Styles of teaching - learning and e-learning

La investigación desarrollada en este trabajo se enmarcó dentro de una experiencia de utilización de los estilos de aprendizaje en la tecnología de la información y comunicación (TIC), a través de un entorno virtual de aprendizaje, concebido como un espacio para la construcción del conocimiento, dirigido a estudiantes de la Escuela de Educación de la USAT.Abstract : The research developed in this work is part of an experience of using learning styles in the information technology and communication (ICT) through a virtual learning environment, conceived as a space for the construction of knowledge, for students of the School of Education of the USAT

El storytelling como método de aprendizaje del inglés

Este trabajo pretende proporcionar una información más homogénea con respecto a la técnica del storytelling, que en español podríamos asimilarlo a cuentacuen-tos, y la narrativa en general. Esta palabra cobra un sentido más amplio que el de mera transmisión de relatos, y su importancia en el campo de la educación puede ser aplicable a cualquier temática, cobrando especial relevancia en el aprendizaje de segundas lenguas, concretamente en las clases de inglés como segunda lengua, ya que las historias encierran un alto contenido cultural, además de potenciar el desarrollo de las cuatro destrezas básicas : la escucha, el habla, la lectura y la escritura. Para que esto sea posible, es necesario que las actividades sean muy motivadoras con el fin de estimular a los aprendices. La motivación es un factor fundamental en el aprendizaje de un segundo idioma, y a través de actividades de storytelling se puede reforzar, siempre y cuando tengamos en cuenta las capacidades de los estudiantes, además de otros factores como el uso de la tecnología. En definitiva, a continuación nos centraremos en todos estos aspectos relacionados con el storytelling de manera más específica

Estudio comparativo sobre la participación del varón en los servicios de planificación familiar desde la perspectiva del profesional de obstetricia de los Centros de Salud Maritza Campos Díaz y Edificadores Misti Arequipa, 2021

OBJETIVO: Comparar la participación del varón en los servicios de planificación familiar desde la perspectiva del profesional de obstetricia de los centros de salud Maritza Campos Díaz y Edificadores Misti Arequipa, 2021. METODO: Se realizó un trabajo de investigación observacional de comparación, explicativo. La población de estudio comprendió 22 obstetras que laboran en los Centros de Salud Maritza Campos Díaz y Edificadores Misti que cumplieron con los criterios de selección. Para la estadística inferencial se requirió de la prueba de chi cuadrado con un nivel de significancia del 5%. RESULTADOS: el 100.00% del profesional del centro de salud Edificadores Misti consideran que los varones presentaron participación regular en la dimensión de autocuidado en salud, mientras que el 14.29% del personal del C.S. Maritza Campos Díaz consideraron que la participación del varón fue mala en esta dimensión, el 50.00% del profesional de obstetricia del centro de salud Edificadores Misti consideraron que los varones presentaron buena participación con respecto a su conocimiento en planificación familiar, mientras que el 71.43% del personal del C.S. Maritza Campos Díaz consideraron que la participación del varón fue regular en esta dimensión. El 12.50% del profesional de obstetricia del centro de salud Edificadores Misti consideran que los varones presentaron mala participación en los servicios de planificación familiar, mientras que el 100.0% del personal del C.S. Maritza Campos Díaz consideraron que la participación en los servicios de planificación familiar fue regular. CONCLUSIONES: Se aceptó la hipótesis alterna ya que quedó comprobado que la percepción de las obstetras de los establecimientos de salud Maritza Campos Díaz y Edificadores Misti, no tuvieron diferencia significativa en cuanto a la participación del varón en los servicios de planificación familiar

Characterisation of the probiotic potential of Lactiplantibacillus plantarum K16 and its ability to produce the postbiotic metabolite γ-aminobutyric acid

Lactiplantibacillus plantarum has been widely studied due to its beneficial effects on health such as protect against pathogens, enhance the immune system, or produce metabolites like γ-aminobutyric acid (GABA). The objective of this study was the evaluation of the GABA-producer L. plantarum K16 isolated from kimchi. The safety and probiotic characterisation of this strain was performed by analysing carbohydrates fermentation, enzymatic activity, antibiotics susceptibility, and haemolytic and antimicrobial activity. Likewise, GABA production was optimised following a one-factor-at-a-time procedure by changing relevant fermentation parameters like incubation temperature, yeast extract concentration and fermentation time. The results indicated that L. plantarum K16 has the potential to stimulate the digestion and absorption of several nutrients and it could have an inhibitory effect against pathogenic bacteria. The best results for GABA production by this strain was around 1000 mg/L, using 12 g/L of yeast extract, 34 °C of incubation temperature and 96 h of fermentation time.This work was supported by the Basque government (grant ELKARTEK – KK-2019/00034)

Biosynthesis of gamma-aminobutyric acid by Lactiplantibacillus plantarum K16 as an alternative to revalue agri-food by-products

Probiotic metabolites, known as postbiotics, have received attention due to their wide variety of promoting health effects. One of the most exciting postbiotic is gamma-aminobutyric acid (GABA), widely produced by lactic acid bacteria, due to its benefits in health. In addition, the performance of the biosynthesis of GABA by Lactiplantibacillus plantarum could be modulated through the modification of fermentation parameters. Due to their high nutritional value, agri-food by-products could be considered a useful fermentation source for microorganisms. Therefore, these by-products were proposed as fermentation substrates to produce GABA in this study. Previously, several experiments in Man Rogosa Sharpe (MRS) broth were performed to identify the most critical parameters to produce GABA using the strain Lactiplantibacillus plantarum K16. The percentage of inoculum, the initial pH, and the concentration of nutrients, such as monosodium glutamate or glucose, significantly affected the biosynthetic pathway of GABA. The highest GABA yield was obtained with 500 mM of monosodium glutamate and 25 g/L of glucose, and an initial pH of 5.5 and 1.2% inoculum. Furthermore, these investigated parameters were used to evaluate the possibility of using tomato, green pepper, apple, or orange by-products to get GABA-enriched fermented media, which is an excellent way to revalorise them.This work was supported by the Basque government (grant ELKARTEK – KK-2019/00034)

Sostenibilidad y mecanismos bioclimáticos de la arquitectura vernácula española: el caso de las construcciones subterráneas

La dureza del clima y las diferencias de salto térmico entre invierno y verano promueven la elección de viviendas con importante inercia térmica; entre ellas seleccionamos la arquitectura subterránea que, repartida por la geografía española, responde a las necesidades extremas del lugar en el que se ubican. La casa-cueva, habitada generalmente por los estratos más humildes de la sociedad, es la respuesta de los primitivos habitantes a las necesidades de abrigo y protección, asegurando el confort. La tradición y su buen funcionamiento han mantenido este tipo de construcciones, extendiéndolas por toda España, de manera que encontramos barrios y pueblos completamente subterráneos. Algunas de estas construcciones siguen habitadas hoy en día, pero con una seria amenaza de abandono y ruina. La comunicación versa en el estudio de los mecanismos de aprovechamiento energético de la arquitectura subterránea en todas sus facetas, para posteriormente realizar un análisis y recorrido en sus distintas manifestaciones y tipos a lo largo del territorio español

Underground dwellings in the Tajuña valley, Madrid, Spain and their bioclimatic adaptation

Underground dwellings are the maximum example of the vernacular architecture adaptation to the climatic conditions in areas with high annual and daily thermal fluctuations. This paper summarizes the systematic research about the energy performance of this popular architecture and their adaptation to the outdoor conditions in the case of the low area of the River Tajuña and its surroundings. Some considerations on their maintenance and renovation arise from the research

La arquitectura popular excavada: técnicas constructivas y mecanismos bioclimáticos (el caso de las casas-cueva del valle del Tajuña en Madrid)

Al sudeste de la Comunidad de Madrid, el río Tajuña discurre por un profundo valle de escarpes constituido por yesos y margas yesíferas. La presencia de este tipo de suelos junto con el clima continental acusado característico de la meseta, ha favorecido la construcción de casas-cueva de tipología en ladera. La tradición y su buen funcionamiento han mantenido este tipo de construcciones en uso; aunque algunas de ellas siguen habitadas hoy en día, su conservación se ve amenazada por el abandono y ruina. Por otra parte, a pesar de la sencillez de la técnica constructiva de la parte fundamental de la cueva, de sustracción o vaciado, era importante un conocimiento preciso de la misma con vista a su mantenimiento y conservación a largo plazo. Para ello, se contaba con la presencia de mano de obra especializada, cuya sabiduría se ha perdido en gran parte de las regiones. A parte de la propia construcción de la casa-cueva, otros elementos complementarios aseguraban el correcto funcionamiento de la misma. La comunicación abordará por último los mecanismos de aprovechamiento energético de la arquitectura subterránea en todas sus facetas, centrándonos en el análisis y recorrido en sus distintas manifestaciones y tipos de los casos del valle del Tajuña en Madrid