An agriculture and health inter-sectorial research process to reduce hazardous pesticide health impacts among smallholder farmers in the Andes

Authors are also recipients of the Teasdale-Corti grant (103460-068)Work with multiple actors is needed to shift agriculture away from pesticide use, and towards greater sustainability and human health, particularly for vulnerable smallholder farmers. This research in potato and vegetable farming communities in the Andean highlands worked with partners from various sectors over several projects. Increased involvement in organic agriculture was associated with greater household food security and food sovereignty. More diversified, moderately developed agricultural systems had lower pesticide use and better child nutrition. The Ecuadorian Ministry of Health has rolled out pesticide poisoning surveillance modeled on this research

Mercadeo agrícola: metodologías de investigación

527 páginasEl documento presenta una selección de ponencias sobre métodos para investigar la comercialización agrícola, la comercialización de alimentos y de semillas, el consumo y la demanda de alimentos, el mercado para productos procesados, precios y estudios de la comercialización de alimentos y estrategias para la investigación agrícola, entre otros temas. Se concluye que el proceso de comercialización agrícola, comprende diversas áreas del quehacer socioeconómico y su estudio requiere diferentes metodologías que puden ser complementariamente útiles tanto para recolectar como para analizar los datos relevantes

CATÁLOGO DE VARIEDADES DE PAPA NATIVA DEL SURESTE DEL DEPARTAMENTO DE JUNÍN - PERÚ

El Ministerio de Agricultura y Riego, a través de la Dirección General Agrícola, junto con las 14 familias de agricultores custodios de 7 comunidades campesinas, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), el Grupo Yanapai y el Centro Internacional de la Papa (CIP), se complace en poner a disposición de todos los sectores interesados este catálogo, que describe y documenta las características morfológicas, agronómicas, nutricionales, usos culinarios y algunos conocimientos colectivos de 147 variedades de papa nativa del suroeste de la Región Junín, una de las principales productoras de papa del país. Se trata de un documento técnico que brinda la posibilidad de difundir y dar a conocer el potencial de estas papas nativas a los agentes económicos de la cadena productiva de papa, vale decir: investigadores, productores, proveedores de servicios, procesadores, comerciantes, cocineros y consumidores. Además, tiene como objetivo valorar la actividad de protección milenaria de un patrimonio nacional por parte de los productores conservacionistas, orientándola hacia una oferta de calidad, con beneficios económicos, sociales, de oportunidades de negocios y su correspondiente viabilidad de desarrollo sustentable, con impacto a nivel local, nacional e internacional

Análisis agroecológico y socioeconómico de una experiencia de desarrollo sostenible en el Departamento de Boyaca, Colombia

62 páginas. Documento presentado ante la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).En el presente documento se expone la experiencia compuesta de actividades agroecológicas orientadas al desarrollo sostenible, en un área de minifundio, con suelos degradados y altas deficiencias hídricas. Igualmente, se sintetizan 4 capítulos en los que se describe áreas en los ámbitos físicos, natural y socioeconómicos, además de los sistemas de producción y el desarrollo sostenible

Desarrollo de sistemas de producción agrícola sostenible para el sector campesino de Los Andes de Centrales: Comentarios desde una perspectiva sociológica

Está dividido en 5 partes 1. Desarrollo de sistemas de producción agrícola sostenible para el sector campesino de Los Andes de Bolivia. 2. Desarrollo de sistemas de producción agrícola sostenible para el sector campesino de Los Andes de Colombia. 3. Desarrollo de sistemas de producción agrícola sostenible para el sector campesino de Los Andes de Ecuador. 4. Desarrollo de sistemas de producción agrícola sostenible para el sector campesino de Los Andes de Perú. 5. Desarrollo de sistemas de producción agrícola sostenible para el sector campesino de Los Andes de Centrales Comentarios desde una perspectiva sociológica.El presente documento contiene las contribuciones expuestas en el Seminario para el desarrollo de sistemas de producción agrícola sostenible para el sector campesino de los Los Andes Centrales, llevado acabo en Quito, Ecuador, del 18 - 18 de enero de 1996. El cual presenta una breve descripción de las características físico-biológicas y socioeconómicas, al igual que el papel de la tecnología en el desarrollo de producción en los Andes centrales: Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú