Agronomic performance and genetic divergence between genotypes of Manihot esculenta

The morphoagronomic characterization of 12 genotypes of M. esculenta was performed during the 2013/2014 and 2014/2015 crop years. The 12 genotypes were planted in a randomized block design, with four replicates per genotype. Number of tuberous roots per plant, weight of tuberous roots, root yield, total plant weight, harvest index, plant height, height of first branch, number of shoots, stem diameter, number of buds, leaf dry weight and petiole length were evaluated. Genotypes “Camuquem” and “Goiás” were the most productive, and “Amarela” and “Gema de Ovo” were the most divergent. Seventy percent of genetic diversity was due to petiole length (22.86%), root yield (19.20%), weight of tuberous roots (14.89%) and number of buds (13.72%). Overall, the present results indicate a broad genetic basis for the evaluated genotypes, so that such genetic variation benefits the plant breeding for future scenarios Further studies of the evaluated genotypes should be performed under environmental limitations, using biochemical and molecular tools to identify markers for genetic improvementinfo:eu-repo/semantics/publishedVersio

Influência do conteúdo de xilanas na branqueabilidade, propriedades higroscópicas, fisico-mecânicas e óptica de polpas branqueadas de eucalipto

Bleached eucalypt kraft pulps are widely used in print and writing (P&W) and tissue paper manufacture. Among the quality requirements of pulp for these papers, xylan content has been controversial. The objective of this study was to evaluate the influence of xylan content on bleachability, hygroscopic, physic-mechanical and optical properties of the pulp. In this study industrial unbleached eucalyptus kraft pulp (15.6% xylans) treated with different NaOH loads to change its xylan content was used. Subsequently, pulps were bleached by the ODHT(EP)D sequence to achieve 90% ISO of brightness, then refined and submitted to hygroscopic, physicomechanical and optical tests. NaOH treatments decreased the xylan content to 14.5-5.9% using NaOH loads of 10-70 g L-1. Pulp bleachability was not significantly affected by xylan content decrease. The decrease in xylan content negatively affected the water retention value and Klemm capillarity of the pulp, while water absorption capacity was positively affected. Tensile and tear index were negatively influenced by the reduction in xylan content, whereas bulk and light scattering coefficient increased

Carboidratos e matéria seca de tubérculos de cultivares de batata influenciados por doses de nitrogênio

Neste trabalho, objetivou-se avaliar o efeito de doses de nitrogênio (N) sobre os teores de carboidratos (açúcares solúveis totais, açúcares redutores e amido), matéria seca e sólidos solúveis totais nos tubérculos de quatro cultivares de batata. Os tubérculos originaram-se de quatro experimentos, realizados simultaneamente no campo, no outono/inverno, na Universidade Federal de Viçosa. Em todos os experimentos, foi utilizado delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos foram compostos de cinco doses de N (0, 50, 100, 200 e 300 kg ha-1) na forma de sulfato de amônio, aplicadas no plantio das cultivares Ágata, Asterix, Atlantic e Monalisa. Foram analisados os teores de matéria seca, açúcares solúveis totais, açúcares redutores, amido e sólidos solúveis totais nos tubérculos, após 30 dias de armazenamento a 5ºC a 80-85% de umidade relativa. Em todas as cultivares, as doses de N apresentaram efeito quadrático sobre o teor de sólidos solúveis totais e não houve efeito sobre os teores de matéria seca e de amido nos tubérculos de batata. Dependendo da cultivar, as doses de N influenciam positivamente, ou não influenciam os teores de açúcares redutores e açúcares solúveis totais nos tubérculos de batata.This study aimed to evaluate the effect of nitrogen (N) doses on carbohydrate (total soluble sugars, reducing sugars and starch), dry matter and total soluble solids contents in tuber of four potato cultivars. The tubers originated from four experiments, simultaneously conducted in the field, during fall/winter, at the Federal University of Viçosa. These experiments were set in randomized complete block and four repetitions and we evaluated the effects of five N rates (0, 50, 100, 200, and 300 kg ha-1) on Agata, Asterix, Atlantic and Monalisa cultivars. Dry matter, total soluble sugars, reducing sugars, starch, and total soluble solids contents of the tubers were analyzed after a 30-day storage at 5ºC. N rates presented quadratic effects on the total soluble solids and presented no effects on dry matter and starch contents for all cultivars. Depending on the cultivar, N rates had positive effects or did not affect reducing sugars and total soluble sugars contents in the tubers

Primeira aproximação para solo cultivado com cafeeiro conilon na região atlântica da Bahia

The Integrated Diagnosis and Recommendation (DRIS), although commonly used in the interpretation of leaf analysis has also been employed in chemical analysis of soil, as there is potential for the use of the methodology also in soil and coffee. This study aimed to establish DRIS sufficiency ranges and standards for soils under conilon coffee in the Atlantic region of Bahia State. Forty eight samples of soil were collected in two years at a depth of 0-20 cm. Amounts of organic matter, Ca, Mg , K, P, S , Zn, Cu, Fe, Mn, bases and saturation capacity cation exchange at pH 7 were quantified. It managed to establish DRIS and soil sufficiency ranges from crops to productivity, equal and more than 100 ha-1 bags of coffee conilon, which are applicable in the fertilizer recommendation of this culture in the region. Most parameters set presented discrepancy in relation to the theoretical framework that currently has to conilon coffee. The results suggest the development of regional and specific rules for the application of DRIS and band of sufficiency on the ground to conilon coffee plantations.O Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação (DRIS), apesar de ser comumente utilizado na interpretação de análises foliares, pode ser empregado em análise química de solo, existindo potencial do uso da metodologia em solos cultivados com cafeeiros. Objetivou-se estabelecer faixas de suficiência e normas DRIS para solos cultivados com cafeeiro conilon na região Atlântica do Estado da Bahia. Coletaram-se 24 amostras de solo em 2012 e 2013, na profundidade de 0-20 cm, sendo quantificados os teores de matéria orgânica, Ca, Mg, K, P, S, Zn, B, Cu, Fe, Mn, saturação de bases e capacidade de troca catiônica a pH 7. Estabeleceram-se normas DRIS e faixas de suficiência para os nutrientes do solo, a partir de lavouras com produtividade, igual e superior a 100 sacas beneficiadas ha-1 de café conilon, sendo aplicáveis na recomendação de adubação da cultura na região. A maioria dos parâmetros estabelecidos apresentou discrepância em relação ao referencial teórico que se tem atualmente para o café conilon. Os resultados sugerem o desenvolvimento de normas regionais e específicas para a aplicação do método DRIS e faixas de suficiência no solo, para lavouras de café conilon

Macrofauna as Indicator of Riparian Forests Degradation in the Eastern Brazilian Amazonia

La macrofauna del suelo es ampliamente usada como bioindicadora de calidad ambiental. En este trabajo se estudió el efecto de la degradación forestal de bosques ribereños sobre la abundancia y composición de grupos taxonómicos y funcionales de macroinvertebrados en las cuencas Pepital y Grande, Alcântara, Maranhão - Brasil. Se tomaron muestras en la estación seca en zonas con cuatro niveles de degradación forestal utilizando el método TSBF modificado. Los organismos fueron clasificados en grandes grupos taxonómicos y funcionales. Se calculó la densidad media por grupo, densidad total y riqueza media, índices de Shannon, Simpson y Pielou. Patrones de distribución fueron observados a través del Análisis de Componentes Principales entre Clases (ACP-C). Los resultados indicaron que la degradación forestal tiene influencia directa sobre la abundancia y la diversidad de la macrofauna del suelo. La mayor riqueza y densidad total fueron observadas en las áreas conservadas (vegetación secundaria >7m y bosques maduros >15m). Los grupos de hormigas (Formicidae, Latreille) y termitas (Isoptera, Brullé) fueron dominantes con 80,5% de la abundancia total. El análisis de componentes principales fue altamente significativo (p=0.0001) e indicó que el 45,6% de la comunidad total de la macrofauna responde negativamente a la degradación forestal. Los grupos de opiliones (Opilionida, Sundevall), caracoles (Gastropoda, Cuvier), lombrices (Oligochaeta, Lamarck) y cochinillas (Isopoda, Latreille) se relacionan estrechamente con las áreas conservadas, al igual que los grupos saprófagos y herbívoros, los cuales mostraron preferencia por los bosques maduros (>15m). La ausencia de estos grupos indica el fuerte efecto causado por la eliminación de bosques ribereñosSoil macrofauna is widely used as bioindicator of environmental quality. The objective of this study was to evaluate the effect of the forest degradation on the abundance and composition of soil macrofauna groups for the selection of potential bioindicators in two micro-basins, Pepital and Grande, in the municipality of Alcântara, Maranhão-Brazil. We selected four levels of degradation. The sampling of macrofauna was held in the dry season using the modified method TSBF. Individuals collected were counted and classified in major taxonomic and functional groups. Total density and average richness by taxonomic group, richness, Shannon’s, Simpson's and Pielou’s indices were calculated. Patterns in macrofaunal distribution were observed through Between Class Principal Component Analysis (PCA-C). Results revealed the diversity of soil macrofauna were influenced by the level of degradation. The highest species richness and total density were observed in the conserved areas (secondary forest >7m and mature forests >15m). Ants (Formicidae, Latreille) and termites (Isoptera, Brullé)were dominant (80.5% of total abundance). The PCA-C was highly significant (p=0.0001) and showed 45.6% of total community of macrofauna respond negatively to degradation. Groups as Opilionida (Sundevall), Gastropoda (Cuvier), Oligochaeta (Lamarck) and Isopoda (Latreille) and functional groups as saprophagous and herbivores are related most strongly with mature forest (>15m), their absent can to indicate the high effect caused by the elimination of riparian forest.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Macrofauna as Indicator of Riparian Forests Degradation in the Eastern Brazilian Amazonia

La macrofauna del suelo es ampliamente usada como bioindicadora de calidad ambiental. En este trabajo se estudió el efecto de la degradación forestal de bosques ribereños sobre la abundancia y composición de grupos taxonómicos y funcionales de macroinvertebrados en las cuencas Pepital y Grande, Alcântara, Maranhão - Brasil. Se tomaron muestras en la estación seca en zonas con cuatro niveles de degradación forestal utilizando el método TSBF modificado. Los organismos fueron clasificados en grandes grupos taxonómicos y funcionales. Se calculó la densidad media por grupo, densidad total y riqueza media, índices de Shannon, Simpson y Pielou. Patrones de distribución fueron observados a través del Análisis de Componentes Principales entre Clases (ACP-C). Los resultados indicaron que la degradación forestal tiene influencia directa sobre la abundancia y la diversidad de la macrofauna del suelo. La mayor riqueza y densidad total fueron observadas en las áreas conservadas (vegetación secundaria >7m y bosques maduros >15m). Los grupos de hormigas (Formicidae, Latreille) y termitas (Isoptera, Brullé) fueron dominantes con 80,5% de la abundancia total. El análisis de componentes principales fue altamente significativo (p=0.0001) e indicó que el 45,6% de la comunidad total de la macrofauna responde negativamente a la degradación forestal. Los grupos de opiliones (Opilionida, Sundevall), caracoles (Gastropoda, Cuvier), lombrices (Oligochaeta, Lamarck) y cochinillas (Isopoda, Latreille) se relacionan estrechamente con las áreas conservadas, al igual que los grupos saprófagos y herbívoros, los cuales mostraron preferencia por los bosques maduros (>15m). La ausencia de estos grupos indica el fuerte efecto causado por la eliminación de bosques ribereñosSoil macrofauna is widely used as bioindicator of environmental quality. The objective of this study was to evaluate the effect of the forest degradation on the abundance and composition of soil macrofauna groups for the selection of potential bioindicators in two micro-basins, Pepital and Grande, in the municipality of Alcântara, Maranhão-Brazil. We selected four levels of degradation. The sampling of macrofauna was held in the dry season using the modified method TSBF. Individuals collected were counted and classified in major taxonomic and functional groups. Total density and average richness by taxonomic group, richness, Shannon’s, Simpson's and Pielou’s indices were calculated. Patterns in macrofaunal distribution were observed through Between Class Principal Component Analysis (PCA-C). Results revealed the diversity of soil macrofauna were influenced by the level of degradation. The highest species richness and total density were observed in the conserved areas (secondary forest >7m and mature forests >15m). Ants (Formicidae, Latreille) and termites (Isoptera, Brullé)were dominant (80.5% of total abundance). The PCA-C was highly significant (p=0.0001) and showed 45.6% of total community of macrofauna respond negatively to degradation. Groups as Opilionida (Sundevall), Gastropoda (Cuvier), Oligochaeta (Lamarck) and Isopoda (Latreille) and functional groups as saprophagous and herbivores are related most strongly with mature forest (>15m), their absent can to indicate the high effect caused by the elimination of riparian forest.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale

Post-harvest quality of potato tuber cultivars as affected by nitrogen rates

O objetivo do presente trabalho foi determinar o efeito de doses de nitrogênio (N) sobre características relacionadas à qualidade pós-colheita de tubérculos de cultivares de batata. Foram realizados quatro experimentos, simultaneamente, no período de outono/inverno de 2006, em solo Podzólico Vermelho-Amarelo Câmbico, de textura argilosa, na Universidade Federal de Viçosa. Em cada experimento, foi utilizada uma cultivar, Ágata, Asterix, Atlantic e Monalisa, e foram avaliadas cinco doses de N: 0, 50, 100, 200 e 300 kg ha-1, aplicadas na forma de sulfato de amônio, em pré- plantio. Cada experimento foi instalado no delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições. Após a colheita, os tubérculos comerciais ficaram expostos por duas horas sobre a superfície do solo para secagem da periderme. Em seguida, foram levados ao laboratório, onde foram classificados, contados e pesados. Nos tubérculos foram avaliados pH; acidez titulável; sólidos solúveis totais (ºBrix); teores de açúcar solúvel total, açúcares redutores e amido; diferença percentual de massa fresca nos tubérculos armazenados em ambiente e câmara fria a 5 ºC; esverdeamento medido por escala de notas e índice SPAD na periderme dos tubérculos lavados e não lavados; número de gemas brotadas em tubérculos não dormentes; e teor e acúmulo de massa seca e nutrientes nos tubérculos. Para todas as cultivares houve efeito de dose de N sobre o acúmulo de massa seca; esverdeamento de tubérculos lavados, quantificado pelo SPAD-502; teor de sólidos solúveis totais (ºBrix); e teor de N total e acúmulo de N total, P e Mn. Não houve efeito de dose de N sobre o teor de massa seca e amido; pH; número de gemas brotadas nos tubérculos lavados e não lavados; incidência de coração oco; teor de P, K, Ca, Mg, S, Fe e Zn; e acúmulo de Zn. Dependendo da cultivar, houve efeito de doses de N sobre as variáveis: número de tubérculos da classe II; massa de tubérculos da classe II e III; esverdeamento de tubérculo não lavado, quantificado pelo SPAD-502; esverdeamento de tubérculo lavado e não lavado, medido por escala de nota; diferença percentual de massa fresca de tubérculos armazenados em ambiente e câmara fria; acidez titulável; teores de açúcar solúvel total, açúcares redutores, Cu e Mn; e acúmulo de K, Ca, Mg, S, Cu e Fe nos tubérculos. O teor de N total na massa seca dos tubérculos foi 1,44; 1,63; 1,38 e 1,35 dag kg-1 de N, propiciando o acúmulo de 87; 98; 123 e 64 kg ha-1 de N com a dose de N que proporcionou a máxima produtividade comercial de tubérculo das cultivares Ágata, Asterix, Atlantic e Monalisa, respectivamente.The objective of this work was to determine the effect of nitrogen (N) rates on characteristics related to tuber post- harvest quality of potato cultivars. Four experiments were set up in 2006 fall/winter period in the Federal University of Viçosa. The soil was a typic Hapludult soil. Ágata, Asterix, Atlantic and Monalisa cultivars were tested in each experiment, with 0, 50, 100, 200 and 300 kg ha-1 of N as ammonium sulfate pre-planting applied. Each experiment was arranged in a randomized block design, with four repetitions. After harvest, the commercial tubers were left on the soil surface for two hours for periderm drying, then taken to the laboratory, classified, counted and weighed. Potato tubers were analyzed for: pH, titrable acidity, total soluble solids (ºBrix), content of total soluble sugar, reducing sugars and starch, percent difference between fresh mass of tubers stored under ambient conditions and cold chamber at 5 ºC; greening assessed by scoring scale and SPAD index on the periderm of washed and non-washed tubers; sprouted buds number in non dormant tubers; content and accumulation of dry mass and nutrients in tubers. For all cultivars, effect on dry mass accumulation; greening of washed tubers determined by SPAD-502; content of total soluble solids (ºBrix); of total N content and, accumulation of total N, P and Mn. There was no N effect on of dry mass and starch contents; pH; number of sprouted buds in washed and non- washed tubers, occurrence of hollow heart; P, K, Ca, Mg, S, Fe and Zn contents and Zn accumulation. Depending uppon the cultivar, there was N rate effects on the following variables: class II tubers number; class II and III tuber mass; greening of non-washed tubers determined by SPAD-502; greening of washed and non-washed tubers assessed by scoring scale; percent difference between fresh mass of tubers stored under ambient conditions and cold chamber; titrable acidity; contents of total soluble sugar, reducing sugars, Cu and Mn; accumulation of K, Ca, Mg, S, Cu, and Fe in tubers. The total N content in tuber dry mass was 1.44, 1.63, 1.38 and 1.35 dag kg-1 leading to the accumulation of 87, 98, 123 and 64 kg ha-1 of N at the N rate associated with the maximum commercial tuber yield for Ágata, Asterix, Atlantic and Monalisa, respectively.Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológic

Yield, physiological and nitrogen indices evaluated in the plant in real-time affected by nitrogen management, growing season and potato cultivars

Os objetivos da tese foram: a) verificar a influência do manejo do nitrogênio (N), doses e épocas de aplicação do N, sobre índices fisiológicos e nitrogenados avaliados na quarta folha (QF) e na planta em tempo real; b) estimar o nível crítico dos mesmos em duas cultivares de batata, em duas épocas de cultivo; c) quantificar os valores das características morfofisiológicas associados ao crescimento das plantas e a produtividade de N nas folhas de cultivares de batata; d) determinar a dose ótima de N associada à máxima produtividade física e econômica de tubérculos de cultivares de batata. Avaliou-se também a possibilidade de estimar indiretamente o teor de N na QF complemente expandida de cultivares de batata com o equipamento Dualex® (índice de clorofila, índice de flavonóis e índice de balanço de N); os teores de fenóis solúveis e os carboidratos (açúcares solúveis totais, açúcares redutores e amido) na QF e nos tubérculos obtidos no momento da colheita do experimento. Os índices nitrogenados foram: índice SPAD, teor de clorofila total extraível na QF, relação entre o teor de clorofila a e b na QF, eficiência do uso do N na QF, teor de N na QF por área; teor de N na QF, no caule e na folha; conteúdo de N na QF e quantidade de N acumulada pela parte aérea. Os índices fisiológicos foram: área foliar da QF e da planta, °h, L , C, °h/(L *C); massa de matéria seca da folha, do caule, da QF, da parte aérea e total; área foliar específica da QF e da planta e razão de área foliar. Os estudos foram realizados na Horta Nova de Pesquisa do Departamento de Fitotecnia, da Universidade Federal de Viçosa, UFV, em Viçosa-MG (20º45 S e 42º51 W e altitude de 693 metros), nos anos de 2009, 2010 e 2011. Em experimentos distintos, foram estudados: a) cinco doses de N aplicadas em pré-plantio (0; 50; 100; 200 e 300 kg ha-1 de N) e duas cultivares de batata (Asterix e Atlantic), no período de julho a novembro de 2009, no delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições. Aos 21 dias após a emergência (DAE), foram coletadas plantas representativas de cada parcela, para a determinação dos índices fisiológicos e nitrogenados; b) entre os meses de março a junho de 2010 foram instalados e conduzidos, simultaneamente, dois experimentos no campo. Cada um correspondendo a uma cultivar de batata (Ágata e Asterix) e três doses de N (0; 300 e 600 kg ha-1 de N) aplicadas em pré-plantio, caracterizadas como condições limitante, adequada e excessiva. Os experimentos foram instalados em esquema de parcelas subdivididas, com quatro repetições, no delineamento em blocos casualizados. As parcelas foram constituídas pelas doses de N e as subparcelas por cinco épocas de coletas, a intervalos de 14 dias, aos 14, 28, 42, 56 e 70 DAE. Em cada época de coleta foram colhidas plantas representativas de cada subparcela sendo calculadas as razões alométricas e realizadas a análise de crescimento e a produtividade de N na folha; c) em experimentos realizados na época seca com irrigação (maio a setembro de 2010) e chuvosa (dezembro de 2010 a março de 2011) foram avaliadas cinco doses de N (0; 50; 100; 200 e 300 kg ha-1 de N) aplicadas no sulco, em pré-plantio e quatro doses de N aplicadas aos 21 DAE, em cobertura (0; 100; 200 e 300 kg ha-1 de N), em duas cultivares de batata (Ágata e Atlantic). Índices fisiológicos e nitrogenados foram determinados após a coleta das plantas aos 42 DAE; d) na época chuvosa, aos 21 DAE, imediatamente antes de realizar a adubação de cobertura e aos 42 DAE leituras com o Dualex® foram realizadas nas plantas representativas de cada parcela. Quantificaram-se também, aos 21, 42 DAE e no momento da colheita dos tubérculos, os teores de carboidratos (açúcares solúveis totais, açúcares redutores e amido) e fenóis solúveis. Aos 21 e 42 DAE foram determinados os carboidratos e fenóis solúveis na QF e, também foram determinados nos tubérculos no momento da colheita do experimento. Concluise que a dose de N influencia positivamente todos os índices fisiológicos e nitrogenados avaliados aos 21 DAE. A dose de N estimada para obter a máxima eficiência física é 180,33 e 205,24 kg ha-1 de N, propiciando a máxima produtividade comercial de tubérculos de 38,60 e 37,90 t ha-1, para Asterix ou Atlantic, respectivamente. A produtividade comercial de tubérculos de cultivares de batata é prognosticada pelo índice SPAD e explicada por modelo matemático contendo índices fisiológicos e nitrogenados como variável dependente. A época de avaliação influencia os valores das características morfológicas e fisiológicas em condições limitantes, adequada e excessiva de N. A área foliar específica e a razão de massa foliar são as variáveis que apresentam maior correlação com a variação da taxa de crescimento relativo da cultura. Os índices fisiológicos e nitrogenados determinados aos 42 DAE são apropriados para a determinação da disponibilidade do N aplicado no momento do plantio e em cobertura. Na época seca, não é necessário parcelar o fertilizante nitrogenado. Nessa época, a dose de N para a máxima eficiência econômica é 169,30 e 193,0 kg ha-1 de N, para as cultivares Ágata e Atlantic, respectivamente. Na época chuvosa, é necessário parcelar o fertilizante nitrogenado. Nessa época, a dose de N para a máxima eficiência econômica é 189,8 kg ha-1 de N em pré-plantio e 174,8 kg ha-1 de N em cobertura, para a cultivar Ágata; 183,3 kg ha-1de N em pré-plantio e 214,4 kg ha-1 de N em cobertura, para a cultivar Atlantic. Há efeito positivo das doses de N aplicadas em pré-plantio sobre o índice de clorofila, índice de balanço de N e o teor de N; e efeito negativo sobre o índice de flavonóis, o teor de fenol, o teor de amido e a relação amido/ANR determinados na QF aos 21 DAE. A concentração de N na QF da batata é estimada indiretamente com o equipamento portátil Dualex®. Há efeito positivo das doses de N em pré-plantio e em cobertura sobre o índice de clorofila e índice de balanço de N; e efeito negativo das doses de N em pré-plantio e em cobertura sobre o índice de flavonóis e o teor de fenóis solúveis e de amido determinado na QF aos 42 DAE. Há efeito negativo das doses de N em pré-plantio e em cobertura sobre o teor de fenol solúvel e o teor de amido; e positivo das doses de N em pré-plantio e em cobertura sobre o teor de açúcar solúvel total e açúcar não-redutor determinado nos tubérculos obtidos no momento da colheitaThe objectives of the thesis were: a) to determine the effect of nitrogen (N) management, rates and application time of the N, on physiological and N indexes realtime evaluated both in the fourth leaf from the apex (FL) and in the plant; b) to estimate the critical values (CV) of those indexes in two potato cultivars at two growing season; c) to determine the value of morphological and physiological characteristics associated with plant growth and leaf N productivity in potato cultivars; d) to determine the optimum N fertilization rate associated with the maximum tuber physical and economic yield of potato cultivars. It was also evaluated the possibility to indirectly estimate the leaf N concentration of potato cultivars with Dualex® equipment (chlorophyll index, flavonol index and N balance index) as well the soluble phenol and carbohydrates (total soluble sugars, reducing sugars and starch) in potato leaf and tuber at the harvest time. In FL, the N indexes were: reading SPAD, total leaf chlorophyll concentration, leaf chlorophyll a and b ratio, N efficiency use, N concentration in per area; N concentration in FL, stem, and leaf, N content in FL and N accumulated amount by shoots. The physiological indexes were: FL and plant leaf area, °h, L , C, °h/(L *C) ratio; leaf, stem, FL, shoot and total dry matter; FL and plant specific leaf area and leaf area ratio. The experiments were established in the field, at the Federal University of Viçosa (UFV), Viçosa, Minas Gerais State, the years 2009, 2010 and 2011. In different experiment were evaluated: a) five N fertilization rates applied in furrow at pre-planting (0, 50, 100, 200 and 300 kg ha-1) and two potato cultivars (Asterix and Atlantic) during July-November 2009, in a randomized block design with four replications. At 21 days after emergence (DAE), were harvested representative plants in each plot. The physiologic and N indexes were evaluated after harvest plant; b) between March to June, 2010 it were simultaneously installed and conducted two field experiments. Each experiment was one potato cultivars (Ágata and Asterix) and three N fertilization rates (0; 300 and 600 kg ha-1) pre-planting applied in the furrow which were characterized as limiting, adequate and excessive conditions. The experiments were arranged in a split-plot design with four repetitions in randomized complete blocks. The plots were constituted by N fertilization rates and subplots by five plant sampling time, 14; 28; 42; 56 and 70 DAE. In each sampling time it was harvested representative plant in each subplot and calculated alometrics ratio and accomplished the plant growth analysis and leaf N productivity; c) in experiment during the dry season (May to September 2010), but irrigated, and wet season (December 2010 to March 2011) it were evaluated five N fertilization rates (0; 50; 100; 200 and 300 kg ha-1) applied in the furrow at pre-planting and four N fertilization rates (0; 100; 200 and 300 kg ha-1) applied in the furrow at sidedress in two potato cultivars (Ágata and Atlantic). The physiological and N indexes were evaluated after harvest plant at 42 DAE; d) in the rainy season, immediately before the N fertilizer sidedressing, at 21 DAE, and at 42 DAE, Dualex® readings were taken in plants representative by plot. It was also determined at 21, 42 DAE and at tuber harvest, the carbohydrates (total soluble sugars, reducing sugars and starch) and soluble phenol concentration. It is concluded the N fertilization rates affect positively all physiological and N indexes evaluated at 21 DAE. N fertilization rate for maximum physical efficiency (MFE) is 180.33 and 205.24 kg ha-1 de N, associated with maximum marketable tuber yield of the 38.60 and 37.90 t ha-1, for Asterix and Atlantic, respectively. The marketable yield tuber of potato cultivars is prognosticated by SPAD index and explained by a quadratic model contained physiological and N indexes as dependent variable. The sampling time influence the values of the morphological and physiological characteristics at limiting, adequate and excessive conditions. The leaf specific area and leaf mass ratio are the variable with the highest correlation with the plant relative growth rate. The physiological and N indexes determined at 42 DAE are appropriate to determine the N availability pre-planting and sidedress applied. In wet season it is not necessary to split N fertilizer application. In this season, the N fertilization rates by the maximum economic efficiency is 189.8 kg ha-1 of the N in preplanting and 174.8 kg ha-1 of the N in sidedressing, for Ágata cultivar; 183.3 kg ha-1 of the N in pre-planting and 214.4 kg ha-1 of the N in sidedressing, for Atlantic cultivar. In the rainy season it is necessary to split the N fertilizer application. In this season, the N fertilization rates for the maximum economic efficiency is 189.8 kg ha-1 of the N at preplanting and 174.8 kg ha-1 of the N in sidedress, for Ágata cultivar; 183.3 kg ha-1 of the N in pre-planting and 214.4 kg ha-1 of the N in sidedress, for Atlantic cultivar. At 21 DAE there were positive effects of N fertilization rates pre-planting applied on chlorophyll index, N balance index and N concentration; and negative effects on flavonol, soluble phenol and starch concentration and on the starch/ANR ratio, as determined in FL. The N concentration in potato FL is indirectly estimated with Dualex®. At 42 DAE there were positive effects of N fertilization rates pre-planting and sidedress applied on chlorophyll index and N balance index; and negative effects of N fertilization rates preplanting and sidedress applied on flavonol index, soluble phenol and starch concentration, as determined in FL. It was observed a negative effect of N fertilization rates at pre-planting and sidedress applied on soluble phenol and starch concentrations; and a positive effect on the total soluble sugars and reducing sugars, as determined in the tuber at the harvest time.Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológic