O impacto das perceções de liderança servidora nos níveis de job burnout dos colaboradores

In the current work context, constantly changing and increasingly demanding, in which employees’ well-being is often at risk, leaders have become increasingly important. In this context, a positive leadership style, such as servant leadership, which postulates that the leader is a source of resources and support, and that the main priority are employees’ needs, might contribute to decreasing the negative effects of job burnout, both on the individual and organisational levels. Therefore, this research aims at studying the impact that servant leadership perceptions have on employees’ job burnout levels. The sample is composed of 79 participants from different organisations and sectors. The results show that servant leadership perceptions have a negative impact on employees’ job burnout levels, being that impact stronger when the leader is male. The results not only confirm the importance of leadership within the organisational environment and to employees’ well-being, but also add to the literature about the impact of servant leadership on employees’ well-being and the influence of the gender of the leader in such relationship.No atual contexto laboral, fortemente sujeito a mudanças e de exigência crescente, onde o bem-estar dos colaboradores é, muitas vezes, posto em causa, os líderes assumem um papel cada vez mais importante. Nesta conjuntura, um estilo de liderança positiva, como o de liderança servidora, na qual o/a líder é fonte de recursos e suporte, colocando as necessidades das suas pessoas em primeiro lugar, poderá contribuir para mitigar os efeitos negativos do job burnout, a nível pessoal e organizacional. Assim, esta investigação tem como objetivo estudar o impacto das perceções de liderança servidora nos níveis de job burnout dos colaboradores. A amostra é constituída por 79 participantes de diversas organizações e setores. Os resultados mostram que as perceções de liderança servidora têm um impacto negativo nos níveis de job burnout dos colaboradores, sendo que esse impacto é mais forte quando o líder é do género masculino. Os resultados obtidos corroboram a importância da liderança na vida organizacional e no bem-estar dos colaboradores, e contribuem para a literatura sobre o impacto que a liderança servidora tem no bem-estar dos colaboradores e a influência do género do líder nessa relação.Mestrado em Gestã

Effects of a weight loss program on cardiovascular risk in adults with obesity : the WLM3P study

Background: Obesity increases cardiovascular risk through factors such as increased fasting plasma triglycerides and low high-density lipoprotein cholesterol, which represents metabolic manifestations of adiposopathy. Commercial weight loss programs that include interventions with evidence of efficacy in clinical trials have been considered effective alternatives for body weight management and to reduce the cardiovascular risk associated with obesity. In this regard, the Weight Loss Maintenance 3 Phases Program is a protocol treatment for overweight adults, which assumes a high-protein and low-carbohydrate diet, weekly consultations with a nutritionist, use of food supplements, motivational support, time-restricted eating, high-protein specific food and online platform monitoring, which makes it different from the standard low-carbohydrate approach. Objective: The aims were to evaluate the impact of the Weight Loss Maintenance 3 Phases Program on lipid profile (triglycerides, high-density lipoprotein cholesterol, and triglycerides/high-density lipoprotein cholesterol ratio), blood pressure, the cardiovascular risk with Systematic COronary Risk Evaluation2 and the correlation between nutritional intake and lipid profile at baseline and at 6 months, compared to a low-carbohydrate diet. Methodology: A total of 112 participants with obesity (Body Mass Index ≥ 30 kg/m2 and ≤ 39.9 kg/m2) were randomly assigned to the Weight Loss Maintenance 3 Phases Program or low-carbohydrate diet. Results: At 6 months the Weight Loss Maintenance 3 Phases Program resulted in a more pronounced increase in high-density lipoprotein cholesterol (mg/dL) compared to the low-carbohydrate diet [+7.9 (8.2) vs +4.9 (6.2); p=0.046]. The triglycerides/high-density lipoprotein cholesterol ratio at 6 months improved in both groups compared to baseline but without a statistical difference (p=0.267). No statistical differences were found in other outcomes between groups except weight loss and diastolic blood pressure (p<0.001 and p<0.021 respectively). The Weight Loss Maintenance 3 Phases Program had a lower total energy intake (kcal per day) [1313.8 (1167.5|1406.8) vs 1444.4 (1304.6|1573.6); p<0.001], a lower carbohydrate intake (% of total energy intake) [16.7 (14.4|24.6) vs 25.1 (22.1|28.6); p<0.001], a higher protein intake (% of total energy intake) [31.8 (28.6|34.2) vs 27.0 (24.6|29.4); p<0.001] and also higher fiber intake (g per day) [19.2 (15.5|21.3) vs 15.1 (12.9 to 18.8); p=0.040], compared to low-carbohydrate diet at 6 months. A positive correlation between triglycerides (r=0.38; p=0.011) and protein intake at 6 months in the low-carbohydrate diet and a positive correlation between triglycerides (r=0.53; p<0.001) and fiber intake at 6 months in the Weight Loss Maintenance 3 Phases Program were found. Conclusion: Our data showed that the Weight Loss Maintenance 3 Phases Program was more effective in increasing high-density lipoprotein cholesterol than a low-carbohydrate diet after 6 months of intervention for weight loss

Avaliação da atividade antimicrobiana de méis e água-mel

O mel é conhecido desde a antiguidade não só pelas suas propriedades nutricionais, mas também pelas sua propriedades medicinais. A emergência de estirpes resistentes aos antibióticos tem levado à exploração de agentes alternativos. A utilização do mel no controlo de infeções sob esta ótica está presentemente sob intensa investigação. A capacidade antibacteriana de três tipos de méis monoflorais e duas amostras de água-mel da região do Algarve foi determinada pelo método de microdiluição. O crescimento das estirpes de Staphylococcus aureus resistentes e não resistentes à meticilina e das bactérias Pseudomonas aeruginosa e Mycobacterium bovis foi inibido a concentrações de 25 % e a 50% (p/v). Os méis e as amostras de água-mel testados também inibiram a aderência das bactérias S. aureus e P. aeruginosa em cerca de 31,33% ± 3,08 - 81,04% ± 1,23 e 32,51 ± 0,21 - 73,20% ± 0,52%, respetivamente. O impacto dos méis na virulência das estirpes de S. aureus e P. aeruginosa foi avaliada recorrendo ao modelo Galleria mellonella. A sobrevivência das larvas injetadas com as células de S. aureus tratadas com os meis foi afetada. Não se registram diferenças significativas na sobrevivência das larvas injetadas com as células de P. aeruginosa após tratamento com os méis. Neste estudo foi também avaliada a atividade anti-inflamatória dos méis e água-mel mediante avaliação da atividade enzimática da hialuronidase e lipoxigenase. As percentagens de inibição variaram entre 5,42% ± 0,22 - 94,33% ± 5,67 para a hialuronidase e 55,59% ± 0,24 - 96,57% ± 0,77 para a lipoxigenase. Os méis e as amostras de água-mel analisados apresentaram propriedades anti-inflamatórias, inibiram o crescimento bacteriano e a sua capacidade de aderência, bem como a virulência de estirpes resistentes. Estes produtos com impacto económico na região do Algarve tem um valor acrescido pelas suas propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias.Universidade do Algarve, Faculdade de Ciências e Tecnologi

Modelos para a previsão do início das fases fenológicas da Vitis vinifera cv. Moscatel Galego num contexto de variação climática

Tese de Doutoramento em Geografia (Especialidade de Geografia Física e Estudos Ambientais)A casta Moscatel Galego, por exigir características morfológicas e climáticas tão específicas, desenvolve-se preferencialmente em áreas como a freguesia de Favaios. Como os fatores (micro)climáticos regulam as exigências térmicas e a precocidade das fases fenológicas da videira, o objetivo principal desta investigação é o de traduzir esta relação quantitativamente através de modelos fenológicos, calibrados e validados para as fases fenológicas críticas – designadamente, o abrolhamento, a floração e a maturação – da casta Moscatel Galego, na área de Favaios. O microclima foi monitorizado a partir da rede fixa de sensores previamente instalada, e da evolução fenológica das videiras amostradas, abarcando-se 4 ciclos anuais completos das videiras da casta Moscatel Galego, entre 2013 e 2016. Para além disto, realizou-se a monitorização da densidade do açúcar em amostras de bagos de uva, durante a maturação, nos vinhedos estudados. Foram assim, compilados vários tipos de séries de dados empíricos: variáveis microclimáticas; datas fenológicas (abrolhamento, floração e maturação), e densidade de açúcar nas uvas. Realizou-se também uma avaliação crítica dos modelos fenológicos desenvolvidos para a Vitis Vinifera, de modo a identificar vantagens e limitações, e a estabelecer os que melhor se adequam a esta investigação. Os resultados obtidos no presente trabalho, a partir da comparação entre as datas fenológicas observadas e as datas calculadas recorrendo ao modelo de exigências térmicas, mostram que o desvio verificado é de 1 dia para o abrolhamento, 2 dias para a floração e de 6 dias para a maturação. Assim, é possível afirmar que o modelo fenológico resultante deste trabalho consegue prever fidedignamente as datas do abrolhamento e da floração e antecipar razoavelmente a data da maturação. Estes resultados sugerem então que se determinaram as exigências térmicas da casta Moscatel Galego, conhecimento que veio suprir uma lacuna importante, considerando a singularidade da área vitícola de Favaios.The Moscatel Galego variety, because it requires so specific morphological and climatic characteristics, is preferentially developed in areas such as Favaios. As the (micro) climatic factors regulate the thermal and precocity of the phenological phases of the vine, the main objective of this research is to translate this relation quantitatively through phenological models, calibrated and validated for critical phenological phases - budburst, flowering and maturation - of the Moscatel Galego grape variety, in the Favaios area. The microclimate was monitored from the previously installed fixed sensor network and from the phenological evolution of the sampled vines, covering 4 complete annual cycles of the Moscatel Galego grapevines between 2013 and 2016. in addition, monitoring was carried out of the density of sugar in samples of grape berries during maturation in the 4 vineyards studied. Thus, several types of empirical data series were compiled: microclimatic variables; phenological dates (budburst, flowering and maturation); and sugar density in grapes. A critical evaluation of the phenological models developed for Vitis Vinifera was also carried out, in order to identify advantages and limitations, and to establish the ones best suited to this research. The results obtained in the present work, from the comparison between the observed phenological dates and the dates calculated using the thermal requirements model, show that the observed deviation is 1 day for budburst, 2 days for flowering and 6 days for maturation. Thus, it is possible to affirm that the phenological model resulting from this work can accurately predict the dates of budburst and flowering and reasonably anticipate the date of maturation. These results suggest that the thermal requirements of the Moscatel Galego variety were determined, a fact that came to fill an important gap, considering the uniqueness of the Favaios wine area

O impacto da desigualdade no crescimento económico: Uma análise empírica à Venezuela e Argentina

O PIB, enquanto medida de riqueza, não permite compreender o nível de bem-estar e de satisfação das necessidades básicas dos cidadãos, podendo esconder níveis de desigualdade na distribuição do rendimento. Apesar de vários investigadores desenvolverem estudos que visam trazer novos conhecimentos sobre o impacto da desigualdade no crescimento económico, os resultados que obtiveram não se mostraram conclusivos quanto ao efeito da desigualdade no crescimento económico. De facto, é possível encontrar literatura em que se defende o impacto positivo da desigualdade no crescimento económico e outra em que se defende o seu inverso. Neste estudo analisa-se o impacto da desigualdade de rendimento no crescimento económico, no contexto da realidade venezuelana e argentina durante os anos de 1985 a 2015. Para este propósito procede-se à análise de séries temporais, com o recurso a metodologias VAR (Vector Auto Regressive) e VECM (Vector Error Correction Model). Os resultados alcançados suportam o efeito negativo que a desigualdade de rendimentos tem sobre o crescimento económico de um país.GDP, as a measure of wealth, does not allow us to understand the level of well-being and satisfaction of citizens' basic needs. This measure may conceal levels of inequality in income distribution. Although studies are conducted aiming to bring new insights into the impact of inequality on economic growth, the results authors obtain have not been conclusive in respect to the effect of inequality on economic growth. In fact, it is possible to find literature in which the positive impact of inequality in economic growth is defended by the authors, as it is possible to find studies disclosing results supporting its negative impact. This study analyzes the impact of income inequality on economic growth in the context of Venezuelan and Argentinean, using data for the years of 1985 to 2015. For this purpose, the analysis of time series is performed using VAR methodologies (Vector Auto Regressive) and VECM (Vector Error Correction Model). The results we obtained support the negative effect that income inequality has on the economic growth of a country

Vulnerabilidade da Região Demarcada do Douro às alterações climáticas e efeitos sobre o ciclo vegetativo da videira : o caso do Moscatel Galego

Dissertação de mestrado em Geografia (área de especialização em Planeamento e Gestão do Território)Diversos estudos apontam para uma subida demasiado acentuada da temperatura média global, a partir de 1980. A Região Demarcada do Douro (RDD), com um clima mediterrâneo, é uma das principais áreas em Portugal cuja economia agrícola se subordina às condições do clima, e onde os riscos associados a uma alteração climática poderão ter consequências irreversíveis. No presente estudo pretendeu-se analisar a tendência climática na RDD, nas últimas décadas, e as respectivas consequências para a produção vitícola na região. Deste modo, investigaram-se eventuais variações significativas no potencial climático vitícola da RDD (com base na aplicação de três índices bioclimáticos) e a sua influência sobre o ciclo fenológico da videira, mais especificamente para a casta Moscatel Galego. Para isso, estudou-se a série temporal de 1976 a 2009 dos dados relativos à precipitação e à temperatura do ar, nas estações meteorológicas de Pinhão e Régua, do Instituto de Meteorologia (IM). Estabeleceu-se a tendência linear das temperaturas médias, mínimas médias e máximas médias mensais, o regime provável da precipitação, a tendência linear dos índices bioclimáticos e, posteriormente, a variação dos meses em que tiveram ínício as diferentes fases fenológicas do abrolhamento, floração e pintor, através da análise das exigências térmicas específicas da casta Moscatel Galego, ao longo da série de 1976 a 2009. Os resultados obtidos demonstram que, entre 1976 e 2009, se assistiu a uma subida significativa da temperatura média na RDD, sobretudo de Abril a Agosto e, simultaneamente, a uma concentração de chuvas abundantes no Outono e Primavera, com um período significativo de défice pluviométrico nos meses de Inverno (sobretudo, em Março). Assim, em virtude de uma maior acumulação de calor, as várias fases do ciclo fenológico da videira, na RDD e para a casta Moscatel Galego, têm vindo a ocorrer precocemente, sobretudo com a antecipação da floração para o mês de Maio, e do pintor para o mês de Junho. Por outro lado, o abrolhamento tem vindo a acontecer com maiores carências hídricas. Por fim, a maturação passa a completar-se no período mais quente do Verão, com impactes potencialmente negativos no que respeita a qualidade dos vinhos produzidos.As several studies show, there has been a sharp rise in global mean air temperature, since 1980. The Douro Region (RDD), with a Mediterranean climate, is one of the main areas in Portugal whose agricultural economy is subordinated to the conditions of climate, topography (slope) and soil, and where risks associated with climate change could have irreversible consequences. The present study aims to assess the trend in climate over recent decades at RDD, and its impacts on viticulture. Hence, significant variations in viticulture climate potential of RDD (assessed by three bioclimatic indices), and their influence on grapevine phenology, more specifically for Moscatel Galego variety, were investigated. In order to do so, a climatic (precipitation and air temperature) data series, from 1979 to 2009, was analyzed for Pinhão and Régua weather stations. Mean temperature, minimum mean temperature, maximum mean temperature linear trends, and monthly rain variability (inter-annual probabilities) were established. Also, bioclimatic indices linear trends, and monthly variations in the beginning of bud break, flowering, and veraison for Moscatel Galego variety were assessed. Results show a significant increase in mean temperature at RDD, mainly from April to August, for the 1979-2009 series. More abundant rain in autumn and spring, and a significant deficit during winter months (especially in March) was also observed. Thus, as a consequence of a highest heat accumulation, grapevines growing in RDD, particularly Moscatel Galego, experienced a ever more precocious vegetative cycle, with an anticipated flowering (in May), and veraison (in June). Moreover, bud break has been reached under dryer conditions. Finally, grapes reach maturity early, in the warmest part of the summer, with potential negative impacts on wine quality

Biological characterization of coatings based on titanium dioxide doped with metallic elements for antimicrobial applications

Dissertação de mestrado em Biofísica e BionanossistemasThe use of semiconductors for processes of self-­‐cleaning, air and water depollution as well as surface disinfection has triggered a great interest in the scientific community. One of the most used semiconductor materials is titanium dioxide (TiO2) due to their large photocatalytic effect, higher oxidation strength, chemical stability non-­‐toxicity and availability, among others. This oxide has been highly researched and was found that it is capable of decomposing various organic and inorganic compounds. Most of these studies were conducted under ultraviolet light (UV), since TiO2 has a photocatalytic activity and a relatively high chemical stability under UV radiation. The process has several advantages and one of them is the ability to combine processes involving biological decontamination methods, which makes this semiconductor capable of removing a wide range of bacteria, viruses, fungi, algae, protozoa, etc. (antimicrobial effect). Despite the advantages of this process we can notice two important limitations. Firstly, only 5% of the solar spectrum comprises ultraviolet radiation; secondly, the direct UV radiation is harmful to human’s health. Based on these limitations, the researchers have been studying methods that enable the use of TiO2 under the presence of visible light. This effect can be achieved by doping TiO2 with some metallic elements. Having this in mind some research groups have been focusing on the antimicrobial applications of this semiconductor material. Thus, the main goal of this work was the production of TiO2 thin films and TiO2 thin films doped with two different metals (iron and silver) with photocatalytic activity and, consequently, antimicrobial proprieties. The thin films were deposited on glass and cotton substrates by DC magnetron sputtering method. The studies of morphological characterization of the surface were performed using SEM and AFM techniques. The thin films crystalline structure was evaluated by XRD technique. Through UV-­‐Vis spectroscopy it was possible to study their optical proprieties (namely transmittance). The thin films photocatalytic ability was assessed the photodegradation of methylene blue aqueous solution (organic dye) under UV irradiation. The thin films antimicrobial properties were tested by studying there effect on the growth of a strain of Escherichia coli bacteria. The TiO2 thin films doped with silver were the ones that presented the higher photocatalytic and antimicrobial performance, showing around 10% of photodegradation yield and presented the higher inhibition of bacterial growth.A utilização de semicondutores para processos de auto-­‐limpeza, desinfecção de superfícies, do ar e da água, tem suscitado um grande interesse no mundo científico. Um dos semicondutores mais utilizado é o dióxido de titânio (TiO2) devido ao seu elevado efeito fotocatalítico, elevada capacidade de oxidação, estabilidade química, disponibilidade e não-­‐toxicidade, entre outros. Este material semicondutor tem sido extremamente investigado e verificou-­‐se que é capaz de decompor vários tipos de compostos orgânicos e inorgânicos. A maioria destes estudos foram realizados sob a ação de luz ultravioleta (UV), uma vez que o TiO2 apresenta uma actividade fotocatalítica e uma estabilidade química relativamente elevada sob a radiação UV. O processo apresenta diversas vantagens sendo uma delas a possibilidade de combinar processos de descontaminação biológica, tornando este semicondutor capaz de eliminar uma vasta gama de bactérias, vírus, fungos, algas, protozoários, etc. (efeito antimicrobiano). Embora o processo apresente diversas vantagens, observam-­‐se duas importantes limitações. Em primeiro lugar, apenas 5% do espectro solar compreende a radiação ultra-­‐ violeta, e em segundo lugar a radiação UV é prejudicial para a saúde do ser humano. Tendo em consideração estas limitações, vários grupos de investigação têm estudado métodos alternativos que possam ser capazes de permitir a utilização de TiO2 na presença da luz visível. Um dos métodos utilizados consiste na dopagem do TiO2 com elementos metálicos. Tendo em consideração o exposto, alguns grupos de investigação têm direcionado os seus trabalhos na utilização deste material semicondutor ao estudo de aplicações antimicrobianas. Neste sentido, o principal objetivo deste trabalho visou a produção de filmes finos de TiO2 e filmes finos de TiO2 dopados com dois metais diferentes (ferro e prata) com atividade fotocatalítica e propriedades antimicrobianas. Os filmes finos foram depositados em substratos de vidro e de algodão pelo método de pulverização catódica em magnetrão utilizando fonte DC. Os estudos de caracterização morfológica da superfície foram realizados pela utilização de microscopia electrónica de varrimento (do inglês Scanning Electron Microscopy, SEM) e microscopia de força atómica (do inglês Atomic Force Microscopy, AFM). A estrutura cristalina dos filmes finos foi avaliada pela técnica de Difração de Raios-­‐X (do inglês X-­‐ray difraction, XRD). Através da utilização dr espectroscopia UV-­‐Vis foi possível estudar as propriedades ópticas dos filmes finos produzidos (nomeadamente a transmitância). A atividade fotocatalítica dos filmes finos foi avaliada através da medição da fotodegradação de uma solução aquosa de azul de metileno (corante orgânico) sob iradiação de luz UV. As propriedades antimicrobianas dos filmes finos foram estudadadas através da observação das curvas de crescimento da bactéria E. coli. Os filmes finos de TiO2 dopados com prata foram aqueles que apresentaram os maiores desempenhos fotocatalítico e antimicrobiano, apresentando um rendimento de fotodegradação de aproximadamente 10% e a maior inibição do crescimento bacteriano

Dificuldades encontradas por veterinários oficiais FEI na avaliação do trote durante provas de resistência equestre : inquérito internacional

Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina VeterináriaA resistência equestre é a segunda disciplina da Federação Equestre Internacional (FEI) mais praticada. A taxa de eliminação pode atingir 60%, sendo a claudicação a principal causa de eliminação e de insatisfação para com os veterinários. Este inquérito teve como objetivo determinar os fatores que dificultam a avaliação da claudicação, em provas de resistência equestre, por veterinários oficiais da FEI (VOE), bem como avaliar a sua recetividade a um método objetivo como ferramenta adjuvante. Responderam ao inquérito 76 VOE, dos quais 53 consideraram ser difícil definir claudicação significativa no contexto de provas de resistência equestre. Dos fatores identificados como obstáculos à avaliação do trote destacam-se a condução inadequada do cavalo (95%), o mau comportamento do cavalo (86%) e a pista de trote inadequada (83%). Verificou-se que 95% dos inquiridos foram confrontados devido a decisão de eliminar um cavalo por claudicação. Dos mesmos inquiridos, 75% mostraram-se recetivos à utilização de metodologias objetivas na avaliação da claudicação. Os resultados deste inquérito demonstram que a avaliação do trote, no contexto das provas de resistência equestre, é uma tarefa difícil e independente da experiência do VOE, ingrata pelos conflitos frequentes com cavaleiros e que um método objetivo na avaliação do trote poderia eventualmente minimizar estes problemas.ABSTRACT - Challenges found by Official Endurance Veterinarians in trot evaluation in endurance events: An international survey - Endurance riding is the second most popular Fédération Equestre Internationale (FEI) discipline. The elimination rates from endurance rides can reach 60%, being lameness the main cause of elimination and disagreement. This survey aims to identify factors that can be obstacles to lameness evaluation during endurance rides by official endurance veterinarians FEI (OEV), as well as to assess their receptiveness to an objective method of evaluation as an auxiliary tool. Seventy-six OEV answered this survey, where 53 considered being difficult to define lameness during endurance rides. From the factors identified as barriers to lameness assessment stands out: trotting horse improperly (95%), horse bad behavior (86%) and unappropriated alley (83 %). It was found that 95% of OEV had been confronted due to decision of eliminate a horse by lameness, and 75% were receptive to the use of objective methods in the evaluation of lameness. The survey results showed that lameness evaluation in the context of endurance rides is a difficult task, independent from individual experience, ungrateful due to frequent conflicts and an objective method for trot evaluation could possibly minimize these problems

Effect of essential oils on the release of TNF-α and CCL2 by LPS-stimulated THP‑1 Cells

Plants and their constituents have been used to treat diverse ailments since time immemorial. Many plants are used in diverse external and internal formulations (infusions, alcoholic extracts, essential oils (EOs), etc.) in the treatment of inflammation-associated diseases, such as those affecting the respiratory tract or causing gastrointestinal or joint problems, among others. To support the traditional uses of plant extracts, EOs have been assessed for their alleged anti-inflammatory properties. However, the effect of EOs on the release of cytokines and chemokines has been much less reported. Considering their traditional use and commercial relevance in Portugal and Angola, this study evaluated the effect of EOs on the in vitro inhibition of the cytokine tumor necrosis factor-α (TNF-α) and the chemokine (C-C motif) ligand 2 (CCL2) by lipopolysaccharide (LPS)-stimulated human acute monocytic leukemia cells (THP-1 cells). Twenty EOs extracted from eighteen species from seven families, namely from Amaranthaceae (Dysphania ambrosioides), Apiaceae (Foeniculum vulgare), Asteraceae (Brachylaena huillensis, Solidago virgaurea), Euphorbiaceae (Spirostachys africana), Lamiaceae (Lavandula luisieri, Mentha cervina, Origanum majorana, Satureja montana, Thymbra capitata, Thymus mastichina, Thymus vulgaris, Thymus zygis subsp. zygis), Myrtaceae (Eucalyptus globulus subsp. maidenii, Eucalyptus radiata, Eucalyptus viminalis) and Pinaceae (Pinus pinaster) were assayed for the release of CCL2 and TNF-α by LPS-stimulated THP-1 cells. B. huillensis, S. africana, S. montana, Th. mastichina and Th. vulgaris EOs showed toxicity to THP-1 cells, at the lowest concentration tested (10 μg/mL), using the tetrazolium dye assay. The most active EOs in reducing TNF-α release by LPS-stimulated THP-1 cells were those of T. capitata (51% inhibition at 20 μg/mL) and L. luisieri (15–23% inhibition at 30 μg/mL and 78–83% inhibition at 90 μg/mL). L. luisieri EO induced a concentration-dependent inhibition of CCL2 release by LPS‑stimulated THP-1 cells (23%, 54% and 82% inhibition at 10, 30 and 90 μg/mL, respectively). These EOs are potentially useful in the management of inflammatory diseases mediated by CCL2 and TNF‑α, such as atherosclerosis and arthritis.The European Commission under the Seventh Framework Programme (FP7) of the European Union, Marie Curie International Research Staff Exchange Scheme (MC-IRSES). Project PEOPLE MC-IRSES, FP7-PEOPLE-2011-IRSES, PIRSES-GA-2011-295251 Fundação para a Ciência e Tecnologia (FCT/MCTES), FEDER, PT2020 PA, Compete 2020. Projects MED UIDB/05183/2020 and CESAM UIDP/50017/2020 + UIDB/50017/2020.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

The antibacterial, anti-biofilm, anti-inflammatory and virulence inhibition properties of Portuguese honeys

In Portugal, beekeeping activity has a significant weight among livestock production. The antimicrobial activities of Portuguese honeys have been reported, but the anti-biofilm formation and anti-virulence abilities have not been investigated. The main goal of this work was to study the impact of three monofloral honeys (citrus, lavender and strawberry tree) honeys on adherence of Staphylococcus aureus, methicillin-resistant S. aureus (MRSA) and Pseudomonas aeruginosa, as well as the influence of the same honeys on virulence using Galleria mellonella as a model. In addition, the general physico-chemical characterization of these honeys and the microbial quality were also performed. The anti-inflammatory activity was also estimated by analyzing the activity of the enzymes hyaluronidase and lipoxygenase. The tested honeys complied with European legislation and no microbial contamination was observed. Of all the honeys at 12.5 and 25%, w/v the citrus honey caused the highest inhibitory activity against P. aeruginosa. Strawberry tree honey at 25% w/v was able to significantly inhibit the MRSA strains. Anti-biofilm formation and anti-inflammatory activities were observed. The different honeys impaired the virulence of S. aureus and MRSA strains. The Portuguese honeys were capable of combating the tested bacterial pathogens not only by inhibiting their growth but also by affecting important pathogenicity properties, such as adherence and virulence