MUITO ALÉM DO TRADICIONAL VERSUS MODERNO: DILEMAS CONTEMPORÂNEOS NO ESPAÇO RURAL UM ESTUDO DE CASO DO MUNICÍPIO DE ROSÁRIO DO SUL/RS

O estudo teve por objetivo analisar o processo de transformação do espaço rural do município de Rosário do Sul/RS, localizado na campanha gaúcha, atentando para conseqüências do incremento de atividades agrícolas nos convencionais espaços destinados a pecuária extensiva. A pesquisa seguiu as orientações gerais do método Análise-Diagnóstico de Sistemas Agrários e na abordagem crítica da contraposição entre o moderno e o tradicional, e acerca dos supostos benefícios que esta consolidação/substituição pode promover. Entre os principais resultados alcançados destaca-se a desmistificação de alguns mitos tidos pelo senso comum da campanha gaúcha como um espaço homogêneo e pouco dinâmico. No caso de Rosário do Sul, a [nova] organização espacial conjuga a manutenção da estrutura fundiária enraizada e legitimada pela cultura do latifúndio, com a inserção da “moderna” lavoura comercial de arroz e soja e de grandes empreendimentos empresarias na fruticultura e na celulose. Por fim, o estudo permitiu identificar a reorganização espacial fruto das interações entre as velhas formas, representadas pelas grandes propriedades de pecuária extensiva, com o moderno, representado pela entrada das atividades agrícolas empresarias. Contudo, a introdução das lavouras comerciais no espaço rural em questão, continua mantendo as velhas formas, marcadas pela estrutura fundiária altamente concentrada, sem impactar significativamente no desenvolvimento econômica geral da região.--------------------------------------------------------This study aims to analyse the transformation processs of the rural space in the city Rosário do Sul/RS, located in the countryside, focusing on the consequences of the increment of agricultural activities in convencional spaces bounded to the extensive livestock. To do it, we used a critical approach of contraposition between the modern and the tradicional and the supposed benefits that this consolidation/subtitution can promote. This study follows the general orientation of the diagnostic/analysis methods of the Agricultural System. The main results are desmistification of some elements such as the common sense of the gaucho countryside as a homogenous space and the lack of dynamism. In Rosário do Sul case, the [new] spatial organization conjugate the manutention of a well-established and acceptable agricultural structure by the culture with the insertation of relatively new and enterprised activities represented by soybeans and rice planting, as well as the insertation of orcharding (fruit growing) and its derivates. At last, the zones delimitation allowed to visualize the spacial reorganization resulting from old forms of interation represented by the agricultural structure allied with the extensive livestock and the modern represented by the input of agricultural activities. Even though the introduction of agricultural activities, the rural space still keeping its old forms marked by a concentrated agricultural structure (farms and cattle ranch), which do not represent significative economic dynamism to promote the city development in an integrated way.Campanha gaúcha, Desenvolvimento rural, Pecuária extensiva tradicional, Agricultura familiar, gaucho countryside, rural development, tradicional extensive livestock, familiar agriculture, Livestock Production/Industries,

Agricultores familiares e as características do processo de tomada de decisão: o caso dos viticultores de Flores da Cunha - RS - Brasil

In the face of the constant development of Brazilian wine market, Gauchos producers have been organizing to provide the demands on the volume and quality of final product commercialized. Especially, these economic agents confront challenges inherent in agribusiness, such as the difficulty of access to information and opportunistic behavior from transactional partners. Therefore, the study aims to understand the decision-making process of the family farmers that produce grapes in the mountainous region of Rio Grande do Sul State, Brazil, as a function of socioeconomic scenario of the production chain and the efficiency of production units. To this end, information was collected on existing studies about the production chain and interviews were conducted with eleven producers living in Flores da Cunha city. It is emphasized that the process of decision making of economic agents is conducted in the collective of the family, more focused on everyday issues. However, prevailing the peculiarities of limited rationality of economic agents. Therefore, always oriented to the achievement of greater efficiency of the productive activity and social welfare of the family, the decisions reflect the broad range of objective and subjective aspects surrounding farmers, in accordance with the technical and economic performances and between production systems that compose the rural property.Diante do constante crescimento do mercado vitícola brasileiro, produtores gaúchos vêm se organizando para atender às demandas relativas ao volume e à qualidade do produto final comercializado. Sobretudo, esses agentes econômicos encaram desafios inerentes aos agronegócios, como a dificuldade de acesso às informações e às ações oportunistas dos parceiros transacionais. Logo, o estudo visa conhecer o processo de tomada de decisão dos agricultores familiares produtores de uva da Região Serra do Rio Grande do Sul em função do cenário socioeconômico da cadeia produtiva e da eficiência das unidades de produção. Para tanto, foram coletadas informações em trabalhos existentes sobre a cadeia produtiva e realizadas entrevistas com onze produtores do município de Flores da Cunha. Destaca-se que o processo de tomada de decisão desses agentes econômicos é realizado no coletivo do contexto familiar, mais voltado às problemáticas cotidianas. Contudo, prevalecem as peculiaridades da racionalidade limitada dos agentes econômicos. Destarte, orientadas sempre para o alcance de maior eficiência da atividade produtiva e do bem-estar social da família, as decisões refletem o amplo conjunto de aspectos objetivos e subjetivos que circundam os agricultores, em consonância com os desempenhos técnico e econômico e entre os sistemas de produção que compõem a propriedade rural

ANÁLISE DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO VITÍCOLA FAMILIAR: A INFLUÊNCIA DOS RESULTADOS ECONÔMICOS NA ADOÇÃO DOS SISTEMAS DE BASE ECOLÓGICA E CONVENCIONAL NA SERRA GAÚCHA-RS

As estratégias de desenvolvimento rural, associadas ao debate sobre agricultura familiar, têm destacado formas alternativas de produção agrícola para os territórios agrários do Rio Grande do Sul. Na Região Serrana, é significativa a produção de uva com base ecológica, bem como convencional. Embora os sistemas coexistam, eles apresentam características peculiares ao modus operandi. Destarte, a pesquisa visa identificar qual dos sistemas de produção apresenta o melhor resultado econômico, uma vez que ele pode influenciar na tomada de decisão entre adotar um ou outro sistema. Para tanto, ela possui abordagem quantitativa com objetivos exploratórios e procedimentos de levantamento de informações, por intermédio de entrevista semiestruturada. Operacionalmente, a classificação dos custos evidenciou um comportamento semelhante na distribuição das despesas entre os sistemas produtivos, sendo que as maiores despesas concentram-se nos custos fixos. No sistema convencional, a renda bruta, total e operacional, é mais elevada. Devido às particularidades da produção agropecuária, o processo de tomada de decisão sobre quanto, o que e como produzir é condicionado pela disponibilidade de recursos, pelos objetivos econômico-financeiros e pelas implicações deste no bem-estar da família. Portanto, identificar a condição mais próxima da ideal que condicione o agricultor a adotar um sistema produtivo baseado nos princípios da agroecologia ou por meio de práticas convencionais pode ser um dos desafios

Análise dos Sistemas de Produção Vitícola Familiar: a influência dos resultados econômicos na adoção dos Sistemas de Base Ecológica e Convencional na Serra Gaúcha-RS

The rural development strategies, associated to the debate on family farms, have emphasized alternative ways of farming land to the territories of Rio Grande do Sul. In the Região Serra, it is significant to grape production, on the organic and conventional basis. While systems coexist, they show characteristics peculiar to the modus operandi of farmers. Thus, the research aims to identify which production systems presents the best results, since it can influence the adoption of one or another system. Therefore, the research has a quantitative approach, with exploratory objectives and procedures of gathering information through semi-structured interviews. Operationally, the classification of costs revealed a similar behavior in the distribution of costs in both production systems, with the largest expenditures are concentrated in fixed costs. In the conventional system, the gross, total and operational income is higher. Due to the peculiarities of agricultural production, the process of making decisions about how, what and how to produce is influenced by the availability of resources, the economic and financial objectives and the implications of these actions on the well-being of family members. So, identifying the condition closest to the ideal that conditions the farmer to adopt one or another production system may be one of the challenges.As estratégias de desenvolvimento rural, associadas ao debate sobre agricultura familiar, têm destacado formas alternativas de produção agrícola para os territórios agrários do Rio Grande do Sul. Na Região Serrana, é significativa a produção de uva com base ecológica, bem como convencional. Embora os sistemas coexistam, eles apresentam características peculiares ao modus operandi. Destarte, a pesquisa visa identificar qual dos sistemas de produção apresenta o melhor resultado econômico, uma vez que ele pode influenciar na tomada de decisão entre adotar um ou outro sistema. Para tanto, ela possui abordagem quantitativa com objetivos exploratórios e procedimentos de levantamento de informações, por intermédio de entrevista semiestruturada. Operacionalmente, a classificação dos custos evidenciou um comportamento semelhante na distribuição das despesas entre os sistemas produtivos, sendo que as maiores despesas concentram-se nos custos fixos. No sistema convencional, a renda bruta, total e operacional, é mais elevada. Devido às particularidades da produção agropecuária, o processo de tomada de decisão sobre quanto, o que e como produzir é condicionado pela disponibilidade de recursos, pelos objetivos econômico-financeiros e pelas implicações deste no bem-estar da família. Portanto, identificar a condição mais próxima da ideal que condicione o agricultor a adotar um sistema produtivo baseado nos princípios da agroecologia ou por meio de práticas convencionais pode ser um dos desafios

Multidimensional analysis of pressures of agricultural production systems in the Guaporé River Basin (Brasil/RS)

Agricultural activities developed to meet human needs exert stress on the environment, so quantifying them is a complex task. In this way, the aim of this research is to analyze the pressures of family agricultural production systems on water dynamics in the Guaporé River Basin (RS). For this, based on documentary, bibliographic and field research, and with information collected from local actors and experts in the area of water resources and river basin management, a multidimensional evaluation model was structured that combines seven criteria and 25 sub-criteria for two major areas: (i) land occupation and soil management and (ii) agricultural waste. The model was tested in 14 family farms, which represent the four productive arrangements developed in the watershed: grain production system, conventional crops, animal integration and perennial farms. The results show that, although the production systems developed have evolved and adapted to the new technical and socioeconomic environments, they occupy ecologically fragile environments, in particular as regards the use of land with low agricultural aptitude, and are often carried out with no conservationist practices and inadequate management of natural resources. Based on the elaborated model, tobacco cultivation, chosen to represent conventional crops, demonstrates greater negative interference in aquatic systems. This performance is a consequence of the constant removal of soils (shallow and with high erodibility potential) located on the slopes (generally with a slope above 16 degrees) associated with the reduced adoption of conservationist practices. In contrast, the system of perennial farms, evaluated under the cultivation of yerba mate (Ilex paraguariensis), expressed the best results for maintenance of water resources. Land use adjustments can make this system even less harmful to the environment. Between these two systems are the performance of rainfed grain crops and animal husbandry. The first of these, portrayed by soy cultivation, occupies the region with natural environmental and soil characteristics favorable for agricultural crops, however, the exacerbated consumption of pesticides compromises the performance of the system. In the system involving the raising of pigs and cattle, the continuous use of high doses of animal waste, which increases the propensity to transfer pollutants to the water bodies, justifies the negative performance in relation to the evaluation model used. It is important to communicate that this is an initial assessment, so from a methodological perspective, research signals a starting point for studies interested in environmental indicators for agricultural activities.As atividades agrícolas desenvolvidas para atender às necessidades humanas exercem tensões no meio ambiente, de forma que sua quantificação é uma tarefa complexa. Por conseguinte, o objetivo desta investigação é analisar as pressões dos sistemas de produção agrícola familiares sobre a dinâmica da água na Bacia Hidrográfica do Rio Guaporé (RS). Para tanto, com base em pesquisa documental, bibliográfica e de campo, e com informações coletados junto a atores locais e peritos da área de recursos hídricos e gestão de bacias hidrográficas, estruturou-se um modelo multidimensional de avaliação que combina sete critérios e 25 subcritérios para duas grandes áreas: (i) ocupação da terra e manejo do solo e (ii) resíduos e descartes agrícolas. O modelo foi testado em 14 estabelecimentos agrícolas familiares, que representam quatro arranjos produtivos desenvolvidos na bacia hidrográfica: sistema produção de grãos de sequeiro, lavouras convencionais, integração animal e explorações perenes. Os resultados demonstram que, embora os sistemas de produção desenvolvidos tenham evoluído e se adaptado as novas conjunturas técnicas e socioeconômicas, ocupam ambientes frágeis ecologicamente, em particular no que se refere ao uso de terras com baixa aptidão agrícola e, muitas vezes, são executados com ausência de práticas conservacionistas e manejo inadequado dos recursos naturais. Com base no modelo elaborado, o cultivo de tabaco, escolhido para representar as lavouras convencionais, demonstra maior interferência negativa nos sistemas aquáticos. Esta performance é consequência das constantes remoções dos solos (rasos e com elevado potencial de erodibilidade) situados nas encostas (geralmente com declividade acima de 16 graus) associada à reduzida adoção de práticas conservacionistas. Em contraste, o sistema de explorações perenes, avaliado sob o cultivo de erva-mate, expressou os melhores resultados para manutenção dos recursos hídricos. Ajustes referentes à ocupação de terras podem levar este sistema a apresentar impactos ainda menos nocivos ao ambiente. Entre estes dois sistemas, encontram-se os desempenhos dos cultivos de grãos de sequeiro e a criação de animais. O primeiro deles, retratado pelo cultivo de soja, ocupa a região com características naturais do ambiente e do solo favoráveis para cultivos agrícolas, contudo, o consumo exacerbado de agrotóxico compromete o desempenho do sistema. Já no sistema que envolve a criação de suínos e bovinos, o uso contínuo de doses elevadas de dejetos animais, que aumenta a propensão de transferências de poluentes para os corpos hídricos, justifica o desempenho negativo perante o modelo de avaliação utilizado. É importante comunicar que se trata de uma avaliação inicial, sendo assim, da perspectiva metodológica, a investigação sinaliza um ponto de partida para estudos interessados em indicadores ambientais para as atividades agrícolas

O Programa de Assessoria Técnica, Social e Ambiental para Reforma Agrária: experiência no Estado da Bahia

A extensão rural no Brasil se consolidou em meados da década de 1950 com a tarefa de educar os agricultores e tirá-los do “atraso”. Com o passar do tempo uma série de mudanças institucionais e socioambientais ocorreram, como programa Assessoria Técnica, Social e Ambiental para Reforma Agrária do Brasil criado pelo Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária, em 2008. Neste sentido, o estudo objetiva analisar a estratégia adotada e as principais ações e os resultados do programa ATES na Bahia. Metodologicamente utilizou-se a pesquisa documental a partir de referências bibliográficas e análise de dados secundários obtidos por meio dos relatórios gerados de março de 2010 a dezembro de 2012. Considera-se o programa de ATES estratégico para o desenvolvimento rural, entretanto, avaliam-se necessários ajustes, principalmente relacionado ao nivelamento e a unificação das decisões entre as coordenações das convenentes e conveniadas

Agricultores familiares e as características do processo de tomada de decisão: o caso dos viticultores de Flores da Cunha - RS - Brasil

: In the face of the constant development of Brazilian wine market, Gauchos producers have been organizing to provide the demands on the volume and quality of final product commercialized. Especially, these economic agents confront challenges inherent in agribusiness, such as the difficulty of access to information and opportunistic behavior from transactional partners. Therefore, the study aims to understand the decision-making process of the family farmers that produce grapes in the mountainous region of Rio Grande do Sul State, Brazil, as a function of socioeconomic scenario of the production chain and the efficiency of production units. To this end, information was collected on existing studies about the production chain and interviews were conducted with eleven producers living in Flores da Cunha city. It is emphasized that the process of decision making of economic agents is conducted in the collective of the family, more focused on everyday issues. However, prevailing the peculiarities of limited rationality of economic agents. Therefore, always oriented to the achievement of greater efficiency of the productive activity and social welfare of the family, the decisions reflect the broad range of objective and subjective aspects surrounding farmers, in accordance with the technical and economic performances and between production systems that compose the rural property.Diante do constante crescimento do mercado vitícola brasileiro, produtores gaúchos vêm se organizando para atender às demandas relativas ao volume e à qualidade do produto final comercializado. Sobretudo, esses agentes econômicos encaram desafios inerentes aos agronegócios, como a dificuldade de acesso às informações e às ações oportunistas dos parceiros transacionais. Logo, o estudo visa conhecer o processo de tomada de decisão dos agricultores familiares produtores de uva da Região Serra do Rio Grande do Sul em função do cenário socioeconômico da cadeia produtiva e da eficiência das unidades de produção. Para tanto, foram coletadas informações em trabalhos existentes sobre a cadeia produtiva e realizadas entrevistas com onze produtores do município de Flores da Cunha. Destaca-se que o processo de tomada de decisão desses agentes econômicos é realizado no coletivo do contexto familiar, mais voltado às problemáticas cotidianas. Contudo, prevalecem as peculiaridades da racionalidade limitada dos agentes econômicos. Destarte, orientadas sempre para o alcance de maior eficiência da atividade produtiva e do bem-estar social da família, as decisões refletem o amplo conjunto de aspectos objetivos e subjetivos que circundam os agricultores, em consonância com os desempenhos técnico e econômico e entre os sistemas de produção que compõem a propriedade rural