Factores de riesgo para la salud y su relación con ingesta de macronutrientes

Existen estudios epidemiológicos que demuestran que una ingesta de hidratos de carbono, acompañada de un inadecuado consumo de grasas saturadas y trans conllevan a un incremento de riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles, como son la obesidad, diabetes y accidente cerebrovasculares. Por otra parte el excesivo consumo de proteínas trae aparejado aumento de ácido úrico y problemas renales. El objetivo fue comparar entre tres hábitos alimentarios mixtos, ovolacto- vegetarianos y veganos para determinar ingesta de macronutrientes y factores que indiquen peligros para la salud, según la conducta alimentaria

La competitividad laboral y su influencia en la toma de decisiones de los ejecutivos de ventas del Banco BCP 2017

El presente estudio se realiza por la necesidad de profundizar el nivel de competitividad laboral y la toma de decisiones dentro de la agencia Parque Canepa del BCP, buscando que los ejecutivos de venta con aptitudes, conocimientos y destrezas logren diferenciarse de los demás trabajadores cumpliendo sus funciones y generando un adicional en ellas, no se limiten a cumplir solo lo establecido, sino que supere las expectativas de manera positiva sin necesidad de una orden superior, tomando así decisiones que le permitirán el mejoramiento de sus funciones. Este proyecto de investigación del nivel de competitividad laboral y toma de decisiones se está realizando para lograr un fin académico, el proceso de formación en la realización de lograr el título esperado. La importancia de esta investigación es para conocer el nivel de la competitividad laboral y la toma de decisiones que radica en lograr que los ejecutivos de ventas puedan ser un referente de la imagen de los ejecutivos y así brindar resultados óptimos para describir al ejecutivo de venta, que se esfuerce por la consecución de sus objetivos y metas laborales diferenciándose por sus destrezas, de igual manera pueda tomar decisiones con el uso de razonamiento y pensamiento individual, lo cual se verá reflejado en los resultados de la empresa con la satisfacción del cliente y por ende el incremento de ventas. Así mismo, la utilidad del estudio es para que los ejecutivos de ventas puedan contribuir con una respuesta inmediata, que sean capaces de tomar las decisiones acertadas en todo momento y de forma natural, manteniéndose informados de todo lo que sucede en la organización, de tal manera que se pueda decidir con rapidez y dar una solución que genere cambios dentro de su labor en la empresa como una persona proactiva. La compra debe garantizar la transparencia del mismo, bajar los costos debe asegurar el flujo de constante de materiales. El comprador debe conocer con exactitud la empresa para la que trabaja y proveedores adquiriendo productos. Mencionaremos los procesos de compras y su procedimiento, la selección de solicitud, de proveedores, emisión de órdenes de compra, seguimiento y recepción. Estas razones buscan resaltar cuán importante es el proceso de compra para la empresa, gracias ello, puede permitirse la eficiencia en sus áreas de producción, transporte, almacenaje, manutención, atención al cliente y distribución. El objetivo es hacer de la empresa eficiente para obtener mayor rentabilidad.This study is carried out due to the need to deepen the level of labor competitiveness and decision-making within the Parque Canepa agency of the BCP, seeking that sales executives with aptitudes, knowledge and skills can differentiate themselves from other workers by fulfilling their functions and generating an additional in them, do not limit themselves to fulfilling only what is established, but exceed expectations in a positive way without the need for a higher order, thus making decisions that will allow the improvement of their functions. This research project on the level of job competitiveness and decision-making is being carried out to achieve an academic end, the training process in achieving the expected title. The importance of this research is to know the level of labor competitiveness and decision-making that lies in achieving that sales executives can be a reference of the image of executives and thus provide optimal results to describe the sales executive, who strives to achieve their objectives and work goals, differentiating themselves by their skills, in the same way can make decisions with the use of reasoning and individual thinking, which will be reflected in the results of the company with customer satisfaction and by hence the increase in sales. Likewise, the usefulness of the study is so that sales executives can contribute with an immediate response, that they are able to make the right decisions at all times and in a natural way, staying informed of everything that happens in the organization, in such a way so that you can decide quickly and give a solution that generates changes within your work in the company as a proactive person. The purchase must guarantee its transparency, lower costs must ensure the constant flow of materials. The buyer must know exactly the company for which he works and suppliers acquiring products. We will mention the purchasing processes and their procedure, the selection of request, suppliers, issuance of purchase orders, monitoring and reception. These reasons seek to highlight how important the purchasing process is for the company, thanks to this, it can afford efficiency in its areas of production, transport, storage, maintenance, customer service and distribution. The objective is to make the company efficient to obtain greater profitability

Influencia de la Alimentación y el Estilo de Vida en el Estrés Oxidativo

El estrés oxidativo es el efecto adverso que se produce en la sangre y los tejidos de los seres vivos cuando existe un incremento de la degradación de sus biomoléculas causado por especies reactivas del oxígeno o del nitrógeno, llamados radicales libres. Dicha lesión oxidativa se relaciona con enfermedades de tipo crónico, y el envejecimiento. Por ello, el objetivo del estudio fue determinar la influencia de la alimentación y el estilo de vida en el estrés oxidativo. Para ello se realizó un muestreo no probabilístico de 120 hombres y mujeres, mayores de 18 años, del gran Mendoza, cuya principal diferencia fuera el tipo de hábitos alimentarios. A los mismos se les realizó estudios antropométricos, nutricionales, psicológicos, bioquímicos y de estilo de vida. Los datos se relacionaron con el programa estadístico SPSS. Los resultados de la antropometría demostraron que un 26% resentaban sobrepeso y un 13% obesidad. Respecto a estilos de vida el 35% trabajaba más de 10 h por día. El mismo grupo dormía menos de 6 h y manifestaban tener estrés por problemas familiares o laborales. Para demostrar si estos factores producían estrés oxidativo a nivel celular se determinó óxido nítrico en sangre, a través de la prueba de Griess. Se demostró que al incrementarse los factores de riesgo los valores de óxido nítrico fueron superiores a 27 mM/ml de NO2Na. Al ser el estrés oxidativo una situación multifactorial, se concluyó que no es suficiente sólo la prueba de Griess para determinar estrés oxidativo a nivel celular. Se corroboró que una alimentación adecuada, asociada con hábitos de vida saludable generaba valores de óxido nítrico inferiores a 22 mM/ml de NO2Na en sangre

Ingesta de nutrientes y su relación con factores de riesgo para la salud

Existen estudios epidemiológicos que demuestran que personas que consumen una dieta rica en vegetales presentan un menor riesgo de desarrollar cáncer o enfermedades cardiovasculares. Esto ha conducido a identificar los componentes específicos, de origen vegetal, responsables de estos efectos positivos

Simultaneidad de factores de riesgo que influyen en el estrés oxidativos

El test psicológico State -Trait Anxiety Inventory (STAI) determina ansiedad-estado o condición emocional transitoria del sujeto, que se caracteriza por sentimientos subjetivos, conscientemente percibidos, de tensión y aprensión. Puede variar con el tiempo y fluctuar en intensidad. En cambio, la ansiedad-rasgo señala una relativamente estable propensión ansiosa por la que difieren los sujetos en su tendencia a percibir las situaciones como amenazadoras y a elevar, consecuentemente, su estado de ansiedad. Generalmente, una persona ansiosa tiene mayor propensión a padecer estrés oxidativo, un estado de la célula en el cual se encuentra alterado el balance entre pro oxidantes y antioxidantes. Por otra parte, numerosos estudios revelan la relación del aumento de la grasa corporal con el riesgo de estrés oxidativo, ya que el incremento en el número y el tamaño de los adipocitos genera células inflamatorias. Asimismo, se conocen los beneficios que originan valores elevados de lipoproteínas de alta densidad (HDL, del inglés High Density Lipoprotein) para evitar enfermedades cardiovasculares. Definir el porcentaje de personas que presentan cinco factores de riesgo, en forma simultánea, determinantes de estrés oxidativo, como sobrepeso-obesidad, valores de HDL disminuidos, aumento de la grasa corporal, bajo consumo de vitamina E y estado psicológico de ansiedad

Effects of Covid-19 on the Online Library and Information Science Degree at the University of León (Spain)

.The Degree in Library Science and Documentation of the University of León started during the 1990–1991 academic year. This first curriculum suffered from a strong presence of subjects from the humanities, with a low fraction of experimental work in many subjects because of its inclusion within the Faculty of Philosophy and Letters. The first years attracted large numbers of students. However, the subsequent decrease in the number of students pursuing the degree drove us to initiate a change toward blended and online modalities. The Librarianship and Documentation Area of the University of León (ULe) already has a long history in blended teaching, starting with the Degree in Librarianship and Documentation, which has used the platform aul@unileon since the 2006–2007 academic year; the Degree of Information and Documentation has used the blended modality since the 2010–2011 academic year, and it has been offered in the distance learning modality since the 2014–2015 academic year. These new technologies have been fully introduced into university education and have facilitated the teaching–learning process through the use of interactive programs via the Internet. The main objective of this column is to determine and study the kind of multimedia tools used by professors of the Bachelor of Information and Documentation at the University of León during the teaching–learning process and in virtual teaching before the COVID-19 pandemic, as well as to report which new tools were introduced by the university for this reason. We study the student–teacher and student–student interactions to help promote communication and participatory learning through chats, forums, email, hangouts, Skype, Meet, videoconferences, etc. To carry out this study, two types of methodology were applied: satisfaction surveys implemented by the Quality Office of the ULe to determine the degree of satisfaction of students and teachers, and a study of annual reportsS

Influencia de la alimentación y el estilo de vida en el estrés oxidativo

Dada la tasa de sobrepeso y obesidad actuales tanto en niños (34% en Mendoza), como en adultos (53% en Argentina), resulta imprescindible tomar medidas concretas a fin de prevenir la aparición de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT), tales como diabetes, hipertensión, cáncer, entre otras. Existe una estrecha relación entre estrés oxidativo a nivel celular, la incidencia de ECNT y envejecimiento, las cuales podrían prevenirse si el sector salud cuenta con otra técnica bioquímica, como es la técnica del óxido nítrico, para determinar la oxidación celular. Se trabajó con 103 hombres y mujeres, cuyas edades estaban comprendidas entre 18 y 65 años, con diferentes hábitos de vidas y estilos de alimentación (vegetarianos, ovolactovegetarianos y omnívoros). De cada participante se obtuvieron 57 datos, que fueron relacionados con el programa estadístico SPSS. Se logró relacionar parámetros negativos tales como sedentarismo, elevado índice de masa corporal, porcentaje incrementado de masa grasa, alto contenido de triglicéridos y valores bajos de HDL colesterol con estrés oxidativo a nivel celular, determinados a través de la técnica del óxido nítrico. Se trató de una investigación aplicada, que servirá a la salud pública, como método preventivo para evitar enfermedades o como método predictivo en caso de que las mismas ya existan, pudiendo sugerir cambio de hábitos en pacientes bajo consulta, con una mayor evidencia científica. Por otra parte, este tipo de estudio sienta bases para realizar programas educacionales a fin de mejorar estilos de vida o hábitos alimentarios, sustentados en estudios científicos. Resumen Introducció

Ingesta de hierro, vitamina A y C, en mujeres

El hierro es un elemento esencial para la fisiología humana normal, ya que cumple funciones vitales. Su carencia se relaciona con anemia. El bajo consumo de hierro es una de las carencias nutricionales más importantes a nivel mundial, dado que afecta a países desarrollados y en vías en desarrollo. Argentina no es ajena a esta problemátic

Manejo de neoplasias oncohematológicas en el contexto de la pandemia de COVID-19: recomendación de expertos

The ongoing COVID-19 pandemic caused by severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) is a global public health crisis. Many reports indicate disappointing results in cancer patients compared to the general population. Therefore, experts in the management of oncohematological malignancies from the National Institute of Neoplastic Diseases, national hospitals and a private clinic in Metropolitan Lima have developed recommendations obtained by consensus to continue with the management of patients with oncohematological neoplasms safely in the face of the pandemic.La pandemia COVID-19 originado por el Coronavirus 2, agente causal del síndrome respiratorio agudo severo (SARS-CoV-2) ha desencadenado una crisis de salud pública a nivel global. Muchos reportes indican resultados desalentadores en pacientes con cáncer respecto a la población general. Por ello, los expertos en el manejo de neoplasias oncohematológicas del Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas, hospitales nacionales y una clínica privada de Lima Metropolitana han desarrollado recomendaciones obtenidas por consenso para continuar con el manejo de pacientes con neoplasias oncohematológicas en forma segura ante la coyuntura de pandemia

Influence of Food and lifestyle in Oxidative Stress

Las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) han sido identificadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como las causales de cáncer, diabetes, enfermedades cardiovasculares y respiratorias crónicas. Los cuatro factores de riesgo más importantes de las ECNT son los hábitos alimentarios inadecuados, el uso de tabaco, el sedentarismo y el abuso de alcohol, todos ellos determinantes sociales evitables y prevenibles. Las ECNT son la primera causa de muerte en Argentina al igual que en el resto del mundo