Solubilidade de fosfatos naturais em solução de ácido fórmico a 2%

This paper relates the solubilities in 2% formic acid solution of various phosphate rocks used in Brazil, in function of the particle size and the relation of sample weight with extractor volume. The results were compared with 2% citric acid solution and wake possible the following conclusions: a) the classification in decreasing order of solubility for two extractors was bone degelatined flour, hyperphosphate (Africa phosphate), Florida phosphate, Olinda phosphate, Araxá phosphate and Alvorada phosphate; b) the Africa phosphate solubility is much higher in formic acid solution than in citric acid solution; c) the Florida and Araxá phosphates solubilities were similar for two extractors; d) the Olinda and Alvorada phosphates were slightly higher in citric acid solution than formic acid solution; e) the formic acid solution was more effective in the solubilization of bone degelatined flour than citric acid solution.No presente trabalho foram determinadas as solubilidades dos fosfatos naturais mais comumente usados no Brasil, em solição de ácido fórmico a 2%, sob diversos graus de finura e diversas relações entre a massa de material e o volume do extrator. Os resultados, comparados com a solubilidade dos mesmos materiais em solução de ácido cítrico a 2% e nas mesmas condições, permitiram as seguintes conclusões: a) a variação da solubilidade, em ordem decrescente, entre os materiais estudados foi a seguinte nos dois extratores: farinha de ossos degelatinados, hiperfosfato (fosfato da África), fosfato da Flórida, fosfato de Olinda, fosfato de Araxá e fosfato Alvorada; b) a solubilidade do hiperfosfato em solução de ácido fórmico a 2% é acentuadamente superior a sua solubilidade em solução de ácido cítrico a 2%; c) o fosfato de Araxá tem solubilidade semelhante nos referidos extratores; d) o fosfato da Flórida é um pouco menos solúvel em solução do ácido fórmico a 2% do que em solução de ácido cítrico a 2% até a relação 1/300, invertendo-se a situação em menores relações; e) as solubilidades do fosfato de Olinda e do fosfato Alvorada são ligeiramente maiores em solução de ácido cítrico a 2% do que em solução de ácido fórmico a 2%; f) a solução de ácido fórmico a 2% é mais eficiente na solubilização da farinha de ossos degelatinados do que a solução de ácido cítrico a 2%

A determinação do boro em plantas pelo método colorimétrico da curcumina

The determination of boron in vegetables by the curcumin colorimetric method is based on the formation of the rosocianin complex in acetic-sulphuric media. In this procedure the reaction takes place in solution at room temperature, needing not to control the temperature at 55 3°C, as with the common method in which the rubrocurcumin complex is formed. An aliquot of the vegetable extract is rendered alkiline by adding a solution of NaOH and then dried over a vapor bath. To the residue is added a 0,125% curcumin acetic solution and a (1 + 1) acetic-sulphuric solution. The reaction is completed in 15 minutes. In the application of the method to plant materials analysis, several aspects were studied: interferents and their elimination, the recovery of boron from the ashed samples, the contamination due to filtration through paper filter, and the precision and accuracy of the method. Among the normally found elements in vegetable aske, the one interfering were: Ca2+, Mg2+, Fe3+, Mn2+ and Co2+. They were separated by passing the extract through cation exchange resin. The method, as described, may be considered efficient for the boron determination in vegetables, since it showed good precision and accuracy, coupled with high sensitivity, allowing the determination of as low as 2 ppm of boron in vegetables, within the limits of the least erros.O presente trabalho relata os estudos desenvolvidos sobre a determinação do boro em plantas através do método da curcumina, que se fundamenta na formação do complexo rosocianina em meio acético- sulfúrico. Nesse método a reação de formação da rosocianina é desenvolvida em meio líquido e à temperatura ambiente, não necessitando, portanto, do controle da temperatura a 55±3°C, conforme é exigido pelo método comum, cujo complexo formado é principalmente rubrocurcumina. Uma alíquota do extrato do vegetal é tornada alcalina pela adição de solução de NaOH e sêca em banho-maria. Sobre o resíduo obtido adicionam-se a solução acética de curcumina a 0,125% e a solução de ácido sulfúrico -ácido acético ( 1 + 1 ). A reação completa-se em 15 minutos. No estudo da aplicação do método em plantas, diversos aspectos foram abordados, como: interferentes e sua eliminação, a solubilização do boro contido nas amostras incineradas, a contaminação do extrato de vegetal pelo papel de filtro, como conseqüência da filtração a que deve ser submetido, e a precisão e a exatidão do referido método. Os resultados obtidos permitiram concluir que, dentre os elementos normalmente encontrados nas cinzas vegetais, os que interferem no citado método sao o cálcio (Ca2+), o magnésio (Mg2+), o ferro (Fe3+), o manganês (Mn2+) e o cobalto (Co2+). Esses elementos foram eliminados do extrato de planta, passando-o através de resina catiônica. O método, conforme é preconizado, pode ser considerado eficiente na determinação do boro em plantas, pois, mostrou possuir precisão e exatidão satisfatórios, aliadas à sua alta sensibilidade, permitindo determinar desde 2 ppm de boro em plantas, dentro do seu intervalo de menor erro

Fermentação de mosto de cana-de-açúcar irradiado

Bactérias dos gêneros Bacillus e Lactobacillus são microrganismos que normalmente contaminam a fermentação alcoólica realizada por leveduras. Estas bactérias podem causar queda da viabilidade das leveduras. Como a radiação ionizante pode eliminar microrganismos, estudou-se o efeito da radiação gama na redução da população de bactérias contaminantes do mosto de caldo de cana-de-açúcar e verificaram-se seus efeitos sobre alguns parâmetros da fermentação alcoólica. O mosto de caldo de cana-de-açúcar foi inoculado contaminado com bactérias dos gêneros Bacillus e Lactobacillus, e após irradiação com doses de 2,0; 4,0; 6,0; 8,0 e 10,0 kGy de radiação gama, foi efetuado a contagem da população das bactérias. Leveduras Saccharomyces cerevisiae foram inoculadas no mosto irradiado para realizarem a fermentação alcoólica. Após a fermentação, foram determinados a acidez total e a acidez volátil do vinho, a viabilidade das células de levedura e o rendimento da fermentação. O tratamento com radiação gama reduziu a população das bactérias contaminantes do mosto. A acidez produzida durante a fermentação diminuiu com o aumento das doses de radiação aplicadas ao mosto, e viabilidade das leveduras aumentou com o aumento das doses de radiação. A irradiação gama foi um eficiente tratamento para descontaminar o mosto de caldo de cana-de-açúcar e melhorar os parâmetros da fermentação alcoólica, aumentando o rendimento da fermentação em 1,9%.Bacillus and Lactobacillus are bacteria that usually contaminate the ethanolic fermentation by yeasts and may influence yeast viability. As microorganisms can be killed by ionizing radiation, the efficacy of gamma radiation in reducing the population of certain contaminating bacteria from sugarcane must was examined and, as a consequence, the beneficial effect of lethal doses of radiation on some parameters of yeast-based ethanolic fermentation was verified. Must from sugarcane juice was inoculated with bacteria of the genera Bacillus and Lactobacillus. The contaminated must was irradiated with 2.0, 4.0, 6.0, 8.0 and 10.0 kGy of gamma radiation. After ethanolic fermentation by the yeast (Saccharomyces cerevisiae) the total and volatile acidity produced during the process were evaluated; yeast viability and ethanol yield were also recorded. Treatments of gamma radiation reduced the population of the contaminating bacteria in the sugarcane must. The acidity produced during the fermentation decreased as the dose rate of radiation increased. Conversely, the yeast viability increased as the dose rate of radiation increased. Gamma irradiation was an efficient treatment to decontaminate the must and improved its parameters related to ethanolic fermentation, including ethanol yield, which increased 1.9%

“Owa, manako... tia, manako” : o mal-entendido e a troca no universo madiha

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Sociais, Departamento de Antropologia, Programa de Pós-graduação em Antropologia Social, 2018.A presente tese discute o modo pelo qual o povo indígena Madiha (Kulina), habitante da Terra Indígena Alto Rio Purus no Sudoeste Amazônico (Acre/Brasil), compreende e vivencia as relações de troca – “manakô”. Com tal propósito, são analisadas situações de troca cotidianas e também rituais, a partir das quais se tornam perceptíveis características particulares de suas relações de reciprocidade, como por exemplo, a importância de se expor os termos do que está sendo intercambiado; a preferência pela troca direta; e a vinculação entre a noção de posse e de distribuição. Assim, a investigação empreendida com respeito às relações de troca permite refletirmos sobre um contexto maior de compreensão da vida madiha e dos mal-entendidos que existem nas relações interétnicas que são estabelecidas entre esse povo indígena, os não índios (Karia) e os Kaxinawá, seus vizinhos.The present thesis discusses the way in which the indigenous people Madiha (Kulina), inhabitant of the Alto Rio Purus Indigenous Land in the Amazon Southwest (Acre/Brazil), understand and experience the exchange relationships – “manakô”. To this end, daily and ritual exchange situations are analyzed, from which particular characteristics of their reciprocal relations become apparent, such as the importance of exposing the terms of what is being exchanged; the preference for direct exchange; and the link between the notion of ownership and distribution. Thus, the research undertaken with respect to exchange relations allows us to reflect on a larger context of understanding of madiha life and the misunderstandings that exist in the interethnic relations that are established among these indigenous people, the non-Indians (Karia) and the Kaxinawá, their neighbors

A dor em movimento: corpo e envelhecimento nas academias de ginástica

Based on an ethnographic research at fitness clubs, this article proposes a reflection upon the experiences of the body and of aging as felt by women who attend the gym. The interest of this work relies on the understanding and ethnographic perception of the way in which these women in their forties relate to the space of the gym and to the corporeal practices performed there by them. Pursuing a displacement of the subject conceived as unique and human, the article explores the possible existent relations between gender, body, aging, pain, disease and movement. The intent is to turn perceptible the pragmatic and relational character of the experience as lived by these women when exercising and equally to question the well established concepts of health, beauty and well-being.Partindo de uma etnografia em academias de ginastica, este artigo propoe uma reflexão sobre as experiencias do corpo e do envelhecimento vivenciadas por mulheres que frequentavam as academias etnografadas. O interesse deste trabalho volta-se para o entendimento e percepcao etnográfica da maneira pela qual mulheres, na faixa etaria dos 40 anos ou mais, relacionavam-se com o espaço da academia e com as praticas corporais que nele desenvolviam. Procurando um deslocamento da concepcao de um sujeito unico e humano, são exploradas relacoes entre genero, corpo, envelhecimento, dor, doenca e movimento. Objetiva-se, assim, tornar perceptivel o carater pragmatico e relacional da experiencia vivenciada por essas mulheres ao praticarem exercicios fisicos e, igualmente, questionar conceitos supostamente estabelecidos como saude, beleza e bem-estar

Caracterização de fertilizantes simples contendo zinco

Materials containing zinc can erroneously be considered fertilizer materials due to the inadequate official procedure adopted to evaluate zinc content. The purpose of this paper was to develop an analytical procedure that permits to recognize zinc fertilizer materials. The following extractor solutions were used: ammonium chloride 2M, 1,5M and 1M, ammonium citrate of d = 1.09 and pH = 7.0, that is, the same solution used to evaluate phosphorus in fertilizers, in the original concentration and in the dilutions (1 + 1), (1 + 3), (1 + 9), and citric acid 2%. The extraction technique involved agitation or boiling of sample with extractor solutions. Results showed that ammonium citrate solution in the (1 + 9) dilution was the best to characterize water insoluble zinc in the fertilizer materials. Products not considered fertilizers with insoluble zinc presented relatively high percentage of total copper, lead and cadmium.Materiais contendo zinco podem ser erroneamente considerados fertilizantes simples, devido ao inadequado procedimento oficialmente adotado para avaliar o teor de zinco nos fertilizantes. O objetivo do presente trabalho foi estabelecer um procedimento analítico, viável de utilização em rotina, que permita reconhecer se um material contendo zinco pode ser considerado fertilizante simples. O estudo baseou-se no uso das soluções extratoras: cloreto de amônio 2M, 1,5M e 1M, citrato de amônio de densidade 1,09 e pH = 7,0, isto é, a mesma solução usada na avaliação do fósforo, na concentração original e nas diluições (1 + 1), (1 + 3) e (1 + 9) e solução de ácido cítrico a 2%. As técnicas de extração foram agitação ou fervura da amostra com as soluções extratoras. Os resultados mostraram que a fervura da amostra com a solução de citrato de amônio na diluição (1 + 9) foi a que melhor caracterizou os fertilizantes simples contendo zinco insolúvel em água. Os produtos não fertilizantes contendo zinco insolúvel em água existentes no mercado apresentaram teores totais relativamente elevados de cobre, chumbo e cádmio

Spontaneous fermentation and selected yeast fermentation for the production of cachaça by cell-recycle batch process

A reciclagem do fermento durante a fermentação alcoólica para a produção da cachaça pode estimular o desenvolvimento de uma ampla variedade de microrganismos de processos sucessivos de batelada alimentada e das características intrínsecas do processo. Assim, considerando que a reciclagem de leveduras é uma prática comum em unidades de produção de cachaça, este trabalho teve como objetivo avaliar as características microbiológicas e tecnológicas de processos fermentativos utilizando leveduras selecionadas e selvagens e a qualidade química do destilado. A fermentação foi realizada em batelada utilizando leveduras selecionadas durante quatro ciclos fermentativos. No início da fermentação, foram avaliadas a viabilidade celular de levedura e a contagem total de leveduras.Após o processo de fermentação, os parâmetros de acidez, pH, teor de álcool e açúcares redutores residuais totais dos vinhos, este sendo destilado em alambiques de cobre foram eliminados para determinar uma composição física-química da cachaça. Embora a fermentação das leveduras selecionadas tenha apresentado maior contagem de células viáveis no início do primeiro ciclo, visto que as leveduras selvagens se adaptaram às condições ambientais, com aumento das células viáveis no início do segundo ciclo. As contagens de fermento no fermento reciclado aumentaram durante os ciclos de fermentação espontâneos. Observaram-se menores teores de açúcares residuais na fermentação espontânea, levando a uma maior produção de álcool nos vinhos.Os destilados aproveitam da fermentação espontânea e da fermentação com leveduras dissipadas composição físico-química dentro dos limites da legislação brasileira, sugerindo que uma fermentação espontânea pode ser realizada de forma eficiente durante sucessivas reciclagens celulares

A determinação da uréia em fertilizantes, pelo método volumétrico da urease

The urease method for urea determination in fertilizers is studied. The procedure consists in the transformation of the urea in ammonis, which is neutralized by an excess of sulfuric acid. The excess of sulfuric acid is titrated and the concentration of urea calculated. The fessibility of the method in the determination of urea in four different mixtures of fertilizers (containing nitric nitrogen, ammoniacal nitrogen, superphosphate and different amounts of urea) was tested. The proposed method showed to have good precision and accuracy besides beeing faster than others commonly used methods.A presença de uréia nas misturas de fertilizantes é, atualmente, muito comum em virtude do citado material apresentar elevado teor de nitrogênio (46% de N, aproximadamente), ao lado de outras características físico-químicas desejáveis. O presente trabalho relata a determinação da uréia em mistura de fertilizantes pelo método da urease. A uréia do extrato aquoso do fertilizante é convertida em amônia através da urease. A amônia é neutralizada por uma quantidade conhecida e em excesso de ácido sulfúrico. O excesso de ácido sulfúrico é determinado e a quantidade de uréia é calculada através do conhecimento do numero de equivalentes de ácido sulfúrico neutralizado pela amônia. A aplicação do método da urease em 4 misturas de fertilizantes contendo nitrogênio amoniacal, nitrogênio nítrico, superfosfato e quantidades variáveis de uréia, evidenciou que o método em aprêço apresenta precisão e exatidão razoáveis, além de ser muito mais rápido do que os demais métodos

Avaliação de materiais orgânicos empregados como fertilizantes

Discutiram-se os critérios de avaliação de materiais orgânicos empregados como fertilizantes adotados na legislação brasileira atual. Trabalhando com amostras de compostos, estéreos, resíduos industriais e turfa, discutiu-se a determinação de carbono orgânico através de oxidação pelo íon dicromato. Sugeriu-se que o atual método de determinação de matéria orgânica total por combustão tenha sua utilização restrita ou desaconselhada, devido aos erros grosseiros que proporciona. Como forma de se avaliar a qualidade de materiais orgânicos, discutiu-se a determinação da capacidade de retenção de cátions (CTC) em fertilizantes e materiais orgânicos em geral. O grau de maturação ou estabilidade de compostos orgânicos pôde ser convenientemente expresso através da relação entre CTC (meq/l00g) e o teor de carbono orgânico expresso em porcentagem.The present paper aimed to study the determination of organic carbon and the cation exchange capacity (CEC) of organic materials which can be used as fertilizers. Analytical procedures recommended by Brazilian official methods of fertilizer analysis include the determination of total organic matter by incineration. The errors of this method are not taken into account in spite of the great variability of the organic materials. This paper suggests that the organic characteristics of organic fertilizers must be expressed by the organic carbon content as determined by wet oxidation with dichromate ion and sulfuric acid. There is a great demand for practical indexes for determining the state of composting since the incorporation into the soil of immature organic material can cause severe damage to crops. In order to evaluate the maturity of organic products as manures, compost industrial wastes and peat, the determination of CEC was discussed. It seems possible to define the chemical stabilization of organic materials on the basis of the relationship between CEC and organic carbon content. The analytical procedures employed proved to be suitable for routine analysis