Optimal Handling and Postharvest Strategies to Reduce Losses of ‘Cuello Dama Negro’ Dark Figs (Ficus Carica L.)

The optimal postharvest handling to reduce postharvest decay and maintain quality of ‘Cuello Dama Negro’ fresh dark figs grown in Spain is been studied. Different storage temperatures (0ºC and 4ºC), relative humidity (RH, 75% to 95%) and cooling strategies (delayed and intermittent cooling) were tested. Moreover, different postharvest strategies such as 1-MCP (10 ppm), two different passive modified atmosphere packaging (Xtend® and LifePack MAP), and SO2 generating pads (UVASYS, Grapetek (Pty) Ltd.), were also tested. Storage at 0ºC, 95% RH together with MAP effectively decreased postharvest rots and therefore increased the market life of ‘Cuello Dama Negro’ fresh figs, without altering the fruit quality nor the consumer liking degree. No improvement on the shelf life of the fruit was observed with the application of 1-MCP. The use of SO2 generating pads reduced the decay but detrimentally affected fruit quality by inducing skin bleaching. Low temperature from harvest to consumption is crucial for a good maintenance of quality in fresh fig. In addition, EMAP technology is a low-cost technology able to reduce decay and maintain fruit quality of fresh figs up to 2 weeks.info:eu-repo/semantics/acceptedVersio

Crop loading studies on ‘Caricia’ and ‘Eva’ apples grown in a mild winter area

The crop load level of an apple (Malus × domestica Borkh.) tree impacts fruit yield and quality parameters, tree vigor and biennial bearing. The optimal crop load is that which allows for consistent annual cropping and fruit quality acceptable to the market. We evaluated the effect of crop load on yield and fruit quality of two low-chill apples cv. ‘Caricia’ and ‘Eva’, growing in a mild winter area. During 2010 and 2011 crop load was manually adjusted from 2 or 3 to 17 fruits cm−2 of trunk cross-sectional area (TCSA). Fruit yield was positively related to crop load in both cultivars but mean fruit weight diminished as the crop load increased. For both cultivars, the production of non-commercial and small-sized fruit increased, whereas production of middle-sized fruit diminished as the fruit load increased. Shoot length was not affected by crop load in ‘Eva’ whereas it was reduced in ‘Caricia’. Red skin color (RSC %) had a quadratic response to crop load in ‘Caricia’. On the other hand, the RSC % of ‘Eva’ fruit was adjusted to a negative logarithmic model as an effect of crop load increment. No biennial bearing was observed in either cultivar. This research study suggests that the maximum limit of crop load for both cultivars is 7 fruits cm−2 of TCSA, and the lower limit of crop load was 3 fruits cm−2 of TCSA for ‘Eva’ and 5 fruits cm−2 of TCSA for ‘Caricia’

Seed priming induces biochemical changes in melon plants and increase salt tolerance

Se realizó un experimento para evaluar el efecto del ´priming´ de semillas sobre la germinación y crecimiento inicial de plantas de melón en salinidad. Se compararon dos agentes osmóticos (NaCl y CaCl.) y dos duraciones de tratamiento (2 y 4 días). Se evaluó el porcentaje de germinación y crecimiento de las plántulas a una conductividad eléctrica de 8.0 dS m-1. Se midió el contenido total de clorofila, contenido relativo de agua, viabilidad de raíces, contenido de prolina, pérdida relativa de electrolitos, concentración de malondialdehído, actividad peroxidasa y la catalasa, proporción de Na./K. en partes verdes y pérdida de K. por raíces. La mejor germinación se obtuvo cuando las semillas se trataron con NaCl o CaCl. durante dos días. El ´priming´ mejoró los parámetros de crecimiento y las plantas mostraron una mejor respuesta en todos los parámetros bioquímicos evaluados. Los resultados sugieren que el ´priming´ podría usarse para mejorar el rendimiento de las semillas y las plántulas en situaciones de alta salinidad

Relacje między różnymi fizycznymi właściwościami owoców pomidora a utratą wody po zbiorze

Water loss contributes to acceleration of postharvest senescence of tomato (Solanum lycopersicum L.). Ten cultivars representing two fruit types were studied. Fruit were stored at 25ºC and 75% relative humidity. Physical characteristics were examined to determine relationships between physical properties and water loss rate in tomato fruit. Water loss rate increased almost linearly with storage time and was different for each cultivar. When the vapour pressure deficit was increased the fruit water loss rate was affected among cultivars. Water loss rate was positively correlated with initial fruit water content. An increase in the surface are a to volume of fruit may explain the differences in water loss that was observed between cultivars. The cuticle thickness did not influence the differences in the fruit water loss during storage. However, it was observed the existence of a positive correlation between Surface Area of the Peduncle Scar to Fruit Surface Area ratio and water loss of the tomato fruit.Utrata wody przyczynia się do przyspieszenia starzenia się pomidorów (Solanum lycopersicum L.). Badano 10 odmian reprezentujących dwa typy owoców. Owoce przechowywano w temperaturze 25ºC przy 75% wilgotności względnej. Badano cechy fizyczne w celu określenia związków między fizycznymi cechami a wskaźnikiem utraty wody w owocach pomidora. Wskaźnik utraty wody wzrastał prawie w sposób liniowy wraz z czasem przechowywania i był inny dla każdej odmiany. Zwiększony deficyt ciśnienia pary wpływał na wskaźnik utraty wody w owocach poszczególnych odmianach.Wskaźnik utraty wody był pozytywnie skorelowany z początkową zawartością wody w owocach. Zwiększenie powierzchni do objętości owocu może wyjaśniać różnice w utracie wody zaobserwowane pomiędzy odmianami. Grubość skórki nie wpływała na różnice w utracie wody podczas przechowywania. Zaobserwowano jednak dodatnią korelację między stosunkiem powierzchni blizny po szypułce a powierzchnią owocu w stosunku do utraty wody w owocach pomidora

Efecto de la aplicación foliar de calcio sobre algunos atributos de calidad en frutos de melón

La fertilización foliar puede constituir una importante práctica agronómica para incrementar la concentración de calcio de los frutos. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la utilización de algunos fertilizantes cálcicos en aspersión foliar, en diferentes ambientes, sobre la calidad de frutos de melón. Los experimentos de campo fueron realizados en cinco localidades en la región central de la Argentina (Colón, Coronda, Ángel Gallardo, Esperanza y Media Agua) durante el período 2009-2010. Las soluciones cálcicas fueron aplicadas en cinco oportunidades, desde el inicio de la fructificación, con una frecuencia semanal entre aplicaciones.Los tratamientos fueron: i) testigo sin fertilizar; ii) nitrato de calcio (3 g L-1); iii) EDTA Cálcico Amónico (5 cm3 L-1) y calcio orgánico (40 cm3 L-1). Las mediciones realizadas en los frutos luego de la cosecha fueron: Firmeza Interna (IF) y Externa (EF) (kg), Concentración de Sólidos Solubles (SSC) (%), Peso de los Frutos (W) (kg) y concentración de calcio en la corteza y pulpa (%). Excepto para Media Agua, la aplicación de nitrato de calcio permitió obtener, en promedio, incrementos de la IF y EF de 40% y 60% respectivamente, en comparación con el tratamiento testigo. Los tratamientos con soluciones cálcicas no incrementaron el SSC y W de los frutos.A excepción de Media Agua, en las otras localidades se incrementó el contenido de calcio en la corteza.Estos resultados indicarían que el uso de fertilizantes cálcicos foliares puede mejorar la calidad de los frutosde melón, aunque dependiendo de las condiciones ambientales de la localidad