Composição mineral da casca, semente e arilo da Romã durante o desenvolvimento do fruto / Mineral composition of the skin, seed and aril of the Pomegranate during the development of the fruit

A comercialização de romã tem aumentado e despertado o interesse de fruticultores no Brasil, porém, o conhecimento da qualidade e da viabilidade comercial do fruto in natura é incipiente na nossa região. Desta forma, este trabalho teve como objetivo estudar as principais mudanças na composição mineral da romã (cv. Molar) em diferentes estágios de desenvolvimento do fruto. Foram selecionadas plantas adultas, vigorosas e sadias para a marcação de flores, em um pomar comercial localizado na Fazenda Águas de Tamanduá, em Sousa-PB. Os frutos foram colhidos e analisados em diferentes estágios de desenvolvimento, aos 60, 70, 80, 90 e 100 dias contabilizados a partida da antese e imediatamente após a colheita foram transportados para o laboratório de Tecnologia Pós-Colheita de Frutos e Hortaliças, da Universidade Federal de Campina Grande, campus de Pombal/PB. Para cada colheita foi utilizada uma amostragem de 20 frutos. Foi avaliada a composição mineral, da casca, arilo e semente. Os dados foram submetidos à análise de variância (p?0,05) e regressão. Houve redução no teor dos minerais analisados no arilo da romã com o avanço da maturação do fruto. Essa tendência também foi registrada nas demais partes do fruto (casca e semente), com exceção do nitrogênio, do potássio e do cálcio presentes na casca. O maior teor dos minerais analisados foi registrado n

Genotype characterization of pomegranate trees grown in Tabuleiro de Russas–CE / Caracterização de genótipos de romãzeira produzidos em Tabuleiro de Russas-CE

The pomegranate (Punica granatum L.) is one of the most ancient fruits there is, characterized by its great variability of genotypes that differ between themselves in their physical and biochemical properties. Studying these characteristics allows us to evaluate these genotypes’ variability, as to identify those with features that are fit for use in commercial orchards. In this sense, the purpose hereof was to evaluate the variability in terms of physical-chemical properties of three pomegranate tree genotypes (CV8, CV12, and CVW) grown in the semiarid region to gather more knowledge about these fruits’ potential. The fruits employed were collected from an experimental orchard, located at Tabuleiro de Russas–CE, and transported to the lab, where they were selected, washed, and sanitized. An 18-fruit sampling of each genotype was employed for the characterization thereof as their quality physical-chemical features. The genotypes CV8 and CVW presented greater potential of peel and aril color in comparison with CV12; as for the external and internal appearance, the genotypes met the in natura pomegranate commercialization quality. The juice yield was greater in the genotypes CVW (28.3%) and CV8 (26.9%), which also presented the greatest levels of soluble solids—CVW, 13.2%, and CV8, 12.9%. As for the titratable acidity, all three genotypes presented levels under 1% of citric acid. The ascorbic acid and phenolic compounds were greater in the CV8 and CV12 genotypes. The pomegranate tree genotypes CV8 and CV12, produced in Tabuleiro de Russas–CE, presented the best physical-chemical features that meet the quality standard for the commercialization of in natura fruits. 

Morfofisiologia de porta-enxerto de goiabeira irrigado com águas salinizadas sob doses de nitrogênio

The irrigation with saline water reduces crop growth and yield, resulting in the need of new techniques that enable the use of this natural resource in fruit growing. In this sense, the objective of this study was to evaluate the effect of saline irrigation water associated with different nitrogen doses on guava rootstock cv. Paluma morphophysiology. The experiment was carried out in a completely randomized blocks design, testing 5 electrical conductivity of irrigation water - ECw (0.3, 1.1, 1.9, 2.7 and 3.5 dS m-1) and four nitrogen doses for fertilization (541.1; 773.0; 1004.9 and 1236.8 mg dm-3), in a 5x4 factorial, with four repetitions. The increase in the ECw from 0.3 dS m-1 negatively affected the morphophysiology of guava rootstock cv. Paluma, especially during the younger phase of the crop. The N dose of 541 mg dm-3 stimulated the increase of most morphophysiological variables in guava rootstock during the period studied. The nitrogen fertilization did not reduced the salt stress effect on the evaluated variables.A irrigação com água salina reduz a crescimento e a produtividade das culturas, havendo necessidade de técnicas que possibilitem o uso deste recurso natural de forma viável na fruticultura. Neste sentido, objetivou-se com o trabalho avaliar o efeito da salinidade da água de irrigação associado a distintas doses de nitrogênio sob a morfofisiologia de porta-enxerto de goiabeira cv. Paluma. Foi utilizado blocos inteiramente casualizado, testando 5 condutividades elétricas da água de irrigação - CEa (0,3; 1,1; 1,9; 2,7 e 3,5 dS m-1) e 4 doses de adubação nitrogenada (541,1; 773,0; 1004,9 e 1236,8 mg dm-3), em esquema fatorial 5 x 4, com 4 repetições. O aumento da CEa a partir de 0,3 dS m-1 afetou negativamente a morfofisiologia de porta-enxerto de goiabeira cv. Paluma, principalmente, na fase mais jovem. A dose de N de 541,1 mg dm-3 estimulou o crescimento da maioria das variáveis nos porta-enxerto de goiabeira nos períodos estudados. A adubação nitrogenada não reduziu o efeito do estresse salino sobre as variáveis avaliadas

Produção, aspectos nutricionais e fisiológicos de alface sob adubação foliar com Spirulina platensis

Objetivou-se avaliar a influência de concentrações do fertilizante orgânico a base de Spirulina platensis sobre a produção, crescimento, teores de N, P, K e sódio e sobre as trocas gasosas de alface cv. Elba em condições de campo. Utilizouse o delineamento de blocos ao acaso, com seis tratamentos, constituídos das concentrações do fertilizante (0; 1,5; 3,0; 4,5; 6,0 e 7,5%) com seis repetições. No ponto de colheita da cultura foram avaliadas variáveis de produção e crescimento, os teores de nitrogênio, fósforo, potássio e sódio, bem como, as trocas gasosas das plantas com o medidor de gás infravermelho (IRGA). Os resultados obtidos mostraram que as concentrações do fertilizante, não afetaram a produção, o crescimento, os teores de nutrientes avaliados, assim como não influenciaram as trocas gasosas das plantas.The objective of this study was to evaluate the influence of concentrations of organic fertilizer based on Spirulina platensis on yield, growth, in N, P, K and sodium contents and on gaseous changes of lettuce cv. Elba in field conditions. Use the design of randomized blocks, with six treatments consisting of different concentrations of fertilizer (0; 1.5; 3.0; 4.5; 6.0 and 7.5%) with six replications. At the harvest point were evaluated the growth and production, nitrogen, phosphorus, potassium and sodium, as well as gas exchange plant with infrared gas meter (IRGA). The results showed that the fertilizer concentrations did not affect production, growth, levels of nutrients evaluated, and did not influence the gas exchange of plants

Morfofisiologia de porta-enxerto de goiabeira irrigado com águas salinizadas sob doses de nitrogênio

The irrigation with saline water reduces crop growth and yield, resulting in the need of new techniques that enable the use of this natural resource in fruit growing. In this sense, the objective of this study was to evaluate the effect of saline irrigation water associated with different nitrogen doses on guava rootstock cv. Paluma morphophysiology. The experiment was carried out in a completely randomized blocks design, testing 5 electrical conductivity of irrigation water - ECw (0.3, 1.1, 1.9, 2.7 and 3.5 dS m-1) and four nitrogen doses for fertilization (541.1; 773.0; 1004.9 and 1236.8 mg dm-3), in a 5x4 factorial, with four repetitions. The increase in the ECw from 0.3 dS m-1 negatively affected the morphophysiology of guava rootstock cv. Paluma, especially during the younger phase of the crop. The N dose of 541 mg dm-3 stimulated the increase of most morphophysiological variables in guava rootstock during the period studied. The nitrogen fertilization did not reduced the salt stress effect on the evaluated variables.A irrigação com água salina reduz a crescimento e a produtividade das culturas, havendo necessidade de técnicas que possibilitem o uso deste recurso natural de forma viável na fruticultura. Neste sentido, objetivou-se com o trabalho avaliar o efeito da salinidade da água de irrigação associado a distintas doses de nitrogênio sob a morfofisiologia de porta-enxerto de goiabeira cv. Paluma. Foi utilizado blocos inteiramente casualizado, testando 5 condutividades elétricas da água de irrigação - CEa (0,3; 1,1; 1,9; 2,7 e 3,5 dS m-1) e 4 doses de adubação nitrogenada (541,1; 773,0; 1004,9 e 1236,8 mg dm-3), em esquema fatorial 5 x 4, com 4 repetições. O aumento da CEa a partir de 0,3 dS m-1 afetou negativamente a morfofisiologia de porta-enxerto de goiabeira cv. Paluma, principalmente, na fase mais jovem. A dose de N de 541,1 mg dm-3 estimulou o crescimento da maioria das variáveis nos porta-enxerto de goiabeira nos períodos estudados. A adubação nitrogenada não reduziu o efeito do estresse salino sobre as variáveis avaliadas