies in order to prevent students' health risks. Materials and Methods: Qualitative comprehensive research using ethnographic cycles. It was carried out in informatics and computing classrooms of public schools in Manizales (Colombia), from 2009 until 2011. Data were collected and analyzed through journals, observational records and interviews with virtual rooms teachers and coordinators. Results: The emergence of new diseases caused by technological impact of virtual environments has generated debates, dialogues and worries inside the pedagogical processes as well as the educational community. Although virtual technologies involve innovative learning strategies for new generations who are increasingly familiar with the cyberspace, it is recognized that the student population is at risk of incorporating other cultures' electronic habits that could affect their health and academic performance. Faced with this problem, institutions propose informed pedagogical strategies as preventive tools through workshops, projects and didactic material. Conclusion: In keeping to the educational policies, schools are favorable scenarios to understand the relationship between the environment, comprehensive education and students' health. Although virtual technologies have generated positive impacts, the risk of acquiring new diseases is increasing and worrying

Ambientes escolares saludables

Objetivo Determinar las características de los ambientes escolares y su relación con el aprendizaje, el bienestar y la salud de los estudiantes.Método Enfoque de ecología del aula, sustentado en el paradigma cualitativo comprensivo de estudio de casos, desarrollado en seis escuelas públicas de estrato uno y dos. La información se recolectó mediante instrumentos y técnicas etnográficos tales como diarios de campo, filmaciones, registros observacionales y entrevistas. Análisis categorial en ciclos abiertos generales y focalizados.Resultados El enfoque ecología del aula permitió entender la relación entre los ambientes escolares, la salud y el bienestar en los procesos pedagógicos. Es preocupante el riesgo al que están expuestos los estudiantes por la contaminación y el hacinamiento que caracterizan las aulas presenciales, mientras que en las salas de computadores, el ambiente es más saludable. Existe interés y toma de conciencia por parte de las instituciones educativas en cuanto a la necesidad de incorporar estas temáticas en las reformas curriculares y en generar planes de acción que orienten la vida saludable del escolar y sus familias. Las escuelas realizan estrategias curriculares como talleres, charlas y conferencias de especialistas, tesis de grado, prácticas universitarias y el acceso controlado a internet. Se encontraron ideas y proyectos innovadores pero adolecen de presupuestos.Conclusión La comunidad educativa entiende que el concepto de salud forma parte integral del concepto de educación. Así mismo, la ecología del aula ofrece implicaciones determinantes para aprender y convivir en ambientes agradables, saludables incorporados a los proyectos educativos instituciones

Ideais pedagógicos de Paulo Freire na construção de processos de paz, autonomia e democracia nos contextos escolares colombianos.

Intuito. Estabelecer a relação entre os ideais educativos de Paulo Freire e sua aplicação na construção da paz, da autonomia e da democracia no interior dos processos pedagógicos escolares. Materiais e métodos. O trabalho de campo foi feito em duas escolas normais superiores dedicadas à formação de professores. Foi utilizada uma metodologia qualitativa basedada na análise documental, na observação, nos registros em diários e entrevistas a administradores educativos e integrantes do governo escolar. Resultado. Demonstra-se que no contexto educativo colombiano as ideias do Paulo Freire vindicam sua permanência nos processos pedagógicos e de currículo para impulsionar a democracia, a paz, a liberdade, a autonomia e a consciência crítica em uma época de pós-conflito. Estes conceitos sustentam os referentes teóricos e metodológicos dos regulamentos, compêndios, materiais didáticos, metodologias de ensino e projetos educativos, os quais experimentam-se em espaços de interação e convívio. Conclusões. Sublinha-se a validez das ideias do Freire para concluir que desde as aulas escolares é possível fazer ações formativas tendentes a provocar a democracia, a autonomia e a paz. Esta é uma contribuição para traçar o perfil social do professor que atualmente precisa a sociedade colombiana