Determinación de la capacidad de tráfico de una central prototipo de atención de comunicaciones de emergencia con integración de acceso gsm - wlan y software openbts - asterisk propuesta para la universidad privada Antenor Orrego

La presente investigación desarrolla la determinación de trafico de una central prototipo de atención de emergencia con el fin de determinar el trafico capaz a soportar por la misma, mediante previa implementación de la central se desarrollaron diversas pruebas de llamadas durante un tiempo de observación de una hora, estas pruebas permitieron mediante su análisis la futura determinación de troncales equivalentes, probabilidad de bloqueo e intensidad de tráfico de la central. Con los datos obtenidos de las pruebas y de la investigación correspondiente se pudo determinar la capacidad de usuarios que podrían ser atendidos durante una situación de emergencia en la Universidad Privada Antenor Orrego Campus Trujillo de ser requerido su uso en esta institución privada.This research develops determining traffic of a central prototype emergency care in order to determine traffic able to support, through previous central deployment, various call tests were developed during an observation time of one hour, these tests allowed by analyzing the future determination of equivalent trunks, blocking probability and traffic intensity of the central. With the data obtained from the tests and the corresponding investigation could determine the user’s capacity that could be served during an emergency situation at the Private University Antenor Orrego campus of Trujillo if required to use in this private institution

Estudio de la transferencia de masa en la operación de lavado del quesillo para la elaboración del queso mantecoso

El objetivo de este estudio fue evaluar de qué manera influye la operación de lavado del quesillo (después de la maduración) en la determinación de la difusividad efectiva de la acidez (DEA) para la elaboración del queso mantecoso, teniendo como variables de entrada el tiempo de lavado y proporción agua/quesillo. A través de una de las ecuaciones del modelo Fickiano de Crank (1964), considerando los pedazos de queso como una lámina semi-infinita, se determinó DEA para cada tratamiento del diseño compuesto central rotable empleado (DCCR). Se halló que existen diferencias significativas entre el tiempo de lavado, así como de la interacción de las dos variables sobre la DEA (p < 0.05). El modelo que más se ajustó fue lineal, con un R2 =0.86 y un valor p = 0.002, prediciendo la DEA con un alto nivel de confiabilidad (un error máximo del 10 %). De ahí que el nivel óptimo de tiempo de lavado resultó ser de 12.2 horas, y una proporción de agua/queso de 23.2/1 ml/g., aunque, considerando el tiempo que los artesanos emplean en el lavado del quesillo, se obtendría un óptimo de 42 horas y con una relación agua/queso 86.8/1 ml/g. Se puede concluir que  se encontró un nivel óptimo en las variables estudiadas para la desacidifación del quesillo, lo cual asegura la disminución en el contenido de ácido láctico, lo que podría repercutir en la textura y las características sensoriales del producto final; de ahí, la importancia del estudio de la operación de lavado

Efecto de los métodos escaldado y congelación previos a la liofilización sobre la retención de vitamina c en aguaymanto (Physalis peruviana L.)

El objetivo de la presente investigación fue optimizar el proceso de escaldado y método de congelación previos a la liofilización sobre la variación del contenido de vitamina C en una muestra de aguaymanto (Physalis peruviana L.) envasado procedente de la ciudad de Huánuco, provincia de Huánuco. Las variables de entrada consideradas fueron: tipo de escaldado (por inmersión a 75 °C durante 2 minutos y a vapor a 95 °C durante 2 minutos), y, el tipo de congelación (ultrarrápida con nitrógeno líquido, a -196 °C, y lenta, a -25 °C durante 1 día), aplicadas bajo la metodología de Taguchi con 12 ensayos (3 réplicas). Luego del pretratamiento de escaldado y congelación, las muestras se liofilizaron a condiciones de 0,22 mbar y -50 °C durante 24 horas. Esto se hizo con el fin de cuantificar la retención de la vitamina C en las muestras analizadas. Las muestras que fueron escaldadas por vapor y con una congelación ultrarrápida presentaron mayor retención del contenido de vitamina C (73,33 ± 2,07 mg/100 g de materia seca) en comparación con el producto inicial sin ningún tratamiento (175,94 ± 11,31 mg/100 g de materia seca). El análisis de resultados sugiere que la aplicación del escaldado a vapor como pretratamiento a la liofilización es una tecnología que favorece la conservación de vitamina C del Aguaymanto, permitiendo conservar mejor la calidad y características funcionales

Exact solutions of (n + 1)-dimensional Yang-Mills equations in curved space-time

In the context of a semiclassical approach where vectorial gauge fields can be considered as classical fields, we obtain exact static solutions of the SU(N) Yang-Mills equations in a $(n+1)$ dimensional curved space-time, for the cases $n = 1, 2, 3$. As an application of the results obtained for the case $n=3$, we consider the solutions for the anti-de Sitter and Schwarzschild metrics. We show that these solutions have a confining behavior and can be considered as a first step in the study of the corrections of the spectra of quarkonia in a curved background. Since the solutions that we find in this work are valid also for the group U(1), the case $n=2$ is a description of the $(2+1)$ electrodynamics in presence of a point charge. For this case, the solution has a confining behavior and can be considered as an application of the planar electrodynamics in a curved space-time. Finally we find that the solution for the case $n=1$ is invariant under a parity transformation and has the form of a linear confining solution.Comment: 14 page

Regulation of High-Temperature Stress Response by Small RNAs

Temperature extremes constitute one of the most common environmental stresses that adversely affect the growth and development of plants. Transcriptional regulation of temperature stress responses, particularly involving protein-coding gene networks, has been intensively studied in recent years. High-throughput sequencing technologies enabled the detection of a great number of small RNAs that have been found to change during and following temperature stress. The precise molecular action of some of these has been elucidated in detail. In the present chapter, we summarize the current understanding of small RNA-mediated modulation of high- temperature stress-regulatory pathways including basal stress responses, acclimation, and thermo-memory. We gather evidence that suggests that small RNA network changes, involving multiple upregulated and downregulated small RNAs, balance the trade-off between growth/development and stress responses, in order to ensure successful adaptation. We highlight specific characteristics of small RNA-based tem- perature stress regulation in crop plants. Finally, we explore the perspectives of the use of small RNAs in breeding to improve stress tolerance, which may be relevant for agriculture in the near future

Estudio de la transferencia de masa en la operación de lavado del quesillo para la elaboración del queso mantecoso

El objetivo de este estudio fue evaluar de qué manera influye la operación de lavado del quesillo (después de la maduración) en la determinación de la difusividad efectiva de la acidez (DEA) para la elaboración del queso mantecoso, teniendo como variables de entrada el tiempo de lavado y proporción agua/quesillo. A través de una de las ecuaciones del modelo Fickiano de Crank (1964), considerando los pedazos de queso como una lámina semi-infinita, se determinó DEA para cada tratamiento del diseño compuesto central rotable empleado (DCCR). Se halló que existen diferencias significativas entre el tiempo de lavado, así como de la interacción de las dos variables sobre la DEA (p < 0.05). El modelo que más se ajustó fue lineal, con un R2 =0.86 y un valor p = 0.002, prediciendo la DEA con un alto nivel de confiabilidad (un error máximo del 10 %). De ahí que el nivel óptimo de tiempo de lavado resultó ser de 12.2 horas, y una proporción de agua/queso de 23.2/1 ml/g., aunque, considerando el tiempo que los artesanos emplean en el lavado del quesillo, se obtendría un óptimo de 42 horas y con una relación agua/queso 86.8/1 ml/g. Se puede concluir que  se encontró un nivel óptimo en las variables estudiadas para la desacidifación del quesillo, lo cual asegura la disminución en el contenido de ácido láctico, lo que podría repercutir en la textura y las características sensoriales del producto final; de ahí, la importancia del estudio de la operación de lavado

Efecto de los métodos escaldado y congelación previos a la liofilización sobre la retención de vitamina c en aguaymanto (Physalis peruviana L.)

El objetivo de la presente investigación fue optimizar el proceso de escaldado y método de congelación previos a la liofilización sobre la variación del contenido de vitamina C en una muestra de aguaymanto (Physalis peruviana L.) envasado procedente de la ciudad de Huánuco, provincia de Huánuco. Las variables de entrada consideradas fueron: tipo de escaldado (por inmersión a 75 °C durante 2 minutos y a vapor a 95 °C durante 2 minutos), y, el tipo de congelación (ultrarrápida con nitrógeno líquido, a -196 °C, y lenta, a -25 °C durante 1 día), aplicadas bajo la metodología de Taguchi con 12 ensayos (3 réplicas). Luego del pretratamiento de escaldado y congelación, las muestras se liofilizaron a condiciones de 0,22 mbar y -50 °C durante 24 horas. Esto se hizo con el fin de cuantificar la retención de la vitamina C en las muestras analizadas. Las muestras que fueron escaldadas por vapor y con una congelación ultrarrápida presentaron mayor retención del contenido de vitamina C (73,33 ± 2,07 mg/100 g de materia seca) en comparación con el producto inicial sin ningún tratamiento (175,94 ± 11,31 mg/100 g de materia seca). El análisis de resultados sugiere que la aplicación del escaldado a vapor como pretratamiento a la liofilización es una tecnología que favorece la conservación de vitamina C del Aguaymanto, permitiendo conservar mejor la calidad y características funcionales