ANÁLISE DOS VALORES DOS PRODUTORES RURAIS FRENTE À COOPERATIVA AO QUAL ESTÃO ASSOCIADOS

A gestão empresarial tem avançado em sua forma de atuação, deixando de lado uma postura convencional de busca de lucro e rentabilidade para um enfoque preferencialmente voltado à sustentabilidade de seus negócios e de seus acionistas. Uma cooperativa não tem a perspectiva de distribuir riquezas para os acionistas, uma vez que trabalha com foco no desenvolvimento social do ambiente em que se insere e de seus membros, embora cada vez mais convive com a necessidade de um adequado faturamento para sua sobrevivência e de seus cooperados. Para que isso se efetive, se faz necessário conhecer quais são os valores de seus associados para que estratégias possam emergir e serem implementadas com vistas a uma maior satisfação dos associados e conseqüentemente maiores retornos em seus negócios. Utilizando-se destes elementos, o presente trabalho buscou identificar quais os valores considerados pelos cooperados, bem como a fidelidade destes para com a cooperativa ao qual são associados. Tal estudo desenvolveu na cidade de Unaí/MG. Dentro dos resultados encontrados neste estudo, ressalta-se que a maioria dos entrevistados é fiel à sua parceira, mas 18,8% disseram que se houvesse outro local que lhe pagasse melhor pela sua produção ele deixaria de entregá-la para a cooperativa; dentre os atributos valorizados pelos associados, foi destaque: a maior confiança e segurança dada pela cooperativa; local para entregar o seu produto quando necessário; e oportunidade de melhor compra de insumos. Disseram também que quem mais lhes prejudica em seu negócio rural é o governo, e quem mais lhe ajuda é a própria cooperativa. Quanto aos procedimentos metodológicos para a realização deste estudo, utilizou-se uma abordagem quantitativa, por meio de um Survey junto a 400 produtores rurais de três cooperativas do Município. ---------------------------------------------The enterprise management has advanced in its form of performance, leaving of side a conventional position of search of profit and yield for an approach preferential directed to the sustentabilidy of its businesses and its stakeholders. The cooperative does not have the perspective to distribute wealth for the stakeholders, a time that works with focus in the social development of the environment where if it inserts and of its members, even so each time more coexists the necessity of one adjusted invoicing for its survival and of cooperated its. So that this if accomplishes, if it makes necessary to know which are the values of its associates so that strategies can emerge and be implemented, with sights to a bigger satisfaction of the associates and consequently bigger returns in its businesses. Using itself of these elements, the present work searched to identify to which the values considered for the cooperated ones, as well as the allegiance of these stops with the cooperative to which is associates. Such study it developed in the city of Unaí/MG. Inside of the results found in this study, it is standed out that the majority of the interviewed ones is faithful to its partner, but 18.8% had said that another place was had that it better paid to it for its production would leave to deliver it for the cooperative; amongst the attributes valued for the associates, it was prominence: the biggest confidence and security given for the cooperative; place to deliver its when necessary product; e chance of better purchase of inputs resources. They had also said that who more harms to them in its agricultural business is the government, and who more it aid is the proper cooperative. How much to the methodological procedures for the accomplishment of this study, a quantitative boarding was used, by means of a together Survey the 400 agricultural producers of three cooperatives of the City.valores dos produtores rurais, cooperativas, estratégias de marketing, values of the producer agricultural, cooperative, marketing strategies, Farm Management,

SINTONIA DA INFORMAÇÃO SOBRE AS PREFERÊNCIAS DOS CONSUMIDORES DE CARNE BOVINA ENTRE OS AGENTES DA CADEIA DE PRODUÇÃO NO DISTRITO FEDERAL

The studies on agribusiness are based in a systemic dimension, seeking to understanding the relationship among agents and the search for greater efficiency among or intra-chains. For such purpose, understanding the several flows concealed in the agri-food networks (and in their chains) has become necessary: flows of materials and products, capital flows, flows of information. The flow of the information, as object of this study, is generated in primary sources (consumers), positioned at the end of the production chain, and it “flows†through channels, reaching all the points that determine strategic interests in the chain. In its course, it undergoes changes (noises) starting at the moment it is decoded by secondary sources. Using such elements, this present work reached for information tuning regarding the consumers’ preferences on the product, the consumption habits and the places of purchase of bovine meat in the Federal District (Brasilia) for retail agents and processors. In a qualitative approach, semi-structured interviews with representatives of the sections of the production chain were made, about previously collected and analyzed information on the consumers, and on their preferences through a survey. The results showed a high tuning level between industry and supermarkets, and a reduced tuning level among retailers.consumer, bovine meat, information., Livestock Production/Industries, Consumer/Household Economics,

ATRIBUTOS VALORIZADOS PELOS CONSUMIDORES DE UNAÍ/MG NOS PONTOS DE VENDA DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS

A intensa competitividade entre as organizações e o foco fortemente voltado para os clientes fazem com que as empresas de varejo alimentício criem estratégias de marketing que consigam atender aos atributos valorizados pelos consumidores. Utilizando-se destes elementos, o presente trabalho buscou identificar as preferências e valores destes em relação a um ponto de venda de produtos alimentícios na cidade de Unaí/MG, bem como saber se eles estão encontrando o que é valorizado por eles no local ao qual realizam suas compras. Presume-se que ao conhecer estes atributos, e adotar as estratégias necessárias, as empresas de varejo alimentício consigam obter vantagem competitiva sobre seus concorrentes. Dentro dos resultados encontrados deste estudo, foi constatado que para a escolha de determinado ponto de venda, os consumidores levam em consideração os laços de amizade com os donos dos estabelecimentos, sendo esse o fator mais citado pelos consumidores; o fato de o preço ser melhor do que de outro local foi o segundo fator mais enfatizado. Já em relação aos atributos valorizados pelos consumidores, em determinado ponto de venda, ressalta-se a qualidade dos produtos – sobretudo nas frutas, legumes e verduras; atenção e cortesia dos funcionários; e a qualidade dos tipos de carne oferecidos pelo estabelecimento. Quanto aos procedimentos metodológicos para realização deste estudo, utilizou-se uma abordagem quantitativa, por meio de um Survey junto a 280 consumidores de produtos alimentícios residentes em zonas urbana e rural do Município. -----------------------------------------------The intense competitiveness between the organizations and the focus strong directed toward the customers makes with that the companies retail nourishing create marketing strategies that obtain to take care of to the attributes valued for the consumers. Using itself of these elements, the present work searched to identify to the preferences and values of these in relation to a point of sale of nourishing products in the city of Unaí/MG, as well as knowing if they are finding what she is valued by them in the place to which carry through its purchases. To presume that when knowing these attributes, and adopting the necessary strategies, the companies retail nourishing obtain to get competitive advantage on its competitors. Inside of the joined results of this study, this was evidenced that for the choice of determined point of sales the consumers take in consideration the bows of friendship with the owners of the establishments, being the factor more cited by the consumers; the fact of the price to be better of the one than of another place was the second emphasized factor more. Already in relation to the attributes valued for the consumers in determined point of sale was emphasized the quality of products - in the fruits, and vegetables is standed out over all it; attention and courtesy of the employees; e the quality of the types of meat offered by the establishment. How much to the methodological procedures for accomplishment of this study, a quantitative boarding was used, by means of a together Survey the 280 consumers of resident nourishing products in zones urban and agricultural of the city.atributos valorizados, estratégias de marketing, consumidor, valued attributes, marketing strategies, consumer, Food Consumption/Nutrition/Food Safety,

A helicicultura na Colômbia : reforma regulatória e atraso produtivo

Páginas 225-250A partir de una aproximación histórica-comparativa se analiza la reglamentación colombiana de la helicicultura, en contraste con los datos oficiales sobre el volumen exportable de moluscos y las consideraciones de especialistas en Colombia. El estudio se sitúa en el debate académico sobre la complementariedad entre los ámbitos institucional y asociativo para el fortalecimiento de sectores agroindustriales. La investigación se apoyó en la revisión documental y en la aplicación de un cuestionario estructurado a partir de las variables legislación, estructura productiva y asociatividad. Del análisis se infiere que las modificaciones normativas no impactaron significativamente la producción y la asociatividad. En esa perspectiva se cuestiona la premisa de la eficacia del ámbito normativo en la creación de condiciones favorables para consolidar actividades rurales con potencial exportador.Neste trabalho, mediante uma abordagem histórico-comparativa, se analisou o arranjo normativo para a helicicultura colombiana contrastando com os dados oficiais sobre o volume exportável de moluscos e as ponderações de especialistas na Colômbia. A análise se situa no debate acadêmico sobre a complementaridade entre os âmbitos institucional e associativo para fortalecer setores agroindustriais. A pesquisa se apoio na revisão documental e na aplicação de um questionário estruturado a partir das variáveis legislação, estrutura produtiva e associatividade. Da análise se infere que a regulamentação não afetou significativamente a produtividade e associatividade. Nessa perspectiva questiona-se a premissa da eficácia do âmbito normativo na criação de condições favoráveis para consolidar atividades produtivas rurais com potencial exportador.Based on a historic-comparative approach it is analyzed the Colombian regulation of heliciculture in contrast to the official data on the exportable volume of Molluscs and the considerations of specialists in Colombia. The study takes into account the academic debate on the complementarity between the institutional and associative fields for the strengthening of agro-industrial sectors. A document review was conducted, which included the application of a structured questionnaire from the variables: legislation, productive structure and associativity. It is inferred that legal reforms did not significantly affect production and associativity. From this perspective the premise of effectiveness of the legal field in the creation of favorable conditions for strengthening rural activities with export potential is questioned.Bibliografía y webgrafía: páginas 247-250Artículo de investigación revisado por pares académicos.Clasificados en Journal of Economic Literature JEL: Q, Q1, Q5

La helicicultura en Colombia: reforma normativa y rezago productivo

Based on a historic-comparative approach it is analyzed the Colombian regulation of heliciculture in contrast to the official data on the exportable volume of Molluscs and the considerations of specialists in Colombia. The study takes into account the academic debate on the complementarity between the institutional and associative fields for the strengthening of agro-industrial sectors. A document review was conducted, which included the application of a structured questionnaire from the variables: legislation, productive structure and associativity. It is inferred that legal reforms did not significantly affect production and associativity. From this perspective the premise of effectiveness of the legal field in the creation of favorable conditions for strengthening rural activities with export potential is questioned.A partir de una aproximación histórica-comparativa se analiza la reglamentación colombiana de la helicicultura, en contraste con los datos oficiales sobre el volumen exportable de moluscos y las consideraciones de especialistas en Colombia. El estudio se sitúa en el debate académico sobre la complementariedad entre los ámbitos institucional y asociativo para el fortalecimiento de sectores agroindustriales. La investigación se apoyó en la revisión documental y en la aplicación de un cuestionario estructurado a partir de las variables legislación, estructura productiva y asociatividad. Del análisis se infiere que las modificaciones normativas no impactaron significativamente la producción y la asociatividad. En esa perspectiva se cuestiona la premisa de la eficacia del ámbito normativo en la creación de condiciones favorables para consolidar actividades rurales con potencial exportador.

ANÁLISE SOB A ÓTICA DA NEI/ECT DAS ESTRUTURAS DE GOVERNANÇA NA CADEIA PRODUTIVA DA OVINOCAPRINOCULTURA NO DISTRITO FEDERAL

A cadeia produtiva da ovinocaprinocultura vem passando por transformações em suas estruturas de governança e ainda é considerada uma cadeia relativamente desorganizada no setor agropecuário. As formas de governança adotadas nas transações dos produtores de ovinos e caprinos vêm sendo foco de estudiosos desse setor. Para identificar quais são os problemas de coordenação enfrentados nessa cadeia foi feito um estudo de caso com o a Associação dos Criadores de Caprinos e Ovinos de Brasília (ACCOB) e da SINCCO (Sindicato dos Criadores de Caprinos e Ovinos do Distrito Federal). A NEI/ECT dá um suporte bastante pragmático para analisar as formas de governança que dominam as transações entre os agentes das cadeias produtivas; no caso da ovinocaprinocultura constatou-se que as transações da associação pesquisada assumem uma forma mista de governança. A atual falta de organização entre os produtores e a adequação de uma aliança estratégica horizontal adotada pela Associação sugere que essa forma de governança ou formas similares possam representar o futuro do setor, contribuindo para que a assimetria de informação e o oportunismo que tanto é evidente diminuam.--------------------------The productive chain of the lamb and goat comes passing for transformations in its structures of governance and still a chain relatively disorganized in the farming sector is considered. The adopted forms of governance in the transactions of the producers of lamb and goat come being focus of studious of this sector. To identify which they are the faced problems of coordination in this chain was made a study of case with the Association of the Lamb and Goat of Brasilia (ACCOB) and of the SINCCO (Union of the Lamb and Goat Creators of the Distrito Federal). The NEI/ECT gives a sufficiently pragmatic support to analyze the forms of governance that dominate the transactions between the agents of the productive chains, in the case of the chain of lamb and goat evidenced that the transactions of the searched association assume a mixing form of governance. The current lack of organization between the producers and the adequacy of the a horizontal strategic alliance adopted by the Association suggests that this similar form of governance or similar forms can represent the future of the sector, contributing so that the asymmetry of information and the opportunism, that as much is clear in this sector diminish.ovinocaprinocultura, coordenacao, NEI/ECT, lamb, goat, coordniation, Livestock Production/Industries,

O corporativismo empresarial e o Estado no desenvolvimento industrial : uma análise comparada entre Argentina e Brasil no período entre 1956 e 1978

As histórias político-econômicas de Argentina e Brasil revelam semelhanças e diferenças que ajudam a entender a evolução e a institucionalização do capitalismo na América Latina. Com base nesta argumentação, este estudo centra-se em um recorte temporal (de 1956 a 1978) das histórias da industrialização brasileira e argentina, com vistas a explorar o campo relacional entre o Estado e as associações empresariais industriais nos dois países, com ênfase à natureza do corporativismo industrial nesse período e sua contribuição aoprocesso de modernização industrial. Para tanto, foram elencados como objetos de análise, no Brasil, a CNI e o Sistema FIESP, e, na Argentina, a UIA. A pesquisa caracteriza-se como documental e qualitativa, e utiliza-se do método histórico comparativo para a análise dos resultados. Os achados sugerem que o corporativismo industrial, presentes na Argentina e no Brasil não representou fator preponderante no processo de upgrading industrial.Fil: Brisola, Marlon Vinicius. Universidade de Brasília. Centro de Pesquisa e Pós-Graduação sobre as Américas. Brasilia. Brasi

ANÁLISE DOS VALORES DOS PRODUTORES RURAIS FRENTE À COOPERATIVA AO QUAL ESTÃO ASSOCIADOS

A gestão empresarial tem avançado em sua forma de atuação, deixando de lado uma postura convencional de busca de lucro e rentabilidade para um enfoque preferencialmente voltado à sustentabilidade de seus negócios e de seus acionistas. Uma cooperativa não tem a perspectiva de distribuir riquezas para os acionistas, uma vez que trabalha com foco no desenvolvimento social do ambiente em que se insere e de seus membros, embora cada vez mais convive com a necessidade de um adequado faturamento para sua sobrevivência e de seus cooperados. Para que isso se efetive, se faz necessário conhecer quais são os valores de seus associados para que estratégias possam emergir e serem implementadas com vistas a uma maior satisfação dos associados e conseqüentemente maiores retornos em seus negócios. Utilizando-se destes elementos, o presente trabalho buscou identificar quais os valores considerados pelos cooperados, bem como a fidelidade destes para com a cooperativa ao qual são associados. Tal estudo desenvolveu na cidade de Unaí/MG. Dentro dos resultados encontrados neste estudo, ressalta-se que a maioria dos entrevistados é fiel à sua parceira, mas 18,8% disseram que se houvesse outro local que lhe pagasse melhor pela sua produção ele deixaria de entregá-la para a cooperativa; dentre os atributos valorizados pelos associados, foi destaque: a maior confiança e segurança dada pela cooperativa; local para entregar o seu produto quando necessário; e oportunidade de melhor compra de insumos. Disseram também que quem mais lhes prejudica em seu negócio rural é o governo, e quem mais lhe ajuda é a própria cooperativa. Quanto aos procedimentos metodológicos para a realização deste estudo, utilizou-se uma abordagem quantitativa, por meio de um Survey junto a 400 produtores rurais de três cooperativas do Município. ---------------------------------------------The enterprise management has advanced in its form of performance, leaving of side a conventional position of search of profit and yield for an approach preferential directed to the sustentabilidy of its businesses and its stakeholders. The cooperative does not have the perspective to distribute wealth for the stakeholders, a time that works with focus in the social development of the environment where if it inserts and of its members, even so each time more coexists the necessity of one adjusted invoicing for its survival and of cooperated its. So that this if accomplishes, if it makes necessary to know which are the values of its associates so that strategies can emerge and be implemented, with sights to a bigger satisfaction of the associates and consequently bigger returns in its businesses. Using itself of these elements, the present work searched to identify to which the values considered for the cooperated ones, as well as the allegiance of these stops with the cooperative to which is associates. Such study it developed in the city of Unaí/MG. Inside of the results found in this study, it is standed out that the majority of the interviewed ones is faithful to its partner, but 18.8% had said that another place was had that it better paid to it for its production would leave to deliver it for the cooperative; amongst the attributes valued for the associates, it was prominence: the biggest confidence and security given for the cooperative; place to deliver its when necessary product; e chance of better purchase of inputs resources. They had also said that who more harms to them in its agricultural business is the government, and who more it aid is the proper cooperative. How much to the methodological procedures for the accomplishment of this study, a quantitative boarding was used, by means of a together Survey the 400 agricultural producers of three cooperatives of the City

Cambios estructurales en la industria de la carne en los últimos 50 años: un análisis comparativo entre Argentina y Brasil

La ganadería siempre ha sido destacada en las historias políticas, económicas y sociales de Argentina y Brasil. La industria de los mataderos, debido a su posición intermedia entre producción y consumo, sufrió directa o indirectamente los impactos de las acciones políticas, pasando de protagonista a apoyo en diferentes momentos, tanto en Argentina como en Brasil. Con un enfoque en los últimos 50 años, este estudio señala los principales movimientos de la industria de los mataderos, en ambos países, en vista de las coyunturas nacionales e internacionales del mercado de carne. En este análisis histórico-económico comparativo, es posible percibir que el Estado se muestra como un inductor importante del problema en cuestión, cuando establece políticas de control de precios y arreglos institucionales que afectan el crédito y la gobernanza del sector.A bovinocultura de corte sempre mereceu destaque nas histórias políticas, econômicas e sociais da Argentina e do Brasil. A indústria frigorífica, por sua posição intermediária entre a produção e o consumo, sofreu direta ou indiretamente os impactos das ações políticas, passando de protagonista a coadjuvante em diferentes momentos, tanto na Argentina, como no Brasil. Com o foco nos últimos 50 anos, este estudo aponta os principais movimentos da indústria frigorífica, nos dois países, frente às conjunturas nacionais e internacional do mercado de carne bovina. Nesta análise histórico-econômica comparada, é possível perceber que o Estado se mostra como importante indutor da problemática em questão, quando estabelece políticas de controle de preços e arranjos institucionais que afetam o crédito e a governança do setor.Beef cattle breeding has always been highlighted in the political, economic and social histories of Argentina and Brazil. The refrigeration industry, due to its intermediate position between production and consumption, suffered directly or indirectly the impacts of political actions, from protagonist to supporting at different times, both in Argentina and Brazil. Focusing on the last 50 years, this study points out the main movements of the refrigeration industry in both countries, facing the national and international conjunctures of the beef market. In this comparative historical-economic analysis, it is possible to see that the State is an important inducer of the issue in question, when it establishes price control policies and institutional arrangements that affect the sector’s credit and governance.Fil: Brisola, Marlon Vinicius. Universidade de Brasília. Programa de Pós-graduação em AgronegóciosFil: Jáuregui, Anibal Pablo. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Centro de Estudios Económicos de la Empresa y el Desarroll