Effect of agro-climatic conditions on near infrared spectra of extra virgin olive oils

Authentication of extra virgin olive oil requires fast and cost-effective analytical procedures, such as near infrared spectroscopy. Multivariate analysis and chemometrics have been successfully applied in several papers to gather qualitative and quantitative information of extra virgin olive oils from near infrared spectra. Moreover, there are many examples in the literature analysing the effect of agro-climatic conditions on food content, in general, and in olive oil components, in particular. But the majority of these studies considered a factor, a non-numerical variable, containing this meteorological information. The present work uses all the agro-climatic data with the aim of highlighting the linear relationships between them and the near infrared spectra. The study begins with a graphical motivation, continues with a bivariate analysis and, finally, applies redundancy analysis to extend and confirm the previous conclusions.Peer Reviewe

Portal para la predicción económica y empresarial

L’objectiu d’aquest treball és presentar un resum de l’experiència docent de l’ensenyança a través de una plataforma virtual. Aquesta experiència es troba adscrita a un Projecte d’Innovació docent de la Universitat de Córdoba anomenat: Desarrollo de un Portal para el análisis de casos reales, realitzat per un grup de professors del Dpto. de Estadística, Econometría, I.O. y Organización de empresas, consistent en l’estudi de les Ciències Estadístiques i el desenvolupament, implementació i avaluació de les alternatives en la resolució de problemes econòmics i empresarials vinculat amb assignatures de grau i postgrau de la Llicenciatura en Administració i Direcció d’Empreses de la Universitat de Córdoba.The aim of this paper is to present a summary of the educational experience of the education in Business forecasting using a virtual platform. The development has been part of a project of educational innovation of the University of Cordova titled: Development of a Portal for the analysis of real cases in Business forecasting, realized by a research Group from the department of Statistics, Econometrics, and Business Organization, consisting of the study, implementation and evaluation of several alternatives in this field, oriented to the resolution of economic and managerial problems. It has been tested with under and postgraduate students in Business administration and economics at the University of Cordova.El objetivo de este trabajo es presentar un resumen de la experiencia docente de la enseñanza a través de una plataforma virtual. Dicha experiencia queda adscrita a un Proyecto de Innovación docente de la Universidad de Córdoba denominado: Desarrollo de un Portal para el análisis de casos reales, realizado por un grupo de profesores del Dpto. de Estadística, Econometría, I.O. y Organización de empresas, consistente en el estudio de las Ciencias Estadísticas y el desarrollo, implementación y evaluación de las alternativas en la resolución de problemas económicos y empresariales vinculado con asignaturas de grado y posgrado de la Licenciatura en Administración y Dirección de Empresas de la Universidad de Córdoba

La subida de los precios de la vivienda: factores determinantes

La vivienda en España ha experimentado un incremento muy importante en los últimos años. Se abordan dos preguntas que se hacen los compradores: ¿Por qué se han alcanzado estos niveles de precios y cual será su evolución en un futuro próximo? No existe una única respuesta, pues son muchas las razones explicativas de este fenómeno, algunas del propio sector, otras relacionadas con los mercados financieros, además de la renta disponible esperada. Dichas variables se pueden clasificar en dos grandes apartados, según afecten a la demanda o a la oferta del mercado de la vivienda. Como es de esperar, no todas han contribuido de igual manera a esta escalada de precios, pero muy probablemente todas ellas han realizado su aportación, por pequeña que ésta sea.Spanish dwelling' s prices have experimented an upward trend that spans over a decade. Potential buyers ask themselves why prices have reached such levels, and if how long this situation will last. There is not a simple answer to there topics, as there are several exogenous variables that influence prices, some from the demand side and others related to the offer of properties. Not all have the same influence, as could be expected, but all have contributed to the present situation

New approaches in the chemometric analysis of infrared spectra of extra-virgin olive oils

The aim of this paper is to apply new chemometric approaches to obtain quantitative information from near and mid infrared spectra of Andalusian extra-virgin olive oils, using gas chromatography as a classical reference analytical technique. Estimations of the content in saturated, monounsaturated and polyunsaturated fatty acids are given using partial least squares regression from the near and mid infrared data matrices as well as their concatenated matrix. The different estimations are evaluated in terms of goodness of fit (calibration) and prediction (validation), as a function of the number of partial least squares factors in the regression model and the used matrix of data. Furthermore, the nature, systematic or random, of the prediction errors is studied by a decomposition of their mean squared error. Finally, procedures of cross-validation are implemented in order to generalize the previous results

Propuestas alternativas de determinación de precios: MPH vs. RNA

En los últimos años han proliferado los estudios sobre valoración y evolución del precio de los inmuebles debido a la conjunción de una serie de factores que han dado lugar a que los precios de la vivienda en propiedad en España hayan experimentado un crecimiento espectacular desde la década de los 80. La obtención de un mecanismo objetivo de valoración inmobiliaria resulta de interés para numerosos colectivos, entre los que cabe citar los propietarios, constructores, agentes de la propiedad inmobiliaria, inversores, entidades tasadoras, financieras, aseguradoras o la propia Administración. La vivienda como mercancía es un bien económico peculiar con una serie de características especiales que la diferencian del resto de bienes intercambiados que dan lugar a que existan determinantes de demanda y condiciones de oferta específicas de este mercado. Entre los factores que provocan y agudizan estas diferencias destacan la heterogeneidad, inmovilidad, indivisibilidad o durabilidad de la misma. La finalidad del presente estudio es modelizar el valor de transacción de la vivienda libre y multifamiliar (tipo piso) situada en la ciudad de Córdoba en zonas urbanas, es decir, a partir de una serie de atributos referentes al inmueble se tratará de proporcionar de una forma objetiva cuál es su precio de mercado. Para la obtención de los datos de trabajo se recurre a Agencias de la Propiedad Inmobiliaria (APIs) situadas en la capital cordobesa. La información suministrada refleja transacciones reales, por tanto el precio suministrado recoge el verdadero precio de mercado. La base de datos contiene un total de 2.888 registros correspondientes a pisos de venta libre vendidos a lo largo del primer semestre de 2006 y en la misma se recogen, además del precio de venta, una serie de características -tanto internas del inmueble, como externas del edificio donde éste se ubica-. Por otra parte, dentro de las variables que caracterizan a una vivienda también puede distinguirse entre: las numéricas o cuantitativas y las no numéricas o cualitativas. Estas últimas fueron tratadas por medio de índices que recogen a la vez varias características con el objetivo de poder atribuirles una interpretación cuantitativa. Para la determinación del precio final de transacción del inmueble se utilizan separadamente dos metodologías: la Metodología de Precios Hedónicos (MPH) y las Redes Neuronales Artificiales (RNA), efectuando finalmente una comparación entre el poder de predicción de ambas técnicas para terminar sugiriendo cuál es más apropiada para la valoración de una vivienda. La MPH analiza el precio del bien vivienda en función de sus principales características, considerando que la unidad de vivienda es conceptualizada no como bien homogéneo e indivisible, sino como una cesta de atributos individuales cada uno de los cuales contribuye a la provisión de uno o más servicios de vivienda. Por su parte, las Redes Neuronales Artificiales tienen un funcionamiento análogo al del cerebro humano y tratan de superar la inflexibilidad y linealidad de los modelos hedónicos tradicionales. La comparativa de ambas metodologías pone en evidencia que la RNA presenta un mayor poder de predicción que las estimaciones obtenidas a través de MPH.Several studies oriented to the estimation of prices in real estate markets have been published in the last decade, as properties values have sharply increased in Spain since the eighties. There are several potential users in need of an objective tool to estimate the price of dwellings: owners of houses and flats, builders, property agents, investment societies, insurance companies, or the public sector department as the fiscal or municipal authorities. Real estate properties are a peculiar economic good that makes them different from the rest. The market for dwellings has some specific characteristics that originate its own offer and demand functions, such as their singularity and heterogeneity; they are non movable and indivisible, and are associated with long term investments. In this paper, the modelling of property value has been developed with a sample of sales in the city of Cordoba, that is, in an urban zone. From a series of attributes relating to the housing it will try to provide of an objective form which is the price of market. Some exogenous variables are considered, related to the property, the building and its environment. The market price has been recorded for 2888 sales during the first semester of 2006; these have been provided by the Real Estate Agencies involved in the study. Categorical data have been summarized through some ad hoc functions that estimate the importance of several related characteristics of each unit. In paragraph empirical it comes to determining the price of housing in Cordoba using two methods: Pricing Methodology Hedonics (PMH) and Artificial Neural Networks (ANN). PMH analyzes housing prices depending on their main characteristics, considering that the unit of housing is conceptualized not as homogeneous and indivisible good, but as a basket of individual attributes each of which contributes to the provision of one or more services of housing. ANN has an analogous functioning to that of the human brain. The hedonic and the neural networks models have been specified with the same exogenous variables and training data set, to be able to compare their relative forecasting power. In both approaches, a dwelling is composed by non separable attributes that should be valued separately. Neural networks models provide a more flexible tool that can adapt better than hedonic models to nonlinearities of the real estate markets, and with larger forecasting power

El aula como espacio arquitectónico en la docencia 2.0 (II)

[Resumen] Desde el año 2007 el Grupo de Innovación Educativa en Historia de la Arquitectura (Grupo IALA), a través de la docencia impartida en Introducción a la Arquitectura, ha desarrollado su actividad en la aplicación a la docencia de las TICs, a través de la creación de un entorno virtual docente (ENVIDO), articulado alrededor del blog de la asignatura (http://iala.udc.es/) y a la utilización de herramientas abiertas Web 2.0. La preocupación por la docencia interactiva y la aplicación de las nuevas tecnologías a la docencia ha llevado al grupo a la reflexión sobre el espacio del aula como espacio arquitectónico orientado a esta nueva docencia. La presente comunicación pretende exponer los avances realizados en la práctica explorando y proponiendo alternativas a la concepción tradicional del aula en la docencia. Estas alternativas resuelven problemas programáticos y necesidades generados por la nueva relación profesor-guía / alumno, en la que éste último se coloca como Centro, intelectual y espacial, del aprendizaje. Definen, además, las herramientas tecnológicas precisas y su integración coherente en el espacio arquitectónico del aula más allá de su mera utilización, desde el convencimiento de que la Arquitectura del aula contribuye a la formación y a la educación integral del titulado universitario.[Abstract] Since 2007, the IALA Group, through the teaching given in Introduction to Architecture, has developed its activity in the application to the teaching of ICTs, through the creation of a virtual teaching environment (ENVIDO), articulated around of the subject's blog (http://iala.udc.es/), and the use of open Web 2.0 tools. The concern for interactive teaching and the application of new technologies to teaching has led the group to reflect on the space of the classroom as an architectural space oriented to this new teaching. The present communication aims to expose the advances made in practice by exploring and proposing alternatives to the traditional conception of the classroom in teaching. These alternatives solve programmatic problems and needs generated by the new teacher-guide / student relationship, in which the latter is placed as Center, intellectual and spatial, of learning. They also define the precise technological tools and their coherent integration in the architectural space of the classroom beyond its mere use, based on the conviction that the classroom architecture contributes to the education and integral education of the university graduat

Herramientas web y diseño de aprendizaje interactivo

La irrupción de Internet, con numerosas herramientas de producción y gestión del conocimiento han desencadenado una etapa llena de incertidumbres, pero también de posibilidades en el mundo académico, ya que permiten un nuevo modo de percibir el espacio arquitectónico, al tiempo que generan un nuevo entorno tecnosocial dónde poder interactuar. Estas técnicas suponen hoy una auténtica revolución en la docencia de la arquitectura, el diseño o el territorio, situándose a medio camino entre el aprendizaje tradicional mediante imágenes estáticas de libros o diapositivas y la percepción ideal del ambiente in situ, esencial para el entendimiento de la obra. El alumno se convierte así en un gestor de conocimiento, diseñando nuevos modos de aprender e involucrando a varios agentes, internos y externos a la Universidad, en un escenario común: un lugar de ideación donde confluyen usuarios, servicios, medios y numerosas aplicaciones que permiten desarrollar su formación

Docencia 2.0. Experiencias de Introducción a la Arquitectura

[Resumen] Sentimos que hemos hecho bien nuestro trabajo de Introducción a la Arquitectura cuando al final del proceso un alumno de primer curso de la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de A Coruña (ETSAC), se percibe capaz de manejar los parámetros básicos con lo que ver y entender la arquitectura. Ante el inminente inicio de los títulos de grado del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES), con su consiguiente reducción de horas presenciales, desde hace tres cursos académicos hemos planteado estrategias de implicación del alumnado en la materia y la profesión a través de acciones que permitan agilizar el proceso de despertar capacidades y de generar habilidades específicas en el plazo de un cuatrimestre, así como el seguimiento y la tutorización de los alumnos fuera del horario presencial Nuestra comunicación desarrolla cómo las herramientas abiertas conocidas como Web 2.0, especialmente los weblogs de la asignatura en sus diferentes versiones, se han convertido en útiles oportunidades para la gestión de nuestra labor y la implicación real y efectiva del alumnado incluso en el exterior de aula. Se plantea, asimismo, cómo este proceso puede ser generalizado a diferentes enseñanzas técnicas y muy especialmente a los primeros cursos de la docencia de disciplinas análogas como las ingenierías.[Abstract] We feel we have done our job of Introducción a la Arquitectura well, when at the end, we see that a first year student of the School of Architecture of A Coruña (ETSAC) is capable of handling the basic parameters to see and understand what architecture is. Faced with the imminent start of the degrees of the European Higher Education Area (EEES) and its consequent reduction in classroom hours, for three academic years we have considered strategies for the involvement of the students in art and the profession through actions that expedites the process of awakening and generating capacities within one semester, as well as monitoring and tutoring students outside classroom hours. Our communication tools have developed and opened up to match web 2.0, especially the weblogs on a variety of subjects is in various versions, and have become useful opportunities to manage our work and produce real and effective involvement with students even outside the classroom It also raises the idea, that this process can be generalized to different teaching techniques and particularly to the first years of teaching in similar disciplines such as engineering

Introducción a la Arquitectura 2.0

Sentimos que hemos hecho bien nuestro trabajo de Introducción a la Arquitectura cuando al final del proceso un alumno de primer curso se percibe capaz de manejar los parámetros básicos con los que ver y entender la arquitectura. No es tarea fácil, y somos la única asignatura del currículum de arquitecto que se lo propone. Ante el inminente inicio de los títulos de grado del EEES, con su consiguiente reducción de horas presenciales, desde hace tres años hemos planteado estrategias de implicación del alumnado en la materia y la profesión a través de acciones que permitan agilizar el proceso de despertar capacidades y de generar habilidades específicas en el plazo de un cuatrimestre, así como el seguimiento y la tutorización de los alumnos fuera del horario presencial. Nuestra ponencia desarrollará cómo las herramientas abiertas Web 2.0, especialmente los blogs de la asignatura en sus diversas versiones, se han convertido en útiles oportunidades para la gestión de nuestra labor y la implicación real y efectiva del alumnado incluso en el exterior del aula