Composición química de semillas de zanahoria (Daucus carota L.) cultivadas en Turquía: caracterización del aceite de semilla y del aceite esencial

Chemical composition and physical properties were established in carrot (Daucus carota L.) seeds from Konya, Turkey to investigate their potential uses. Mature seeds were evaluated for moisture, crude protein, crude oil, crude fiber, ash, HCl-insoluble ash, total carbohydrate, essential oil yield and weight of 1000 seeds. Also, relative density, refractive index, free fatty acids, peroxide value, iodine value, saponification number and unsaponifiable matter were determined in the seed oil. The main fatty acids identified by gas chromatography were petroselinic (59.35%), linoleic (11,82%), palmitic (10.01%) and stearic (2.41%) acids. Mineral contents (Al, Ca, Cu, Fe, K, Li, Mg, Mn, Na, Ni, P, Se, Sr, V and Zn) of seeds were also determined by Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry (ICP-AES). The seeds were found to be rich in protein, fiber and ash. The essential oil and edible oil compositions of carrot seeds from Konya were investigated by GC and GC-MS. The oil yields of essential and edible oil from carrot seeds were established as 0.83% and 7.84%, respectively. The major constituents of seed essential oil were carotol (66.78%), daucene (8.74)%, (Z,Z)--farnesene (5.86%), germacrene D (2.34%), trans--bergamotene (2.41%) and -selinene (2.20%). Whereas, carotol (30.55%), daucol (12.60%) and copaenol (0.62%) were the important components of edible carrot seed oil. However, the dominant component of both oils was carotol.Se determinó la composición química y las propiedades físicas de las semillas de zanahoria (Daucus carota L.) obtenidas en Konya, Turquía, con objeto de investigar usos potenciales de las mismas. Se determinó la humedad, el peso, el contenido proteico, en aceite, en fibra, en ceniza, en ceniza insoluble en ácido clorhídrico, los carbohidratos totales, y el rendimiento de la obtención de aceite esencial a partir de 1000 semillas maduras. Asimismo se determinó la densidad relativa, el índice de refracción, el contenido en ácidos grasos libres, el índice de peróxidos, el índice de yodo, el índice de saponificación y el insaponificable del aceite de la semilla. Los principales ácidos grasos determinados por cromatografía gaseosa fueron petroselénico (59.35%), linoleico (11.82%), palmítico (10.01%), y esteárico (2.41%). El contenido mineral (Al, Ca, Cu, Fe, K, Li, Mg, Mn, Na, Ni, P, Se, Sr, V and Zn) de la semillas fue determinado por espectroscopia de emisión de atómica (ICP-AES). Las semillas resultaron ser ricas en proteína, fibra y ceniza. Las composiciones del aceite esencial y del aceite comestible fueron determinadas por GC y GC-MS. Los rendimientos de aceite esencial y comestible fueron 0.83 y 7.84%, respectivamente. Los constituyentes mayoritarios del aceites esencial fueron carotol (66.78%), dauceno (8.74%), (Z,Z)--farneseno (5.86%), germacreno D (2.34%), trans--bergamoteno (2.41%), y -selineno (2.20%). Por su parte, carotol (30.55%), ducol (12.60%) y capaenol (0.62%) fueron los componentes principales del aceite comestible

Izoalantolakton, osnovni sastojak etarskog ulja podzemnih organa Telekia speciosa (schreb.) Baumg., Asteraceae

In this paper, the results of investigation on chemical composition of the essential oil from underground parts of wild-growing yellow oxeye, Telekia speciosa (Schreb.) Baumg. (Asteraceae) were presented. Essential oil was obtained by distillation of previously dried and ground roots and rhizome, with a yield of 1,73 % (w/w). Using GC and GC/MS, several constituents were detected in the oil. By means of IR, MS, 1H and 13C NMR spectroscopy, the most abundant one (95 % of isolated oil) was identified as isoalantolactone.U ovom radu prikazani su rezultati ispitivanja hemijskog sastava etarskog ulja podzemnih organa samoniklog crnog omana, Telekia speciosa (Schreb.) Baumg. (Asteraceae). Etarsko ulje je dobijeno destilacijom prethodno osušenog i usitnjenog korena sa rizomom, sa prinosom od 1,73 % . Primenom GC i GC/MS analize, u etarskom ulju je dokazano prisustvo više sastojaka (u tragovima), od kojih je glavni izoalantolakton, koji čini 95 % mase etarskog ulja. Hemijska struktura izoalantolaktona, potvrđena je primenom IR, MS, 1H i 13C NMR spektroskopije

Variation in the chemical composition of the essential oils of different organs of domesticated Lippia multiflora Moldenke

The essential oils from the different organs of wild and domesticated Lippia multiflora Moldenke, analysed by GPC-FID and GPC-MS, were rich in monoterpenes. These made up 95.0, 94.0, 82.5 and 61.0% of oils from leaves, flowers, stems and roots, respectively, with a predominance of aromatic monoterpenes: p-cymene, thymol, carvacrol and their acetates together made up 44.0 - 74.0% of the oils, along with b-caryophyllene and its oxide (3.0 - 8.4%). Oils from roots differed from those of flowers, leaves and stems by a higher proportion of b-caryophyllene and its oxide (16.0%), and the absence of p-cymene g-terpinene represented respectively, 6.3 - 18.0 and 0.7 - 11.4% of the oils from the other organs. (Z)-β-Ocimene, identified in the oils from flowers (nearly 10%) was absent from oils of leaves, stems and roots. Oils of stems and roots contained very small amounts of hexadecanoïc acid, b-eudesmol, isocaryophyllene and phytol, none of which had previously been reported in oils from the Congo.Key words: Lippia multiflora Moldenke, organs, essential oil, chemical composition

Etude chimique et statistique de la composition d'huiles essentielles d'origans (Lamiaceae) cultivés issus de graines d'origine méditerranéenne

Plante présente dans de nombreux pays méditerranéens, l'Origan (genre Origanum) a été classé par Ietswaart en 74 espèces, sous-espèces, variétés ou hybrides. La composition chimique des huiles essentielles (HE) d'une trentaine d'espèces a été étudiée dans ce travail. Le matériel végétal a été fourni par le CNPMAI de Milly-la-Forêt qui a réalisé des cultures à partir de semis de graines collectées dans les pays d'origine. Les plants ainsi obtenus ont été récoltés, séchés et les HE ont été extraites par hydrodistillation selon le procédé décrit par la Pharmacopée Européenne 5ème éd. L'analyse des 457 échantillons d'HE a été effectuée au moyen des techniques de CPG, soit couplée à la spectrométrie de masse pour l'identification des composés, soit couplée à un détecteur à ionisation de flamme pour leur quantification. L'analyse des résultats montre que les phénols sont présents dans la quasi-totalité des espèces étudiées, le carvacrol est le plus représenté puisque les HE de 22 espèces en renferment plus de 40%, tandis que le thymol atteint des teneurs de plus de 40% dans les HE de 8 espèces. Les monoterpènes oxygénés sont présents à plus de 50% dans 7 espèces, les plus importants étant le linalol, l'alpha-terpinéol, le trans-hydrate de sabinène et le terpinène-4-ol. Une seule espèce fournit une HE renfermant une quantité importante d'hydrocarbures monoterpéniques. Ce travail a permis d'une part d'indiquer des compositions d'HE non encore étudiées à ce jour et d'autre part de mettre en évidence des spécificités intra et inter espèces. En effet, lorsque le nombre d'échantillons d'HE analysés était suffisant, une étude statistique par ACP et test de Student a permis de montrer la présence de plusieurs chémotypes au sein d'une même espèce. L'origine géographique serait une variable importante puisque les HE de certaines espèces natives d'isolats géographiques (Ile de Chypre) possèdent généralement une composition unique contrairement à celles originaires du continent où la présence de 2 ou 3 chémotypes a parfois été montrée. Ce travail a aussi permis d'établir que O. dubium et O. majorana var. tenuifolium, initialement confondus, sont en fait 2 espèces botaniquement distinctes. La composition de leurs HE confirme cette différenciation : la 1ère présente 2 chémotypes (1 à thymol et 1 à carvacrol), alors que l'HEb de la seconde se compose principalement d'alpha-terpinéol, de trans-hydrate de sabinène et de terpinène-4-ol. Il n'a par contre pas été possible d'établir de manière formelle une relation chimiotaxonomique entre la composition chimique des HE d'Origan et la classification proposée par IetswaartCLERMONT FD-BCIU Sci.et Tech. (630142101) / SudocSudocFranceF

Quantity and composition of essential oil of the wild plant nepeta nuda L. From Yugoslavia

The aerial parts of the wild plant Nepeta nuda L. collected in Serbia and the Durmitor region contained respectively 0.67–0.70% and 0.4% oil. Each oil was analyzed by GC and GC/MS. The main constituent was 1,8-cineole; (42.8–63.8%), with the higher level found in the oil of plants harvested in full flower. Other major constituents included germacrene D (1.8–15.0%), β-caryophyllene (3.6–6.9%) and α-terpineol (6.9–7.0%)

Essential oil from the leaves of Eucalyptus camaldulensis Dehn., Myrtaceae from Jerusalem

The leaves of Eucalyptus camaldulensis Dehn., Myrtaceae, collected in Jerusalem, contained 0.5% of essential oil. Using GC and GC/MS, 41 components were identified. The major constituents were p-cymene (24.2%) and spathulenol (17.5%). The other important components were cryptone (6.9%), caryophyllene oxide (4.5%), terpinen-4-ol (4.4%), cuminaldehyde (3.9%), borneol (3.8%) and phellandral (3.8%)