CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E FÍSICO-QUÍMICA DE FRUTOS DE Spondias dulcis Parkinson DE DIFERENTES MICRORREGIÕES DO ESTADO DA PARAÍBA

The fruits of the cajá-mangueira (Spondias dulcis Parkinson), Present high potential for the market of fresh fruits, and also desirable characteristics for the processed one, due to their sensorial and nutritional characteristics, being presented with good perspectives of cultivation and commercialization of in order to allow the development of the region. The objective of the present study was to characterize cajá-mangueira fruits harvested at commercial maturity (totally yellow color) from the microregions of the Brejo Paraibano (BP), João Pessoa (JP) and North Coast (LN), State of Paraíba, Brazil. A completely randomized design with two treatments (Microregion) was used, with 15 fruits, each fruit one repetition for physical characterization and three replicates of 150 g of pulp for the physical-chemical characterization. The characterization of the fruits was carried out through 11 evaluations of: length (L), diameter (D), firmness (F), fruit weight (FW), yield of pulp (YP), percentage of bark (PB), percentage of core (PC), pH, total soluble solids (TSS), total titratable acidity (TTA) and SS/TTA (ratio). The physical and physicochemical characteristics of the fruit from the North Coast microregion indicate that these can be used both for the consumption of fresh fruits and for industrialization. The results of the analysis of variance showed the existence of significant simple linear correlations between the physical and chemical characteristics analyzed, indicating the existence of characters such as fruit size or soluble solids content to estimate production, selection and fruit quality parameters of the cajá-mangueira.Os frutos da cajá-mangueira (Spondias dulcis Parkinson), apresentam alto potencial para o mercado de frutas frescas, e também características desejáveis para o processado, devido às suas características sensoriais e nutricionais, apresentando também boas perspectivas de cultivo e comercialização, de modo a permitir o desenvolvimento da região. O objetivo do presente estudo foi caracterizar frutos de cajá-mangueira colhidos na maturidade comercial (coloração totalmente amarela) das microrregiões do Brejo Paraibano (BP), João Pessoa (JP) e Litoral Norte (LN), Estado da Paraíba, Brasil. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos (microrregião), com 15 frutos, sendo cada fruto uma repetição para caracterização física e três repetições de 250 g de polpa para a caracterização físico-química. A caracterização dos frutos foi realizada através de 11 avaliações de: comprimento (L), diâmetro (D), firmeza (F), peso do fruto (PF), rendimento de polpa (RP), porcentagem de casca (PC), porcentagem de semente (PS), pH, sólidos solúveis totais (SS), acidez titulável (AT) e relação SS/AT. As características físicas e físico-químicas dos frutos da microrregião da Costa Norte indicam que estas podem ser utilizadas tanto para o consumo de frutas frescas como para a industrialização. Os resultados da análise de variância mostraram a existência de correlações lineares simples significativas entre as características físicas e químicas analisadas, indicando a existência de caracteres como tamanho do fruto ou teor de sólidos solúveis para estimar parâmetros de produção, seleção e qualidade de frutos da cajá-mangueira

Expression of oxidative stress and antioxidant defense genes in the kidney of inbred mice after intestinal ischemia and reperfusion

PURPOSE: To determine the gene expressions profile related to the oxidative stress and the antioxidant response in the kidneys of mice subjected to intestinal ischemia and reperfusion. METHODS: Twelve inbred mice (C57BL/6) were randomly assigned to one of two groups: the control group (CG) underwent anesthesia and was observed for 120 min and the ischemia/reperfusion group (IRG), animals were anesthetized and subjected to laparotomy and ischemia for 60 minutes followed by 60 minutes of reperfusion. The expressions of 84 genes from the kidney were determined by the Reverse Transcription qualitative Polymerase Chain Reaction (RT-qPCR). All genes that were up regulated by more than threefold using the algorithm [2(ΔΔCt)] were considered statically significant (p<0.05). RESULTS: In the IRG group 29 (34.52%) of 84 genes, were up regulated by more than threefold. The genes that were differentially up regulated in the glutathione peroxidase cluster (10 genes): were Gpx2 and Gpx7. The genes that were up regulated in the peroxidase cluster (16 genes) were following: Duox1, Epx, Lpo, Mpo, Ptgs2, Rag2, Serpinb1b, Tmod1 and Tpo. The genes that up regulated in the reactive oxygen species cluster (16 genes): Il19, Il22, Nos2, Nox1, Noxa1, Noxo1, Recql4 and Sod2. The genes that were up regulated in the oxidative stress cluster (22 genes) were: Mpp4, Nudt15, Upc3 and Xpa. The genes that were up regulated in the oxygen carriers cluster (12 genes) were: Hbq1, Mb, Ngb, Slc38a1 and Xirp1. The peroxiredoxins genes (10) showed no consistent differential regulation. CONCLUSION: The genes related to oxidative stress and antioxidant defense showed increased expression in renal tissue trigged intestinal ischemia and reperfusion.São Paulo Federal University Postgraduate Program in Interdisciplinary Surgical SciencesMato Grosso do Sul Federal University Surgery DepartmentGrande Dourados Federal University Medical SchoolUFGD Medical SchoolUNIFESP Surgery Department Surgical Techniques and Experimental Surgery DivisionSão Paulo Federal University Postgraduate Program in Interdisciplinary Surgical SciencesUNIFESP, Surgery Department Surgical Techniques and Experimental Surgery DivisionSciEL

CARACTERIZAÇÃO E QUALIDADE DE FRUTOS DE LIMÃO ‘GALEGO’

Este trabalho teve por objetivo avaliar as características físicas e físico-químicas de limão ‘Galego’ (Citrus aurantifolia Swingle) em diferentes estádios de maturação, oriundos de propriedades de agricultura familiar do município de Matinhas, PB. Para as avaliações físicas foram considerados, o comprimento e diâmetro do fruto; a massa fresca do fruto e rendimento de suco; já para as avaliações físico-químicas a polpa dos frutos foi submetida às determinações do pH; sólidos solúveis (SS); acidez titulável (AT); relação sólidos solúveis/acidez titulável (SS/AT) e ácido ascórbico. Houve diferença significativa entre os estádios de maturação para as variáveis diâmetro, massa fresca e rendimento de suco, acidez titulável e ácido ascórbico. Os frutos de limão apresentaram incremento no diâmetro e rendimento de polpa, redução da acidez titulável e do ácido ascórbico, já o pH, os sólidos solúveis e a relação SS/AT não variaram com o avanço da maturação. Com base nos aspectos de qualidade avaliados, o limão galego de Matinhas, PB, Brasil apresenta qualidade satisfatória para o mercado

Gene expression profile of oxidative stress in the lung of inbred mice after intestinal ischemia/reperfusion injury

PURPOSE:To determine the gene expression profile associated with oxidative stress and antioxidant defense in the lung tissue of mice subjected to intestinal ischemia and reperfusion.METHODS:Twelve male, inbred mice (C57BL/6) were randomly assigned to one of two groups. The control group (CG) underwent anesthesia and laparotomy and was observed for 120 minutes; the ischemia/reperfusion group (IRG) was subjected to anesthesia, laparotomy, and ischemia of the small intestine for 60 minutes and to 60 minutes of reperfusion. A pool of six mice from each group was subjected to a reverse transcription-quantitative polymerase chain reaction (RT-qPCR) to analyze the oxidative stress and antioxidant defense genes. All genes that were up-regulated or down-regulated greater than three-fold, based on the algorithm [2Federal University of Grande Dourados Medical SchoolUFGD Medical SchoolFederal University of Mato Grosso do Sul Surgery DepartmentUniversitary Center Sao CamiloUNIFESP Surgery DepartmentUNIFESP, Surgery DepartmentSciEL

AVALIAÇÃO DE DIFERENTES MÉTODOS DE PRESERVAÇÃO DO FUNGO Phoma dimorpha: PRESERVAÇÃO DO FUNGO Phoma dimorpha

Facing the need for preservation and maintenance of biological materials, among them fungi with potential for biological control, for biotechnological and scientific development, which are gaining prominence in the world scenario. It is necessary to adapt preservation methods that besides guaranteeing the survival of these microorganisms allow the conservation of their morphological, physiological and genetic characteristics, however, there is no ideal or universal method for the conservation of biological materials. In view of this need, the present work had the objective of evaluating the efficacy and feasibility of three methods for the preservation of Phoma dimorpha (periodic repictions, Castellani and filter paper fragments) isolates in two evaluation periods, six and twelve months after the storage. Efficacy and viability were studied by mycelial growth of the fungus in a culture medium containing potato-dextrose-agar. There was variability between the preservation methods of the P. dimorpha fungus isolate for mycelial growth, method efficacy and mycelial growth rate index, in the two evaluation periods, after six and twelve months of storage. The filter paper fragment preservation method was the most effective in preserving the P. dimorpha fungus isolate in the two evaluation periods, after six and twelve months of storage, being ideal to obtain the highest mycelial growth, efficacy of the method and mycelial growth rate index.Frente a necessidade de preservação e a manutenção de materiais biológicos, dentre eles fungos com potencial para controle biológico, para o desenvolvimento biotecnológico e científico, que vêm ganhando destaque no cenário mundial. Sendo necessário a adequação de métodos de preservação que além de garantia a sobrevivência destes microrganismos permitam a conservação de suas características morfológicas, fisiológicas e genéticas, no entanto, não existe um método ideal ou universal para a conservação de materiais biológicos. Diante desta necessidade o presente trabalho teve como objetivo de avaliar a eficácia e viabilidade de três métodos de preservação de isolados do fungo Phoma dimorpha (repicagens periódicas, Castellani e fragmentos de papel-filtro), em dois períodos de avaliação, seis e doze meses após o armazenamento. Estudou-se a eficácia e viabilidade, através do crescimento micelial do fungo em meio de cultivo contendo batata-dextrose-ágar. Houve variabilidade entre os métodos de preservação do isolado do fungo P. dimorpha para o crescimento micelial, eficácia do método e índice de velocidade do crescimento micelial, nos dois períodos de avaliação, após seis e doze meses de armazenamento. O método de preservação em fragmento de papel filtro mostrou-se como o mais eficaz na preservação do isolado do fungo P. dimorpha nos dois períodos de avaliação, após seis e doze meses de armazenamento, sendo ideal para obter o maior o crescimento micelial, eficácia do método e índice de velocidade do crescimento micelial

Influence of foliar application of fungicides to control Phaeosphaeria leaf spot in maize

The objective of this study was to evaluate the effectiveness of foliar application of fungicides to control Phaeosphaeria leaf spot and consequently on the features of the maize crop productivity in the crop year 2014/15. The experimental design was randomized blocks, in a 2x4 factorial scheme, with two hybrids, three treatments + a control in four replications. The treatments were based on the following fungicides (g i.a L-1): epoxiconazole + pyraclostrobin (333 + 167); cyproconazole + picoxystrobin (80 + 200); azoxystrobin + benzovinliflupyr (300 + 150), which were applied in BG7051H and BG7060HR hybrids with knapsack/ manual sprayer, pressurized with CO2 in the phenological stage of culture V8, 70 days after seeding (70 DAS). The experimental plot had four rows spaced at 0.50 m and length of 10.0 m, resulting in a total area of 20 m2 and useful area of 8 m2, which held the white spot severity assessments, grain yield (kg ha-1) and thousand grain weight (g). Significant differences were observed for all fungicides compared to the control. The control alone had the highest severity index compared to the other treatments. Regarding the thousand grain weight and productivity (kg ha-1), the azoxystrobin + solatenol treatment was superior to the control and other treatments with fungicides, with a higher production of grain compared to the control

COMPOSTOS FENÓLICOS, CAROTENOIDES E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM FRUTOS DE CAJÁ-MANGA

O presente trabalho teve como objetivo quantificar os compostos fenólicos, carotenoides e atividade antioxidante de frutos de cajá-mangueira de diferentes genótipos de ocorrência espontânea no Estado da Paraíba. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado (DIC), com 3 genótipos (G1, G2 e G3), em três repetições. Os frutos foram analisados quanto ao conteúdo de ácido ascórbico, carotenoides totais, flavonoides amarelos, antocianinas, polifenóis extraíveis totais e atividade antioxidante. Os genótipos diferiram significativamente quanto ao conteúdo de ácido ascórbico, carotenoides totais, flavonoides amarelos e antocianinas. Os resultados demonstraram que o cajá-manga possui quantidades significativas de ácido ascórbico (46,49 mg.100 g-1). Considerando os baixos teores de flavonoides amarelos e antocianinas em polpa de cajá-manga, é possível inferir que a ação antioxidante exibida decorra, principalmente, da presença de ácido ascórbico e polifenóis extraíveis totais. O conteúdo de ácido ascórbico foi superior ao de frutas usualmente consumidas e atividade antioxidante próxima ao de frutas com um potencial antioxidante conhecido. A atividade antioxidante foi fortemente correlacionada com o conteúdo de ácido ascórbico. O conteúdo de ácido ascórbico, carotenoides totais, flavonoides amarelos e antocianinas contribuirão para a variabilidade entre genótipos, com ácido ascórbico inferindo a maior contribuição para esta variação

Qualidade sanitária de lotes de grãos de milho submetidos a irrigação e dois sistemas de semeadura

Os fungos Aspergillus sp., Penicillium sp., Fusarium sp. e Stenocarpella macrospora são patógenos frequentemente associados ao complexo de doenças responsáveis por ocasionar podridões de espiga e incidência de grãos ardidos, em híbridos susceptíveis. Diante do exposto, objetivou-se com o presente trabalho avaliar a influência da porcentagem de grãos ardidos na qualidade sanitária de lotes de grãos de milho (Zea mays L.), provenientes de campo de produção e submetidos a irrigação e dois sistemas de semeadura. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, contendo quatro tratamentos (lote I = com irrigação e sistema de semeadura convencional, lote II = com irrigação e sistema de semeadura direta, lote III = sem irrigação e sistema de semeadura convencional, lote IV = sem irrigação e sistema de semeadura direta), em quatro repetições. Os lotes de grãos de milho foram avaliados quanto a porcentagem de grãos ardidos e a incidência de fungos (Blotter test). Houve diferença significativa entre os diferentes lotes de grãos de milho para todas as variáveis analisadas. A maior porcentagem de grãos ardidos e a incidência dos fungos Penicillium sp., Fusarium sp. e Aspergillus sp. foram observados nos lotes provenientes dos campos de produção conduzidos com uso da irrigação. Quanto maior a porcentagem de grãos ardidos maior a incidência dos fungos Penicillium sp. e Fusarium sp., nos lotes de grãos de milho, tais variáveis apresentaram elevada correlação positiva entre a percentagem de grãos ardidos e incidência de fungos. Palavras-chave: Zea mays L., patologia de sementes, sistema de cultivo, sistema de irrigação, podridão fúngica

Influência do sistema de semeadura e da aplicação de fungicidas sobre a produtividade e qualidade sanitária de milho

As podridões de grãos e espigas vem gerando um aumento na perda de produtividade a cada safra na cultura do milho. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do sistema de semeadura e da aplicação foliar de fungicida sobre a produtividade e qualidade sanitária de grãos de milho. O experimento foi conduzido a campo em blocos casualizados, em esquema fatorial 2x2x4, correspondente a dois sistemas de semeadura (direta e convencional), dois híbridos e quatro tratamentos, sendo três com aplicação foliar de fungicidas e uma testemunha sem aplicação, em 4 repetições. Os grãos foram avaliados, quanto a produtividade, porcentagem de grãos ardidos e a sanidade de grãos pelo método de “Blotter test”. De modo geral, observou-se que a porcentagem de grãos ardidos foi maior no sistema de semeadura direta, menor no híbrido BG7060HR e quando utilizado os fungicidas Elatus® e Abacus HC®. Entre os sistemas de semeaduras, a semeadura direta favorece a incidência de Aspergillus sp. ao passo de que a semeadura convencional não interfere na incidência de Penicillium sp. O híbrido BG7060HR apresentou menor incidência dos fungos Penicillium sp. e Aspergillus sp. O uso do fungicida Elatus®, quando aplicado via foliar, resultou em uma menor incidência do fungo Penicillium sp. e em um incremento na produtividade de grãos. O uso dos fungicidas Abacus HC®, Aproach Prima® e Elatus® reduziram a incidência do fungo Aspergillus sp. A produtividade de grãos foi influenciada apenas pelo fator tratamento, sendo mais pronunciada quando utilizado o fungicida Elatus®

Efeito de metabólitos secundários produzidos por Phoma dimorpha sobre a germinação e crescimento de sementes de diferentes espécies vegetais

Algumas espécies do gênero Phoma são consideradas fonte potencial de substâncias biologicamente ativas, as quais podem ser utilizadas no meio agrícola. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito dos metabólitos secundários presentes no caldo fermentado do fungo Phoma dimorpha sobre a germinação, crescimento, massa fresca e seca de plântulas e em folhas destacadas de diferentes espécies de plantas bioindicadoras e daninhas encontradas em diferentes regiões do mundo: Cucumis sativus, Triticum aestivum, Amaranthus cruentus, Bidens pilosa e Echinochloa sp. Observou-se efeito significativo sobre a germinação de todas as espécies avaliadas. As sementes das espécies dicotiledôneas (Cucumis sativus, Amaranthus cruentus e Bidens pilosa) mostraram-se mais sensíveis, inibindo totalmente a germinação. As sementes das espécies monocotiledôneas apresentaram-se resistentes, com maior capacidade de germinação. Em geral, o crescimento das plântulas das espécies estudadas foi inibido pelo caldo fermentado do fungo P. dimorpha. No teste em folha destacada, lesões foram observadas, com amarelecimento e necrose acentuada nas folhas de todas as espécies estudadas. O caldo fermentado do fungo P. dimorpha apresenta compostos biologicamente ativos, com ação bioherbicida com alta atividade fitotóxica