Propuesta de mejora en la gestión de producción y etiquetado de yogurt para reducir los costos operacionales en la empresa Hulac S. A. C

El presente trabajo tiene como objetivo general, desarrollar una propuesta de mejora en las Áreas de Producción y Etiquetado, para reducir los Altos costos operacionales en la Empresa HULAC S.A.C. dedicada a la elaboración y comercialización de yogurt, con la marca SAHORY, mediante herramientas de mejora, como: Diagrama de operaciones de procesos DOP, Estudio de tiempos, Plan de Requerimiento de Materiales MRP, Poka Yoke, Kanban, Plan de Mantenimiento y Plan de capacitaciones que permitirán reducir los altos costos mencionados. La propuesta de implementación de herramientas de mejora que se pretende desarrollar, contiene los procedimientos y formatos de análisis detallado de costos y el impacto de estas sobre la mejora de los costos en las áreas de producción y etiquetado de la empresa en mención. Lo primero que se realizó fue un diagnóstico de la situación actual de la empresa por cada área de estudio, seleccionando el área de Producción y Etiquetado, ya que eran las de mayor problemática, ocasionando los altos costos operativos. Culminada la etapa de identificación de los problemas, se procedió a redactar el diagnóstico de la empresa, en el cual se tomó en cuenta todas las problemáticas que se evidenciaron con el fin de demostrar lo mencionado anteriormente. Posteriormente, se realizó la priorización de las causas raíces mediante el diagrama de Pareto para dar paso a determinar el impacto económico que genera en la empresa estas problemáticas representado en pérdidas monetarias, además a ello, en el trabajo aplicativo se muestra a detalle la falta de estandarización de los procesos, donde se incluye los tiempos de cada uno de ellos y el impacto que tiene en ellos el uso de las herramientas de mejora para las áreas de Producción y Etiquetado. Estos tipos de metodologías y herramientas se fundamentan en la idea de tener todo bajo control, con el fin de garantizar que el producto se elabore en forma consistente y a tiempo, evitando los defectos y sus altos costos. Finalmente con toda la información recolectada y analizada; y a partir del diagnóstico que ha sido elaborado, se presentará un análisis de resultados y discusión, para poder corroborar con datos cuantitativos, las evidencias presentadas y la propuesta de mejora lograda en el área de Producción y Etiquetado, reduciendo los costos operativos de la empresa HULAC S.A.C. En referencia a esto indicadores económicos, la propuesta tiene un VAN de S/.19.927,25 TIR de 59.68% y un Beneficio/Costo de 1.7.The present work has as general objective, the development of the proposal of establishment in the Production and Labeling Areas, to reduce the high operational costs in the Company HULAC S.A.C. in accordance with the SAHORY brand, through the application of the DOP Process Operations Diagram tools, Time Study, Materials Requirement Plan MRP, Poka Yoke, Kanban, Maintenance Plan and Training Plan that will allow to reduce the high costs mentioned. The proposed implementation of development tools is sought through the integration of levels and price analyzes and the impact of these on the selection of costs in the areas of production and labeling of the company in question. The first thing that was done was a diagnosis of the current situation of the company by each area of study, selecting the area of Production and Labeling, since they were the ones of greater problematic, causing the high operating costs. Once the problem identification stage had been completed, a diagnosis was made of the company, which took into account all the problems that were evidenced in order to demonstrate the aforementioned. Subsequently, the root causes were prioritized through the Pareto diagram to give step to determine the economic impact that generates in the company these problems represented in the monetary sum, in addition, in the work application is shown in detail the lack of standardization of the processes, which includes the times of each one of them and the impact that has in them the use of the tools of growth for the areas of Production and Labeling. These types of methodologies and tools are based on the idea of having everything under control, in order to ensure that the product is prepared in a consistent and timely manner, avoiding defects and high costs. Finally, with all the information collected and analyzed; which has been elaborated, will present a results analysis and discussion, in order to corroborate with the quantitative data, the evidence presented and the comparison achieved with the implementation in the area of Production and Labeling, reducing the operating costs of the company HULAC S.A.C. With reference to economic indicators, the proposal has a VAN of S/.19.927,25, a TIR of 59.68% and a Profit / Cost of 1.7

Aplicación de la metodología SMED para el cambio de bobina de semielaborado en una maquina rebobinadora de papel higiénico en la empresa Papeles Nacionales S.A.

La compañía Papeles Nacionales S.A., es una empresa colombiana creada hace 54 años aproximadamente, la cual produce y distribuye productos de papeles suaves y otros productos de aseo personal para el mercado nacional e internacional. En su portafolio de productos se puede encontrar papel higiénico, servilletas, toallas de cocina, pañuelos faciales, línea institucional, pañales y pañitos húmedos. Este trabajo muestra la aplicación de una técnica de Manufactura Esbelta, puntualmente la técnica SMED “Single Minute Exchange of Die” a la máquina rebobinadora de papel higiénico de una de las líneas de conversión de la compañía, con el fin de disminuir el tiempo de cambio de bobina de semielaborado y por ende aumentar el tiempo productivo de la máquina y de la línea. Se ha seleccionado esta herramienta debido a su enfoque en la identificación y eliminación de actividades que no generan valor a los procesos y en la reducción y optimización de tiempos de alistamiento, factores clave para dar respuesta a las exigencias del mercado actual con plazos de entrega más ajustados y lotes de producción más cortos.Papeles Nacionales S.A., is a Colombian company founded about 54 years ago, which produces and distributes soft papers and other personal care products for the national and international market. Its portfolio of products can be found toilet paper, napkins, kitchen towels, facial tissues, institutional online, diapers and wipes. This project shows the application of lean manufacturing techniques, timely technical SMED "Single Minute Exchange of Die" on toilet paper rewinding machine from one of the conversion lines of the company, in order to decrease the contemplated change time semi coil and thus increase machine uptime and line. You have selected this tool because of its focus on identifying and eliminating activities that do not add value to the processes and the reduction and optimization of setup time, key factors to meet the current market demands with delivery more adjusted and shorter production batches

Farmacogenética de la quimioterapia de los tumores gastrointestinales.

Las fluoropirimidinas son agentes citotóxicos utilizados en el esquema de primera línea para el tratamiento de las neoplasias de origen gastrointestinal. Aunque su empleo ha significado un incremento en los tiempos de sobrevida para los pacientes con tumores avanzados, aún persiste una elevada incidencia (>20%) de reacciones tóxicas graves, así como fracasos en la respuesta para un número importante de pacientes. La enzima timidilato sintasa (TS) es el blanco farmacológico de las fluoropirimidinas y como tal se ha propuesto como un potencial marcador de pronóstico para la quimioterapia basada en fluoropirimidinas. Objetivo: En el presente trabajo se abordó el problema de validar a TS como biomarcador de respuesta a quimioterapia en tumores de origen gastrointestinal desde un punto de vista farmacogenético. Métodos: Para ello se evaluó la presencia de algunas variantes de línea germinal en las regiones no codificantes del gen TYMS y su asociación con la respuesta clínica y la toxicidad a fluoropirimidinas, asi como su relación con la expresión tisular de la enzima TS. Resultados: Se estableció que los pacientes con cáncer colorrectal (CCR) con el genotipo 2R/2R (rs45445694), tienen un mayor riesgo (OR=10.000, p=0.021) de presentar toxicidad grave. En un análisis prospectivo en pacientes con tumores gastrointestinales que recibieron quimioterapia basada en fluoropirimidinas, se asoció la presencia conjunta del alelo 3R(rs45445694) y del alelo G (rs2853542) con un fracaso en la respuesta al tratamiento (OR=4.684, p=0.004), mientras que la presencia del genotipo 6bp+/6bp+ para la variante en la región 3’UTR del gen (rs151264360) se asoció con una respuesta positiva al tratamiento (OR=4.176, p=0.004). Ninguno de los genotipos analizados se asoció con la expresión (mRNA) de TS en tejido tumoral. Conclusiones: Tomando en conjunto estos resultados se propone que las variantes en regiones no codificantes del gen TYMS son biomarcadores genéticos de respuesta y toxicidad a la quimioterapia en pacientes con tumores gastointestinales. Este es el primer trabajo que aborda la farmacogenética de la quimioterapia de los tumores gastrointestinales en población mexicana y por primera vez se identifica el diplotipo 3RG como marcador independiente de fracaso en la respuesta clínica a las fluoropirimidinas. _________________________________________________________________________ Dr.C. Augusto Rojas Martínez Director de Tesis ABSTRACT: Fluoropyrimidines are a class of cytotoxic drugs used in the treatment of gastrointestinal neoplasms. Even though their use has resulted in longer survivals for patients with avanzed tumors, severe toxicity has also been evident (>20%) as well as a failed outcome for some patients. Fluoropyrimidines targets thymidylate synthase (TS) enzyme. The latter has been proposed as a potential predictive response marker for fluoropyrimidine-based treatment. In the present work it was hypothesized if TS is a potential pharmacogenetic biomarker for fluoropyrimidne-based chemotherapy response in patients with gastrointestinal tumors. In behalf of this, it was evaluated the presence of germ-line variants in the untranslated regions of the TYMS gene and their association with response and toxicity in a group of patients with gastrointestinal tumors treated with fluoropyrimidine-based chemotherapy. It was also evaluated the expressionión of TS in tumor samples from these patients. It was stablished that colorrectal cancer patients witn the 2R/2R genotype (rs45445694) has a higher risk of severe toxicity (OR=10.000, p=0.021). In a prospective analysis of patients with gastrointestinal tumors, we found an association of alleles 3R(rs45445694) and G (rs2853542) with a worse response to chemotherapy (OR=4.684, p=0.004). The presence of the 6bp+/6bp+ genotype in the 3’UTR variant (rs151264360) was associated with a better response to chemotherapy (OR=4.176, p=0.004). None of the genotypes evaluated was associated with the expression (mRNA) of TS in tumor samples. Taking together these results, it is proposed that germ-line variants in the UTR regions of the TYMS gene are genetic biomakers for response and toxicity in fluoropyrimidine-based chemotherapy treatment of patients with avanzed gastrointestinal tumors. This is the first study related to pharmacogenetics of the chemotherapy of gastrointestinal tumors in mexican population and for the first time it is proposed the 3RG diplotype as an independent marker for response failure to fluoropyrimidines

La Tecnología como solución a la Carga Procesal en La Corte Superior de Justicia de Lima Norte en el Año 2017

El presente trabajo de investigación, se titulará: “La tecnología como solución a la carga procesal en la corte superior de justicia de lima norte en el año 2017.” Se establece como objetivo general Explicar cómo la tecnología sería la solución a la carga procesal en la corte superior de justicia de lima norte en el año 2017 y como objetivos específicos, Precisar como la utilización de nuevas tecnologías en nuestro sistema judicial influiría en la carga procesal de la corte superior de justicia de lima norte, asimismo como último objetivo específico es Explicar cómo la implementación del expediente judicial electrónico influiría en la disminución de la carga procesal de la corte superior justicia de lima norte. Se desarrollará bajo el enfoque de tipo cualitativo, se basa a un tipo de investigación orientada a la compresión y básica, con un diseño de teoría fundamentada. La población y muestra se constituye por las personas especializadas en la materia, para cuyo efecto se utilizará la aplicación de las técnicas de investigación entrevista, usando como instrumento guía de entrevista. Obteniendo como conclusión tres puntos muy importantes que representan la parte principal de la investigación

Factores protectores para la prevención del abuso sexual infantil desde una mirada comunitaria en el Corregimiento de Miralindo, municipio de Landazuri.

El presente estudio se realizó con el propósito fundamental de caracterizar los factores protectores comunitarios frente a los casos de abuso sexual infantil en los niños, niñas y adolescentes del corregimiento de Miralindo, en el Municipio de Landázuri, Santander, para lo cual se partió de una metodología cualitativa, utilizando como instrumentos de recolección de información la entrevista y el grupo focal. Se partió de los fundamentos teóricos respecto a los factores de protección comunitarios contra el ASI, flagelo causante de múltiples factores desencadenantes de desviaciones psicológicas y comportamentales, que afecta gravemente la calidad de vida, la salud, el establecimiento de relaciones interpersonales y comunicacionales con efectos devastadores a corto, mediano y largo plazo en la calidad de vida de los niños, niñas y adolescentes. Se logró determinar que los factores de protección al interior de la comunidad son la cultura, el sentido de pertenencia y la interrelación, las cuales en el contexto del corregimiento presentan algunas ausencias, falencias o debilidades que precisan del fortalecimiento mediante estrategias de intervención comunitaria y prevención, y de educación, pues reina en la comunidad una cultura patriarcal, de este modo, las investigaciones futuras pueden orientarse a cambios significativos que conlleven a una mayor cohesión en la comunidad, así como promover una cultura orientada a la igualdad de género, que sea posible el desarrollo de relaciones de equidad entre los géneros, con mayor participación y comunicación entre sus miembros.The present study was carried out with the fundamental purpose of characterizing community protective factors against cases of child sexual abuse in children and adolescents from the Miralindo township, in the Municipality of Landázuri, Santander, for which part of a qualitative methodology, using the interview and the focus group as collection instruments. It starts from the theoretical foundations regarding community protection factors against ASI, scourge causing multiple triggers of psychological and behavioral deviations, which seriously affects the quality of life, health, the establishment of interpersonal and communicational relationships with devastating effects in the short, medium and long term on the quality of life of children. and adolescents. It was possible to determine that the protection factors within the community are culture, sense of belonging and interrelation, which in the context of the township have some absences, shortcomings or weaknesses that require strengthening through community intervention and prevention strategies. , and education, since a patriarchal culture reigns in the community, in this way, future research can be oriented to significant changes that lead to greater cohesion in the community, as well as promoting a culture oriented to gender equality, which is possible the development of relations of equality between the genders, with greater participation and communication among its members

From i* models to service oriented architecture models

Requirements engineering and architectural design are key activities for successful development of software systems. Specifically in the service-oriented development systems there is a gap between the requirements description and architecture design and assessment. This article presents a systematic process for systematically deriving service-oriented architecture from goal-oriented models. This process allows generate candidate architectures based on i* models and helps architects to select a solution using services oriented patterns for both services and components levels. The process is exemplified by applying it in a synthesis metadata and assembly learning objects system.Peer ReviewedPostprint (author’s final draft

Nuevos enfoques prometedores en el tratamiento frente al virus chikungunya

El Virus Chikungunya es un patógeno transmitido por mosquitos que tiene un impacto importante en la salud de los seres humanos, causando enfermedad febril aguda, dolores en las articulaciones y en muchos casos artralgia persistente que dura semanas o años. El resurgimiento de este virus ha dado lugar a numerosos brotes en varios países del mundo, con amenaza de propagarse aún más en un futuro próximo. Actualmente no hay fármacos antivirales o vacunas registradas para la prevención y tratamiento de la infección por chikungunya. En esta revisión, se presentan las diferentes perspectivas del estado actual de la investigación sobre fármacos antivirales y vacunas en fases de desarrollo para la infección del virus chikungunya

Planificacion y mantencion de una maquina centrifuga continua K850 S, ubicada en Planta IANSA-CURICO

178 p.La constante renovación y los continuos avances tecnológicos hacen de las máquinas un punto de vital importancia, dentro del proceso productivo de una industria. En Chile, solo las grandes industrias han dado importancia a la mantención que sus plantas productivas mediante una mantención preventiva de ellas. En cambio, en la mediana y pequeña industria se ha adaptado la modalidad de reparar cuando las fallas se presentan, sin haberlas previsto. Debido a la gran importancia que una maquinaria cumple dentro de un proceso productivo industrial, el estudio de esta tesis comprenderá las maquinas centrifugas K850 S, por ser estas de gran importancia en la elaboración del azúcar. Las Máquinas centrífugas son empleadas mundialmente en las industrias azucareras, para se-parar los cristales de azúcar del siropo madre en una masa cocida. Esta preparación se realiza mediante el uso de la fuerza centrífuga, el Tes. elegido surgió debido a la posibilidad que tuvimos de ingresar a la Planta IANSA de Curico, la que se hallaba en pleno periodo de mantención. La tesis se desarrollara en cuatro capítulos, En el primer capítulo se analiza el proceso industrial Para la elaboración del azúcar y la función de la centrífuga dentro del proceso. En el segundo capítulo se da a conocer la planificación actual en Planta IANSA Curico, y se propone además una planificación de la mantención para la Planta. El Capítulo tercero consta de un estudio de la mantención en forma teórica, describiendo los diferentes tipos de mantención. Posteriormente se da a conocer la mantención que actualmente se realiza en la Planta a la Centrífuga F850 S, y además se dan a conocer las consideraciones que se deben tomar en cuenta para implementar un Plan de Mantención preventiva. También en este capítulo se propone un nuevo plan de mantenimiento para la Centrífuga K850 S. En el capítulo cuarto se hace un estudio económico de la mantención actual y mantención propuesta; se calcula también la depreciación de la maquina por dos métodos y se compara con los costos de mantención actual y propuestas

El uso de las TIC´s en la docencia universitaria en España y el nuevo espacio europeo de educación superior

Este estudio pretende contribuir a la mejora de los procesos de enseñanza-aprendizaje a través de una mejor formación del profesorado en materias de utilización didáctica-pedagógica y comunicativa de las TICs. Además de, contribuir a la integración plena en el EEES. Los objetivos planteados han sido: a) Detectar las necesidades formativas del profesorado universitario en competencias TICs para su adaptación a los requerimientos del nuevo Espacio Europeo de Enseñanza Superior. b) Promocionar el conocimiento y uso de las Nuevas Tecnologías de la Información y Comunicación como herramientas en la actividad profesional del docente universitario. c) Proponer parámetros y criterios a seguir para el diseño y desarrollo de un espacio virtual informativo y formativo para los docentes en materias TICs ante el nuevo Espacio Europeo de Educación Superior.This research tries to contribute to the improvement of the processes of education and training through one better formation of the university teachers in matters of Didactics-pedagogical and communicative use of the Information technology (IT). And contribute to the integration in the European higher education area (EHEA). We have started our research with an initial phase which aim is to detect the educational requirements at the university teachers about information technology competences for its adaptation to european higher education area. The second phase aimed to encourage the knowledge and the good use of IT as tools for professional activity of university teachers. Finally in the third phase, we suggest a methodology for developing projects about teleformación for university teachers. That is possible using the tics in the education and working in a telematico environment of e-learning

Diseño del sistema de agua potable y saneamiento en los sectores la calera, el ingenio, san Antonio y arriendos, distrito Ascope, La Libertad

Esta tesis tiene como objetivo realizar el diseño de agua potable y saneamiento mediante UBS con arrastre hidráulico para los sectores, La Calera, El Ingenio, San Antonio y Los Arriendos. Surge de la necesidad que no cuentan con agua potable y un sistema de saneamiento adecuado, ya que algunos pobladores obtienen el agua de acequias contaminadas y hacen su deposición en pozos ciego. Por ello se realizó primero un levantamiento topográfico de todos los sectores identificando cada vivienda para la colocación de su UBS, de igual manera se hizo el estudio de suelo en todos los sectores para verificar el tipo de suelo y la filtración. El agua potable para abastecer a los sectores La Calera, El Ingenio, San Antonio y Los Arriendos se obtendrá mediante un pozo tubular con su respectiva caseta de cloración, el cual abastecerá con una línea de impulsión hacia el reservorio ubicado en la parte más alta de todos los sectores, de allí será distribuida por una línea de distribución y conexiones domiciliaria hacia cada vivienda, teniendo en cuenta que se colocará válvulas de aire y válvulas de control en algunos tramos. Para el saneamiento será mediante Unidad Básica de Saneamiento, con arrastre hidráulico con Biodigestor, ya que son muy comunes en sectores urbanos, son de fácil uso y mantenimiento. Dichas UBS constará con una caseta de baño completo con su inodoro, lavatorio, ducha, también una tubería de ventilación; el agua residual del inodoro irá al biodigestor para su procesamiento, además tendrá una caja de registro en la tubería entre el inodoro y el biodigestor para el mantenimiento de la tubería, tendrá una cámara de lodos para la evacuación de lodos provenientes del biodigestor, las aguas servidas del biodigestor irán hacia un pozo de absorción. Finalmente, luego de haber analizado los resultados adquiridos hemos concluido que nuestro diseño de agua potable y el sistema de saneamiento mediante UBS con arrastre hidráulico con Biodigestor, ayudarán a mejorar la calidad de vida de los sectores, La Calera, El Ingenio, San Antonio y Los ArriendosThis thesis aims to carry out the design of drinking water and sanitation through UBS with hydraulic dragging for the sectors, La Calera, El Ingenio, San Antonio and Los Arriendos. It arises from the need that they do not have drinking water and an adequate sanitation system, since some residents obtained their water from contaminated ditches and made their deposition in blind wells. For this reason, a topographic survey of all sectors was first carried out, identifying each house for the placement of its UBS, in the same way a soil study was carried out in all sectors to verify the type of soil and filtration. Drinking water to supply the La Calera, El Ingenio, San Antonio and Los Arriendos sectors will be obtained through a tubular well with its respective chlorination booth, which will supply with an impulsion line to the reservoir located in the highest part of All sectors, from there, will be distributed by a distribution line and household connections to each home, taking into account that air valves and control valves will be placed in some sections. For sanitation, it will be through the Basic Sanitation Unit, with hydraulic dragging with Biodigester, since they are very common in urban areas, they are easy to use and maintain. Said UBS will consist of a complete bathroom booth with its toilet, sink, shower, also a ventilation pipe; The wastewater from the toilet will go to the biodigester for processing, it will also have a register box in the pipeline between the toilet and the biodigester for the maintenance of the pipeline, it will have a sludge chamber for the evacuation of sludge from the biodigester, the water Served from the biodigester will go to an absorption well. Finally, after having analyzed the results obtained, we have concluded that our design of drinking water and the sanitation system using UBS with hydraulic dragging with Biodigester, helped to improve the quality of life of the sectors, La Calera, El Ingenio, San Antonio and Los Ariiendos.Tesi