Penambahan Asap Cair Sebagai Antioksidan Pada Ikan Teri Galer (Stolephorus Indicus) (Van Hesselt, 1983) Asin

Ikan Teri Galer (Stolephorus indicus) adalah ikan yang mudah mengalami kerusakan akibat oksidasi lemak. Asap cair redestilasi digunakan sebagai alternatif mengurangi oksidasi lemak. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh asap cair sebagai antioksidan pada ikan teri galer dan mengetahui kosentrasi asap cair terbaik dalam mempertahankan mutu ikan teri galer. Bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah ikan teri galer, asap cair redestilasi, dan aquadest. Metode penelitian yang digunakan adalah experimental laboratory dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan yaitu perbedaan konsentrasi asap cair 0%, 1%, 2%, 3% dengan 3 kali pengulangan. Data analisis menggunakan analisa sidik ragam (ANOVA). Parameter pengujian meliputi uji DPPH, TVBN, angka peroksida, TBA dan organoleptik. Hasil penelitian menunjukan bahwa asap cair memberikan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap nilai DPPH, TVBN, Angka Peroksida dan TBA, namun tidak memberikan pengaruh nyata terhadap nilai Organoleptik. Hasil yang didapatkan dari penelitian ini adalah kosentrasi asap cair redestilasi 3% merupakan kosentrasi terbaik dalam mempertahankan mutu ikan teri galer. Nilai DPPH pada kontrol adalah 12,471%. dan pada perlakuan asap cair 3% sebesar 14,399%. Nilai kadar TVBN pada kontrol sebesar 29,72% dan pada perlakuan asap cair 3% sebesar 26,37%. Nilai Angka peroksida pada kontrol 4,3 ml Eq/kg dan pada perlakuan asap cair 3% sebesar 1,7 ml Eq/kg. Nilai TBA pada kontrol adalah 0,826 mg.mal/kg dan pada perlakuan asap cair 3% sebesar 0,400 mg.mal/kg. Nilai organoleptik pada kontrol didapatkan rata rata 6,91±1,19 dan pada perlakuan asap cair 3% sebesar 6,86±1,20. Berdasarkan hasil uji nilai DPPH, TVBN, angka peroksida dan TBA disimpulkan bahwa penambahan asap cair redestilasi pada ikan teri galer dapat menghambat terjadinya kerusakan akibat oksidasi lemak

Hubungan Antara Kadar Anti Streptolisin-O Dan Gejala Klinis Pada Penderita Tonsilitis Kronis

Anti streptolisin O merupakan antibody terhadap antigen streptolisin O yang dihasilkan oleh bakteri streptokokus ? hemolitikus grup A. Kuman ini sering didapatkan pada tonsillitis kronis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya hubungan antara kadar anti streptolisin O (ASO) dengan gejala klinis menurut keriteria Centor modifikasi Mc Isaac. Penelitian dilakukan di rumah sakit pendidikan Bagian Ilmu Kesehatan THT Fakultas Kedokteran Universitas Hasanuddin yang merupakan penelitian analitik cross sectional. Sampel penelitian diperoleh dari semua penderita tonsillitis kronik yang telah memenuhi kriteria inklusi dan eksklusi pada bulan Oktober 2009 sampai Februari 2010. Data dianalisa dengan Chi Square test dengan nilai signifikan 2

Thermophysical Properties of Copper/Water Nanofluid for Automotive Cooling System – Mathematical Modeling

Nanofluid is an advanced fluid with enhanced thermophysical properties that has been introduced in many applications for better heat transfer process. In automotive cooling system, conventional coolants such as water and ethylene glycol could have superior thermophysical properties of thermal conductivity, viscosity, density and heat transfer coefficient by introducing nanoparticles suspension. This study investigated the thermophysical properties of Copper/Water nanofluid by using mathematical modeling approach to come out with a new coolant for Louvered-fins and flat tube of a radiator. The nanofluid showed enhanced thermophysical properties with nanoparticles suspension of 2 vol.% to 10 vol.%. By offering 10 % of copper nanoparticles concentration, the heat transfer coefficient of the nanofluid was increased up to 26000 W.m-2K-1 with enhancement of 92 %. Consequently, it also enhanced the heat transfer rate in the cooling system. The different particles sizes of 10 nm, 50 nm, and 100 nm showed different heat transfer coefficients but the heat transfer rate in the radiator is similar, up to 64400 W with 10 % of nanoparticle volume fraction. The nanofluids showed better heat transfer characteristics as a new alternative coolant for the radiator

Techno-Economic Analysis in the Production of Copper Nanoparticles by Biosynthetic Method using Citrus medica Linn. Extract

Copper nanoparticles are the most frequently used materials in the field of nanoscience because of their electrical, optical, biomedical, antifungal, and antibacterial properties. The synthesis of copper nanoparticles with biological methods is known to be environmentally friendly, inexpensive, simple, and capable of producing better nanoparticles than other methods. This study aims to determine the feasibility of an industrial project to manufacture Cu nanoparticles through a biosynthetic method using Citrus medica Linn. extract and evaluate it from an engineering and economic point of view. Some of the parameters used for economic evaluation are Payback Period (PBP), Break Even Point (BEP), and Cumulative Net Present Value (CNPV). The analysis is supported using data taken from online shopping websites. The results showed that the number of Cu nanoparticles that could be produced in one year was 24,000 kg. The total initial capital cost is 272,640.00 USD and the profit is 698,655.90 USD/year. PBP occurred in the 3rd year with the CNPV/TIC value reaching 3.746% in the 9th year. Based on the economic evaluation, the project is concluded to be feasible to run with the anticipated tax and percentage of sales. The results of this study are expected to provide an overview of the economic evaluation of industrial-scale Cu nanoparticles production by biosynthetic method using Citrus medica Linn. extract

The effectiveness of Health Promotion on Knowledge of Mothers about Acute Respiratory Infections (ARI) in Mipiran Village, Padamara Public Health Center

Acute Respiratory Infections (ARI) was the first rank of 10 central outpatient diseases in Padamara Public Health Center, Purbalingga in 2013. Miran village was the five most ARI cases in Padamara Public Health Center (7.48%) with the highest number of cases are among children under-five (26.04%). Factors related to the incidence of ARI among children under-five in Mipiran village was a lack of knowledge of mothers about ARI. This study aimed to determine the effectiveness of health promotion in Mipiran village to increase understanding of prevention of ARI. This was a study using quasi-experimental with one group pre-test and post-test design. The population was 78 mothers and samples taken by purposive sampling with a sample size of 18 mothers. Data analysis was performed using a paired t-test. The variable measured was knowledge about ARI. The results showed there were differences in the respondent’s knowledge after health promotion at pre-test and post-test with p-value (0.00) < 0.05. Health promotion can increase understanding of respondents significantly. Information about childhood illnesses and how to prevent it need to be delivered to the mothers either through print media or education activities. Keywords: ARI; health promotion; under-five childre

Kajian Sistem Pengendalian Internal Atas Peneriman dan Pengeluaran Kas

Laporan keuangan disusun bertujuan untuk memberikan informasi tentang posisi keuangan, kinerja dan arus kas Perusahaan. Laporan keuangan diharapkan dapat membantu pengguna laporan keuangan dalam pengambilan keputusan bisnis pada saat sekarang dan yang akan datang, serta menunjukkan pertanggungjawaban manajemen atas penggunaan sumber-sumber daya yang dipercayakan kepada mereka. Pertanggungjawaban manajemen terhadap sumber daya salah satunya adalah kas. Dengan adanya pengendalian internal yang optimal, diharapkan dapat memberikan informasi keuangan yang akurat. Beberapa penelitian telah dilakukan, diantaranya mengenai “Evaluasi Penerapan Sistem Pengendalian Intern Penerimaan Kas Pada Rumah Sakit Gunung Maria di Tomohon” (Pakadang,2013). Sebagian besar aspek yang diteliti relatif sama, diataranya membahas lingkungan pengendalian, perkiraan resiko yang akan timbul, sistem informasi, kegiatan pengendalian dan pemantauan. Perbedaan penelitian ini dengan penelitian sebelumnya adalah (i) obyek penelitian (ii) metodologi penelitian, dan (iii) tujuan penelitian.Pada penelitian ini dibandingkan empat Perusahaan dalam dua jenis USAha, yaitu Perusahaan dagang dan Perusahaan manufaktur. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji sejauh mana penerapan sistem dan prosedur terhadap penerimaan dan pengeluaran kas sehingga pengendalian internal dapat diwujudkan secara memadai untuk menghindari fraud dan meningkatkan keakuratan pelaporan keuangan.serta bagaimana Perusahaan dagang berbeda dengan Perusahaan manufaktur dalam hal pengendalian internal terhadap uang kas, upaya yang dilakukan Penelitian ini akan dilakukan pada dua Perusahaan manufaktur yaitu PT.MGJ dan PT.SSM, serta dua Perusahaan dagang, yaitu PT.MDI, dan PT.PSJ untuk membandingkan pengendalian internal atas kas pada kedua jenis Perusahaan yang diteliti.Penelitian menggunakan metode kualitatif yaitu melalui cara observasi, wawancara, kuesioner, penelusuran dokumen dan diskusi kelompok dalam penilaian sistem pengendalian internal keempat Perusahaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari keempat Perusahaan yang diteliti PT.MGJ mempunyai pengendalian internal yang paling memadai sebesar 97%, PT.MDI sebesar 91% dan PT.SSM sebesar 89%, sedangkan PT.PSJ memiliki pengendalian internal yang belum memadai yaitu sebesar 29%. Walaupun PT.MGJ, PT.MDI dan PT.SSM mempunyai pengendalian internal yang lebih baik namun masih terdapat beberapa kelemahan pengendalian internal yang perlu ditanggulangi

Pathogen- and Host-Directed Antileishmanial Effects Mediated by Polyhexanide (PHMB)

BACKGROUND:Cutaneous leishmaniasis (CL) is a neglected tropical disease caused by protozoan parasites of the genus Leishmania. CL causes enormous suffering in many countries worldwide. There is no licensed vaccine against CL, and the chemotherapy options show limited efficacy and high toxicity. Localization of the parasites inside host cells is a barrier to most standard chemo- and immune-based interventions. Hence, novel drugs, which are safe, effective and readily accessible to third-world countries and/or drug delivery technologies for effective CL treatments are desperately needed. METHODOLOGY/PRINCIPAL FINDINGS:Here we evaluated the antileishmanial properties and delivery potential of polyhexamethylene biguanide (PHMB; polyhexanide), a widely used antimicrobial and wound antiseptic, in the Leishmania model. PHMB showed an inherent antileishmanial activity at submicromolar concentrations. Our data revealed that PHMB kills Leishmania major (L. major) via a dual mechanism involving disruption of membrane integrity and selective chromosome condensation and damage. PHMB's DNA binding and host cell entry properties were further exploited to improve the delivery and immunomodulatory activities of unmethylated cytosine-phosphate-guanine oligodeoxynucleotides (CpG ODN). PHMB spontaneously bound CpG ODN, forming stable nanopolyplexes that enhanced uptake of CpG ODN, potentiated antimicrobial killing and reduced host cell toxicity of PHMB. CONCLUSIONS:Given its low cost and long history of safe topical use, PHMB holds promise as a drug for CL therapy and delivery vehicle for nucleic acid immunomodulators