O património arqueológico na longa duração: ourivesarias antiga e tradicional actual no norte de Portugal

Dissertação de Mestrado em Património e Turismo[Excerto] Introdução: O trabalho que se pretende desenvolver tem como objectivo global abordar a problemática da Ourivesaria proto-histórica do Norte de Portugal e da Ourivesaria tradicional artesanal, actualmente produzida no concelho da Póvoa de Lanhoso, através das tipologias das formas, dos motivos decorativos e das técnicas de fabrico artesanal, cruzando tempos e apontando estratégias de divulgação da arte. Pretende-se proceder ao levantamento das formas e técnicas tradicionais de trabalho do ouro, no concelho da Póvoa de Lanhoso, em particular nas freguesias de Travassos e Sobradelo da Goma, onde são produzidos, essencialmente, objectos de adorno, de cariz popular e/ou religioso. A produção destes objectos parece continuar técnicas e motivos decorativos ancestrais, alguns deles, podendo remontar à Proto-História. Não é um tema original: já Mário Cardozo, em 1957, publicou um trabalho intitulado “Das Origens e Técnica do Trabalho do Ouro e a sua Relação com a Joalharia Arcaica Peninsular”. Retomando esta relação, em 1993, o Museu Nacional de Soares dos Reis levou a cabo uma exposição intitulada “Raízes do Ouro Popular no Noroeste Português” (Macedo 1993). Este estudo visa aprofundar uma temática de interesse cultural, numa perspectiva pluritemporal, levantando questões de interesse actual, como o papel de actividades artesanais identitárias – caso da Ourivesaria no concelho da Póvoa de Lanhoso – cruzando-a no tempo com outras Ourivesarias. Pretende-se, também, abordar a forma como se tem promovido a joalharia proto-histórica e da Ourivesaria tradicional de carácter artesanal, avaliando até que ponto se podem desenvolver estratégias promocionais conjuntas, no âmbito da relação que se pretende estabelecer entre Património e Turismo. [...

A EFICIÊNCIA DAS INSTITUIÇÕES DE ENSINO SUPERIOR DO SISTEMA ACAFE COM USO DO MÉTODO DE ANÁLISE ENVOLTÓRIA DE DADOS

Umas das métricas utilizadas para medir o desempenho organizacional é a eficiência. A medição da eficiência geralmente emprega a produtividade como um dos indicadores mais notáveis. O objetivo desse estudo foi identificar a eficiência das IES do sistema ACAFE. Os critérios de inputs e outputs utilizados foram os gastos com salários de professores, gastos com salários de técnicos, número total de professores, número total de alunos matriculados na graduação, receita própria da IES e Market Share da sede. Para atingir o objetivo proposto foi realizada uma pesquisa descritiva, documental e quantitativa. Os dados foram coletados na base “MercadoEdu” em julho de 2017 e referem-se ao ano de 2015. Para tratamento e análise dos dados utilizou-se do método multicritério de análise envoltória de dados (DEA) a partir do modelo BCC com orientação para Output. Os resultados indicaram que das quatorze IES do sistema ACAFE analisadas, oito podem ser consideradas eficientes. Três IES obtiveram níveis de eficiência entre 0,956 e 0,993, considerados muito bons e, apenas três IES ficaram com níveis de eficiência mais baixos, entre 0,604 e 0,794. Nesse sentido, conclui-se que 78,57% das IES do sistema ACAFE possuem níveis de eficiência considerados ótimos

A Higher Meal Frequency May be Associated with Diminished Weight Loss after Bariatric Surgery

OBJECTIVE: This study aimed to investigate the relationship between meal frequency, the occurrence of vomiting and weight loss among patients submitted to Roux-en-Y gastric bypass up to 9 months after surgery. METHODS: Female patients (n = 80) were followed at 3-month intervals for 9 months. Weight, BMI, 24-hour dietary recall, drug consumption and vomiting episodes were recorded and compared with nutritional outcome. RESULTS: The BMI values at 3, 6 and 9 months were 45.1 ± 9.7, 39.9 ± 7.6 and 35.4 ± 8.2 kg/m², respectively. The corresponding choleric intakes were 535.6 ± 295.7, 677.1 ± 314.7 and 828.6 ± 398.2 kcal/day, and the numbers of daily meals were 5.0 ± 2.5, 4.7 ± 1.8 and 4.9 ± 1.0, respectively. The peak of vomiting episodes occurred within 6 months; however, patients tolerated this complication despite its high prevalence. A significant negative correlation between weight loss and diet fractioning, but not vomiting, was observed throughout the entire postoperative period (P = 0.001). CONCLUSIONS: 1) Frequent small meals were associated with a reduction in weight loss after gastric bypass and a decrease in vomiting episodes at 6 months, and 2) vomiting did not interfere with nutritional outcome. Unless required because of vomiting or other reasons, multiple small meals may not be advantageous after such intervention

Supplementation with west indian cherry and its effects on the blood levels of vitamin C and hemoglobin in preschool children

O estudo teve como objetivo avaliar a prevalência da deficiência de vitamina C em 104 crianças de 2 a 6 anos de idade de creches municipais de João Pessoa, PB, bem como analisar a eficácia da suplementação com acerola. Foram realizadas dosagens de vitamina C sérica e de hemoglobina antes e depois da intervenção. Os resultados iniciais mostraram prevalência de 69,2% de carência de vitamina C (< 0,80 mg/dL) e 35,7% de crianças com níveis de hemoglobina indicativos de anemia (Hb < 11,0 mg/dL); encontrou-se associação entre os níveis de vitamina C e de hemoglobina (p<0,01). Para as 72 crianças com níveis baixos de vitamina C foi oferecido durante 35 dias, 150 mL de suco de acerola (teor médio 565 mg de ácido ascórbico/100 mL). A comparação de níveis séricos médios de vitamina C antes e após a suplementação (0,52 + 0,20 mg/dL e 1,43 + 0,43 mg/dL, respectivamente) mostrou diferença significativa (p<0,001). Também ocorreu aumento significativo na concentração média de hemoglobina, que de 11,17+ 1,46 g/dL passou a 12,22 + 1,52 g/dL (p<0,001). Considerando-se os resultados obtidos, a disponibilidade e o baixo custo deste fruto regionalmente, justifica-se a proposta de inclusão do mesmo em programas de alimentação para populações de alto risco para a anemia. __________________________________________________________________________________________________________________ ABSTRACTThe objective of this study was to evaluate the prevalence of vitamin C deficiency among 104 preschool children, aged 2 to 6 years, enrolled at municipal day-care centers in João Pessoa, PB, Brazil, and to test the efficacy of supplementing their diet with West Indian Cherry. Determinations of serum vitamin C and blood hemoglobin were carried out before and after supplementation. First results showed 69.2% of prevalence of vitamin C deficiency (<0.80 mg/dL) and 35.7% of children with hemoglobin levels indicative of anemia (Hb <11.0 mg/dL); these two indicators were found to be associated (p < 0.01). Seventy-two children with low levels of vitamin C were offered, during 35 days, 150 mL of West Indian Cherry juice (mean content 565 mg of ascorbic acid/100 mL). Comparison of vitamin C levels before and after supplementation (0.52 + 0.20 mg/dL and 1.43 + 0.43 mg/dL respectively ) showed a significant difference (p<0.001). There was also a significant increase on the mean of hemoglobin concentration, which from 11.17+ 1.46 g/dL rose to 12.22 + 1.52 g/dL after the intervention (p<0.001). Considering the results presented here and the availability of the cherries at low cost in the region, this fruit juice should be included in all feeding programs for populations at risk of anemia

Dieta e câncer no Nordeste do Brasil: avaliação da relação entre alimentação e consumo de grupos de alimentos e câncer de mama

Realizou-se um estudo do tipo caso-controle de base hospitalar no Município de João Pessoa, Paraíba, Brasil. Participaram 183 indivíduos (89 casos e 94 controles) na faixa etária entre 30 e 80 anos, com pareamento por idade. O consumo alimentar de casos e controles foi avaliado por alimentos e grupos de alimentos categorizados em tercis de consumo. A estimativa dos valores da odds ratio (OR) e intervalos de confiança de 95% (IC95%) foi realizada por regressão logística múltipla não-condicional. O consumo de frutas e sucos, feijão e leite e derivados apresentou uma forte associação com a redução no risco de câncer de mama. O consumo de carnes vermelhas e de carnes fritas esteve positivamente associado ao risco de câncer de mama (carne vermelha - OR = 4.30; IC95%: 1,74-10,67; p = 0,00). Não foi observada associação entre o consumo dos grupos de vegetais e embutidos com o câncer de mama. Carne vermelha e carnes fritas podem ser fatores de risco, e o consumo de frutas, feijão e leite e derivados pode atuar como protetor do câncer de mamaA hospital-based case-control study was performed from August 2002 to November 2003 in Northeast Brazil. Eighty-nine women were recruited with histologically confirmed breast cancer (age 30-80 years), matched for age with 94 controls. Food consumption of cases and controls was evaluated by foods and food groups, categorized in consumption tertiles. Odds ratio (OR) and 95% confidence intervals (95%CI) were obtained through unconditional logistic regression. Intake of fruits and juices, beans, and dairy products showed a strong association with reduced risk of breast cancer. Consumption of red and fried meat was positively associated with risk of breast cancer (red meat – OR = 4.30; 95%CI: 1.74-10.67; p for trend = 0.00). No association was observed in vegetable and sausage meat groups and breast cancer. Red and fried meat may be risk factors, and intake of fruit, beans, and dairy products may protect against breast cancerCNPq n. 475215/01-

Health-related quality of life in Brazilian community-dwelling and institutionalized elderly: Comparison between genders

Objective: To compare the health-related quality of life (HRQL) indicators between institutionalized and community-dwelling elderly men and women. Method: This was a cross-sectional study with a sample of 496 elderly men and women, surveyed by researchers at a private hospital that attends institutionalized and community-dwelling elderly. HRQL (World Health Organization Quality of Life), daily living activities (Katz questionnaire), and instrumental daily living activities (Lawton questionnaire), mini-mental state examination, handgrip strength test, and function capacity (timed up and go test) were obtained. Results: Institutionalized men presented higher scores in physical and psychological domains of HRQL compared to elderly men living alone (p<0.05). Among women, the scores in all domains (physical, psychological, relationship, and environment) were similar between institutionalized and community-dwelling individuals. Conclusion: Institutionalized elderly men reported better scores in physical and psychological domains of HRQL compared to their community-dwelling pairs, while both institutionalized and community-dwelling elderly women presented similar HRQL

COMPORTAMENTO ESTRATÉGICO EM INSTITUIÇÕES DE ENSINO SUPERIOR: PERSPECTIVA DE COORDENADORES DE CURSO EM UMA IES PRIVADA E UMA IES PÚBLICA

O objetivo do estudo é identificar o comportamento estratégico em Instituições de Ensino Superior, na perspectiva de coordenadores de curso de uma IES privada e uma pública. Para tanto, adotou-se uma metodologia quantitativa quanto à abordagem de pesquisa, e quanto aos objetivos, descritiva. Os dados referentes ao método quantitativo foram coletados, a partir de um questionário estruturado adaptado por Moreira (2007), composto por 11 questões que buscaram reproduzir as dimensões do ciclo adaptativo que representam as escolhas estratégicas que compõe o modelo teórico de Miles e Snow (1978). Como resultados verificou-se que na IES privada destaca-se o comportamento estratégico prospector que indica busca por novas oportunidades de mercado e tendências emergentes no ambiente em que atuam, criando mudanças e gerando incerteza aos seus concorrentes. Na IES pública identificou-se um comportamento estratégico defensor caracterizado por voltar-se internamente a sua eficiência e operações. Desta forma conclui-se que o comportamento estratégico pode ser diferente, a depender da natureza da instituição

O real e o imaginário no processo de construção do conto infantil

This article introduces how the imaginary of a group of students of the modular courses of Lettersand Pedagogy of the Federal University of Acre, in Cruzeiro do Sul, Acre, preserves a link with the traditional narratives, while at the same time seeking forms of innovation. For that, he took the book Um Fantástico Mundo João, produced by a student, as object of analysis, whose theoretical and methodological mainstay is in Vladmir Propp (1984), Joseph Campbell (1997) and Gilbert Durand (1997). The narratives' ability to cross various discourses, whether historical, religious or political, from different places and epochs, to return at another time, although often with new clothes, was verified. The protagonist João is the reproduction of the classic hero of the fairy tales that after a search wins as a prize the full realization of his desire.O presente artigo mostra como o imaginário de um grupo de estudantes dos cursos de Letras e de Pedagogia da Universidade Federal do Acre, em Cruzeiro do Sul, Acre, preserva um vínculo com as narrativas tradicionais, ao mesmo tempo em que busca formas de inovação. Para tanto, tomou o livro Um fantástico mundo João, produção de um grupo de alunos, como objeto de análise, cujo esteio teórico-metodológico está em Vladmir Propp (1984), Joseph Campbell (1997) e Gilbert Durand (1997). Constatou-se a capacidade das narrativas em atravessar vários discursos, sejam históricos, religiosos ou políticos, vindos de lugares e épocas distintas, para retornarem em um outro momento, embora, muitas vezes, com novas roupagens. O protagonista João é a reprodução do herói clássico dos contos de fadas que após uma busca ganha como prêmio a realização plena de seu desejo

Impact of a dietary supplement on the nutritional status of preschool children enrolled in day care centers

Objetivo: Avaliar o impacto da suplementação da dieta com multimistura sobre o estado nutricional de crianças em fase pré-escolar em risco nutricional. Métodos: Trata-se de estudo tipo duplo cego com duração de dois meses e acompanhamento longitudinal de 135 crianças na faixa etária de um a seis anos. As crianças foram divididas em três grupos: intervenção 1 (GI1 n=48), intervenção 2 (GI2 n=45) e controle (GC n=42), recebendo 5g e 10g de multimistura e placebo, respectivamente. O estado nutricional das crianças em estudo foi avaliado antes e após a suplementação. Resultados: Não houve diferença significativa nos indicadores peso/idade, altura/idade e peso/altura entre os grupos estudados na linha base (p=0,251 p=0,248 e p=0,399, respectivamente). Após a intervenção a diferença na prevalência de déficit antropométrico entre os grupos também não foi significante (p=0,100 p=0,435 ep=0,210, respectivamente). A comparação das médias antes e depois da intervenção, igualmente, não demonstrou diferenças (p>0,05 utilizando os métodos estatísticos de Kruskall - Wallis e Análise de Variância). Conclusão: Frente ao impacto das pequenas quantidades consumidas de suplemento, no caso a mistura de farelo de cereais, não se justifica esperar alterações significativas sobre a recuperação de crianças em risco nutricional, já que esses suplementos contêm somente pequenas quantidades de calorias e de macromicronutrientes.Objective: The objective of this study was to evaluate the impact of a diet supplemented with a bran-based cereal mixture on the nutritional status of preschool children presenting nutritional risk. Methods: This was a two-month double-blinded study with a longitudinal follow up using 135 children with ages ranging from one to six years old and divided into three groups: intervention 1 (GI1=48), intervention 2 (GI2 n=45) and control (CG n=42), receiving 5g and 10g of the multi-mixture and placebo, respectively. The nutritional situation of the children in the study was evaluated before and after supplementation. Results: No significant differences were observed in the weight/age, height/age and weight/height indicators at the base line (p=0.251 p=0.248 and p=0.399 respectively) between the groups studied. After intervention, the difference between the groups in the prevalence of anthropometrical deficit was also not significant (p=0.100 p=0.435 and p=0.210 respectively) and a comparison of the averages before and after intervention revealed no differences (p>0.05 using the Kruskall - Wallis and Analysis of Variance statistical methods). Conclusion: In the specific case of the bran-based mixture, the impact of the small amounts of supplement ingested did not warrant expecting alterations in the recovery of children presenting nutritional risk, since these supplements contain only small amounts of calories and macro and micronutrients