A dança de salão como atividade de extensão na Universidade Federal de Santa Catarina/Curitibanos: relato do projeto “Companhia de Dança Entrevero Cultural”

A dança de salão pode influenciar positivamente aspectos físicos, sociais e culturais. Promover a prática regular da dança de salão foi o objetivo do projeto de extensão “Companhia de Dança Entrevero Cultural”, executado entre agosto de 2016 e março de 2020, no Campus da Universidade Federal de Santa Catarina, em Curitibanos, SC. O relato dessa experiência é apresentado junto com a discussão acerca da importância da dança de salão na rotina cotidiana dos praticantes, investigada a partir de questionário aplicado à 20 participantes do projeto no mês de setembro de 2019. Os resultados revelaram que a dança impacta significativamente a vida dos praticantes regulares, como forma de atividade física e cultural, atuando diretamente na sua saúde e satisfação. As ações do projeto criaram um importante espaço de integração entre a comunidade universitária e a sociedade local, trazendo visibilidade à dança de salão e à cultura regional. Ações de extensão nessa temática podem apresentar resultados muito significativos no ambiente universitário

PREVALÊNCIA DE MASTITE BOVINA NO PLANALTO DE SANTA CATARINA

Bovine mastitis is widely distributed among dairy herds and causes large economic losses to farmers. The objective of this study was to identify the prevalence of clinical and subclinical mastitis in dairy herds in the plateau of Santa Catarina. Forty-four dairy farms were visited and the main information about the lactating female herd was recorded. The test of the mug of black background was performed for the identification of clinical mastitis, while CMT (California Mastitis Test) was performed for subclinical mastitis. The data was processed with the statistical program R, where the prevalence was calculated. Chi-square test at 5% significance level were used to the variables: milking maneuvers, individual animal data (number and stage of lactation) and Udder Cleaning Score (ELU). The production losses resulting from subclinical mastitis were estimated through the CMT result. The mean prevalence of clinical and subclinical mastitis was 4.29% and 78,92%, respectively, for the animals evaluated. There was no correlation between the prevalence found and the management of milking, number and stage of lactation and ELU. Production losses were significant, with more than 15.000 liters of milk being stopped every month, due to the presence of subclinical mastitis in the herd. Thus, the prevalence found is worrisome, given the importance of the activity as a source of income for these producers. Public bodies should invest in awareness and in measures of control and prevention of the disease so that the profitability of these producers improves and the activity grows in the region.A mastite bovina é amplamente distribuída nos rebanhos leiteiros, acarretando em perdas econômicas aos produtores. Assim, o objetivo do estudo foi identificar a prevalência de mastite clínica e subclínica nos rebanhos de bovinos leiteiros, na região do Planalto Catarinense. Foram visitadas 44 propriedades leiteiras, onde foram registradas as principais informações sobre o rebanho de fêmeas em lactação. O diagnóstico de mastite clínica foi realizado pelo teste da caneca de fundo preto, enquanto, para mastite subclínica, foi utilizado o CMT (California Mastitis Test). Os dados foram processados no software estatístico R, para cálculo da prevalência, e foi aplicado teste Qui-quadrado ao nível de 5% de significância para as seguintes variáveis: manejos de ordenha, dados individuais dos animais (número e estágio de lactação) e Escore de Limpeza de Úbere (ELU). Foram estimadas, a partir do CMT, as perdas produtivas decorrentes da mastite subclínica. A prevalência média de mastite clínica e subclínica foi, respectivamente, de 4,29% e 76,92% para os animais avaliados. Não foram encontradas associações entre a mastite e o manejo de ordenha, os dados individuais dos animais e o ELU. As perdas produtivas são importantes, com mais de 15.000 litros de leite que deixam de ser produzidos por mês, devido à mastite subclínica no rebanho. Assim, as prevalências encontradas são preocupantes, visto a importância da atividade como fonte de renda aos produtores. Órgãos públicos devem investir na conscientização e em medidas de controle e prevenção da doença para melhorar a rentabilidade desses produtores e para que a atividade tenha crescimento na região

Caracterização de propriedades leiteiras no município de Curitibanos no planalto de Santa Catarina / Characterization of dairy farms in Curitibanos on plateau of Santa Catarina

A atividade leiteira representa uma importante fonte de renda para os produtores do Estado de Santa Catarina e identificar as características dos sistemas de produção constitui a base de um plano de ação efetivo para fomentar esta atividade. Em Curitibanos, a produção leiteira necessita de apoio técnico e incentivo para seu desenvolvimento. Os órgãos públicos apresentam informações vagas e incompletas sobre a realidade dos produtores e a presença da atividade nas propriedades rurais do município. Nesta situação, o objetivo do estudo foi caracterizar os sistemas de produção de leite em Curitibanos/SC. No período de maio a julho de 2018, foram visitadas 54 propriedades com produção de leite classificadas em grupos, de acordo com a sua localização, seja em assentamentos, reassentamentos ou comunidades locais. Essas propriedades foram analisadas por meio de um questionário que as caracterizavam quanto ao nível tecnológico, de manejo e rebanho. De modo geral, os produtores do município apresentaram idade média de 46 anos e baixo nível de escolaridade (ensino fundamental incompleto). Era empregada a mão de obra familiar em pequenas propriedades, com as menores áreas médias em assentamentos (12,3 ha) e reassentamentos (16,7 ha), em relação aos produtores locais (49,7 ha). Foi identificada adoção de sistemas com baixo nível tecnológico e produção à base de pasto, sem orientação técnica contínua e adequada. A produção mensal média observada foi de 3.767 ± 2.611 litros de leite, com uma produtividade por área de 19 ± 14 litros de leite/ha/dia e produtividade por animal de 12 ± 4 litros de leite/dia, em rebanho Holandês e Jersey. Os dados evidenciam a necessidade de programas de fomento da atividade a fim de favorecer a permanência dos produtores na atividade e o crescimento da produção de leite na região. 

CORN AND ALEXANDERGRASS INTERCROPPING SYSTEM: INFLUENCES OF HERBICIDE MANAGEMENT ON GRAIN AND FORAGE YIELD

At Southern Brazil, intercropping system between corn and Urochloa is an interesting way to improve soil cover and animal feed. This study was carried out with the objective to evaluate the effect of herbicides and its doses on corn and Alexandergrass (Urochloa plantaginea) yield, in an intercropped system. The experiment was arranged in a randomized block design, with four replications in a factorial scheme. First factor was composed of four herbicide associations: (1) Atrazine + Oil; (2) Atrazine + Simazine + Oil; (3) Atrazine + Nicosulfuron + Oil; (4) Atrazine + Mesotrione + Oil. The second factor was composed of three doses of these herbicide combinations: 100%, 75% and 50% of the recommended dose to control Alexandergrass. A control treatment without herbicide spraying was evaluated. Corn crop was sowed in no-till system and Alexandergrass established by self-seeding. Herbicide management in corn and Alexandergrass intercropping system is primordial to obtain good grain yields, once corn was highly affected by the forage. Herbicides and doses influenced Alexandergrass forage yield, although, all the managements allow forage availability after corn harvest. 75% of the recommended dose of Mesotrione and Nicosulfuron associations promoted the better corn yields in the consortium, with adequate Alexandergrass forage production

Índices de conforto térmico para bovinos de leite em Santa Catarina Sul do Brasil / Thermal comfort indices for dairy cattle in Santa Catarina Southern Brazil

Santa Catarina possui participação efetiva na produção leiteira do país, sendo esta uma atividade com elevada importância no cenário agropecuário nacional. Trata-se de uma atividade bastante variável e altamente influenciada por condições ambientais, o que torna difícil a padronização de informações sobre o assunto. O objetivo desse estudo foi caracterizar a condição térmica do ambiente para a bovinocultura leiteira no estado de Santa Catarina. Foram calculados o Índice de Temperatura e Umidade (ITU) e o Declínio da produção de Leite (DPL) em três níveis médios de produção, para oito regiões do estado no período de 2008 a 2016, com a identificação da ocorrência de períodos críticos para a produção. Os valores médios de ITU encontrados não ultrapassaram o limiar de tolerância para os bovinos (75), mostrando-se favoráveis à produção leiteira. A maior incidência de ITU médios próximos daqueles classificados como alerta aos produtores concentraram-se nos meses de dezembro, janeiro e fevereiro. O ITU máximo foi 94 para a região 2C/3C, enquanto que em outras regiões, mesmo nos meses mais quentes do ano, o ITU médio manteve-se abaixo de 66 (região 4A). Em relação ao DPL, evidenciou-se o fato de que quanto mais produtivo for o animal, mais propenso estará ao declínio causado pelo estresse térmico. Para vacas com produção média normal de 10, 20 e 30 kg.dia-1 o valor de ITU quando se iniciaram perdas na produção foi de 71,6, 72,3 e 74,5 respectivamente. Não foram identificados longos períodos considerados críticos a produção, apenas episódios isolados temporal e geograficamente. Embora o cenário climático no estado Catarinense tenha se mostrado positivo para a atividade, houveram períodos críticos, que certamente refletem em perdas na produção. Sendo assim, torna-se indispensável aliar a conjuntura do local com estratégias de manejo adequadas, visando maximizar o potencial do sistema de produção escolhido

Suplementação com concentrado para novilhas de corte mantidas em pastagens cultivadas de estação fria

Com o objetivo de avaliar as relações não-aparentes em estudos individuais foram analisadas em conjunto variáveis provenientes de nove experimentos realizados com diversos níveis e tipos de suplementos para novilhas de corte em pastagens cultivadas de estação fria. Os dados foram estratificados em dois grupos: com e sem suplemento concentrado. A massa de forragem e a oferta de lâminas foliares, assim como a estrutura do dossel (altura e relação folha:colmo), foram semelhantes entre os grupos com e sem suplementação. As novilhas que receberam suplemento consumiram pasto com menor teor de fibra em detergente neutro e apresentaram maior ganho médio diário. A suplementação aumentou em 33,3% o consumo total de matéria seca. Para cada kg consumido de MS do concentrado, o consumo de MS do pasto reduziu 0,7 kg. A eficiência de transformação da forragem foi semelhante entre os grupos com ou sem suplementação, com valor médio de 9,5 kg de MS da forragem/kg de peso corporal ganho. As novilhas que receberam suplemento ingeriram 6,4 kg de MS do suplemento a cada kg de ganho adicional. O uso de suplemento concentrado permitiu o aumento da taxa de lotação e do ganho de peso por área. Novilhas sob suplementação com concentrado apresentam maiores pesos corporais, maiores alturas de cernelha e maiores escores de condição corporal no final do período de utilização da pastagem

Desenvolvimento de bezerras de corte após a desmama sob níveis de concentrado After weaning beef heifers development under supplementation levels

Foi avaliado o desenvolvimento de bezerras de corte recebendo diferentes níveis diários de suplemento concentrado: 0,0; 0,3; 0,6 e 0,9% do peso corporal em pastagem de aveia preta (Avena strigosa Schreb.) e azevém (Lolium multiflorum Lam.). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e duas repetições de área. As bezerras tiveram condições similares de disponibilidade de pasto (massa de forragem e oferta de lâminas verdes) em todos os tratamentos. Aumentos na quantidade fornecida de suplemento interferiram positivamente no ganho médio diário, na carga animal, no ganho de peso por área e na eficiência de transformação da forragem. Bezerras suplementadas apresentaram maior peso corporal e maior escore de condição corporal aos 13 meses de idade em relação às não suplementadas. Em aveia preta e azevém, fornecer até 0,9% do peso corporal dos animais em suplementação concentrada é uma alternativa para serem obtidas novilhas mais pesadas e com melhor escore de condição corporal.<br>It was evaluated the performance of beef heifers receiving different levels of supplement: 0; 0.3; 0.6 and 0.9% of body weight day-1, in black oats (Avena strigosa Schreb.) plus Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) pasture. The experimental design was completely randomized with four treatments and two area replicates. Beef heifers from different treatments had access to the same forage allowance (herbage mass and supply of green leaves). Increases on supplement quantity positively interfered on average daily gain, stocking rate, weight gain per area and forage transformation efficiency. Supplemented heifers had greater weight and body condition at 13 months of age than the non supplemented ones. In black oats plus Italian ryegrass pasture, providing up to 0.9% of body weight of the animal concentrate supplementation is an alternative for obtaining heavier heifers and in better body condition score

Comportamento ingestivo de novilhas de corte em pastagem de gramíneas anuais de estação quente Ingestive behavior of beef heifers in warm season annual grass pastures

O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar os atributos das pastagens de milheto (Pennisetum americanum) e papuã (Urochloa plantaginea) e relacioná-los ao comportamento ingestivo de novilhas de corte. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo, com dois tratamentos e duas repetições de área. O método de pastejo foi de lotação contínua e número variável de animais para manter a altura do dossel em 40 cm. As massas de lâmina foliar, colmo e material morto, a taxa de acúmulo de forragem, a relação folha/colmo, oferta de forragem e de lâmina foliar, teor de fibra em detergente neutro foram semelhantes em milheto e papuã. O papuã apresentou maior densidade de colmo no estrato de 0-15 cm de altura. A densidade de material morto no estrato de 0-15 cm e as densidades de lâmina foliar, de colmo e de material morto nos estratos de 15-30 cm, de 30-45 cm e mais de 45 cm de altura foram semelhantes em milheto e papuã. O comportamento ingestivo das novilhas, medido pelos tempos de pastejo, de ruminação e de ócio, taxa de bocado, massa do bocado, bocados por estação alimentar, estações alimentares por minuto e taxa de deslocamento, foi semelhante quando mantidas em milheto ou papuã. As equações de regressão múltipla, considerando os atributos do pasto, da pastagem e do clima apresentaram coeficientes de determinação acima de 0,70 para tempo de pastejo, massa do bocado, bocados por estação alimentar, estações alimentares por minuto, taxa de deslocamento e podem ser utilizadas como preditores do comportamento ingestivo de novilhas de corte em pastagens de milheto ou papuã.The experiment was carried out with the objective of evaluating attributes of pearl millet (Pennisetum americanum) and Alexander grass (Urochloa plantaginea) pastures and to relate them with ingestive behavior of beef heifers. The experimental design was complete randomized, with repeated measures over time, with two treatments and two area replications. Grazing method was continuos stocking and variable number of animals to keep canopy height at 40 cm. Mass of leaf blade, stem and dead material, forage accumulation rate, leaf/stem ratio, offer of forage and leaf blade, content of neutral detergent fiber were all similar in pearl millet and Alexander grass. Alexander grass presented higher stem bulk density in the 0-15 cm stratum. The density of dead material in the 0-15 cm stratum and the densities of leaf blade, stem and dead material in 15-30 cm, 30-45 cm and more than 45 cm in height strata were similar in millet and Alexander grass. The ingestive behavior of heifers, measured by grazing, rumination and idle times, bite rate, bite weight, bite per feeding station, feeding stations per minute and rate of displacement was similar when animals were kept in pearl millet or alexandergrass pastures. Multiple regression equations, considering atributes of pasture, grazing and climate showed determination coefficients greater than 0.70 for grazing time, bite mass, bite by feeding station, feeding station per minute, rate of displacement and they can be used as predictors of the ingestive behavior of beef heifers in pearl millet or alexandergrass pastures