Efeito de diferentes concentrações de corante natural de açafrão-da-terra na composição da farinha de mandioca artesanal.

Grande parte da farinha de mandioca produzida no Norte do Brasil é artesanal e contém uma pequena quantidade de açafrão-da-terra em pó, o qual é um corante natural produzido pelos próprios produtores familiares e adicionado à farinha em função da preferência dos consumidores locais por um produto de cor amarela intensa, portanto, sendo de interesse a avaliação do efeito da adição de diferentes concentrações de corante natural na composição centesimal da farinha de mandioca produzida artesanalmente. As farinhas foram produzidas com diferentes concentrações de açafrão-da-terra em pó (sem açafrão-da-terra; 0,003% de açafrão-da-terra; 0,03% de açafrão-da-terra e 1% de açafrão-da-terra), coletadas diretamente na casa de farinha, em sacos plásticos transparentes, transportadas via aérea e analisadas quanto aos teores de umidade, cinzas, proteí-na bruta, extrato etéreo, fibra bruta e carboidratos totais, bem como acidez, pH, atividade de água e cor instrumental. O aumento na concentração de açafrão-da-terra interferiu no teor de cinzas da farinha de mandioca artesanal a partir de 0,03%, sendo que na concentração utilizada pelos produtores (0,003%) este teor foi semelhante ao da farinha sem açafrão-da-terra. Além disso, as concentrações a partir de 0,03% promoveram um aumento significativo na intensidade da cor amarela

Efeito da pré-embebição das sementes e do substrato na germinação e no desenvolvimento inicial do maracujazeiro-doce.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da pré-embebição das sementes em água e do tipo de substrato na germinação e no desenvolvimento inicial do maracujazeiro-doce (P. alata Curtis). O trabalho foi realizado no Departamento de Fitotecnia, da Universidade Federal de Viçosa (MG). As sementes foram extraídas de frutos maduros, e somente uma porção foi embebida em água destilada, durante 24 horas. Posteriormente, no interior da casa de vegetação, as sementes foram semeadas em caixas plásticas, utilizando-se quatro substratos (areia; Plantmax?; torta de filtro e a mistura Plantmax + areia + torta de filtro (1:1:1 v/v). Foi utilizado o delineamento experimental em blocos casualizados, num fatorial 2 x 4 (pré-embebição x substrato), com quatro repetições, considerando como unidade experimental cada 50 sementes. Aos 33 dias após a semeadura, foram analisados: porcentagem de germinação e de sobrevivência das plântulas; número de folhas; comprimento total e comprimento de raiz das plântulas; índice de velocidade de emergência; e massa da matéria seca total das plântulas. Concluiu-se que a embebição das sementes em água não interferiu na germinação do maracujazeiro-doce. Em geral, obtiveram-se os maiores resultados nas variáveis analisadas quando se utilizou o substrato comercial Plantmax, sendo seu uso recomendado para formação de plântulas de maracujazeiro-doce

Nonalcoholic steatohepatitis and hepatocellular carcinoma: Brazilian survey

OBJECTIVE: The majority of cases of hepatocellular carcinoma have been reported in individuals with cirrhosis due to chronic viral hepatitis and alcoholism, but recently, the prevalence has become increasingly related to nonalcoholic steatohepatitis around the world. The study aimed to evaluate the clinical and histophatological characteristics of hepatocellular carcinoma in Brazilians' patients with nonalcoholic steatohepatitis at the present time. METHODS: Members of the Brazilian Society of Hepatology were invited to complete a survey regarding patients with hepatocellular carcinoma related to nonalcoholic steatohepatitis. Patients with a history of alcohol intake (>;20 g/day) and other liver diseases were excluded. Hepatocellular carcinoma diagnosis was performed by liver biopsy or imaging methods according to the American Association for the Study of Liver Diseases’ 2011 guidelines. RESULTS: The survey included 110 patients with a diagnosis of hepatocellular carcinoma and nonalcoholic fatty liver disease from nine hepatology units in six Brazilian states (Bahia, Minas Gerais, Rio de Janeiro, São Paulo, Paraná and Rio Grande do Sul). The mean age was 67±11 years old, and 65.5% were male. Obesity was observed in 52.7% of the cases; diabetes, in 73.6%; dyslipidemia, in 41.0%; arterial hypertension, in 60%; and metabolic syndrome, in 57.2%. Steatohepatitis without fibrosis was observed in 3.8% of cases; steatohepatitis with fibrosis (grades 1-3), in 27%; and cirrhosis, in 61.5%. Histological diagnosis of hepatocellular carcinoma was performed in 47.2% of the patients, with hepatocellular carcinoma without cirrhosis accounting for 7.7%. In total, 58 patients with cirrhosis had their diagnosis by ultrasound confirmed by computed tomography or magnetic resonance imaging. Of these, 55% had 1 nodule; 17%, 2 nodules; and 28%, ≥3 nodules. CONCLUSIONS: Nonalcoholic steatohepatitis is a relevant risk factor associated with hepatocellular carcinoma in patients with and without cirrhosis in Brazil. In this survey, hepatocellular carcinoma was observed in elevated numbers of patients with steatohepatitis without cirrhosis

Genetic diversity of a native population of Myrcia ovata (Myrtaceae) using ISSR molecular markers.

Made available in DSpace on 2020-01-14T18:13:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 gmr18022geneticdiversitynativepopulation.pdf: 694093 bytes, checksum: 73dd25b4adfd325840e37aa0db62c48b (MD5) Previous issue date: 2019bitstream/item/208738/1/gmr18022-genetic-diversity-native-population.pd

Síndrome de Caroli e carcinomatose peritoneal

Caroli’s syndrome is an uncommon disease, and it is characterized by the presenceof cystic dilation of the intrahepatic biliary tree, and of congenital fibrosis. It may act asa premalignant condition, and in some cases it may develop into cholangiocarcinoma.We report a case of Caroli’s syndrome that was diagnosed in a 37 year old male, andwich was diagnosed along with the development of peritoneal carcinomatosis ofunknown origin. The relevant literature is reviewed as well.A Síndrome de Caroli é uma entidade incomum caracterizada pela presença dedilatações císticas da árvore biliar intra-hepática e fibrose hepática congênita. Podecomportar-se como condição pré-maligna, evoluindo em alguns casos paracolangiocarcinoma. Relatamos um caso diagnosticado em paciente do sexo masculinode 37 anos de idade, complicado por carcinomatose peritoneal de sítio desconhecidoe revisamos a literatura

Transarterial Embolization and Percutaneous Ethanol Injection as an Effective Bridge Therapy before Liver Transplantation for Hepatitis C-Related Hepatocellular Carcinoma

Background. Transarterial chemoembolization alone or in association with radiofrequency ablation is an effective bridging strategy for patients with hepatocellular carcinoma awaiting for a liver transplant. However, cost of this therapy may limit its utilization. This study was designed to evaluate the outcomes of a protocol involving transarterial embolization, percutaneous ethanol injection, or both methods for bridging hepatocellular carcinomas prior to liver transplantation. Methods. Retrospective review of all consecutive adult patients who underwent a first liver transplant as a treatment to hepatitis C-related hepatocellular carcinoma at our institution between 2002 and 2012. Primary endpoint was patient survival. Secondary endpoint was complete tumor necrosis. Results. Forty patients were analyzed, age 58 ± 7 years. There were 23 males (57.5%). Thirty-six (90%) out of the total 40 patients were within Milan criteria. Complete necrosis was achieved in 19 patients (47.5%). One-, 3-, and 5-year patient survival were, respectively, 87.5%, 75%, and 69.4%. Univariate analysis did not reveal any variable to impact on overall patient survival. Conclusions. Transarterial embolization, ethanol injection, or the association of both methods followed by liver transplantation comprises effective treatment strategy for hepatitis C-related hepatocellular carcinoma. This strategy should be adopted whenever transarterial chemoembolization and/or radiofrequency ablation are not available options

Tecnologias de pré-secagem e armazenamento.

O foco deste capítulo são as etapas de pré-secagem e armazenamento da castanha com casca na unidade de produção agroextrativista.V. 2: Pós-coleta e tecnologia de alimentos. ODS 2, ODS 3, ODS 8, ODS 11, ODS 12, ODS 13, ODS 17

Case Report Anatomical Variation of the Maxillary Sinus in Cone Beam Computed Tomography

properly cited. Purpose. The aim of this paper is to report a case in which the cone beam computed tomography (CBCT) was important for the confirmation of the presence of maxillary sinus septum and, therefore, the absence of a suspected pathologic process. Case Description. A 27-year-old male patient was referred for the assessment of a panoramic radiograph displaying a radiolucent area with radiopaque border located in the apical region of the left upper premolars. The provisional diagnosis was either anatomical variation of the maxillary sinuses or a bony lesion. Conclusion. The CBCT was important for an accurate assessment and further confirmation of the presence of maxillary septum, avoiding unnecessary surgical explorations