Representaciones sociales sobre la producción doméstica de alimentos en el marco del Programa Pro-Huerta en el partido de San Miguel, Prov. de Bs. As.

El derecho a la alimentación es uno de los derechos humanos fundamentales. En relación a éste incribe la Seguridad Alimentaria que existe cuando todas las personas tienen en todo momento acceso material y económico a una alimentación saludable. El mercado es la principal vía siendo problemático cuando la población se encuentra debajo de la línea de pobreza por lo cual el Estado proporciona herramientas como la producción doméstica de alimentos, a través de programas como el Pro-Huerta. La presente investigación exploró la estructura de las representaciones sociales de la producción doméstica de alimentos de promotores y huerteros del Pro-Huerta, que son familias pobres urbanas del AMBA San Miguel) para indagar que elementos impulsan a las familias que efectivamente acceden a una alimentación saludable realizando producción doméstica de alimentos con las dificultades que presenta la situación de urbanidad. La metodología de investigación fue de tipo cualitativa y el análisis se realizó a partir de la teoría fundamentada, la cual utiliza como herramientas la codificación de datos y el método de comparación constante. Los resultados fueron que el núcleo de la representación social tiene dos componentes: uno socioeconómico: reserva de alimento y otro socio-cultural: la historia alimentaria rural. En la periferia, relacionados con la reserva de alimento, se encuentra reducir la situación de vulnerabilidad, proveer parte del consumo, reciprocidad en el intercambio en las redes primarias y la venta de excedentes. Concerniente a la historia alimentaria rural, los factores relacionados son la salud familiar, terapia y la producción de alimentos sanos. En la práctica de la actividad la cuestión de género constituye un elemento que puede afectar la actividad por ser las mujeres las únicas planificadoras en la organización social de la unidad doméstica. La entrega de semilla por el Pro-Huerta impulsa y fortalece y lo urbano no tiene influencia de significancia

Generation of defects and disorder from deeply quenching a liquid to form a solid

We show how deeply quenching a liquid to temperatures where it is linearly unstable and the crystal is the equilibrium phase often produces crystalline structures with defects and disorder. As the solid phase advances into the liquid phase, the modulations in the density distribution created behind the advancing solidification front do not necessarily have a wavelength that is the same as the equilibrium crystal lattice spacing. This is because in a deep enough quench the front propagation is governed by linear processes, but the crystal lattice spacing is determined by nonlinear terms. The wavelength mismatch can result in significant disorder behind the front that may or may not persist in the latter stage dynamics. We support these observations by presenting results from dynamical density functional theory calculations for simple one- and two-component two-dimensional systems of soft core particles.Comment: 25 pages, 11 figure

Synopsis of Guidelines for the Clinical Management of Cerebral Cavernous Malformations: Consensus Recommendations based on Systematic Literature Review by the Angioma Alliance Scientific Advisory Board Clinical Experts Panel

BackgroundDespite many publications about cerebral cavernous malformations (CCMs), controversy remains regarding diagnostic and management strategies.ObjectiveTo develop guidelines for CCM management.MethodsThe Angioma Alliance ( www.angioma.org ), the patient support group in the United States advocating on behalf of patients and research in CCM, convened a multidisciplinary writing group comprising expert CCM clinicians to help summarize the existing literature related to the clinical care of CCM, focusing on 5 topics: (1) epidemiology and natural history, (2) genetic testing and counseling, (3) diagnostic criteria and radiology standards, (4) neurosurgical considerations, and (5) neurological considerations. The group reviewed literature, rated evidence, developed recommendations, and established consensus, controversies, and knowledge gaps according to a prespecified protocol.ResultsOf 1270 publications published between January 1, 1983 and September 31, 2014, we selected 98 based on methodological criteria, and identified 38 additional recent or relevant publications. Topic authors used these publications to summarize current knowledge and arrive at 23 consensus management recommendations, which we rated by class (size of effect) and level (estimate of certainty) according to the American Heart Association/American Stroke Association criteria. No recommendation was level A (because of the absence of randomized controlled trials), 11 (48%) were level B, and 12 (52%) were level C. Recommendations were class I in 8 (35%), class II in 10 (43%), and class III in 5 (22%).ConclusionCurrent evidence supports recommendations for the management of CCM, but their generally low levels and classes mandate further research to better inform clinical practice and update these recommendations. The complete recommendations document, including the criteria for selecting reference citations, a more detailed justification of the respective recommendations, and a summary of controversies and knowledge gaps, was similarly peer reviewed and is available on line www.angioma.org/CCMGuidelines