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    The generalized second law for the interacting generalized Chaplygin gas model

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    We investigate the validity of the generalized second law (GSL) of gravitational thermodynamics in a non-flat FRW universe containing the interacting generalized Chaplygin gas with the baryonic matter. The dynamical apparent horizon is assumed to be the boundary of the universe. We show that for the interacting generalized Chaplygin gas as a unified candidate for dark matter (DM) and dark energy (DE), the equation of state parameter can cross the phantom divide. We also present that for the selected model under thermal equilibrium with the Hawking radiation, the GSL is always satisfied throughout the history of the universe for any spatial curvature, independently of the equation of state of the interacting generalized Chaplygin gas model.Comment: 8 page

    Composición química y estabilidad oxidativa del aceite de jussara (Euterpe edulis M.) extraído mediante prensado mecánico en frío y en caliente

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    The aim of this work was to evaluate the effect of mechanical pressing on jussara oil yield, oxidative stability and carotenoid profile with or without heat application. Firstly, jussara pulp was centrifuged for juice extraction, and the resulting cake was dried until reaching 10% moisture content. Then, oil extraction was performed in an expeller press at 25 ºC (cold pressing) and at 50 ºC (hot pressing). The process performance was evaluated by the oil yield, and the crude jussara oil was characterized for fatty acid composition, acid value, carotenoid profile and oxidative stability. Jussara oil contained 74% unsaturated fatty acids, mainly oleic and linoleic acids (48% and 24%, respectively). The oil yield was almost twice as high for the hot process as compared to the cold one. Additionally, hot pressing resulted in 25% higher total carotenoid content as compared to cold pressing, with β-carotene as the most abundant one. Hot and cold pressing showed no difference in oil oxidative stability and fatty acid composition.El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del calor sobre el rendimiento del aceite, la estabilidad oxidativa y el perfil de carotenoides del aceite de Jussara extraído por prensado mecánico. En primer lugar, se centrifugó la pulpa de jussara para la extracción del zumo, y la torta resultante se secó para alcanzar el contenido de humedad de 10%. Posteriormente, la extracción del aceite se realizó en una prensa a 25 °C (prensado en frío) y a 50 °C (prensado en caliente). El desarrollo del proceso fue evaluado mediante el rendimiento de aceite y en bruto y éste se caracterizó mediante la composición en ácidos grasos, índice de acidez, perfil de carotenoides y la estabilidad oxidativa. El aceite de jussara presentó un 74% de ácidos grasos insaturados, principalmente ácidos oleico y linoleico (48% y 24%, respectivamente). El rendimiento del aceite para el proceso en caliente fue casi el doble, en comparación con el proceso en frío. Además, el prensado en caliente mostró un contenido total de carotenoides 25% mayor en comparación con el prensado en frío, siendo el β-caroteno, el carotenoide más abundante. Las prensas en calientes y en frío no mostraron diferencias en la estabilidad oxidativa del aceite ni en la composición de ácidos grasos

    Impacto de la desnutrición sobre la morbimortalidad y el tiempo de estancia en pacientes traumatizados

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    INTRODUCCIÓN: En pacientes traumatizadosgraves se ha descrito un rápido desarrollo de desnutriciónasociada a disfunción de órganos e infeccionesnosocomiales.OBJETIVOS: Evaluar el estado nutricional depacientes ingresados a un Centro de Referencia Nacionalde Trauma y su relación con la evolución.MATERIALES Y MÉTODOS: Estudio prospectivodonde se evaluaron los pacientes adultos ingresadosa los servicios de Terapia Intensiva, CirugíaGeneral, Cirugía Maxilofacial y Traumatología delCentro de Emergencias Médicas de Asunción-Paraguay,en forma consecutiva desde marzo del 2002 amarzo del 2004. Se determinó la prevalencia de desnutriciónempleando la Valoración Global Subjetiva(SGA). También se determinó el recuento de linfocitos(linfopénicos < 1500/mm3) y la albúmina (hipoalbuminémicos< 3.4 gr/dl). Se realizó el seguimientode los pacientes para determinar el tiempo de estancia,las complicaciones y la mortalidad hospitalaria.Los factores de riesgo analizados fueron: parámetrosnutricionales (hipoalbuminemia, linfopenia, SGA),edad, sexo, intervención quirúrgica, anemia, InjurySevery Score (ISS). Los datos fueron procesados conel EPIINFO 2002, el SPSS fue utilizado para realizarel análisis multivariado. Para la comparación de gruposse consideró una p<0,05 como significativa y losresultados se expresaron en riesgo relativo (RR) conintervalo de confianza de 95%.RESULTADOS: Fueron evaluados un total de161 pacientes con edad mediana de 27 (14-92), 6%de mujeres y 94% de varones. El 74% de los pacientesprovenían del interior y el 26% de la capital. Laslocalizaciones anatómicas del trauma más frecuentesfueron: traumatismo de cráneo 25%, trauma detórax 16,6%, traumatismo de extremidades 15.4%,traumatismo abdominal 14%. La mediana del ISSfue de 20 (1-39). El 40% de los pacientes se encontrabanmoderadamente desnutridos o en riesgo dedesnutrición según la SGA, 45% linfopénicos y un34% hipoalbuminémicos. Los factores de riesgo significativosluego del análisis multivariado fueron:para mortalidad la desnutrición según la SGA p 0,04RR 4 (1-15) e ingreso a UTI p 0,0001 RR 53 (12-234); para las complicaciones la desnutrición segúnla SGA p 0,003 RR 2,9 (1,4-5,8) e ISS mayor a 20 p0,001 RR 8,4 (2,3-29.9) y para el tiempo de estanciala desnutrición según la SGA p 0,01 RR 2,3 (1,2-4,7)e ISS mayor a 20 p 0,03 RR 2,8 (1-7,3).CONCLUSIÓN: La desnutrición en pacientestraumatizados es un hallazgo frecuente al ingreso.Es importante diagnosticarla ya que es un factor deriesgo independiente de morbimortalidad, y prolongacióndel tiempo de estancia hospitalaria

    Interacting polytropic gas model of phantom dark energy in non-flat universe

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    By introducing the polytropic gas model of interacting dark energy, we obtain the equation of state for the polytropic gas energy density in a non-flat universe. We show that for even polytropic index by choosing K>Ba3nK>Ba^{\frac{3}{n}}, one can obtain ωΛeff<1\omega^{\rm eff}_{\Lambda}<-1, which corresponds to a universe dominated by phantom dark energy.Comment: 7 page

    Physiological quality, content and activity of antioxidants in soybean seeds artificially aged.

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    ABSTRACT - The objective of this study was to evaluate physiological quality, content, and activity of antioxidants, in soybean seeds subjected to accelerated aging during different periods. Seeds of cultivars BRS 258, BRS 262 and BRS 268, subjected to accelerated aging during 12, 24, 36 and 48 hours and non-aged seeds were used. After each aging period, the seed were evaluated by tests of: germination; first count and tetrazolium. The total of phenolic compounds, total flavonoides, total of isoflavones, and activity for eliminating ABTS°+ radicals were quantified. There were differences among cultivars according to vigor and viability only after seeds were aged. Cultivars BRS 158 and BRS 268 have shown better seed physiological quality in each aging period; however, not presenting higher amounts of isoflavones and efficiency in removing free radicals. For all cultivars, the values for total of phenolic compounds, as well as total of flavonoids have shown quadratic positive behavior; the values for isoflavones remained constant and the vigor and viability showed contrary trend to activity of antioxidant agents. RESUMO: Qualidade fisiológica, conteúdo e atividade de antioxidantes presentes em sementes de soja envelhecidas artificialmente. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade fisiológica, o conteúdo e a atividade de agentes antioxidantes presentes em sementes de soja envelhecidas durante diferentes períodos. Foram utilizadas sementes das cultivares BRS 258, BRS 262 e BRS 268, envelhecidas durante 12, 24, 36 e 48 h e sementes não envelhecidas. Após cada período de envelhecimento, as sementes foram avaliadas pelo testes de: germinação; primeira contagem e tetrazólio. Foram quantificados: compostos fenólicos totais; flavonóides totais; total de isoflavonas e atividade eliminadora do radical ABTS°+. Houve diferença entre as cultivares em relação ao vigor e viabilidade somente quando foram envelhecidas. BRS 158 e BRS 268 apresentaram melhor qualidade fisiológica de sementes em cada período de envelhecimento, porém, não apresentaram maior quantidade de isoflavonas e eficiência no sequestro dos radicais livres. Para todas as cultivares, os valores de compostos fenólicos totais, assim como os flavonóides totais, apresentaram comportamento quadrático positivo; os valores das isoflavonas permaneceram constantes e o vigor e a viabilidade apresentaram tendência contrária à atividade dos agentes antioxidantes
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