Algunas historias de los trabajadores. Las experiencias temporales y las identidades narrativas de los trabajadores

Workers´ identities are linked to the experience of time and temporal experience has undergone significant alterations due to the transformations of the world of work in recent decades. This article defends the hypothesis that each model of organization of working time results in different narrative identities. Furthermore, this article is based on the idea that the workers shape their identities through the construction of a narrative through which they combine their experience of internal time and external time. In order to obtain some evidence, the narrative identities of three groups of workers from different work contexts in which working time is organized differently will be analyzed.Las identidades de los trabajadores están vinculadas a la experiencia del tiempo, y su experiencia temporal ha sufrido importantes alteraciones debido a las transformaciones del mundo del trabajo de las últimas décadas. Este artículo defiende la hipótesis de que cada modelo de organización de los tiempos de trabajo da lugar a identidades narrativas distintas. Además este artículo se basa en la idea de que los trabajadores construyen sus identidades por medio de la configuración de una narración a través de la cual se combinan sus experiencias del tiempo interno y del tiempo externo. Para ello se propone analizar las identidades narrativas de tres grupos de trabajadores procedentes de diversos contextos laborales en los que los tiempos de trabajo se organizan de modo distinto

Designer Grapes: The Socio-Technical Construction of the Seedless Table Grapes. A Case Study of Quality Control

This article focuses on agro-food production in Murcia, Spain, and analyses the socio-technical production processes of the seedless table grape. In the agro-food industry, a focus on quality has driven an unstoppable process of bio-technological innovation, which is also evident in the object of this study. Before these technological innovations, taste, colour and calibre as specific qualities of the grape were not considered a determinable characteristic. They had only emerged in the context of certain productive, technological and institutional conditions of possibility and the establishment of particular relationships between the agents implicated in its cultivation. By using Callon´s contribution to Actor Network Theory, the article examines how the different qualities of the seedless table grape are constructed through quality control procedures that try to stabilise the relationship between human (labour) and non-human (technology, insects, fungi, water, sun) actors.Research Funding: Spanish Ministry of Economy and Competitiveness. Grant Numbers: CSO2011–28511, CSO2012–3568

The articulation of social and collective identities: a situated perspective

El presente trabajo analiza las manifestaciones de las identidades colectivas que es posible encontrar en un determinado espacio social delimitado geográficamente, las ciudades alicantinas de Alcoy y Elda, partiendo de las identidades sociales más importantes. Se pretende contribuir a deslindar teóricamente ambos conceptos, los cuales no siempre han sido tratados adecuadamente. A través de entrevistas a expertos, en profundidad y grupos de discusión, se ha realizado un análisis que identifica los más importantes discursos sobre el nosotros colectivo que encontramos en ambas ciudades, remitiéndonos a los campos sociales en los que se articulan las prácticas que les dan entidad y configuran esas identidades colectivas. El resultado muestra las dificultades para seguir articulando identidades colectivas a partir de las experiencias en la actividad productiva principal, al tiempo que emergen con fuerza unas identidades colectivas locales basadas en la participación en un espacio cívicopolítico que articula buena parte de la vida social.This paper analyzes the collective identities expressions that can be found in a geographically bounded social space, cities of Alcoy and Elda in Alicante, having as starting point the most important social identities. A contribution to the definition of bounds between both concepts, which have not been adequately treated, is intended. Through expert and in-depth interviews and focus groups, an analysis identifying most relevant discourses about the collective-we found in both cities has been developed, referring to the social fields that articulate the social practices which give significance and configure these collective identities. The results show the difficulties to keep articulating collective identities from experiences in the main productive activity, while local collective identities based on the participation in a civic-political space that articulates most of social life emerges

Almaceneras. Gender and work in fruit processing plants in the Region of Murcia

La creciente importancia de las cadenas globales en la producción agrícola para fresco ha convertido los almacenes de manipulado de frutas y hortalizas en espacios centrales para las estrategias de acumulación de la agroindustria. Las innovaciones tecnológicas y organizativas asociadas a esta nueva centralidad se producen, sin embargo, en espacios de trabajo fuertemente segmentados y desvalorizados. Espacios que han tendido a movilizar fuerza de trabajo vulnerable, como aquella conformada por mujeres, generalmente en estrecha relación con la posición subordinada que éstas ocupan en las comunidades locales y los hogares en que viven. La feminización del empleo en los almacenes ha contribuido a conformarlo como una actividad estable pero discontinua, central pero precaria, postfordista pero minusvalorada socialmente. En la vida de las almaceneras, estas lógicas introducen una específica itinerancia entre el espacio productivo y reproductivo, una temporalidad cíclica y discontinua, que se traduce en un cultura y una identidad laboral particulares. El objetivo de este artículo es indagar en estas cuestiones a partir del estudio de la fruticultura de exportación de la Vega Alta del Segura, en la Región de Murcia. Para ello nos centraremos, de un lado, en el proceso de feminización del empleo en los almacenes de manipulado y, de otro, en las culturas e identidades laborales de las mujeres que trabajan en estos almacenes.Packaging warehouses have become central points for accumulation strategies of agribusiness, due to the growing importance of global chains in fruits and vegetables production for fresh. Technological and organizational innovations associated with this process take place, however, in segmented and devalued workspaces. Packing warehouses have tended to use vulnerable work force, mainly women, in close relationship with the subordinate role they occupy in their households and communities. Because of the feminization, work in the packing warehouses is an activity stable but discontinuous, central but precarious, post-fordist but socially undervalued. In the life of women working in the packing stores, her job involves into a roaming between productive and reproductive space, a cyclical and discontinuous temporality, which brings about a culture and a particular work identity. In this paper, we analyze these issues from a case study: fruit growing export of Vega Alta del Segura, in the region of Murcia. To do this, we will focus on in the process of feminization of work in packing warehouses and in cultures and work identities of women in these workplaces

Estandarizadores. La nueva burocracia privada que controla la calidad y la seguridad alimentaria en las cadenas globales agrícolas

Global agri-food production is structured in chains controlled by big retailers. Private standards have become one of the most important forms of governance. Our objective is to analyze the institutional structure from which the quality and safety requirements and evaluation procedures are designed. Our hypothesis is that the power of big retailers increases thanks to the control of this institutional structure, which is called the Tripartite Standards Regime (Loconto and Busch, 2010). For this, this paper will analyze the private standards that predominate in one of the most important fruit and vegetable exporting regions in Europe, the Region of Murcia. It shows 3 characteristics of the Tripartite Regime of private standards of big retailers (Global GAP, IFS, BRC): hybridization of public and private in the field of regulation; bureaucratization through expert professionals, expertise and procedures from private actors; and control of large distributors over the entire standardization processMinisterio de Ciencia e Innovación y Fondos FEDER de la Unión Europea (CSO2017-85507-P

La disputa por la ciencia en el conflicto socioambiental del Mar Menor

This article aims to draw attention to the impact of the reproduction of inequality in the global agri-food chain as one of the potential causes of the profound ecological impact of intensive agriculture on the Mar Menor. After describing the diagnoses of the agrarian and environmental coalitions and exploring the discrepancy between, on the one hand, the conflict between the coalitions on the diagnosis and, on the other hand, the scientific consensus on the causes of the contamination of the Mar Menor, the importance of power relations in global value chains and emotional attachments to territory and agriculture are described in an attempt to understand some of the positions in the conflict.  Este artículo pretende llamar la atención sobre el impacto de la reproducción de la desigualdad en la cadena global agroalimentaria como una de las potenciales causas del profundo impacto ecológico de la agricultura intensiva sobre el Mar Menor. Tras describir los diagnósticos de las coaliciones agraria y ambiental y explorar la discrepancia acerca de, por un lado, el conflicto entre las coaliciones sobre el diagnóstico y, por otro lado, el consenso científico acerca de las causas de la contaminación del Mar Menor, describimos la importancia de las relaciones de poder en las cadenas globales de valor y las vinculaciones emocionales al territorio y a la agricultura para tratar de entender algunas de las posiciones en el conflicto

Seguridad y peligro en la agricultura española: los trabajadores del campo durante la pandemia

The aim of this paper is to carry out a sociological analysis of the implications of what could be referred to as the paradox of farm labourers during the pandemic. That is, their designation as essential workers turned them simultaneously into high-risk workers and a source of public alarm. Based on the analysis of the logics of purity and danger of Mary Douglas (1991), this article analyses how some of the public health strategies developed by the institutions during the pandemic contributed to reinforcing the invisibility and vulnerability of migrant workers. The article shows how, being placed in the realm of the impure and dangerous, foreign agricultural workers were not able to receive the health care they required, and their living spaces thus became environments conducive to the spread of the virus. Through an exploration of secondary sources, a review of pertinent documents and in-depth interviews with key informants, this article firstly offers a description of the institutional process by which foreign agricultural workers in the Region of Murcia were converted into essential workers facilitated the spread of infections. Secondly, it explores the link between the precariousness of the working and living conditions of farm labourers and the absence of the ethics of self-care, which was at the heart of the chain of Covid-19 infections suffered by this population. Finally, it focuses on institutional responses to the threat posed by the threat posed by increased infections among immigrant farm workers.Este artículo tiene como objeto reconstruir sociológicamente las implicaciones de lo que podríamos llamar la paradoja de los trabajadores agrícolas durante la pandemia. Esto es, su consideración como trabajadores esenciales supuso, al mismo tiempo, su conversión en trabajadores de riesgo y motivo de alarma pública. Basándose en las lógicas de pureza y peligro identificadas por Mary Douglas (1991), el artículo analiza cómo algunas de las estrategias de salud pública desarrolladas por las instituciones durante la pandemia contribuyeron a reforzar la invisibilidad y la vulnerabilidad de los trabajadores migrantes. El artículo muestra cómo, al ser situados en el ámbito de lo impuro y lo peligroso, los trabajadores agrícolas extranjeros no pudieron recibir la atención sanitaria que requerían y sus espacios de vida se convirtieron así en entornos propicios para el contagio del virus. A partir de la explotación de fuentes secundarias, revisión documental y entrevistas en profundidad a informantes clave, este artículo ofrece, en primer lugar, una descripción del proceso por el que la conversión institucional de los trabajadores agrícolas extranjeros en la Región de Murcia en trabajadores esenciales facilitó la propagación de los contagios. En segundo lugar, se muestra la vinculación entre la precariedad de las condiciones de trabajo y vida de los trabajadores agrícolas y la ausencia de una ética del cuidado de sí mismos. Y, finalmente, el artículo se analizan las respuestas institucionales ante la amenaza representada por el aumento de contagios entre los trabajadores agrícolas inmigrantes

Organización del trabajo y culturas laborales en los feminizados almacenes de la globalización agroalimentaria

La globalización del sistema agroalimentario ha transformado la organización del trabajo en los campos y almacenes agrícolas. El almacén de manipulado y confección de frutas y hortalizas constituye un lugar clave para analizar las estrategias de acumulación de la agroindustria y sus efectos sobre la organización social del trabajo, en particular, la relación entre estas estrategias y los procesos de feminización y desvalorización del trabajo agrícola. Una desvalorización del trabajo femenino que es un elemento clave en la competitividad del sector agrícola y se apoya –y legitima– en una cultura del trabajo determinada. Este artículo examina la forma que adquiere esta relación y sus implicaciones en dos de los principales enclaves productivos agrícolas de Europa: la producción de fruta en la región de Murcia y el cultivo de fresas y otros frutos rojos en la provincia de Huelva

The dispute over science in the Mar Menor socio-environmental conflict

Este artículo pretende llamar la atención sobre el impacto de la reproducción de la desigualdad en la cadena global agroalimentaria como una de las potenciales causas del profundo impacto ecológico de la agricultura intensiva sobre el Mar Menor. Tras describir los diagnósticos de las coaliciones agraria y ambiental y explorar la discrepancia acerca de, por un lado, el conflicto entre las coaliciones sobre el diagnóstico y, por otro lado, el consenso científico acerca de las causas de la contaminación del Mar Menor, describimos la importancia de las relaciones de poder en las cadenas globales de valor y las vinculaciones emocionales al territorio y a la agricultura para tratar de entender algunas de las posiciones en el conflicto.The article attempts to situate the socio-environmental conflict ofthe Mar Menor in a fundamental dispute over the configuration of the meaning of environmental sustainability of agricultural practices. The configuration of sustainability is open to a political, cultural and social dispute that takes place in the productive space, but also in the political, institutional and associative space of the region. In this dispute, the actors involved (companies and associations of the sector, regional institutions, municipalities, social movements, environmental associations, neighborhood associations, etc.) mobilize different types of resources, values and knowledge; and, on the other hand, they directly or indirectly express different conceptions of the relationship between nature, economy and society. Within this general framework, the article aims to explore how the agrarian coalition has mobilized the creation of organizations and the production of scientific knowledge in order to promote its own model of ecological transition

Sociologizando la resiliencia. El papel de la participación socio-comunitaria y política en las estrategias de afrontamiento de la crisis

Partiendo de una definición multidimensional, gradual y procesual del concepto de resiliencia que implica el desarrollo de diversas estrategias , el artículo propone que, en cada posición en el espacio de interacción socio político, la participación socio-comunitaria y/o política promueve la articulación sinérgica de varias dimensiones de la resiliencia (individual, familiar, socio-comunitaria restrictiva, socio-comunitaria inclusiva y política) posibilitando una salida de la crisis con un mayor grado de bienestar. Así pues, basándonos en el material empírico del caso español obtenido en el marco de un proyecto europeo realizado entre 2014 y 2016, este trabajo pone de manifiesto que la participación socio-comunitaria y política constituye un elemento fundamental para impulsar modalidades sinérgicas de resiliencia, potenciando el capital social y el bienestar de sujetos y familias; no obstante, se observa que, precisamente las personas que soportan situaciones de mayor vulnerabilidad, encuentran más obstáculos y menos herramientas para articular estas beneficiosas sinergias