O ensino investigativo para a promoção da alfabetização científica: um estudo do estado da arte

This work proposes to present a state-of-the-art bibliographic study on researches that point to investigative teaching as a possible methodological strategy for the promotion of scientific literacy. The research was guided by the search for the descriptor “teaching by investigation and scientific literacy” in the CAPES Journal Portal database, using the following filters: full articles, time frame from 2015 to 2020 and Portuguese language. Fifty results were presented, of which only 8 works met the criteria established for analysis. These documents were characterized based on the place of publication, methodological procedures and results obtained. It is concluded, therefore, that although the number of articles involving the subject in question has not been as expressive in the last five years, the sample of documents analyzed allowed the reflection of possible paths for the use of investigative teaching as a strategy to promote literacy science at different levels of school education.Esse trabalho propõe apresentar um estudo bibliográfico do tipo estado da arte sobre as pesquisas que apontam o ensino investigativo como uma possível estratégia metodológica para a promoção da alfabetização científica. A pesquisa foi orientada pela busca do descritor “ensino por investigação e alfabetização científica” na base de dados do Portal Periódicos CAPES, utilizando os seguintes filtros: artigos completos, recorte temporal de 2015 a 2020 e idioma português. Foram apresentados 50 resultados, dos quais apenas 8 trabalhos obedeciam aos critérios estabelecidos para análise. Esses documentos foram caracterizados com base no local de publicação, procedimentos metodológicos e resultados obtidos. Conclui-se, portanto, que embora a quantidade de artigos envolvendo o assunto em questão não tenha sido tão expressiva nos últimos cinco anos, a amostra de documentos analisados permitiu a reflexão de possíveis caminhos para a utilização do ensino investigativo como estratégia de fomento à alfabetização científica nos diferentes níveis da educação escolar

VISÃO DOS LICENCIANDOS EM QUÍMICA SOBRE O USO DAS UNIDADES DE ENSINO POTENCIALMENTE SIGNIFICATIVAS

The effective improvement of the teaching-learning process occurs through the intervention of the teacher and the continuous improvement of his pedagogical practice in initial and continuing education actions. Thus, the school environment is an environment conducive to research and investigation of the potential of different methodologies. In this sense, Potentially Meaningful Teaching Unit (PMTUS) - theoretically grounded teaching sequences - are focused on Meaningful Learning, since they can stimulate applied research in teaching, which is directed directly to the classroom. In this paper, we present results of the analysis of the use of the PMTUS, presented through a pedagogical workshop, by Chemistry graduates, aiming to evaluate the extent to which they can see the strategy as viable and interesting to approach chemical contents. We adopted in this work the quantitative research, using the Likert scale and qualitative, from the active research, in the form of action research. Quantitative data were processed according to classical statistics, using as centrality measures the arithmetic mean and standard deviation. As for the qualitative data, they were built from the Bardin Content Analysis. From the evaluation of the action, it was possible to conclude that the students perceived the PMTUS as interesting to be used in their classes. However, they are considered unviable due to aspects related to the time allocated to their preparation.A efetiva melhoria do processo de ensino e aprendizagem ocorre pela intervenção do professor e pelo contínuo aprimoramento sobre sua prática pedagógica em ações de educação inicial e continuada. Assim, o meio escolar é um ambiente propício à pesquisa e à investigação do potencial de diferentes metodologias. Nesse sentido, as Unidades de Ensino Potencialmente Significativas (UEPS) – sequências de ensino fundamentadas teoricamente – estão voltadas para a aprendizagem significativa, uma vez que podem estimular a pesquisa aplicada em ensino, aquela voltada diretamente à sala de aula. Neste trabalho são apresentados resultados da análise do uso das UEPS, através de uma oficina pedagógica, para estudantes do curso de Licenciatura em Química com o intuito de avaliar em que medida a estratégia pode ser vista por estes para abordar conteúdos químicos. Adotamos neste trabalho a pesquisa quantitativa, com o uso da escala de Likert e qualitativa, a partir da pesquisa ativa, na forma de pesquisa-ação. Os dados quantitativos foram tratados segundo a estatística clássica, usando como medidas de centralidade, a média aritmética e desvio padrão. Com isso, o objetivo foi apresentar aos futuros docentes uma estratégia de ensino diferenciada, que possibilite uma aprendizagem significativa e analisar de que maneira a estratégia foi percebida por estes. Após a avaliação da ação, foi possível compreender que os discentes perceberam as UEPS como interessantes para serem utilizadas em suas aulas. Entretanto, foram consideradas pouco viáveis, em virtude de aspectos relacionados ao tempo destinado à sua preparação e ao não conhecimento da estratégia

Implicações do princípio da abertura no processo de investigação desde a perspectiva qualitativa

This essay proposes a discussion guided by the objective of contemplating the dimensions of qualitative research in the light of the principle of openness. To this end, we outline a methodological path that discusses openness as a principle for the definition of the investigative context (ontology), in the approach of research purposes (teleology), in its values and motivations that support the use of theory and the relationship with the subjects. involved in the process (epistemology) and, finally, the opening as a premise for the interpretation of the data obtained and the production of theories (methodology). The result is the reflection of an investigative process whose centrality is in the object of study, which is revealed as a preliminary throughout the research when it is built together with those who are close to it, in an action that starts from the researcher's openness to seek it as such. as it is presented in its original context.This essay proposes a discussion guided by the objective of contemplating the dimensions of qualitative research in the light of the principle of openness. To this end, we outline a methodological path that discusses openness as a principle for the definition of the investigative context (ontology), in the approach of research purposes (teleology), in its values and motivations that support the use of theory and the relationship with the subjects. involved in the process (epistemology) and, finally, the opening as a premise for the interpretation of the data obtained and the production of theories (methodology). The result is the reflection of an investigative process whose centrality is in the object of study, which is revealed as a preliminary throughout the research when it is built together with those who are close to it, in an action that starts from the researcher's openness to seek it as such. as it is presented in its original context.Este ensaio propõe uma discussão balizada pelo objetivo de contemplar as dimensões da pesquisa qualitativa à luz do princípio da abertura. Para tal, delineamos um percurso metodológico que discute a abertura como princípio para a definição do contexto investigativo (ontologia), na abordagem dos propósitos da pesquisa (teleologia), em seus valores e motivações que sustentam o uso da teoria e a relação com os sujeitos envolvidos no processo (epistemologia) e, finalmente, a abertura como premissa para a interpretação dos dados obtidos e na produção de teorias (metodologia). O resultado é a reflexão de um processo investigativo cuja centralidade está no objeto de estudo, o qual se revela como preliminar durante toda pesquisa ao ser construído junto aqueles que lhe estão próximos, em uma ação que parte da abertura do pesquisador em buscá-lo tal como é apresentado em seu contexto de origem

Avaliação do óleo e biodiesel de soja (glycine max) a partir de parâmetros físico-químicos / Evaluation of soybean oil and biodiesel (glycine max) from physical- chemical parameters

A maior parte de toda a energia consumida no mundo é proveniente de petróleo, carvão e gás natural. Essas fontes são limitadas e com previsão de esgotamento no futuro, portanto, uma busca por fontes alternativas de energia é suma importância. Neste contexto, os óleos vegetais aparecem como uma alternativa para a substituição do óleo diesel. Uma soja é uma das oleaginosas mais usadas no Brasil, como fonte de matéria prima para a produção de biodiesel. Desse modo, cada vez mais, invista mais em metodologias analíticas para avaliar a qualidade dos reagentes usados na reação de transesterificação. O objetivo do presente trabalho foi caracterizar através de análises químicas, de uso químico e cromatográfico ou de biodiesel produzido a partir do óleo de soja. 

BINGO QUÍMICO: UMA ATIVIDADE LÚDICA ENVOLVENDO FÓRMULAS E NOMENCLATURAS DOS COMPOSTOS

O jogo visa estimular o raciocínio lógico, proporcionando uma forma dinâmica de aprendizado e construção de conhecimentos. Desta forma, reconhecendo a relevância deste recurso tão importante, este trabalho tem como objetivo desenvolver um jogo, intitulado “Bingo Químico”, para auxiliar o ensino das fórmulas e nomenclatura dos compostos. Antes da aplicação do jogo foi ministrada uma aula teórica sobre o assunto em questão e logo após foi realizado um teste de sondagem para avaliar o nível da aprendizagem. Em seguida, o jogo foi aplicado com 37 alunos da 2ª série do ensino médio técnico integrado em Biocombustível do IFRN câmpus Apodi. Após a aplicação do jogo, foi aplicado um teste de sondagem e um levantamento de dados para saber como foi à aceitação do jogo. A dinâmica ocorreu como um bingo tradicional, porém não foram sorteados números, e sim os nomes dos compostos. Os resultados obtidos pela análise dos dados coletados do teste de sondagem após o jogo foram satisfatórios. O percentual de notas abaixo e acima de 6,0 foram respectivamente 32% e 68%, tendo uma melhora de 14% com relação ao teste de sondagem antes do jogo. O jogo Bingo Químico mostrou ser um recurso lúdico válido, tornando o ensino de Química no ensino médio mais contextualizado, interessante e divertido

EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DO MEIO COM DIFERENTES ANTIOXIDANTES DURANTE A MATURAÇÃO IN VITRO DE OÓCITOS BOVINOS SOBRE O STATUS OXIDATIVO

Although widely used as reproductive biotechnology in cattle, in vitro embryo production (IVEP) has variable efficiency. During in vitro maturation (IVM), supplementing the medium with antioxidant potential could be an affordable alternative to increase the efficiency of IVEP, requiring the evaluation of new components, such as eugenol, β-caryophyllene, and acetyl eugenol. Thus, bovine oocytes were matured according to different antioxidants. Metaphase II oocytes were identified by Hoechst staining. The oxidative status was measured by evaluation of reactive oxygen species (ROS), and glutathione (GSH). After eight repetitions, no difference was observed among groups containing antioxidants, being all these groups superior to negative control (p<0.05). The ROS levels decreased and GSH increased in oocytes matured with EUG (p<0.05). These results indicate a positive effect of eugenol on the oxidative status of oocytes matured with this compound, showing that eugenol can be an efficient supplement in the IVM of bovine oocytes.Embora amplamente utilizada como biotecnologia reprodutiva em bovinos, a produção in vitro de embriões (PIVE) apresenta eficiência variável. Durante a maturação in vitro (IVM), a suplementação do meio com potencial antioxidante pode ser uma alternativa viável para aumentar a eficiência do IVEP, exigindo a avaliação de novos componentes, como eugenol, β-cariofileno e acetil eugenol. Assim, oócitos bovinos foram maturados de acordo com diferentes antioxidantes. Oócitos em metáfase II foram identificados pela coloração de Hoechst. O estado oxidativo foi medido pela avaliação de espécies reativas de oxigênio (ROS) e glutationa (GSH). Após oito repetições, não foi observada diferença entre os grupos contendo antioxidantes, sendo todos esses grupos superiores ao controle negativo (p<0,05). Os níveis de ROS diminuíram e GSH aumentou em oócitos maturados com EUG (p<0,05). Esses resultados indicam um efeito positivo do eugenol sobre o estado oxidativo de oócitos maturados com esse composto, mostrando que o eugenol pode ser um suplemento eficiente na MIV de oócitos bovinos

CONTRIBUTION TO THE PHYTOCHEMICAL STUDY AND CHEMICAL TESTS OF THE EXTRACTS OF Citrus limonium (LEMON) and Capsicum frutescens L. (CHILLI PEPPER)

Use of natural medicine has been used by man since time immemorial, and this use has grown considerably in recent times. Thus, this study aims to make a comparator analysis regarding the phytochemical test, antioxidant activity and total phenolic content of the extracts of the leaves in ethanol and their respective fractions of Citrus limonium (lemon) and Capsicum frutescens L. (chilli pepper). To compare them was observed that ethanol extract of both plants showed the better antioxidant activity, Capsicum frutescens L. with 204.60 ppm and 99.07 ppm with Citrus limonium. With regard to the phenolic content of the hexane extract and lemon extract in ethanol pepper were those that showed a higher content. Overall, it was noted that Citrus limonium excelled both in relation to their antioxidant activity and the phenolic content. 

EVALUATION OF VEGETABLE EXTRACTS FROM THE SEMI-ARID AS NATURAL pH INDICATOR

Given the various difficulties to expose the contents of the subject of chemistry is a constant search for alternative materials to facilitate learning. This may partly be due to chemical science to be a significant practical character. However, due to professional educational institutions and material limitations ends up being passed on to the student of predominantly theoretical way, requiring a high degree of abstraction and consequently in their disinterest the same. In this context , we investigated the use of ethanol extracts of various plants, such as: Jitirana (Ipomoea glabra ), Íxora (Ixora coccínea), Centro (Centrosema brasilianum) and Candlebush (Senna alata) flowers, Beet (Beta vulgaris L.) fruit and Urucum (Bixa orellana) seeds as an acids and bases natural indicator, from laboratory tests capable of identifying properties demonstrate the pH. Initially we evaluated the variation in the coloration of extracts using for this buffer solutions at pH 3, 7 and 12. Among the cited vegetable flowers Jitirana, ixora and Centro presented activities relevant indicator as staining variants between pH 2:13. The extracts of plants were further added in glass tubes containing buffer solutions with a pH ranging from 2 to 13. The change in color of the extracts showed good activity has the same pH indicator

ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO ÓLEO ESSENCIAL DE CAPIM SANTO (Cymbopogon citratus) OBTIDO ATRAVÉS DE EXTRATOR POR ARRASTE COM VAPOR D´ÁGUA CONSTRUÍDO COM MATERIAS DE FÁCIL AQUISIÇÃO E BAIXO CUSTO

Os óleos essenciais são substâncias naturais de grande importância econômica, sendo utilizados em perfumaria, cosméticos, alimentos e medicamentos. São obtidos por diferentes métodos de extração e encontrados em diferentes partes de plantas aromáticas. Contudo, a aquisição de equipamentos para extração de óleos essenciais representa um custo significativo para as instituições de ensino e pesquisa do país, principalmente nos últimos anos em que tem ocorrido redução de investimentos nas áreas de Ciência e Tecnologia. Desta forma, esse trabalho teve como objetivo a construção de um extrator de óleo essencial utilizando materiais de fácil acesso e mão de obra local. O extrator construído possui as dimensões de 60 cm de altura e 30 cm de diâmetro. Seu aquecimento é realizado por resistência elétrica com temperatura controlada por termostato (faixa de 0 a 120°C) e possui uma campânula metálica vedada por selo d’água que está acoplada a um sistema de condensação. O experimento teste foi realizado fazendo extração de 612 g de capim santo (Cymbopogon citratus). Após análise obteve-se um rendimento de 0,48% de óleo essencial na extração. Portanto, este trabalho demonstra a busca no desenvolvimento de tecnologias inovadoras, fazendo uso de materiais facilmente encontrados no mercado e utilizando mão de obra local, contribuindo, não só para o acúmulo de conhecimento acadêmico, mas, acima de tudo, com a capacitação de recursos humanos, geração de renda local e com a transferência de novas tecnologias que possam servir de base para a elaboração de novos produtos, neste caso, os óleos essenciais

Use of natural antioxidants in in vitro mammalian embryo production

In vitro embryo production (IVEP) contributes to the quantitative and qualitative aspects of animal reproduction. Nevertheless, inherent technical factors such as oxidative stress can negatively influence the result and this can impair cell metabolism, thus decreasing the rates of in vitro development, and necessitating the supplementation of culture medium with antioxidants. In this context, compounds of natural origin with this property have been highlighted because of the positive results obtained at different stages of IVEP. Thus, this review aims to present the results obtained by using natural antioxidants to minimize the effects of oxidative stress on gametes and embryos. A variety of natural isolated substances and mixtures (essential oils and extracts) have been studied for supplementation of IVEP media, at stages of in vitro maturation, sperm capacitation, in vitro fertilization, and in vitro development of embryos in different mammalian species. Generally, beneficial effects are observed according to the concentration used, thus demonstrating the potential of several natural antioxidants. Therefore, the main challenges in using these compounds as antioxidants during IVEP include proving their efficiency against free radicals and determining the best concentration at each stage. In addition, understanding the mechanisms of action of such antioxidants is crucial to establishing their use in IVEP biotechnology