Guía de Procesos para el sistema de producción de la Empresa “Industria Maderera Buenaño” del cantón Guano, provincia de Chimborazo

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo, elaborar una guía de procesos para el sistema de producción de la empresa “Industria Maderera Buenaño”, del cantón Guano, provincia de Chimborazo, mediante el diagnostico situacional de los procesos existentes para lograr la optimización de los recursos en la producción. La investigación se desarrolló en la industria a través de la observación directa de los procesos de transformación de la madera, entrevistas y encuestas que ayudaron a recopilar información necesaria para sustentar el trabajo investigativo. La guía de procesos se elaboró en base a los procesos administrativos, enmarcados en los procesos estratégicos; procesos operativos y procesos de apoyo; además se empleó indicadores de gestión de procesos que permitieron conocer el grado de cumplimiento de metas y objetivos de los procesos productivos de la industria, al realizar el diagnóstico situacional de los procesos actuales de la empresa se estableció ciertas debilidades como: la producción de los diferentes derivados de la madera se realiza empíricamente, inexistencia de procesos claramente definidos, inexistencia de una guía de procesos actualizada, de esta manera la aplicación de la guía de procesos permitirá que se estandaricen los procesos, establecer indicadores de gestión de procesos, para lograr la optimización de los recursos en la producción. Se recomienda aplicar la guía de procesos propuesta con el fin de ser una herramienta de ayuda y soporte para el sistema productivo de la industria.This research aims to develop a process guidance for the production system of the company “Industria Maderera Buenaño” in canton Guano, province of Chimborazo through the situational analysis of existing processes to achieve optimization resources in production. The research was conducted in the industry through direct observation in the transformation processes of wood, interviews and surveys helped to gather the necessary information to support this research work. The processes guidance was developed based on the administrative processes and it is framed in the strategic processes; operational processes and support processes; besides, management indicators processes that allowed to know the degree of achievement of goals and objectives of production processes in industry were used. With the situational analysis of current business processes it was possible to establish certain weaknesses such as: Production of various timber is empirically done, lack of clearly defined processes, lack of an updated process guidance, in this way the application of the process guidance allow processes to be standardized, to establish management indicators processes and achieve optimization of resources in production. It is recommended to apply the proposed guidance in order to be a helpful tool to aid and support for the production system in the industry

Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa modalidad self - service de frutas y helados en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura

Conocer la situación actual en el sector de heladería de Ibarra, para identificar los aliados, oponentes, oportunidades y riesgos.El presente trabajo de grado tiene como objetivo principal determinar un ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA MODALIDAD SELF - SERVICE DE FRUTAS Y HELADOS EN LA CIUDAD DE IBARRA, PROVINCIA DE IMBABURA. Para la formulación del proyecto se establecieron siete capítulos; a continuación las ideas más relevantes de cada uno de ellos. Con el diagnóstico efectuado en el cantón Ibarra, se pudieron determinar aliados, oportunidades, oponentes y riesgos que intervendrán en la ejecución del proyecto. En el marco teórico se conceptualizaron términos para facilitar la comprensión del proyecto. En el estudio de mercado se identifican la demanda actual que existe en los locales que se dedican a la venta de ensaladas de frutas y helados y las oportunidades que tiene el servicio para introducirse en el mercado, así como también los precios adecuados para la comercialización del mismo. En el estudio técnico se analizan diferentes variables para determinar con mejor precisión la ubicación estratégica del proyecto, debido a que cuenta con aspectos que favorecen su implementación, como también aspectos técnicos para prestar el servicio de self service de frutas y helados. En el análisis financiero se presentan los resultados factibles para la ejecución del proyecto en los escenarios analizados. En la parte organizacional y administrativa se plantean lineamientos estratégicos, como los objetivos, políticas que se aplicarán para un buen funcionamiento de la microempresa. Los posibles impactos que el proyecto pudiera presentar se encuentran en un nivel medio positivo, lo que beneficiará especialmente al desarrollo del sector. De esta manera y en base a toda la información recogida se ha logrado edificar la presente propuesta productiva, la misma que va orientada a mejorar la calidad de vida de los personas; mejorar el servicio de alimentación en el cantón Ibarra , así como también fortalecer las estrategias de prestación de servicio y administración de la microempresa

Diretrizes para a gestão de empreendimentos de construção complexos do tipo comercial do mercado varejista com base nas abordagens Lean e Agile

Os empreendimentos de construção são cada vez mais complexos. A prática da gestão tradicional de empreendimentos no contexto da construção tem resultado em empreendimentos que demoram mais do planejado, custam mais do previsto e não atendem as expectativas de qualidade. A abordagem tradicional de gestão não considera todas as características de complexidade envolvidas em alguns empreendimentos, e os trata de forma similar, sem considerar o tipo de contexto. Esta pesquisa teve como ponto de partida um problema real identificado numa empresa varejista, que tem setores envolvidos no desenvolvimento de empreendimentos de construção para implantar ou reformar lojas. Estes empreendimentos são denominados nesta pesquisa como do tipo comercial do mercado varejista. Os processos de gestão de empreendimentos da empresa estão influenciados pela abordagem tradicional de gestão de empreendimentos, apesar das características de complexidade de seus empreendimentos. Neste contexto, existe a necessidade de desenvolver métodos e ferramentas de gestão que considerem todas as características de complexidade envolvidas nos empreendimentos, e o contexto específico no qual serão utilizados. As abordagens Lean e Agile são apontadas como duas alternativas para fundamentar tais desenvolvimentos. Esta pesquisa tem como objetivo principal desenvolver um conjunto de diretrizes para a gestão de empreendimentos de construção complexos do tipo comercial do mercado varejista, com base nas abordagens Lean e Agile. O método de pesquisa está fundamentado na design science research, sendo desenvolvido um artefato, que corresponde ao conjunto de diretrizes. A estratégia de pesquisa adotada foi a pesquisa-ação, de modo que as soluções foram construídas com a colaboração dos profissionais da empresa, sendo possível ter vários ciclos de aprendizagem durante a implementação das soluções, as mesmas que foram continuamente avaliadas e adaptadas. Como contribuição teórica, esta pesquisa discute como as abordagens Lean e Agile se sobrepõem e se complementam no contexto da gestão de empreendimentos.Construction projects are increasingly complex. Traditional project management practices in the context of construction has resulted in projects that take longer than planned, cost more than expected and do not meet quality expectations. The traditional project management approach does not consider all the complexity characteristics involved in some projects, and treats them in a similar way, without considering the type of context. The starting point for this research work was a real problem identified in a retail company, which has sectors involved in the development of construction projects to install or remodel stores. These projects are named in this investigation as retail market commercial projects. The company's existing project management processes were strongly based on the traditional project management approach, despite the complexity of its projects. In this context, there is a need to develop managerial methods and tools that take into account the complexity characteristics involved in construction projects, as well as the specific context in which these are used. The Lean and Agile approaches have been pointed as two alternatives to support such developments. The aim of this research work is to develop a set of guidelines for the management of complex retail market commercial projects, based on Lean and Agile approaches. The research method is based on design science research, which involves the development of an artifact, which corresponds to the set of guidelines. The research strategy adopted was action-research, so that the solutions were built in collaboration with the company's technical staff, along several learning cycles during the implementation of the solutions, which were continuously evaluated and adapted. As a theoretical contribution, this research study discusses how the Lean and Agile approaches overlap and complement each other in the context of project management

Plan de fortalecimiento organizacional del restaurante “Mar y Sierra”

El trabajo de titulación tuvo como objetivo principal elaborar un plan de fortalecimiento organizacional para el restaurante Mar y Sierra de la ciudad de Riobamba, cuya finalidad fue desarrollar estrategias que le permitan mejorar su gestión administrativa y que de esta manera la organización pueda desarrollarse en los distintos ámbitos. En cuanto a la metodología, se utilizó del tipo descriptiva puesto que se realizó una narración de los distintitos problemas que se pudieron identificar. Como técnicas se incluyó encuestas al personal y clientes del restaurante, complementando la investigación con información recuperada de distintas fuentes bibliográficas. Se identificó que el restaurante no poseía planes para el desarrollo de actividades. Los principales resultados encontrados fueron que las actividades desarrolladas por los trabajadores no eran acordes a su puesto de trabajo dado que no existían manuales de funciones, por otra parte, las capacitaciones, evaluaciones e incentivos al no ser planificados de buena manera se los realizaba con muy poca frecuencia provocando un bajo nivel de motivación en los empleados. Se concluyó que la organización debe incluir herramientas administrativas que permitan una mayor planificación y control. Se recomendó que el restaurante debe aplicar el plan de fortalecimiento organizacional desarrollado para que de esta manera las actividades se efectúen con un seguimiento y monitoreo adecuado buscando incrementar la productividad y el desarrollo del negocioThis research aimed to develop an organizational strengthening plan for the Mar y Sierra restaurant in the city of Riobamba to develop strategies that allow it to improve its administrative management and the organization can develop in different areas. The methodology of this study is descriptive since a narration of the several problems identified was made. In addition, surveys of restaurant staff and customers were essential for collecting information from different bibliographic sources. These techniques determine the absence of plans for developing the restaurant's activities. The main findings reported that the activities carried out by the workers were not consistent with their job since there were no function manuals, on the other hand, the training, evaluations, and incentives, not being well planned, were scarcely carried out causing a low level of motivation in employees. Therefore, it was concluded that the organization must include administrative tools that allow more significant planning and control. Consequently, it was recommended that the restaurant apply the organizational strengthening plan developed so that the activities are carried out with adequate follow-up and monitoring, seeking to increase productivity and business developmen

Efecto de diez estrategias de recuperación de suelos en el comportamiento agronómico de la zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) Salache 2022.

This work was carried out with the purpose of evaluating the effect of ten strategies for the recovery of soils in the agronomic behavior of the white carrot (Arracacia xanthorrhiza) in relation to the physical and chemical properties of the Salache soil, in the soil conservation project; a Completely Randomized Blocks experimental design (DBCA) with 10 treatments and 3 repetitions was used, using the Shapiro-Wilks normality test to identify the non-parametric (Kruskal Wallis) and parametric (ADEVA) analyzes of variance, the E9 strategy (guinea pig fertilizer with a dose of 40 t/ha with Ms of 2.95 Kg) in the variables of percentage of capture (100%), height of the plant (15.58 cm), number of leaves (3.42 ) and sheets width (12.05 cm), in pests and diseases had an economic threshold under the treatments; in the E2 strategy (ecoabonaza with a dose of 30 t/ha with Ms of 1.71 Kg) the pH from 10.4 to 9.16; phosphorus from 8.9 ppm to 39 ppm and potassium from 3.08 meq/100g to 3.33 meq/100g; the E7 (guinea pig fertilizer with a dose of 20 t/ha with Ms of 2.57 Kg) in organic matter from 0.5% to 1.5%; nitrogen increased in strategy E1 (Ecoabonaza dose of 20 t/ha with Ms of 1.44 Kg) from 5 ppm to 9.7 ppm. In the physical properties, the texture changed from sandy loam to loam; for apparent density at 0-10 cm, 10.20 cm and 20-30 cm in all treatments they do not present values higher than the critical ones (1.50 for loamy soils); the real density of 2.4 g/ml does not have a large amount of organic matter and for the porosity in its dimensions it is 50.21%, it does not reflect good moisture retention. In conclusion, E9 is the recommended strategy for cultivation, however, for the soil relationship, the best strategy is E2.Este trabajo se realizó con la finalidad de evaluar el efecto de diez estrategias para la recuperación de suelos en el comportamiento agronómico de la zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) en relación a las propiedades físicas y químicas del suelo de Salache, en el proyecto de conservación de suelos; se utilizó un diseño experimental de Bloques Completamente al Azar (DBCA) con 10 tratamientos y 3 repeticiones, utilizando la prueba de normalidad de Shapiro-Wilks para identificar los análisis de varianza no paramétricos (Kruskal Wallis) y paramétricos (ADEVA), la estrategia E9 (abono de cobayo con dosis de 40 t/ha con Ms de 2.95 Kg) en las variables de porcentaje de prendimiento (100%), altura de la planta (15,58 cm), número de hojas (3,42) y ancho de la hoja (12,05 cm), en plagas y enfermedades tuvo un umbral económico bajo los tratamientos; en la estrategia E2 (ecoabonaza con dosis de 30 t/ha con Ms de 1.71 Kg) el pH de 10,4 a 9,16; el fósforo de 8,9 ppm a 39 ppm y en potasio de 3,08 meq/100g a 3,33 meq/100g ; el E7 (abono cobayo con dosis de 20 t/ha con Ms de 2.57 Kg) en materia orgánica de 0,5% a 1,5%; el nitrógeno se incrementó en la estrategia E1 (Ecoabonaza dosis de 20 t/ha con Ms de 1.44 Kg) de 5 ppm a 9,7 ppm. En las propiedades físicas la textura paso de franco arenosa a franco; para densidad aparente a 0-10 cm, 10.20 cm y 20-30 cm en todos los tratamientos no presentan valores superiores a los críticos (1,50 para suelos francos), la densidad real de 2.4 g/ml no posee gran cantidad de materia orgánica y para la porosidad en sus dimensiones es de 50,21%, no refleja una buena retención de humedad. Como conclusión se tiene que el E9 es la estrategia recomendable para el cultivo sin embargo para la relación suelo la mejor estrategia es el E2

Diseño de una página web multimedia mediante fotografías y animaciones ilustradas, para difundir las costumbres y tradiciones del cantón Salcedo, provincia de Cotopaxi en el periodo 2014

This research project aims to disseminate and convey the customs and traditions of Salcedo Canton located in Cotopaxi Province to own people and strangers in this sector through the development of an website designed by different software in conjunction with graphic design skills acquired through university studies, this interactive application is easily accessible to users because it is located on the web and it is supported with factual information researched from its source. Users will strengthen their knowledge about the history of customs and traditions at Salcedo Canton with this interactive application including each of the parishes that comprise it, as well as its most representative festivities and typical food such as: the traditional "pinol" ice cream and "hornado" which are known at nationally and internationally level for its exquisite taste….Este proyecto de investigación tiene como finalidad difundir y transmitir las costumbres y tradiciones del Cantón Salcedo ubicado en la provincia de Cotopaxi a las personas propias y extrañas de este sector por medio de la elaboración de una página web multimedia diseñada a través de varios softwares en conjunto con conocimientos de Diseño Gráfico adquiridos a través de estudios universitarios, esta aplicación interactiva es de fácil accesibilidad para los usuarios ya que se encuentra ubicada en la web y está respaldada con información verídica investigada desde su fuente misma…

Análisis y evaluación del plan de expansión del sistema de subtransmisión, considerando el incremento de la demanda por la incorporación de las cocinas de inducción en la EEASA. perteneciente a la provincia de Tungurahua durante el período 2015-2025

The current work was developed as a simulation of a plan expansion subtransmission system, taking into account increasing demand for the incorporation of induction cooktops at EEASA, belonging to Tungurahua province, which allows to analyze and evaluate the correct operation of the elements attached to the 69 KV current stage and projected every two years, taking into account the incorporation by stages of the efficient cooking program (ECP). Beginning with the collection of statistical information, which the company has and measurements at the nodo of the substation subtransmission system, obtaining real data that determines the current state and the projected system for the next decade, additionally the flow simulation of power with help of the software "CYMDIST 7.2" was showed....En el presente trabajo de grado se desarrolló del plan de expansión del sistema eléctrico de subtransmisión, considerando el incremento de la demanda por la incorporación de las cocinas de inducción de la EEASA correspondiente a la provincia de Tungurahua, el mismo que permite analizar y evaluar el correcto funcionamiento de los elementos acoplados al sistema de 69 KV en etapa actual y proyectada cada dos años tomando en cuenta la incorporación por etapas del programa de cocción eficiente (PEC). Comenzando con la recopilación de información estadística que posee la empresa y mediciones en las cabeceras de las subestaciones del sistema de subtransmisión...

Mejora de las propiedades mecánicas de un sistema compuesto cementicio mediante el uso de un tejido de sisal diseñado.

En los últimos años, los materiales compuestos FRCM (fabric-reinforced ementitious matrix composites) producidos con tejidos de fibras naturales se han convertido en potenciales sustitutos de sistemas compuestos de fibras sintéticas o minerales. La eficiencia de los materiales compuestos FRCM depende, entre otras cosas, de su capacidad de adherencia y transmisión de los esfuerzos internos entre sus componentes. En esta investigación se diseñó un sistema frcm cementicio reforzado con tejidos de sisal para que alcance niveles satisfactorios de adherencia y resistencia. Para mejorar sus propiedades mecánicas y obtener un sistema adecuado para el reforzamiento de elementos de hormigón armado, fue necesario el diseño y fabricación de tejidos de sisal de características geométricas particulares, favorables a la penetrabilidad. El comportamiento mecánico del sistema FRCM diseñado en este estudio se verificó llevando a cabo pruebas de corte SLS (Single Lap Shear test) y pruebas pull-off. los resultados se compararon con aquellos obtenidos probando materiales compuestos FRCM producidos con tejidos no diseñados de sisal.In recent years, frcm (fabric-reinforced cementitious matrix) composites produced with fabrics of natural fibres have become potential substitutes for composite systems produced with synthetic or mineral fibres. The efficiency of FRCM composites depends, among other things, on their ability to bond and transmit internal stresses between their components. in this research, a cementitious frcm system reinforced with sisal fabrics was designed to achieve satisfactory levels of bond and strength. To improve the mechanical properties of the material and obtain a proper method for strengthening reinforced concrete elements, sisal fabrics with particular geometrical characteristics, favourable to penetrability, were designed and manufactured. the mechanical behaviour of the frcm system developed in this study was verified by performing SLS (Single Lap Shear) and pull-off tests. The results were compared with those obtained by testing frcm composite materials produced with non-designed sisal fabrics

Mejora de las propiedades mecánicas de un sistema compuesto cementicio mediante el uso de un tejido de sisal diseñado.

En los últimos años, los materiales compuestos FRCM (fabric-reinforced ementitious matrix composites) producidos con tejidos de fibras naturales se han convertido en potenciales sustitutos de sistemas compuestos de fibras sintéticas o minerales. La eficiencia de los materiales compuestos FRCM depende, entre otras cosas, de su capacidad de adherencia y transmisión de los esfuerzos internos entre sus componentes. En esta investigación se diseñó un sistema frcm cementicio reforzado con tejidos de sisal para que alcance niveles satisfactorios de adherencia y resistencia. Para mejorar sus propiedades mecánicas y obtener un sistema adecuado para el reforzamiento de elementos de hormigón armado, fue necesario el diseño y fabricación de tejidos de sisal de características geométricas particulares, favorables a la penetrabilidad. El comportamiento mecánico del sistema FRCM diseñado en este estudio se verificó llevando a cabo pruebas de corte SLS (Single Lap Shear test) y pruebas pull-off. los resultados se compararon con aquellos obtenidos probando materiales compuestos FRCM producidos con tejidos no diseñados de sisal.In recent years, frcm (fabric-reinforced cementitious matrix) composites produced with fabrics of natural fibres have become potential substitutes for composite systems produced with synthetic or mineral fibres. The efficiency of FRCM composites depends, among other things, on their ability to bond and transmit internal stresses between their components. in this research, a cementitious frcm system reinforced with sisal fabrics was designed to achieve satisfactory levels of bond and strength. To improve the mechanical properties of the material and obtain a proper method for strengthening reinforced concrete elements, sisal fabrics with particular geometrical characteristics, favourable to penetrability, were designed and manufactured. the mechanical behaviour of the frcm system developed in this study was verified by performing SLS (Single Lap Shear) and pull-off tests. The results were compared with those obtained by testing frcm composite materials produced with non-designed sisal fabrics

Impacto del gasto público en la desigualdad de los ingresos del Perú

El presente artículo mide el impacto que ha presentado el Gasto Público en la Desigualdad de los Ingresos del Perú en el Período anual 1997-2021. Donde se planteó como objetivo general Determinar el impacto del Gasto Público en la Desigualdad de los Ingresos peruano. Con respecto a su metodología se utilizó una investigación de tipo Descriptivo-Correlacional y de Diseño no experimental – longitudinal. De enfoque cuantitativo. El alcance está dirigido a explicar el Comportamiento del Gasto Público en la Desigualdad de los Ingresos de nuestro país .Por otro lado la técnica empleada fue de análisis documental, donde los datos fueron recopilados de fuentes confiables, como la página web del Banco Central de Reserva del Perú (BCRP) y la base de datos INEI , sobre la evolución histórica de cada una de las variables en estudio, se usó la herramienta Eviews versión 9 para alcanzar los objetivos y verificar la hipótesis de investigación, Así mismo el modelo econométrico planteado fue sometido a las pruebas necesarias para determinar su validez. Los resultados indicaron que si el Gasto Corriente tiene un incremento sostenido, por cada 1% que aumente, la Desigualdad de los ingresos reducirá en 4.59%; Por otro lado el gasto de capital tiene un impacto estadísticamente significativo en la reducción de la Desigualdad de los ingresos, lo cual quiere decir que si el Gasto de capital mantiene su crecimiento sostenido por cada un 1% que suba, la Desigualdad de los ingresos disminuirá en 2.15%.Asi mismo las distintas pruebas aplicadas a nuestro modelo econométrico nos permitió conocer que nuestra investigación va acorde a la teorías y entrega de buenos resultados. Por último, se llegó a la conclusión que el Gasto Público impacta significativamente en la reducción de la desigualdad de los ingresos periodo 1997-2019, debido a que los cambios que han mostrado ambas variables son consistentes, conforme han pasado los años.TesisInfraestructura, Tecnología y Medio Ambient