714 research outputs found

    Teor de óleo e composição de ácidos graxos em acessos de pinhão manso.

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    O presente trabalho teve como objetivo determinar teores de óleo em amêndoas de 17 acessos de pinhão manso, bem como realizar a caracterização química dos ácidos graxos componentes dos triacilgliceróis do óleo, com o intuito de selecionar acessos com altos teores de lipídios e composição química com predominância do ácido oléico em relação ao linoleico, uma vez que o mesmo é menos susceptível a oxidação

    Assessment of greenhouse gases (GHG) emissions from the tallow biodiesel production chain including land use change (LUC).

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    Economic uncertainties and environmental constraints regarding fossil fuels have encouraged initiatives for renewable energy sources and assessment of their life cycle impacts. Brazil ranks second worldwide in biodiesel production, despite the relatively recent organization of its national chain, marked by the creation of the National Program for Biodiesel Production and Use (PNPB). The Central-West region is responsible for the largest share of biodiesel production (44.4%) and the largest cattle slaughter (37.5%). In this scenario, beef tallow has great potential for expansion of biodiesel production, since it is a byproduct of the chain that, when not properly disposed, presents a considerable environmental burden. This work presents a method for assessing environmental performance that integrates life cycle assessment (LCA) with land use change (LUC) for analysis of the tallow biodiesel production chain. The results are given in terms of increment in annual greenhouse gases (GHG) emissions per hectare related to local tallow biodiesel. The system's boundary covers a representative major cattle farming area in Central-West Brazil. For the LCA segment of the method, five inventory allocations were considered: (i) without allocation, (ii) mass, (iii) market value, (iv) energy and (v) an ?average allocation?, calculated as the mean of mass, market value and energy. The last one is a novel approach proposed in this work, aggregating all the others, which separately result in under or over estimation of impacts. Using the ?average allocation?, the increment in annual GHG emission per hectare from tallow biodiesel production, is 43.2 kg CO2eq ha-1 y-1. This value is 17% less than the emission increment due to soybean biodiesel (50.2 kg CO2eq ha-1 y-1). LUC is responsible for 96% of the emission assessed, which demonstrates the importance of including LUC assessment in life cycle assessment of tallow biodiesel. According to the sensitivity analyses performed, changes from crop to pasture have superior environmental performance among the investigated options. Land use management is essential to preserve the remaining natural areas, making tallow biodiesel more sustainabl

    ANALYSIS OF WEIBULL PARAMETERS FOR WIND POWER GENERATION

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    The aim of the present work is to perform an analysis of both Weibull parameters k and c for wind power generation so that one can have an idea of how the mechanisms of wind energy estimation work and build a better understanding of these parameters. This paper covers aspects from the definition of continuous random variable to the analysis of the scale (c) and shape (k) parameters themselves. Mathematical and physical analysis will be performed and finally, a comparison between the parameters and their influence on wind analysis will be presented

    Composição química do biscoito à base de farinha de feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp) biofortificado.

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    O feijão-caupi é um alimento fonte de proteínas, de ferro e zinco, fazendo parte da dieta básica de comunidades pobres em países em desenvolvimento. A biofortificação é uma alternativa para melhorar o valor nutritivo dos alimentos. Foi desenvolvido, em estudo anterior, um biscoito enriquecido com farinha de feijão-caupi (FFC) da cultivar Tracuateua ? 235 (FROTA, et al., 2010), e o presente trabalho objetivou substituir a FFC utilizada no estudo anterior por farinha de feijão-caupi da cultivar Xiquexique, biofortificada em ferro e zinco (FFCb), tendo em vista as carências nutricionais como a anemia e verificar a composição química tanto da FFC biofortificada quanto do biscoito produzido à base da mesma a 30%. Foi realizada a determinação da composição química, tanto para a farinha quanto para o biscoito biofortificado e calculou-se o conteúdo dos minerais ferro e zinco dos mesmos. A FFCb apresentou maior teor de cinzas 3,46% que a FFC. Os teores de ferro e zinco foram maiores na farinha (ferro 7,7 mg.100 g1? e zinco 5,4 mg.100 g1?) e no biscoito biofortificado (ferro 2,31 mg.100 g1? e zinco 1,62 mg.100 g1?) comparados a farinha (ferro 4,52 mg.100 g1? zinco 3,74 mg.100 g1?) e biscoito com FFC (ferro 1,56 mg.100 g1? zinco 1,58 mg.100 g1?) respectivamente. Concluiu-se que o biscoito a base de feijão-caupi biofortificado, demonstrou ótimo conteúdo de nutrientes (principalmente ferro e zinco), sendo um produto com grande potencial nutritivo e funcional como opção viável para utilização em intervenções relacionadas a carências nutricionais como anemia ferropriva.CONAC 2012. Disponível em: http://www.conac2012.org/resumos/pdf/143b.pdf. Acesso em: 26 jul. 2013
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