Market opportunities and new sheep meat products produced by sustainable farming system

Within the scope of the Open2preserve project in northern Portugal, an integrated assessment has been developed to evaluate the efficiency of pyric herbivory to maintain open landscapes and the farm products' quality of livestock products using it. As a measurement of farm system evaluation, some meat products quality was analysed, particularly meat lamb and some meat processed products as hamburgers, sausages, pâtés, and cured legs from carcasses that come out of PGI or PDO quality brands. Results indicated that lambs produced were in the quality requirements of similar products produced in the region. The processed products would be an interesting alternative for the meat industry and a novelty for consumers, adding value to carcasses with low commercial price and consumer reduced acceptability.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Asociaciones de los síntomas de ansiedad y depresión preoperatorios con complicaciones postoperatorias de cirugías cardiacas

Objetivo: investigar as associações dos sintomas de ansiedade e depressão pré-operatórios com complicações pós-operatórias e com as características sociodemográficas e clínicas de pacientes submetidos à primeira cirurgia de revascularização do miocárdio. Método: estudo observacional e analítico, longitudinal. Uma amostra consecutiva e não probabilística foi constituída por pacientes submetidos à cirurgia de revascularização do miocárdio. Para avaliação dos sintomas, utilizou-se o Hospital Anxiety and Depression Scale. Elencaram-se como complicações a entubação traqueal acima de 48 horas, instabilidade hemodinâmica, deficit neurossensorial, agitação, hiperglicemia, infecção, náusea, vômito, dor e óbito. Utilizaram-se os testes de Mann-Whitney e de Correlação de Spearman, com nível de significância de 0,05. Resultados: participaram 75 pacientes. O grupo que apresentou instabilidade hemodinâmica no pós-operatório obteve mediana maior para os sintomas de ansiedade (p=0,012), assim como as mulheres (p=0,028). A mediana dos sintomas de depressão foi maior no grupo que apresentou náusea (p=0,002), agitação (p<0,001), entubação traqueal por mais de 48 horas (p=0,018) e deficit neurossensorial (p=0,016). Conclusão: encontrou-se associação dos sintomas de ansiedade pré-operatórios com a instabilidade hemodinâmica no pós-operatório e com o sexo feminino, bem como associação dos sintomas de depressão com as complicações: náusea, agitação, tempo de permanência de entubação no pós-operatório e deficit neurossensorial.Objetivo: investigar las asociaciones de los síntomas de ansiedad y depresión preoperatorios con complicaciones postoperatorias y con las características sociodemográficas y clínicas de pacientes sometidos a la primera cirugía de revascularización del miocardio. Método: estudio observacional y analítico, longitudinal. Una muestra consecutiva y no probabilística fue constituida por pacientes sometidos a la cirugía de revascularización del miocardio. Para la evaluación de los síntomas, se utilizó el Hospital Anxiety and Depression Scale. Se definen como complicaciones la entubación traqueal por encima de 48 horas, inestabilidad hemodinámica, déficit neurosensorial, agitación, hiperglucemia, infección, náusea, vómito, dolor y muerte. Se utilizaron las pruebas de Mann-Whitney y de Correlación de Spearman, con un nivel de significancia de 0,05. Resultados: participaron 75 pacientes. El grupo que presentó inestabilidad hemodinámica en el postoperatorio obtuvo una mediana mayor para los síntomas de ansiedad (p=0,012), así como las mujeres (p=0,028). La mediana de los síntomas de depresión fue mayor en el grupo que presentó náusea (p=0,002), agitación (p<0,001), entubación traqueal por más de 48 horas (p=0,018) y déficit neurosensorial (p=0,016). Conclusión: se encontró asociación de los síntomas de ansiedad preoperatorios con la inestabilidad hemodinámica en el postoperatorio y con el sexo femenino, así como asociación de los síntomas de depresión con las complicaciones: náusea, agitación, tiempo de permanencia de entubación en el postoperatorio y el déficit neurosensorial.Objective: to investigate the associations of preoperative anxiety and depression symptoms with postoperative complications and with sociodemographic and clinical characteristics of patients submitted to the first coronary artery bypass graft. Method: observational, analytical and longitudinal study. A consecutive non-probabilistic sample consisted of patients submitted to coronary artery bypass graft. To evaluate the symptoms, the Hospital Anxiety and Depression Scale was used. tracheal intubation for more than 48 hours, hemodynamic instability, sensorineural deficit, agitation, hyperglycemia, infection, nausea, vomiting, pain and death were classified as complications. The Mann-Whitney and Spearman Correlation tests were used, with a significance level of 0.05. Results: a total of 75 patients participated. The group that presented hemodynamic instability in the postoperative period had a greater median for the anxiety symptoms (p = 0.012), as well as the women (p = 0.028). The median of the depression symptoms was higher in the group presenting nausea (p = 0.002), agitation (p <0.001), tracheal intubation for more than 48 hours (p = 0.018) and sensorineural deficit (p = 0.016). Conclusion: there was association of the symptoms of preoperative anxiety with hemodynamic instability in the postoperative period and with the female gender, as well as association of depression symptoms with the following complications: nausea, agitation, time of intubation in the postoperative period and sensorineural deficit

Antimicrobial, Antibiofilm, and Antioxidant Properties of Boletus edulis and Neoboletus luridiformis Against Multidrug-Resistant ESKAPE Pathogens

Multidrug-resistant ESKAPE pathogens (Enterococcus faecium, Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae, Acinetobacter baumannii, Pseudomonas aeruginosa, and Enterobacter species) has become the most recurrent global cause of skin and soft-tissue infections, belonging to the WHO priority pathogens list. Successful therapy remains challenging and entails the assessment of novel and successful antibiotics. In this study, mushrooms are considered a valuable and unique source of natural antimicrobial compounds. Therefore, this study aimed to evaluate the antimicrobial and antibiofilm properties of Boletus edulis (B. edulis) and Neoboletus luridiformis (N. luridiformis) aqueous and methanolic extracts against ESKAPE isolates from clinical wound infections. Disk diffusion and microdilution methods were used to assess the antimicrobial activity. Phytochemical characterization was achieved by analysis of total phenols, orthodiphenols content, and antioxidant activity as well as by high-performance liquid chromatography-diode array detector (HPLC-DAD). Human foreskin fibroblasts-1 (HFF-1) cell viability was performed by the MTT assay. Aqueous and methanolic extracts of B. edulis and N. luridiformis showed antimicrobial and antibiofilm properties against multidrug-resistant bacteria, although with different efficacy rates. The results showed that there is a convincing relation between the content of phenolic compounds, antioxidant activity, and antimicrobial activity suggesting that the presence of phenolic compounds may explain the biological effects. HPLC analysis revealed high levels of protocatechuic acid, homogentisic acid, pyrogallol, gallic acid, p-catechin, and dihydroxybenzoic acid in the aqueous extract of B. edulis, explaining the highest antimicrobial and antibiofilm properties. Importantly, the mushrooms extracts were non-cytotoxic at all the tested concentrations. Overall, the tested mushrooms extracts are good candidates to further explore its use in the prevention of wound infection, particularly by multidrug-resistant pathogensThis study was funded by the project I&T Companies in Co-promotion FungiTech, Norte-01-0247-FEDER-033788; National Funds by FCT—Portuguese Foundation for Science and Technology, under the project UIDB/04033/2020 (CITAB-Center for the Research and Technology of Agro-Environmental and Biological Sciences). JG wish to acknowledge the project AquaValor—Centro de Valorização e Transferência de Tecnologia da Água (NORTE-01-0246-FEDER-000053), supported by Norte Portugal Regional Operational Programme (NORTE, 2020). FR was thankful for her contract (CEECIND/01886/2020) financed by FCT/MCTES—CEEC Individual 2020 Program Contractinfo:eu-repo/semantics/publishedVersio

Expressão da apoptose em enxertos de veias safenas humana para restauração do fluxo sanguíneo coronariano por derivação

OBJECTIVE: To investigate the possible role of apoptosis on brief distensions of human saphenous veins at different pressures. METHODS: Fresh isolated grafts of human saphenous vein were assigned as control or distended (D) for fifteen seconds at 100, 200 and 300 mmHg. The degree of apoptotic caspases 3, 8, 9 and anti-apoptotic protein Bcl-2 expression were assessed by immunohistochemistry. RESULTS: Fresh isolated segments of distended human saphenous veins presented similar apoptotic protein expression when compared with control veins. However, the Bcl-2 expression was significantly higher in the 300 mmHg distended segments compared with the control vein. CONCLUSION: These findings show that intact segments of human saphenous veins submitted to distensions at different pressures have similar apoptotic proteins expression when compared with non-distended control veins. Therefore, brief distensions commonly performed during surgical harvesting do not trigger apoptosis, and probably are not involved on the physiopathological mechanisms that lead to graft failureOBJETIVO: Investigar o possível papel da apoptose em distensões breves de veias safenas humanas em diferentes pressões. MÉTODOS: Segmentos frescos isolados de veia safena humana foram distribuídos em 4 grupos: controle ou distendidos (D) por quinze segundos a 100, 200 e 300 mmHg. O grau de apoptose das caspases 3, 8, 9 e expressão da proteína anti-apoptótica Bcl-2 foram avaliados por imuno-histoquímica. RESULTADOS: Segmentos frescos distendidos isolados de veias safenas humanas apresentaram expressão protéica para apoptose similar às veias controle. No entanto, a expressão de Bcl-2 foi significativamente maior nos segmentos distendidos a 300 mmHg, quando comparados à veia controle. CONCLUSÃO: Estes achados demonstram que segmentos intactos de veias safenas humanas submetidos a distensões em diferentes pressões têm expressão de proteínas apoptóticas similares quando comparados com veias controle nãodistendidas. Por conseguinte, breves distensões comumente realizadas durante a coleta cirúrgica não ativam o processo de apoptose e, provavelmente, não estão envolvidas em mecanismos fisiopatológicos que levam à falência do enxertoFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)(FAEPA) Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (USP) - Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Assistência do Hospital das Clínica

Adaptação de plantas aromáticas sob cultivo orgânico no Planalto Norte Catarinense

This work was set aiming to evaluate the adaptation of lemon grass (Cymbopogon citratus (D.C.) Stapf), citronela (C. wionterianus Jowit), palmarosa (C. martinii Stapf), giant lemon grass (C. flexuosus), and patchuli (Pogostemum cablin (Blanco) Bent) to the climatic conditions of the North Plateau of Santa Catarina, southern Brazil. The experiment was set in the city of Canoinhas, in December of 2006. A randomized block design, with three replicates, was used. The five aromatic tested species were planted in hills, with distances varying according to the species. Soil fertilization was carried out with the application of 100g of natural phosphate and 1000g of organic fertilizer per hill. The height growth and percentage of live plants were evaluated in six periods: one in the summer, three in the winter and two in the spring of 2007. Palmarosa, citronela and lemon grass showed high survival index and adequate height growth during the first five months after planting. All the species suffered severe frost damages in the winter and did not sprout again in the following spring. Therefore, the five tested species did not show adaptation for commercial cropping systems in the prevailing climatic conditions of North Plateau of Santa Catarina State.Este trabalho foi implantado para avaliar a adaptação de capim-limão (Cymbopogon citratus (D.C.) Stapf), citronela (C. winterianus Jowit), palma-rosa (C. martinii Stapf), capim-limão gigante (C. flexuosus) e patchuli (Pogostemum cablin (Blanco) Bent) às condições climáticas do Planalto Norte Catarinense. O ensaio foi instalado em dezembro de 2006, na cidade de Canoinhas. O delineamento experimental usado foi de blocos casualizados, com três repetições. Realizou-se o plantio em covas, com espaçamentos de acordo com as espécies. O solo foi fertilizado com a aplicação de 100g de fosfato natural e 1000g de cama de aviário por cova. Foram avaliados o crescimento em altura e o percentual de plantas vivas em seis períodos: um no verão, três no inverno e dois na primavera de 2007. A palma-rosa, a citronela e o capim-limão apresentaram alto índice de sobrevivência e crescimento adequado em altura durante os primeiros cinco meses após o plantio. Todas as espécies sofreram danos severos com as geadas no inverno, não rebrotando na primavera de 2007. Dessa forma, as cinco espécies não apresentaram adaptação ao cultivo comercial nas condições climáticas da região

Will use of exhaled breath condensate be useful for the intensive care unit routine?

A produção endógena de óxido nítrico pode ser detectada e monitorada no ar exalado de homens e animais. O óxido nítrico exalado tem se tornado um instrumento valioso de diagnóstico e monitorização da inflamação e estresse oxidativo dos pulmões. Dessa forma, a presente revisão foi elaborada com a intenção de discutir o papel do óxido nítrico no condensado do exalado pulmonar como uma ferramenta útil em investigações de disfunções respiratórias na unidade de tratamento intensivo. Observa-se, na literatura especializada, um aumento do interesse no uso do condensado do exalado pulmonar como um método não invasivo para investigar doenças pulmonares. Entretanto, praticamente não existe um método padronizado para a sua coleta, ressaltando-se que o uso de vários métodos de assistência respiratória dificulta a comparação de diferentes estudos. O conteúdo da revisão aponta para prováveis dificuldades da utilização rotineira do condensado exalado pulmonar em pacientes internados em unidades de terapia intensiva, principalmente quando submetidos à ventilação mecânica. Estudos específicos e tecnologias ainda são necessários para que o condensado exalado pulmonar se torne uma ferramenta rotineira de pesquisas e monitorização de pacientes gravemente enfermos com comprometimento do sistema respiratório. A literatura aponta para a realização de esforços nessa direção.Endogenous production of nitric oxide can be detected and monitored in exhaled air of men and animals. The main objective of this review was to discuss if nitric oxide in exhaled breath condensate is a useful tool when investigating respiratory dysfunctions in intensive care units. Specialized literature reveals an increasing interest in the use of exhaled breath condensate as a non-invasive method to investigate pulmonary disease. However, a standardized method for its collection is lacking, and use of different methods of respiratory support complicates comparison among different studies. In addition, the same specialized literature review emphasized possible difficulties for routine use of the exhaled breath condensate in intensive care patients, mainly under mechanical ventilation. Until exhaled breath condensate becomes a routine tool of research and monitoring of intensive care patients, more specific studies and technologies are still necessary. Its importance has been related to physiological control of the pulmonary function and to physiopathology of pulmonary disease involving chronic inflammation and oxidative stress.Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP), BrasilUniversidade de São Paulo - USP - FAEPA - Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Assistência do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Pret

Pre-and postoperative care in cardiothoracic surgery: a physiotherapeutic approach

Sabe-se que a anestesia e determinadas cirurgias predispõem a alterações na mecânica respiratória, volumes pulmonares e trocas gasosas. A cirurgia cardíaca, considerada de grande porte, pode desencadear alterações respiratórias no pós-operatório, sendo estas relacionadas a causas diversas, como funções pulmonar e cardíaca no pré-operatório, utilização de circulação extracorpórea (CEC) e grau de sedação. Nestes procedimentos torácicos extensos, a disfunção respiratória pode ser importante, persistindo no período pós-operatório. A Fisioterapia faz parte do atendimento multidisciplinar oferecido aos pacientes em Unidade de Terapia Intensiva, sendo sua atuação extensa, presente em várias etapas do tratamento intensivo, principalmente na recuperação pós-cirúrgica, com o objetivo de evitar complicações respiratórias e motoras. Sendo assim, realizou-se uma revisão bibliográfica com o objetivo de reunir informações atuais e relevantes sobre recursos disponíveis para a monitorização respiratória, bem como a sua importância para avaliação e atuação diante de alterações na função pulmonar, uma vez que tal complicação é causa freqüente de óbito em pacientes operados.It is well known that anesthesia and certain surgeries predispose patients to changes in respiratory function, pulmonary volumes, and gas exchange. Cardiac surgery, which is considered a major surgery, may trigger respiratory complications in the postoperative period. These complications have various causes, such as heart and lung functions in the pre-operative, the use of cardiopulmonary bypass (CPB), and the level of sedation. In these extensive thoracic procedures, respiratory dysfunction may be significant, persisting in the postoperative period. Physiotherapy is offered to patients in the ICU as part of a multidisciplinary treatment plan. It is a time-consuming treatment, and is possible at various times during the patient's stay in the ICU. However, it is particularly valuable in postoperative recovery in order to avoid respiratory and motor complications. Thus, a literature review was performed, aiming to arrange current and relevant information on available resources for respiratory monitoring, as well as its importance in evaluating and treating lung function impairment, as this complication is a frequent cause of death in surgical patients

Desempenho econômico-financeiro de cooperativas: o caso do programa de monitoramento da autogestão das cooperativas agropecuárias do Paraná

This article presents the contributions of the Monitoring Program of self - management process of cooperatives in the state of Paraná - Brazil. This is a program promoted by the Organization of Cooperatives of Paraná (OCEPAR), which, considering the specific legal and operational aspects of this type of organization, has adapted some indicators of economic and financial performance. It is presented its history and described its main characteristics as well as the adjustments made in the capital structure indicators, the Kanitz thermometer and the creation of the internal liquidity indicator. This is a descriptive research on its purpose; of hypothetical examples regarding the strategy approach to the problem; secondary data regarding the data collection process; longitudinal study regarding the temporal amplitude of data collection (Balance sheets of agricultural cooperatives from 1998 to 2013) and qualitative regarding the methods of analysis. A contribution of this program was the support, with technical data, for constructing the state scenario that originated the programs of support to the cooperatives, highlighting the Program of Revitalization of Cooperatives of Agricultural and Livestock Production (RECOOP), Cooperative Development Program for Value Aggregation Agricultural Production (PRODECOOP) and the Capitalization Program of Agricultural Cooperatives (PROCAP-AGRO).Ao longo do tempo o programa de monitoramento da autogestão das cooperativas, promovido pela Organização das Cooperativas do Paraná (OCEPAR), adaptou alguns indicadores de desempenho econômico-financeiro considerando os aspectos legais e operacionais específicos a este tipo de organização. Dentre as adaptações destacam-se as feitas nos indicadores de estrutura de capital, no termômetro de Kanitz e a criação do indicador de liquidez interna. Uma contribuição do programa de monitoramento foi o suporte com dados técnicos para a construção do cenário estadual que originou os programas de apoio às cooperativas, destacando-se o Programa de Revitalização de Cooperativas de Produção Agropecuária (RECOOP), o Programa de Desenvolvimento Cooperativo para Agregação de Valor à Produção Agropecuária (PRODECOOP) e o Programa de Capitalização de Cooperativas Agropecuárias (PROCAP-AGRO). Este artigo relata o histórico do programa de monitoramento da autogestão das cooperativas do Paraná e descreve suas principais características. São apresentadas as adaptações feitas nos indicadores, exemplos de aplicação e análise, e avaliação com dados consolidados dos balanços das cooperativas agropecuárias paranaenses no período de 1998 a 2013