Barragem Canto da Cagarra e Sistema de Adução - Vale da Garça - Ilha de santo Antão

A Barragem do Canto da Cagarra é uma obra que se insere no plano de desenvolvimento de recursos hídricos lançado pelo Governo de Cabo Verde, visando armazenar e mobilizar o maior volume de água possível no apoio ás actividades agrícolas, minimizando assim a dependência das exportações destas matérias. Este projecto está inserido num pacote de 6 barragens, financiados por uma linha de crédito disponibilizada pelo Governo Português, estando o projecto de Canto de Cagarra avaliado em 575.000.000$00. A infra-estrutura em desenvolvimento contempla a fase I e fase II, respectivamente a construção do paramento principal e a construção dos sistema de adução. Ao nível socioeconómico estima-se que durante a fase de obra serão gerados cerca de 200 empregos directos e 100 indirectos, prevendo-se a criação de muitos mais empregos e oportunidades de negócio no pleno funcionamento da infra-estrutura. A empreitada terá a duração contratual de 24 meses, estando á responsabilidade da Prospectiva como entidade Fiscalizadora dos trabalhos e do Consórcio Armando Cunha /Tâmega como entidade construtora. Os dados gerais da empreitada caracterizam este projecto como um sistema moderno de armazenamento, captação e distribuição de águas, com uma barragem capaz de armazenar 420 mil m3 de água, uma altura de paramento de 32 metros mais 20 metros de fundação, um sistema de adução com 12 quilómetros e com 5 reservatórios intermédios para armazenamento de água

Comissão Nacional do Codex Alimentarius - Manual de Procedimentos

Em 1963, num programa conjunto entre a FAO e a OMS, foi criada a Comissão do Codex Alimentarius, cuja designação foi herdada do latim, que significa “Código Alimentar”. Esta Comissão tem como principais objetivos a proteção da saúde dos consumidores, a garantia da existência de práticas leais no comércio dos produtos alimentares e a coordenação dos trabalhos de normalização na área alimentar, empreendidos tanto pelas estruturas governamentais como não-governamentais, nos diferentes países membros. O Codex Alimentarius é um Órgão intergovernamental que integra 186 Estados Membros, abrangendo também a União Europeia – organização de integração económica regional – e também os seus órgãos subsidiários. As normas produzidas pelo Codex Alimentarius, os códigos, as diretivas e outras recomendações são de referência mundial para os consumidores, fabricantes, comerciantes e Autoridades Competentes que fazem o controlo dos géneros alimentícios. Deste modo, a participação de um país nos trabalhos da Comissão do Codex Alimentarius e a utilização dos documentos aprovados por essa instância, trazem benefícios em diversas vertentes. Todos os paises membros da Organização Mundial do Comércio (OMC) devem respeitar o estabelecido nos acordos de OTC - Obstáculos Técnicos ao Comércio e de SPS - Medidas Sanitárias e Fitossanitárias, acordos estes que fazem referência às normas do Codex. Estas normas são utilizadas para avaliar as medidas e regulamentos nacionais, no sentido de assegurar que não constituem barreiras ao comércio. Outro benefício é que permitem a publicação de legislações atualizadas e de acordo com exigências internacionais, que visam a melhoria da segurança dos alimentos consumidos pela população. Cabo Verde é membro da Comissão do Codex Alimentarius desde Abril de 1981, sendo que o Ponto de Contato do Codex (PCC) foi suportado até o ano de 2007, pelo antigo Ministério do Ambiente e Agricultura (MAA), atual Ministério de Desenvolvimento Rural (MDR). Atualmente, a Agência de Regulação e Supervisão de Produtos Farmacêuticos e Alimentares (ARFA) assegura esta função. Em Julho de 2012 foi criada, através do Decreto-Lei nº19/2012, a Comissão Nacional do Codex Alimentarius (CNCA). A CNCA é o Órgão Consultivo do Governo sobre as questões ligadas ao Codex Alimentarius e Fórum de debate e de formulação das posições e respostas nacionais às propostas e/ou à política do Codex Alimentarius. Este órgão é dotado de autonomia técnica e cientifica. No âmbito da implementação da CNCA, foi desenvolvido o presente Manual, que contém instrumentos de apoio à gestão da CNCA. Este é composto pelo Regimento interno desta Comissão, assim como um conjunto de procedimentos, que têm por objetivo auxiliar a sua organização e funcionamento. O Procedimento de “Designação de delegados nacionais para representarem o País nas reuniões da Comissão do Codex Alimentarius e seus órgãos subsidiários” visa orientar os membros da CNCA sobre o processo de constituição das Delegações Nacionais que irão participar nas reuniões da Comissão do Codex Alimentarius, delineando as suas responsabilidades antes, durante e depois de cada reunião. O Procedimento para a “Preparação e aprovação da posição nacional” pretender ajudar na formulação de uma posição nacional para um determinado tema a ser discutido numa reunião da Comissão do Codex Alimentarius, de modo que Cabo Verde tenha uma posição definida em relação ao tema em questão. O Procedimento de “Organização e circulação de informação processual no seio da CNCA” tem como objetivo apresentar um conjunto de orientações relativas à organização da documentação referente ao Codex e à circulação de informação e/ou documentação no seio das estruturas do Codex em Cabo Verde (CNCA, PCC)

Target specific post-harvest treatment by gamma radiation for the microbial safety of dried Melissa officinalis and Aloysia citrodora

This study aimed to assess a specific gamma radiation dose to be applied as a post-harvest process to guarantee the microbial safety of two medicinal plants, Melissa officinalis and Aloysia citrodora. Dried plants treated with gamma radiation indicated that a dose of 5 kGy could be applied as a post-harvest treatment process of M. officinalis and A. citrodora, assuring the microbial safety of dried medicinal plants and lowering the potentiality of deleterious effects on plants’ quality attributes. This will enhance the safety and quality of the dried plants to be used as raw materials in industrial applications.The authors are grateful to project PRODER nº 53515, AROMAP, for financial support of the work. The authors thank to “MaisErvas - Aromáticas e Medicinais” company for supplying the samples. C2TN/ IST authors gratefully acknowledge the FCT support through the RECI/AAG-TEC/0400/2012 and UID/Multi/04349/2013 projects.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Revisão das Despesas Públicas

As secções anteriores demonstraram que na prossecução dos seus principais objectivos de política, o Governo tem tido de enfrentar situações económicas adversas que limitaram os seus planos de desenvolvimento, resultando em níveis e padrões de despesas menos eficientes. Contudo, as discrepâncias entre as decisões políticas e os padrões de despesas não desejados têm outras causas. Uma é a forma como os procedimentos operativos estandardizados de gestão orçamental são implementados

Avaliação in vitro da atividade de novos fármacos no desenvolvimento de Amyloodinium ocellatum

Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária, área científica - Sanidade AnimalO dinoflagelado Amyloodinium ocellatum é um ectoparasita protozoário que representa uma das maiores ameaças à produção de peixes marinhos. O ciclo de vida deste parasita consiste em três fases: dinosporos (fase flagelada, presente na coluna de água), trofontes (fase parasitária propriamente dita, presentes nas brânquias e pele dos hospedeiros) e tomontes (fase cística, após o desprendimento do trofonte do hospedeiro, presente no substrato). Apesar de o parasita A. ocellatum levar a uma taxa de mortalidade elevada, os tratamentos disponíveis não se mostraram eficazes na erradicação do parasita e, ainda, poderão apresentar-se como potencialmente perigosos para os organismos presentes no meio envolvente. Portanto, este estudo pretendeu determinar e avaliar o efeito de dezanove compostos endoperóxidos (doze 1,2,4,5-tetraoxanos e sete 1,2,4-trioxolanos) no desenvolvimento dos tomontes e dinosporos do A. ocellatum, in vitro, e, se possível, determinar as suas concentrações inibitórias médias (CI50). O processo de seleção dos compostos endoperóxidos ocorreu em duas fases. A primeira consistiu na avaliação do comportamento dos compostos em água salgada, por se tratar do meio onde se encontram tanto o hospedeiro, como o próprio parasita, tendo sido selecionados apenas os compostos que se mantiveram dissolvidos. Na segunda fase, os tomontes foram incubados com os compostos selecionados a uma concentração elevada (100 μM), sendo que apenas o 1,2,4,5-tetraoxano T7 e o 1,2,4-trioxolano O5 mostraram ter um efeito inibitório no desenvolvimento desta fase do parasita. Estes foram os únicos fármacos, entre os dezanove iniciais, que se encontravam na forma de sal e possuíam um grupo amina na sua estrutura molecular. Posteriormente, foram realizadas sucessivas incubações com os compostos selecionados, com concentrações sequencialmente mais baixas de modo a avaliar o efeito dos compostos T7 e O5 sobre o parasita. Em conclusão, o facto de os compostos se encontrarem em forma de sal e possuírem um grupo amina na sua estrutura molecular são características fulcrais para a sua dissolução em água salgada e inibição do A. ocellatum. Além disso, demonstrou-se que as duas ligações peróxido presentes na estrutura dos tetraoxanos são importantes para a estabilidade da molécula quando comparadas com a estrutura dos trioxolanos (uma ligação peróxido). Desta forma, obteve-se uma CI50 para o 1,2,4,5-tetraoxano T7 de 0,47 μM, não tendo sido possível o seu cálculo para o 1,2,4-trioxolano O5 devido à sua instabilidade.ABSTRACT - In vitro evaluation of the activity of new drugs on the development of Amyloodinium ocellatum - The dinoflagellate Amyloodinium ocellatum is a protozoan ectoparasite that represents one of the biggest threats to the production of marine fish in warm waters. The life cycle of this parasite consists of three phases: dinospores (flagellated phase, present in the water column), trophonts (parasitic phase, present on the hosts’ gills and skin), and tomonts (cystic phase, after the trophont detachment from the host, present in the substrate). Although the parasite A. ocellatum leads to high mortality rates, the treatments available are not effective in eradicating the parasite and could be potentially dangerous for the organisms present in the surrounding environment. Therefore, this study was intended to determine and evaluate the effect of the nineteen endoperoxides compounds (twelve 1,2,4,5-tetraoxanes and seven 1,2,4-trioxolanes) on the development of the tomonts and dinospores of A. ocellatum, in vitro, and, if possible, determine their inhibitory concentrations 50 (IC50). The selection process of the endoperoxides compounds took place in two phases. The first one consisted of the evaluation of the compounds’ behaviour in saltwater, because it is the environment of both the host and the parasite, and were selected the ones that remained dissolved. In the second phase, the tomonts were incubated with the selected compounds in a high concentration (100 μM), and only the 1,2,4,5-tetraoxane T7 and the 1,2,4-trioxolane O5 showed an inhibitory effect on the development of this parasite’s phase. These were the only drugs, among the initial nineteen, that were in salt form and had an amine group on their molecular structure. Subsequently, successive incubations with the selected compounds were carried out with sequentially lower concentrations to evaluate the effect of the compounds T7 and O5 on the parasite. In conclusion, the fact that the compounds are in salt form and have an amine group on their molecular structures are crucial features for their dissolution into saltwater and for the inhibition of A. ocellatum. Furthermore, it was demonstrated that the two peroxide bridges on the tetraoxanes’ structure are important for the molecule stability when compared to the trioxolanes’ structure (one peroxide bridge). Therefore, an IC50 of 0.47 μM was calculated for the 1,2,4,5-tetaoxane T7, although it was not possible to calculate the one for 1,2,4-trioxolane O5, due to its instability.N/

Gamma irradiation in ochratoxin A control

ICFC 2017 - International Conference on Food Contaminants (Book of Abstracts)Ochratoxin A (OTA) is one of the main mycotoxins found in food. Gamma radiation is used for preserving foods since it inactivates pathogens. The effect of irradiation on mycotoxins has been studied but results are contradictory. The different matrices and conditions used by several authors may have influenced reported results. The aim of this work was to study the effects of gamma radiation in OTA in order to evaluate its applicability in foods. OTA was irradiated in its dry form, in aqueous and in methanolic solutions to evaluate the water role in OTA irradiation. Then, OTA contaminated food matrices, such as wheat flour, grape juice and wine, were irradiated.In aqueous solutions, high degradation of OTA (≥90%) was obtained with gamma radiation doses as low as 2.5kGy. However, in dried samples, OTA was found extremely resistant to radiation doses of up to 10kGy. In this case, water was a determinant factor for the effectiveness of irradiation process. In the assays with food matrices, radiation doses greater than 10kGy were needed to achieve higher reductions of OTA, being eliminated just 24%. It was also observed that OTA elimination was higher in wheat flour with higher moisture contents but the elimination of OTA in grape juice and wine were not higher than those observed in wheat flour. It is concluded that OTA is very sensitive to irradiation in water solutions but resistant in its dry form and in food matrices. Due to the low elimination percentage observed, it can be considered that gamma radiation is not a suitable technology for the elimination of OTA from foods.Thalita Calado and Luís Abrunhosa received support by grants SFRH/BD/79364/2011 and UMINHO/BPD/51/2015 from FCT, respectively. CEB gratefully acknowledge FCT support through projects UID/BIO/04469/2013, NORTE-01-0145-FEDER-000004, and RECI/BBB-EBI/0179/2012. The C2TN/IST authors gratefully acknowledge their FCT support through projects RECI/AAG-TEC/0400/2012 and UID/Multi/04349/2013.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

A Comunicação Oral na Sala de Aula

Relatório de Estágio apresentado para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Mestre em Ensino de Português e de Línguas Clássicas no 3º Ciclo do Ensino Básico e no Ensino Secundário ou de Língua Estrangeira (Espanhol) nos Ensinos Básico e SecundárioEste relatório constitui a reflexão da prática de ensino supervisionada que decorreu durante o ano letivo 12010/2011, no CED de Pina Manique, em Lisboa, sob a Orientação Científica da Professora Doutora Maria do Carmo Vieira da Silva. A minha prática pedagógica ocorreu na disciplina de Português com duas turmas, uma de 12ºano e outra de CEF, equivalente ao nono ano. Também lecionei Espanhol, A2, a uma turma de um curso profissional, equivalente ao 12ºano. Na disciplina de Português, a oralidade constituiu uma competência nuclear e foi trabalhada nas suas diferentes vertentes - a compreensão, a expressão oral e a interação. O presente relatório tem como objetivos: identificar problemas relacionados com a oralidade na sala de aula e apresentar estratégias/atividades para o desenvolvimento dessa competência, na língua materna e numa língua estrangeira, o espanhol

Aflatoxins detoxification by gamma irradiation

[Excerpt] Mycotoxins are secondary toxic metabolites of filamentous fungi. Aflatoxins (AFs) are produced to Aspergillus species such as A. flavus and A. parasiticus. These fungi are ubiquitous in nature and usually found on agricultural commodities. Therefore, AFs are encountered in many important foodstuff, including wheat, rice, maize, peanuts, sorghum, pearl millet, spices, oilseeds, tree nuts and milk. Due to the high toxicity of AFs, many methods have been studied to reduce or eliminate these mycotoxins from food and feed. Gamma irradiation is one technology that has been investigated with promising results. The aims of this study were (I) to study the effect of gamma radiation on aflatoxin B1, aflatoxin B2, aflatoxin G1 and aflatoxin G2 (II) to evaluate the effect of the presence of water on AFs degradation during the irradiation process; and (IV) to evaluate the cytotoxicity of radiolytic products formed. (...

Oxidation of clofibric acid in aqueous solution using a non-thermal plasma discharge or gamma radiation

In this work, we study degradation of clofibric acid (CFA) in aqueous solution using either ionizing radiation from a $^{60}$Co source or a non-thermal plasma produced by discharges in the air above the solution. The results obtained with the two technologies are compared in terms of effectiveness of CFA degradation and its by-products. In both cases the CFA degradation follows a quasi-exponential decay in time well modelled by a kinetic scheme which considers the competition between CFA and all reaction intermediates for the reactive species generated in solution as well as the amount of the end product formed. A new degradation law is deduced to explain the results. Although the end-product CO$_2$ was detected and the CFA conversion found to be very high under the studied conditions, HPLC analysis reveals several degradation intermediates still bearing the aromatic ring with the chlorine substituent. The extent of mineralization is rather limited. The energy yield is found to be higher in the gamma radiation experiments.Comment: 25 pages, 7 figure

Castanea sativa shells and fruits: Compositional analysis by proton induced X-ray emission

Chestnut fruits, from Castanea sativa Miller species, have been previously characterized mainly to study the nutritional and biochemical parameters, with mineral contents receiving less attention from the researchers, although these minerals are essential for several mechanisms in human body. In this study, a detailed elemental compositional analysis was performed using Proton Induced X-ray Emission (PIXE) to characterize two varieties of Castanea sativa Miller chestnuts (Longal and Judia). This study comprises the composition of the outer shells (pericarp), inner shells (episperm) and the edible fruits. From our knowledge, this is the first time that the presence of up to 20 elements on the shells and the fruits are reported. Furthermore, by PIXE it was possible to quantify them, allowing significant improvements in the assessment of chestnuts composition. Essential and nonessential elements were quantified on a food item that is used mainly for human consumption but it is also incorporated in animal feeding.Authors acknowledge R. Pinheiro for sample preparation. This work was developed within the Coordinated Research Project D61024 ‘‘Development of New Applications of Machine Generated Food Irradiation Technologies’’ financed by the International Atomic Energy Agency (IAEA). IST authors gratefully acknowledge the FCT (Fundação para a Ciência e a Tecnologia) support through the UID/Multi/04349/ 2013 and UID/FIS/50010/2013 projects.info:eu-repo/semantics/publishedVersio