Cor das bagas e do suco da uva 'Isabel' tratada com ácido abscísico em diferentes fases de maturação

The objective of this work was to evaluate the effect of (S)‑cis‑abscisic acid (S‑ABA) application at different ripening stages, in increasing phenolic compounds and color of berry and juice of 'Isabel' grape (Vitis labrusca). The evaluated treatments were: control, without S‑ABA application; 400 mg L‑1 S‑ABA applied 7 days before veraison (DBV) + 400 mg L‑1 S‑ABA at 35 days after first application (DAFA); 400 mg L‑1 S‑ABA applied at veraison (V) + 400 mg L‑1 S‑ABA at 35 DAFA; and 400 mg L‑1 S‑ABA applied 7 days after veraison (DAV) + 400 mg L‑1 S‑ABA at 35 DAFA. There was no difference among treatments regarding the physical characteristics of berries and clusters, as well as total polyphenols in berry and juice. However, there was an increase in total anthocyanins in berry and juice with S‑ABA application. Colorimetric variables indicated the increase in color of berry treated with S‑ABA. Juices produced from grapes treated with S-ABA were more appreciated by tasters. The treatments with 400 mg L‑1 S‑ABA applied 7 days before, during, or 7 days after veraison, combined with an additional application 35 days after the first one, increment total anthocyanin concentration and color of berry and juice of 'Isabel' grape, with better juice acceptance, without affecting total polyphenol concentration.O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação do (S)‑cis‑ácido abscísico (S‑ABA) em diferentes fases de maturação, no incremento de compostos fenólicos e na cor das bagas e do suco de uva 'Isabel' (Vitis labrusca). Os tratamentos avaliados foram: testemunha, sem aplicação de S‑ABA; 400 mg L‑1 de S‑ABA aplicados 7 dias antes do “véraison” (DAV) + 400 mg L‑1 de S‑ABA aos 35 dias após a primeira aplicação (DAPA); 400 mg L‑1 de S‑ABA aplicados no “véraison” (V) + 400 mg L‑1 de S‑ABA aos 35 DAPA; e 400 mg L‑1 de S‑ABA aplicados 7 dias após o “véraison” (DAV) + 400 mg L‑1 de S‑ABA aos 35 DAPA. Não houve diferença entre os tratamentos para as características físicas das bagas e dos cachos, bem como para os compostos fenólicos totais das bagas e do suco. Contudo, houve incremento de antocianinas totais da baga e do suco com a aplicação de S‑ABA. As variáveis colorimétricas indicaram aumento da cor das bagas quando estas foram tratadas com S‑ABA. Os sucos elaborados com uvas tratadas com S‑ABA foram mais apreciados pelos provadores. Os tratamentos com 400 mg L‑1 de S‑ABA aplicados 7 dias antes, durante ou 7 dias após o “véraison”, associados à uma segunda aplicação 35 dias após a primeira, promovem o incremento da concentração de antocianinas totais e da intensidade da cor das bagas e do suco da uva 'Isabel', com melhor aceitação do suco, sem afetar a concentração de polifenóis totais

Uso do etefon e épocas de aplicação do ácido abscísico para melhorar a cor da uva de mesa 'Rubi'

The objective of this work was to evaluate the effect of ethephon and of abscisic acid (ABA) application timing on the color of 'Rubi' Table grape. Eight treatments were evaluated: control, without application; ethephon 500 mg L-1 applied seven days after veraison (7 DAV); and two concentrations of ABA (200 and 400 mg L-1) arranged with three application timings at 7 DAV, at 15 days before harvest (DBH), and at 7 DAV + 15 DBH. ABA does not modify physical‑chemical characteristics of the cluster and improves the color of grapes, especially when applied twice (7 DAV + 15 DBH) at the concentration of 400 mg L-1.O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do etefon e de épocas de aplicação do ácido abscísico (ABA) na cor da uva de mesa 'Rubi'. Oito tratamentos foram avaliados: controle, sem aplicação; etefon 500 mg L-1, aplicado sete dias após o início da maturação (7 DAIM); e duas concentrações de ABA (200 e 400 mg L-1) arranjadas em três épocas de aplicação, aos 7 DAIM, aos 15 dias antes da colheita (DAC) e aos 7 DAIM + 15 DAC. O ABA não altera as características físico‑químicas dos cachos e melhora a cor das uvas, especialmente quando aplicado duas vezes (7 DAIM + 15 DAC), à concentração de 400 mg L-1

Subcultivos in vitro de cultivares de mirtileiro/ In vitro subcultures of blueberry cultivars

O número de subcultivos é um dos fatores que pode influenciar a multiplicação in vitro de diferentes espécies. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de multiplicação in vitro de explantes de duas cultivares de mirtileiro no decorrer de sete subcultivos. Para isso o experimento foi instalado em delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema bifatorial. Os fatores de tratamentos foram subcultivos, com sete níveis (1, 2, 3, 4, 5, 6 e 7) e cultivares com dois níveis (Misty e Woodard). As variáveis avaliadas foram o comprimento da brotação mais desenvolvida, número médio de brotações por explante, comprimento médio das brotações, número médio de gemas por explante e taxa de multiplicação. As cultivares Misty e Woodard apresentaram diferenças quanto ao potencial de multiplicação in vitro, sendo que ‘Woodard’ obteve os maiores resultados nas variáveis estudadas. Para ambas as cultivares os resultados satisfatórios ocorreram no sétimo subcultivo

Tipos e concentrações de auxinas no enraizamento ex vitro de mirtileiro ‘Woodard’ / Types and concentrations of auxins in the ex vitro rooting of 'Woodard' mirtiller

Na micropropagação do mirtileiro (Vaccinium sp.) a realização da etapa de enraizamento ex vitro (ao invés de in vitro) poderá representar uma alternativa para a redução dos custos de produção das mudas. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de concentrações das auxinas ácido indolbutírico (AIB) e ácido naftaleno-acético (ANA) no enraizamento ex vitro de mirtileiro 'Woodard'.  O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em esquema bifatorial (dois tipos (AIB; ANA) e quatro concentrações (0; 0,2; 0,4 e 0,6 mg L-1) de auxina), totalizando oito tratamentos e quatro repetições, sendo cada repetição constituída de uma bandeja Sanpack® com 15 microestacas. Aos 60 dias avaliou-se: sobrevivência, porcentagem de enraizamento, número de raízes, comprimento da maior raiz e massa de matéria seca das raízes. Para a sobrevivência, não houve influência da aplicação das auxinas, verificando-se alta eficiência (100%). Da mesma forma foi verificado para a porcentagem de enraizamento das microestacas. Para o número de raízes, a maior média foi observada no tratamento com o uso de AIB, quando utilizado a concentração 0,2 mg L-1; não diferindo da concentração 0,6 mg L-1. O comprimento da maior raiz, apresentou as maiores médias quanto utilizado AIB. Para a massa de matéria seca das raízes, o tratamento sem a utilização das auxinas apresentou a maior massa; entretanto, não diferiu dos tratamentos com a utilização de AIB. Assim, o enraizamento ex vitro de mirtileiro ‘Woodard’ pode ser realizado sem o uso das auxinas ácido indolbutírico e ácido naftaleno-acético. 

MARKET AND PRODUCTION OF AGROECOLOGICAL SEEDS

In recent decades, agriculture has been changing mainly in terms of organic production, consumption and market. This increase is due to people's interest in pesticide-free products that meet all environmental, cultural and social issues, presenting itself as a highly competitive and lucrative market niche. For this reason, this bibliographic review aims to describe the market scenario and the production of agroecological seeds, in addition to characterizing the production of organic seeds and evaluating the potential of this market niche, which is increasingly the target of investments and demand for food. , but it is important to have more studies about it, as well as specific legislation for organic seeds

Physical-chemical and sensory characterization of two important grape cultivars in Brazil / Caracterização físico-química e sensorial de duas importantes cultivares de uva no Brasil

The grapevine (Vitis spp.) is the one main fruit grown in the world. One of the primary requirements of production destined to be consumpted in natura is the acceptance of product in the consumer market. Thus, the aim of this work was to evaluate the physico-chemical characteristics and the sensorial acceptance of grapes ‘Niágara Rosada’ and ‘Niágara Branca’. The experimental design was in a one-factor scheme, with two levels. The evaluated variables were bunch length, berry diameter, soluble solids content, pH and titratable acidity. For the sensorial evaluation, the attributes color, aroma, sweetness, acidity, flavor and overall acceptance were evaluated using a hedonic scale of nine points, besides the intention to buy. The ‘Niágara Branca’ presented higher mean for cluster length and ‘Niágara Rosada’ for berry diameter. For soluble solids and titratable acidity, ‘Niágara Rosada’ presented higher mean. In the sensory analysis, the ‘Niágara Rosada’ obtained the highest note for color and the ‘Niágara Branca’ for sweetness; however, the two cultivars had good overall acceptance, with grades between 8.3 and 8.4. It is concluded that the ‘Niágara Rosada’ and the ‘Niágara Branca’ presented good acceptance by the evaluators. 

Adaptação de cultivares de antúrio como flor de corte em área subtropical

The objective of this work was to evaluate the adaptation of anthurium (Anthurium andraeanum) cultivars as cut flowers in a subtropical area, located in north of Paraná State, Brazil. The Apalai, Ianomami, Kinã, nK 102, Parakanã, Rubi, and Terena cultivars were cultivated in a nursery under 80% shade. The number of leaves and inflorescences, floral stem length, length and width of inflorescences, and spadix length were evaluated. The experimental design was in completely randomized blocks, with six replicates and five plants per plot. During the 18 months evaluated, 'Parakanã' produced 11 inflorescences per plant, whereas the other cultivars produced seven to nine inflorescences per plant. The number of leaves produced per plant was: 'Ianomami', 25; 'Parakanã', 20; 'Apalai' and 'Terena', 15; 'Kinã' and 'Rubi', 11; and 'nK 102', 9. The Apalai, nK 102, Parakanã, and Rubi cultivars are the most recommended as cut flowers; the Ianomami cultivar is not recommended as a cut flower in this region.O objetivo deste trabalho foi avaliar a adaptação de cultivares de antúrio como flor de corte em área subtropical, localizada no norte do estado do Paraná. As cultivares Apalai, Ianomami, Kinã, nK 102, Parakanã, Rubi e Terena foram cultivadas em viveiro com 80% de sombreamento. Foram avaliados o número de folhas e inflorescências, comprimento da haste floral, comprimento e largura das inflorescências e comprimento da espádice. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com seis repetições e cinco plantas por parcela. Durante os 18 meses de cultivo, a cultivar Parakanã produziu 11 inflorescências por planta, enquanto as demais produziram de sete a nove inflorescências por planta. O número de folhas produzidas por planta foi: 'Ianomami', 25; 'Parakanã', 20; 'Apalai' e 'Terena', 15; 'Kinã' e 'Rubi', 11; e ‘nK 102’, nove. As cultivares Apalai, nK 102, Parakanã e Rubi são as mais indicadas como flores de corte; a cultivar Ianomami não é recomendada como flor de corte nessa região.

Estaquia de resedá-nacional (Physocalymma scaberrimum Pohl.) em diferentes substratos e concentrações de AIB

http://dx.doi.org/10.5902/198050985745The Brazilian rose wood is a native species from Brazil that has great potential for use in landscaping and reforestation, in addition to its use in luxury furniture. The objective of this work was to evaluate the effect of different substrates and concentrations of indole butyric acid (IBA) in the cutting of Brazilian resedá. The experiment had a randomized design in a 3x3 factorial arrangement with five replications, and each plot was composed by ten cuttings. The factors were types of substrates (washed mild sand; carbonized rice husk and vermiculite medium granules), and IBA (0 mg. L-1; 1,000 mg.L-1 and 2,000 mg.L-1). After 104 days, the following variables were evaluated: cutting survival; leaf retention; non-rooted cuttings with callus; rooted cuttings; root number per cutting; root length per cutting and dry root matter per cutting. There was no difference using IBA to improve the cuttings rooting, with average of 23.5% of rooting. Among the substrates, although the cuttings in sand and carbonized rice husk showed a better leaf retention, all substrates can be used.http://dx.doi.org/10.5902/198050985745O resedá-nacional (Physocalymma scaberrimum Pohl.) é uma espécie nativa do Brasil que apresenta grande potencial para uso no paisagismo e em reflorestamento, além da madeira ser empregada na marcenaria de luxo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes substratos e concentrações de ácido indolbutírico (AIB) na estaquia de resedá-nacional. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco repetições em arranjo fatorial 3 x 3, sendo os fatores: tipos de substratos (areia de granulação média; casca de arroz carbonizada e vermiculita de granulação média) e concentrações de AIB (0; 1.000 e 2.000 mg L-1), em parcelas compostas por dez estacas. Após 104 dias da instalação do experimento, foram avaliadas as seguintes variáveis: sobrevivência das estacas; retenção foliar; porcentagem de estacas com calos não enraizadas; estacas enraizadas; número de raízes por estaca; comprimento de raízes por estaca e massa seca das raízes por estaca. Não foram observadas diferenças quanto ao enraizamento em relação à aplicação de AIB, obtendo-se, em média, 23,5%. Entre os substratos, embora as estacas enraizadas em areia e casca de arroz carbonizada tenham apresentado maior retenção foliar, todos os substratos testados podem ser utilizados

CUTTINGS OF BRAZILIAN ROSE WOOD ( Physocalymma scaberrimum Pohl.) WITH DIFFERENT SUBSTRATES AND CONCENTRATIONS OF IBA

O resed \ue1-nacional ( Physocalymma scaberrimum Pohl.) \ue9 uma esp\ue9cie nativa do Brasil que apresenta grande potencial para uso no paisagismo e em reflorestamento, al\ue9m da madeira ser empregada na marcenaria de luxo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes substratos e concentra\ue7\uf5es de \ue1cido indolbut\uedrico (AIB) na estaquia de resed \ue1-nacional. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco repeti\ue7\uf5es em arranjo fatorial 3 x 3, sendo os fatores: tipos de substratos (areia de granula\ue7\ue3o m\ue9dia; casca de arroz carbonizada e vermiculita de granula\ue7\ue3o m\ue9dia) e concentra\ue7\uf5es de AIB (0; 1.000 e 2.000 mg L-1), em parcelas compostas por dez estacas. Ap\uf3s 104 dias da instala\ue7\ue3o do experimento, foram avaliadas as seguintes vari \ue1veis: sobreviv\ueancia das estacas; reten\ue7\ue3o foliar; porcentagem de estacas com calos n\ue3o enraizadas; estacas enraizadas; n\ufamero de ra\uedzes por estaca; comprimento de ra\uedzes por estaca e massa seca das ra\uedzes por estaca. N\ue3o foram observadas diferen\ue7as quanto ao enraizamento em rela\ue7\ue3o \ue0 aplica\ue7\ue3o de AIB, obtendo-se, em m\ue9dia, 23,5%. Entre os substratos, embora as estacas enraizadas em areia e casca de arroz carbonizada tenham apresentado maior reten\ue7\ue3o foliar, todos os substratos testados podem ser utilizados.The Brazilian rose wood is a native species from Brazil that has great potential for use in landscaping and reforestation, in addition to its use in luxury furniture. The objective of this work was to evaluate the effect of different substrates and concentrations of indole butyric acid (IBA) in the cutting of Brazilian resed \ue1. The experiment had a randomized design in a 3x3 factorial arrangement with five replications, and each plot was composed by ten cuttings. The factors were types of substrates (washed mild sand; carbonized rice husk and vermiculite medium granules), and IBA (0 mg. L-1; 1,000 mg.L-1 and 2,000 mg.L-1). After 104 days, the following variables were evaluated: cutting survival; leaf retention; non-rooted cuttings with callus; rooted cuttings; root number per cutting; root length per cutting and dry root matter per cutting. There was no difference using IBA to improve the cuttings rooting, with average of 23.5% of rooting. Among the substrates, although the cuttings in sand and carbonized rice husk showed a better leaf retention, all substrates can be used