MICROBIOLOGICAL QUALITY AND NITRATE IN MINERAL WATERS AND WELL WATER IN JABOTICABAL - SP, BRAZIL

O presente trabalho teve como objetivos avaliar a qualidade higiênico-sanitária e a concentração de nitratos em águas engarrafadas e de poços particulares utilizadas pela população de Jaboticabal - SP. Para as águas engarrafadas, foram estudadas três marcas, três volumes de embalagens (20 L; 1,5 L; 0,2 L) e cinco lotes. As águas de poços foram analisadas em períodos de seca e de chuva. As variáveis analisadas nos dois casos foram: Pseudomonas aeruginosa, clostridios sulfito-redutores, coliformes totais, Escherichia coli, enterococos, microrganismos aeróbios mesófilos e teores de nitrato. Os resultados evidenciaram que não existe uniformidade de qualidade das águas condicionadas em galões de 20 L, para os diferentes lotes e para as três marcas, o que se deve possivelmente à deficiência do preparo das embalagens para reutilização. Dentre 225 amostras analisadas, 37% apresentaram-se fora do padrão de potabilidade (Resoluções RDC 274/05 e 275/05). Dentre os sete poços acompanhados, verificou-se que três poços tiveram qualidade microbiológica de sua água influenciada por precipitações pluviométricas e dois apresentaram elevado teor de nitrato. Os resultados evidenciaram que 2,8% das águas de poço estavam fora dos padrões de potabilidade (Portaria 518/04).The present work aimed the verification of the hygienic-sanitary quality, and the concentration of nitrates in bottled water and from private wells used by the population of Jaboticabal, SP, Brazil. For bottled water, three brand marks, three size bottles (20 L, 1.5 L, 0.2 L) and five batches were analyzed. Waters from wells were analyzed in dry and rainy periods. The varieties analyzed in both cases were: Pseudomonas aeruginosa, sulfide reducers clostridium, total coliforms, Escherichia coli, enterococcus, mesophilic aerobic microorganisms and nitrate. The results indicated there's no uniformity in the quality of waters bottled in 20 L containers for the different batches and for the three brand marks, due possibly to deficiency in their preparation for reuse. From 225 analyzed samples, 37% presented themselves as out of standard of potability (Resolução 274/05 e 275/05). From the seven wells analyzed there has been verified that three wells has the microbiological quality of its water influenced by pluvial precipitations. Two wells presented high level of nitrate. The results showed that 2.8% of water from wells was out of standard of potability (Portaria 518/04

Formal training in scientific research increases the participation of plastic surgery residents in peer-reviewed articles

Introduction: The objectives of this study were as follows: (1) to outline a scientific research skills training program, (2) to evaluate the profile of participation of plastic surgery residents in articles, and (3) to analyze the impact of the implementation of the training program on quantitative bibliometric indexes. Methods: This was a bibliometric analysis of the participation of plastic surgery residents of a single institution in articles published in peer-reviewed journals between 2006 and 2014. The data collected were the number of authors, position of residents among authors, article titles, indexing databases and impact factor of the journals, study design, and levels of evidence. Two periods (January 2006 to January 2010 [A] and February 2010 to February 2014 [B]) were created to study the evolutionary profile of the impact of the implementation of the training program outlined in this study. Results: A significant predominance (p < 0.05) was observed among articles published in national journals in the Portuguese language and in the SciELO and LILACS databases, and articles without residents as corresponding author, without impact factor, without assumptions, and with a level of evidence III (retrospective studies). The inter-period comparative analysis revealed a significant increase (p < 0.05) in the numbers of published articles and residents with publications at the end of their residency, in the involvement of one or more residents, and in the articles published in English (period A < period B). Conclusion: The implementation of a scientific research skills training program led to an increase in research activity of (peer-reviewed articles) during the residency

Chemical composition and antibacterial activity of Cymbopogon citratus and Cymbopogon flexuosus essential oils

Plant secondary metabolites have attracted considerable attention from the industry as consumers are increasing their interest for natural products over chemically synthesized reagents to be used as additives in food, cosmetics or pharmaceuticals. Some plant essential oils show significant antimicrobial properties and this could be exploited to produce new food preservatives or novel antimicrobial formulations. Here we describe the extraction, chemical analysis and antimicrobial properties of grass lemon Cymbopogon citratus and Cymbopogon flexuosus essential oils. Essential oils were extracted from dried leaves using hydrodestilation and their composition was established by gas chromatography coupled to mass spectrometry. Agar diffusion assays indicated that C. citratus and C. flexuosus essential oils act as antimicrobial agents against both gram negative and gram positive model organisms.  These data support that lemon grass essential oils can be used as an alternative for microbiological control

Caldo de cana-de-açúcar em codigestão anaeróbia com dejetos bovinos leiteiros e biorremediador para produção de biogás

O objetivo do estudo foi avaliar a produção e os potenciais de produção de biogás pelo processo de codigestão anaeróbia dos dejetos de bovinos leiteiros, com e sem adição de caldo de cana-de-açúcar e biorremediador. Para análise de produção de biogás, os tratamentos foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2x2 representados pelo biorremediador (com e sem adição) e caldo de cana-de- açúcar (com e sem adição). Para as variáveis analisadas, produção total e potenciais de produção de biogás, a adição de caldo de cana-de-açúcar interferiu na produção de biogás, apresentando menores médias de produção, quando comparado aos tratamentos que não tiveram sua inclusão. O fator biorremediador apresentou maiores resultados em todas as variáveis analisadas. A adição de 7% de caldo de cana-de-açúcar levou a instabilidade do processo de codigestão anaeróbia.The objective of this study was to evaluate the production and potentials of biogas production by the process of anaerobic codigestion of the dairy cattle waste, with and without addition of sugarcane broth and bioremediator. In the first experiment, for biogas production analysis, the biodigesters were distributed in a completely randomized design, in a 2x2 factorial arrangement represented by the bioremediator (with and without addition) and sugarcane broth (with and without addition). For all analyzed variables, total production and potential biogas production, the addition of sugarcane broth interfered in the biogas production presenting lower production when compared to the treatments that did not have sugarcane broth inclusion. The bioremediation factor presented higher results in all analyzed variables. The addition of sugarcane broth led to the instability of the anaerobic codigestion process.Fil: Branco, Paula Maria Pilotto. Instituto Tecnológico de Ciudad Victoria (Tamaulipas, México).Fil: Fernandes, Aline. Instituto Tecnológico de Ciudad Victoria (Tamaulipas, México).Fil: Praes, Maria Fernanda Ferreira Menegucci.Fil: Lucas Júnior, Jorge de. Instituto Tecnológico de Ciudad Victoria (Tamaulipas, México).Fil: Amaral, Luiz Augusto do. Instituto Tecnológico de Ciudad Victoria (Tamaulipas, México)

Poder poluente de águas residuárias de suinocultura após utilização de um tratamento integrado

In a field trial it was evaluated the potential of environmental impact of pig breeding residuary waters, placed in storage tanks, with distinct time of hydraulic retention and applied, subsequently, in lysimeters fulfilled with sandy, clayish, and mediun soils. To do so, concentrations of zinc and copper in residual waters and after storage for four times of hydraulic retention were established, in the lysimeters percolate and in four levels of depth in the soils, and pH determinations in the soils. Storage was not effective in reduction, to the levels required by legislation, of zinc and copper concentrations in tank and storage effluents. Application in the soil caused efficient decreases in zinc and copper concentrations. At last, focusing the fertilizer contribution of those residuary waters, the clayish soil was the most improved with that integrated system of treatment, helping the reduction of zinc and copper concentrations to values bellow the ones permitted by legislation, what would protect the ground water from contamination by these two heavy metals.Em experimento de campo, avaliou-se o potencial de impacto ambiental de águas residuárias de suinocultura, acondicionadas em um tanque de estocagem, com distintos tempos de retenção hidráulica e aplicadas, posteriormente, em lisímetros preenchidos com solos arenosos, argilosos e de texturas médias. Para tal, foram determinados os valores de pH nos solos e as quantificações das concentrações de zinco e cobre na água residuária "in natura" e, após os quatro tempos de retenção hidráulica do tanque de estocagem, nos percolados dos lisímetros e nos solos. Os resultados mostram que a estocagem não foi eficiente na redução, aos níveis exigidos pela legislação, das concentrações de zinco e cobre nos efluentes do tanque de estocagem. A aplicação no solo gerou reduções eficientes nas concentrações de zinco e cobre. Por fim, enfocando a contribuição fertilizante destas águas residuárias, o solo argiloso foi o mais beneficiado com este sistema integrado de tratamento, contribuindo para a redução das concentrações de zinco e cobre para valores abaixo dos permitidos pelas legislações, o que protegeria o lençol freático da contaminação por esses dois metais pesados

QUALIDADE DA ÁGUA SUBTERRÂNEA E PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES EM PROPRIEDADES RURAIS

O objetivo do estudo foi avaliar a água subterrânea das fontes de abastecimento utilizadas para consumo humano localizadas em propriedades rurais sob os aspectos microbiológicos e físico-químicos e a percepção dos consumidores quanto sua qualidade. Para isso, foram coletadas amostras de água de 35 poços utilizados como fonte de abastecimento em 35 propriedades rurais da região de Jaboticabal - SP. Paralelamente foi aplicado um questionário para levantamento de aspectos qualitativos e realizadas análises físico-químicas (nitrato, turbidez e pH) e microbiológicas (coliformes totais, Escherichia coli, enterococos e microrganismos heterotróficos mesófilos). Os resultados mostraram que 45,7% das amostras estavam fora dos padrões de potabilidade quanto a turbidez, 51,4% quanto ao pH e 42,8% quanto aos parâmetros microbiológicos. A totalidade dos consumidores considerava a água dos poços de boa qualidade, baseado nas características organolépticas, e nenhum realizava algum processo de desinfecção, apesar de amostras estarem impróprias para consumo humano. Conclui-se que a água dos poços das propriedades estudadas representa risco à saúde dos consumidores e ações de educação sanitária nessas populações são necessárias para garantir melhorias na qualidade da água consumida

SUBTERRANEAN WATERS IN THE SÃO PAULO PRODUCTION REGION OF SUGAR CANE: THE RELATION BETWEEN THE INDICATORS OF QUALITY AND WATER WELL CHARACTERISTICS

No Brasil, o aumento do consumo de águas subterrâneas tem gerado interesse a respeito da situação destas fontes e dos fatores que interferem na qualidade das mesmas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência das características construtivas na qualidade de água de poços localizados nas áreas urbana e rural de Jaboticabal, SP. A pesquisa foi conduzida com aplicação de questionário para levantamento das características dos poços e análise de água para cor aparente, turbidez, pH, nitrato, coliformes totais e fecais. A análise de correspondência múltipla associou poços profundos localizados na área urbana com concentração de nitrato e poços rasos localizados na área rural com maior número de amostras de turbidez e coliformes fecais fora dos padrões. Independentemente da localização do poço, o número de amostras de turbidez fora dos padrões apresentaram correspondência também com poços sem calçada e sem parede acima do solo. Assim, poços mal protegidos podem colaborar com o aporte de contaminantes para a água subterrânea.To evaluate the influence of the constructive characteristics in well-water quality situated in the urban and rural areas of Jaboticabal - São Paulo, this study was conducted through the application of a questionnaire to discover the characteristics of wells and analyze the water for quality indicators. The analysis of multiple correspondence associated deep wells, situated in urban areas with a concentration of nitrate, and shallow wells, situated in rural areas, with a higher number of samples showing turbidity and thermotolerant coliforms above the limit of human potability. Thus badly protected wells can aid the transportation of contaminants to subterranean waters

Água de consumo humano como fator de risco à saúde em propriedades rurais

OBJECTIVE: To assess the sanitary quality of drinking water in rural farms through counts of microbiological indicators. METHODS: A total of 180 drinking water samples from sources, reservoirs and water from site of consumption were collected in 30 rural farms located in the northeast region of the sate of São Paulo. The most probable number of total coliforms, Escherichia coli and mesophilic microorganisms were determined. Also, the presence of protection measures for water supplies wase verified. RESULTS: The study results showed that 90.0% of drinking water samples from sources, 90.0% from reservoirs, and 96.7% from sites of consumption, collected during the rainy season, and 83.3%, 96.7% and 90.0% of samples collected in dry season were below the quality control standards for drinking water. CONCLUSIONS: Drinking water in rural farms was considered a potential human health threat. Preventive measures for protecting water sources and water treatment are necessary to significantly reduce the occurrence of waterborne diseases.OBJETIVO: Verificar a qualidade higiênico-sanitária da água de consumo humano em propriedades rurais por meio da contagem de indicadores microbiológicos de potabilidade. MÉTODOS: Foram colhidas 180 amostras de água utilizada para consumo humano das fontes, reservatórios e ponto de consumo em 30 propriedades rurais, situadas na região Nordeste do Estado de São Paulo. Determinou-se o número mais provável de coliformes totais, Escherichia coli e o número de microrganismos mesófilos. Foi verificada a presença de medidas de proteção das fontes de abastecimento. RESULTADOS: Os resultados evidenciaram que 90% das amostras de água das fontes, 90% dos reservatórios e 96,7% de água de consumo humano, colhidas no período de chuvas, e 83,3%, 96,7% e 90%, daquelas colhidas respectivamente nos mesmos locais, durante a estiagem, estavam fora dos padrões microbiológicos de potabilidade para água de consumo humano. CONCLUSÕES: A água utilizada nas propriedades rurais foi considerada um importante fator de risco à saúde dos seres humanos que a utilizam. A adoção de medidas preventivas, visando à preservação das fontes de água, e o tratamento das águas já comprometidas são as ferramentas necessárias para diminuir consideravelmente o risco de ocorrência de enfermidades de veiculação hídrica

Síndrome HELLP: aspectos fisiopatológicos, métodos diagnósticos e condutas terapêuticas

A síndrome HELLP é uma condição na qual a gestante apresenta hemólise, aumento de enzimas hepáticas e plaquetopenia, sendo considerada uma manifestação grave da pré-eclâmpsia. Nos casos em que há um ou dois desses critérios, denomina-se síndrome HELLP parcial ou incompleta. A patogênese ainda carece de completo esclarecimento, contudo acredita-se que esteja relacionada à fatores placentários que desencadeiam uma resposta inflamatória sistêmica exacerbada, além de mutações genéticas que contribuem com o dano endotelial e, consequentemente, podem predispor à condição. Epidemiologicamente, sabe-se que a maior incidência ocorre entre 27 e 37 semanas de gestação, embora possa ocorrer em até 7 dias após o parto. Os principais fatores de risco incluem o histórico de distúrbios hipertensivos em gestações prévias, a nuliparidade e a idade materna superior a 35 anos. Clinicamente, é comum que a paciente manifeste sinais clássicos de pré-eclâmpsia (hipertensão e proteinúria), além de dor epigástrica e no quadrante superior direito, náuseas e vômitos, sendo que a sintomatologia tem início súbito e raramente cursa com remissão espontânea. Vale ressaltar que a síndrome pode ser assintomática e possui diagnósticos diferenciais importantes, como hepatites virais, anemia hemolítica e fígado gorduroso agudo da gravidez. Para o diagnóstico da síndrome HELLP completa, considera-se a elevação das enzimas LDH acima de 600 unidades/L, ALT e AST acima de duas vezes o limite superior, além de contagem de trombócitos inferior à 100.000 x 109/L. O manejo terapêutico envolve o parto imediato, preferencialmente via vaginal, quando a IG ≥ 34 semanas e a conduta expectante, associada à administração de corticosteróides, quando a IG &lt; 34 semanas e houver estabilidade clínica materno-fetal. A terapia medicamentosa inclui o uso de sulfato de magnésio para a prevenção da eclâmpsia e de hipotensores de ação rápida