Efecto de diferentes niveles de aceites esenciales de Lippia origanoides kunth en pollos de engorde

RESUMENObjetivo. Determinar el nivel de inclusión de aceite esencial de Lippia origanoides Kunth (AEO) que maximice el peso corporal y la eficiencia económica. Materiales y métodos. Los AEO se obtuvieron por hidrodestilación y se analizaron por GC/MS. Se evaluaron cuatro niveles, 0, 100, 200 y 300 ppm de AEO en dos grupos de pollos; un grupo retado con ooquistes atenuados de coccidia y otro no retado. El nivel óptimo de inclusión fue estimado mediante una función sinusoidal. Resultados. La suplementación con 100 ppm de AEO redujo el impacto negativo del reto con ooquistes atenuados de coccidia sobre el peso corporal, 1.799, 1.889 y 1.995 g en los grupos retado sin AEO, retado + AEO y control, respectivamente (p<0.001). Se encontró una interacción significativa entre la suplementación con AEO y reto sobre el peso corporal y la conversión de alimento (p<0.05). El nivel de AEO que maximiza el peso corporal en los grupos de pollos no retados fue 65 ppm; mientras que para los grupos retados fue 147 ppm. Conclusiones. Se demostró que los AEO ricos en timol pueden ser un aditivo natural viable para la producción de carne de pollo

Evaluación del aceite esencial de paico (Chenopodium ambrosioides) en el tratamiento preventivo de coccidiosis en aves de engorde

El objetivo de la investigación fue evaluar el efecto del aceite esencial de paico, administrado vía oral, en pollos de engorde como tratamiento preventivo de coccidiosis. Se utilizaron 96 aves de engorde de la línea Cobb 500, las cuales fueran distribuidas a través de un diseño completamente al azar, con 3 tratamientos: DBSA (dieta base sin anticoccidial) DBCA (dieta base con anticoccidial) DBAP (dieta base más aceite de paico), cuatro repeticiones para cada tratamiento y 8 aves por unidad experimental. Se evaluaron parámetros productivos: consumo de alimento (g/g), ganancia de peso (g), índice de conversión alimenticia (g); recuento de ooquistes de Eimeria spp en heces y evaluación de lesiones intestinales de Eimeria spp. Para el análisis estadístico se empleó análisis de variación ANOVA, y la prueba de Tukey para comparar diferencias entre los tratamientos (P<0.05). Se evidenció que aves a las que se les administró el aceite esencial de paico vía oral y coccidiostato en alimento, previo desafío coccidial en cama, no obtuvieron diferencia estadística en parámetros productivos y conteo de ooquistes en heces, pero sí en la evaluación de lesiones intestinales, demostrando un mejor control de la enfermedad con la dosis del anticoccidial en dietaThe objective of the research was to evaluate the effect of paico essential oil, administered orally, in broilers as a preventive treatment for coccidiosis. 96 broilers of the Cobb 500 line were used, which were distributed through a completely random design, with 3 treatments: DBSA (base diet without anticoccidial) DBCA (base diet with anticoccidial) DBAP (base diet plus oil of paico), four repetitions for each treatment and 8 birds per experimental unit. Productive parameters were evaluated: feed consumption (g / g), weight gain (g), feed conversion index (g); count of Eimeria spp oocysts in feces and evaluation of intestinal lesions of Eimeria spp. For the statistical analysis, ANOVA analysis of variation was used, and the Tukey test to compare differences between the treatments (P <0.05). It was shown that birds given the essential oil of paico via oral and coccidiostate in food, after coccidial challenge in bed, did not obtain statistical difference in production parameters and oocyst count in faeces, but in the evaluation of intestinal lesions, demonstrating better control of the disease with the dose of anticoccidial in dietTesi

Vigilância tecnológica de plantas aromáticas: da pesquisa à consolidação da agrocadeia colombiana

The sector of aromatic, medicinal and seasoning herbs brings together a wide variety of native and introduced species with agroindustrial potential. In order to contribute to the technological assessment of the sector in Colombia and provide elements of strategic planning towards higher levels of development and internationalization. We prioritized certain aromatic species in this article and a technological surveillance was made during 2004-2014. A searching scientific articles and patents was made in eight national, iberoamericanand worldwide databases according prioritized issues. Data processing was performed using Microsoft Excel, EndNote, Vantage Point (2014) Thomson Data Analyzer programs. At National level, the planting material and breeding has been the main researched topic; whereas in iberoamerica and the world was biocidal effect. The leading countries in research on the monitored aromatic plants were Brazil, Colombia and Cuba. Internationally, the scientific leaders according to PubMed and Scopus were India, USA, Brazil and Colombia. The global trend in the field of patents has increased, whose main focus is: “Current needs of life”. This technological surveillance gives an overview of developments and trends in research and technological development in different subject areas within the aromatic plants, besides identifying possible allied research and the scientific production trends over time.El sector de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias reúne una amplia variedad de especies nativas e introducidas con potencial agroindustrial. &nbsp;Para contribuir al diagnóstico tecnológico del sector en Colombia y brindar elementos de planificación estratégica hacia mejores niveles de desarrollo e internacionalización, se priorizaron ciertas especies aromáticas en este artículo y se planteó una vigilancia tecnología del 2004 al 2014. Se hizo una búsqueda de artículos científicos y patentes en ocho bases de datos en el ámbito nacional, iberoamericano y mundial según temáticas priorizadas. Los datos se procesaron mediante Microsoft Excel, EndNote, Vantage Point (2014) y Thomson Data Analyzer. A nivel nacional, la temática más registrada fue elmaterial de siembra y el mejoramiento genético, mientras que en Iberoamérica y el mundo, fue el efecto biocida. Los países líderes en investigaciones sobre las aromáticas vigiladas fueron Brasil, Colombia y Cuba. A nivel internacional, los líderes en producción científica en PubMed y Scopus fueron India, EE.UU., Brasil y Colombia. La tendencia mundial de patentes es creciente, y su principal enfoque es “Necesidades corrientes de la vida”. En conclusión, la vigilancia tecnológica ofreció una visión global de avances y tendencias en investigación y desarrollo tecnológico en áreas temáticas vinculadas con las plantas aromá-ticas. Además, se identificaron posibles aliados investigativos y fluctuación de la producción científica a través del tiempo.O setor de plantas aromáticas, medicinais e condi-mentares reúne uma ampla variedade de espécies nativas e introduzidas com potencial agroindustrial. Para contribuir para o diagnóstico tecnológico do setor na Colômbia e oferecer elementos de planejamento estratégico para melhores níveis de desenvolvimento e internacionalização, priorizaram-se certas espécies aromáticas neste artigo e apresentou-se uma vigilância tecnológica de 2004 a 2014. Fez-se uma busca de artigos científicos e patentes em oito bases de dados do âmbito nacional, ibero-americano e mundial segundo temáticas priorizadas. Os dados foram processados mediante Microsoft Excel, EndNote, Vantage Point (2014) e Thomson Data Analyzer. No contexto nacional, a temática mais registrada foi o material de semeadura e o melhoramento genético, enquanto na Ibero-América e no mundo, foi o efeito biocida. Os países líderes em pesquisas sobre as aromáticas vigiladas foram o Brasil, a Colômbia e Cuba. No âmbito internacional, os líderes em produção científica no PubMed e Scopus foram a Índia, os Estados Unidos, o Brasil e a Colômbia. A tendência mundial de patentes é crescente, cuja principal abordagem é “necessidades cotidianas da vida”. Em conclusão, a vigilância tecnológica ofereceu uma visão global de avanços e tendências em pesquisa e desenvolvimento tecno-lógico em áreas temáticas vinculadas com as plantas aromáticas. Além disso, identificaram-se possíveis parceiros investigativos e flutuação da produção científica pelo tempo

Evaluación de aceites esenciales de lippia origanoides en el control de hongos fitopatógenos (Fusarium sp., y Colletotrichum sp.) en el cultivo de ají cayena Capsicum annuum

El cultivo de ají cayena, Capsicum annum L es de gran importancia a nivel mundial debido a su valor y uso, alimenticio, medicinal e industrial. Este cultivo presenta una serie de enfermedades limitantes como marchitez, agente causal Fusarium sp., y Antracnosis causada por Colletotrichum sp., Por esta razón se busca el control de estas dos enfermedades; Los aceites esenciales son sustancias orgánicas que se caracterizan por presentar olor, sabor y muchas veces propiedades antifúngicas, estas sustancias son producidas por plantas aromáticas y medicinales. Estudios realizados con los aceites esenciales de Lippia origanoides sobre hongos, han mostrado halos de inhibición en placas de agar donde estos microrganismos crecen, por lo que despierta el interés en determinar qué efecto tiene el aceite en cada uno de estos hongos. El objetivo de la investigación fue Identificar la concentración apropiada del aceite; se realizaron aislamientos del banco de hongos del laboratorio de fitopatología de la universidad nacional sede Palmira. En condiciones de laboratorio se evaluaron seis concentraciones de aceite esencial de Lippia origanoides, 473.5, 236.75, 121.2, 60.6, 30.3 y 0.0 mg l-1, utilizando un diseño completamente al azar con cinco repeticiones; en condiciones de invernadero, se evaluaron dosis de 473.5, 236.75, y 0.00 mg l-1, de aceite, inoculando 120 plantas con los dos hongos fitopatógenos. Para el primer experimento, se utilizó como variable de respuesta, el crecimiento de los hongos fitopatógenos; en el caso del segundo ensayo, se midió la mortandad en términos porcentuales. Para los datos provenientes de los dos experimentos se realizó análisis de varianza, prueba múltiple de promedios de Tukey y análisis de regresión, utilizando el modelo logístico. Para el procesamiento de los datos se utilizó el paquete estadístico SAS Versión 9.3//Abstract: The crop of Cayenne Pepper, Capsicum annum L is very important worldwide because of its value and use, as food, medical and industrial. This crop has a number of limitations such as wilt disease, causal agent Fusarium sp., And Anthracnose caused by Colletotrichum sp. For this reason people is looking for the control of these diseases. Essential oils are organic substances that are characterized for having smell, taste and frequently antifungal properties, these substances are produced by aromatic plants. Studies with essential oils of Lippia origanoides on fungi have shown inhibition zones on agar plates where these microorganisms grow, therefore it arouses interest about determining what effect has each of these fungi. The objective of the research was to identify the appropriate concentration of oil. Fungal isolates were performed from the fungi Bank of Plant- Pathology Laboratory of the National University of Colombia, city of Palmira. Under laboratory conditions were evaluated six concentrations of essential oil of Lippia origanoides, 473.5, , 121.2, 60.6, 30.3 and 0.0 mg l-1, using a completely randomized design with five replications, under greenhouse conditions, doses of 473.5, 236.75, and 0.00 mg l-1, of oil were evaluated, inoculating 120 plants with the two phytopathogenic fungi. In the first experiment the growth of phytopathogenic fungi was used as the response variable; in the second experiment the mortality was measured in percentage terms. For the data from the two experiments was performed an analysis of variance, multiple test averages of Tukey and regression analysis, using the logistic model. For data processing was used the statistical package SAS.Maestrí

Efecto de diferentes niveles de aceites esenciales de Lippia origanoides kunth en pollos de engorde

Objective. Determine the level of inclusion of essential oil of Lippia origanoides Kunth (AEO) to maximize body weight and economic efficiency. Materials and methods. The AEO was obtained by hydrodistillation and analyzed by GC / MS. Four levels, 0, 100, 200 and 300 ppm of AEO were evaluated in two groups of chickens, a group challenged with attenuated oocysts of coccidia and another unchallenged group. Results. Supplementation with 100 ppm of AEO reduced the negative impact of the challenge with attenuated oocysts of coccidia with body weight, 1,799, 1,889 and 1,995 g in the groups challenged without AEO, challenged + AEO and control, respectively (p<0.001). A significant interaction was identified between supplementation with AEO and challenge on body weight and feed conversion (p<0.05). The AEO level that maximizes the level of body weight in non-challenged chickens groups was 65 ppm; it was 147 ppm for the challenged group. Conclusions. It was shown that AEO, rich in thymol, can be a viable natural additive for the production of chicken meat.Objetivo. Determinar el nivel de inclusión de aceite esencial de Lippia origanoides Kunth (AEO) que maximice el peso corporal y la eficiencia económica. Materiales y métodos. Los AEO se obtuvieron por hidrodestilación y se analizaron por GC/MS. Se evaluaron cuatro niveles, 0, 100, 200 y 300 ppm de AEO en dos grupos de pollos; un grupo retado con ooquistes atenuados de coccidia y otro no retado. El nivel óptimo de inclusión fue estimado mediante una función sinusoidal. Resultados. La suplementación con 100 ppm de AEO redujo el impacto negativo del reto con ooquistes atenuados de coccidia sobre el peso corporal, 1.799, 1.889 y 1.995 g en los grupos retado sin AEO, retado + AEO y control, respectivamente (p<0.001). Se encontró una interacción significativa entre la suplementación con AEO y reto sobre el peso corporal y la conversión de alimento (p<0.05). El nivel de AEO que maximiza el peso corporal en los grupos de pollos no retados fue 65 ppm; mientras que para los grupos retados fue 147 ppm. Conclusiones. Se demostró que los AEO ricos en timol pueden ser un aditivo natural viable para la producción de carne de pollo

Efecto de diferentes niveles de aceites esenciales de Lippia origanoides kunth en pollos de engorde

Objetivo. Determinar el nivel de inclusión de aceite esencial de Lippia origanoides Kunth (AEO) que maximice el peso corporal y la eficiencia económica. Materiales y métodos. Los AEO se obtuvieron por hidrodestilación y se analizaron por GC/MS. Se evaluaron cuatro niveles, 0, 100, 200 y 300 ppm de AEO en dos grupos de pollos; un grupo retado con ooquistes atenuados de coccidia y otro no retado. El nivel óptimo de inclusión fue estimado mediante una función sinusoidal. Resultados. La suplementación con 100 ppm de AEO redujo el impacto negativo del reto con ooquistes atenuados de coccidia sobre el peso corporal, 1.799, 1.889 y 1.995 g en los grupos retado sin AEO, retado + AEO y control, respectivamente (p<0.001). Se encontró una interacción significativa entre la suplementación con AEO y reto sobre el peso corporal y la conversión de alimento (p<0.05). El nivel de AEO que maximiza el peso corporal en los grupos de pollos no retados fue 65 ppm; mientras que para los grupos retados fue 147 ppm. Conclusiones. Se demostró que los AEO ricos en timol pueden ser un aditivo natural viable para la producción de carne de pollo

Alimentación con diferentes fuentes de polifenoles en gallinas ponedoras.

El objetivo del presente trabajo fue analizar la influencia de distintos polifenoles en gallinas ponedoras a nivel mundial, para lo cual se realizó una investigación cualitativa y descriptiva de forma referencial de varios estudios relacionados con los polifenoles de (Allium sativum), (Allium cepa), (Origanum vulgare), (Thymus vulgaris) y (Moringa oleífera) en la avicultura, la información recopilada fue obtenida de artículos científicos y tesis de repositorios universitarios, las cuales reposan en plataformas digitales como: Dspace Espoch, Redalyc, Scielo, Aica y Scopus disponibles en la web. Para seleccionar dichos artículos se consideraron aspecto de calidad metodológica y el cumplimento de los criterios de calidad científica buscada considerando el título, los autores y el año. Como resultados la moringa presentó más sustancias activas las cuales ayudan a nivel tracto gastrointestinal y posee beneficios nutricionales. En el análisis de los parámetros productivos en la fase inicial, la moringa obtuvo mejores resultados peso final 288.79g, ganancia de peso diario 6.74g, consumo de alimento 829.08g y conversión alimenticia 2.87, en el primer ciclo de producción de las semanas 18 a la 76, el mejor fue para la moringa ya que reportó un consumo de alimento diario de 113.34g, mientras que el mayor peso del huevo obtuvo la ración con orégano 67.1g. Se concluye que los polifenoles son una alternativa para reemplazar los antibióticos sintéticos en las gallinas ponedoras. Se recomienda elaborar y optimizar combinaciones de polifenoles.The objective of this research was to analyze the influence of different polyphenols in laying hens worldwide using a qualitative and descriptive research carried out in a referential way of several studies related to the polyphenols of (Allium sativum), (Allium cepa), (Origanum vulgare), (Thymus vulgaris) and (Moringa oleifera) in poultry farming. The information collected was obtained from scientific articles and theses from university repositories in digital platforms such as: Dspace Espoch, Redalyc, Scielo, Aica and Scopus available on the web. To select these articles, it was considered aspects of methodological and scientific quality. The title, authors and year were aspects taken into account as well. As results, moringa presented more active substances which help the gastrointestinal tract and have nutritional benefits. In the analysis of the productive parameters in the initial phase, moringa obtained better results in final weight 288.79g, daily weight gain 6.74g, feed consumption 829.08g and feed conversion 2.87, in the first production cycle from weeks 18 to 76, the best was for moringa since it reported a daily feed consumption of 113.34g, while the highest egg weight was obtained by the ration with oregano 67.1g. It is concluded that polyphenols are an alternative to replace synthetic antibiotics in laying hens. It is recommended to elaborate and optimize combinations of polyphenols

Influencia de la edad de la reproductora sobre el rendimiento productivo de dos lotes de pollos de engorde

Determina los parámetros productivos de una muestra de 760 pollos de engorde machos de un día de edad de la línea Cobb 500 provenientes de dos lotes de reproductoras libres de enfermedades y de diferentes edades criadas bajo condiciones semicontroladas. Divide la muestra en dos grupos, uno proveniente de reproductoras adultas y otro de reproductoras jóvenes para conocer el rendimiento productivo de cada grupo. Evalúa el potencial genético de la muestra capaz de superar los estándares de la línea utilizada. El estudio se realiza en el galpón experimental de Producción Avícola de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, ubicada en el distrito de San Borja en la provincia de Lima, entre los meses de marzo y abril de 2013. Utiliza un programa de alimentación de tres fases empleando alimentos comerciales de presentación granulada, un de pozo con las condiciones sanitarias óptimas y un programa de vacunación y aplicación de vitaminas. Evalúa el rendimiento de las aves mediante el pesaje inicial y semanal. Los datos son registrados en hojas de control. Para el análisis de la información utiliza la prueba de normalidad de Shapiro Wilk y la prueba paramétrica de T Student. Concluye que el lote de pollos proveniente de reproductoras adultas tiene un mejor rendimiento productivo en términos de ganancia de peso, viabilidad y eficiencia productiva en comparación a las aves provenientes de reproductoras jóvenes. Las aves de ambos lotes tienen un buen rendimiento productivo con una alta tasa de crecimiento superando los estándares de la línea y los resultados de otros estudios; sin embargo, el rápido de crecimiento de las aves del lote de reproductoras jóvenes causo in incremento de la mortalidad asociada a problemas cardiovasculares y osteoarticulares.Tesi

Evaluación de aceites esenciales de orégano en la dieta de pollos de engorde

Los aceites esenciales de orégano (AEO) se han propuesto como aditivos naturales para su uso en pollos de engorde, existiendo diferentes químiotipos que reflejan una amplia biodiversidad, sobresaliendo el tipo carvacrol. El objetivo de esta investigación fue la evaluación de la composición, el efecto antibacteriano in vitro y actividad funcional in vivo de tres quimiotipos de AEO: tipo carvacrol (Origanum vulgare ssp hirtum, OH), tipo-timol (Origanum vulgare L (OL) y Lippia Origanoides, LO) y tipo-sabineno (Orianum majorana, OM) en sistemas de alimentación de pollos de engorde bajo diferentes ambientes de producción. Aunque la menor concentración bactericida de los AEO estuvo asociada con el mayor contenido de carvacrol y timol, el mejor desempeño productivo, digestibilidad ileal de energía y grasa fue observada con el AEO del quimiotipo OM. La suplementación de los quimiotipos del género Origanum evaluados (OH, OL y OM) produjo cambios significativos de la comunidad microbiana presente en las fracciones del tracto intestinal cuando se compararon con el tratamiento control y el suplementado con antibióticos. Los AEO atenuaron las diferencias en el perfil microbiológico del intestino delgado respecto a los ciegos y el colon. Los aceites esenciales del tipo LO produjeron un efecto diferente cuando los pollos de engorde se expusieron a ooquistes de coccidia. Se observó una interacción entre el nivel de inclusión de AEO y el reto (P0.01) con un nivel óptimo sobre el peso corporal de machos a los 35 días de edad en pollos retados de 147 ppm, mientras que en pollos no retados fue 65 ppm, lo cual sugiere un efecto dual del AEO sobre esta variable. La inclusión de 100 ppm AEO en pollos retados permitió tener un perfil microbiológico comparable al grupo control no retado, mostrando el efecto antimicrobiano de este tipo de AEO. Sin embargo, la inclusión de AEO en pollos no retados generó un perfil microbiológico similar al grupo de pollos retados sin inclusión de AEO, lo cual sugiere un efecto deletéreo de este tipo de AEO, en sistemas limpios de producción. Los AEO permitieron controlar Estreptococcacea, Faecalibacterium, Pseudomonales, Clostridium y Salmonella. Los aceites esenciales de L. Origanoides tipo-timol se constituyen en una alternativa económicamente viable para el desarrollo y producción de un aditivo natural para pollos de engorde. / Abstract. Oregano essential oils (OEO) have been proposed as natural additives for use in broilers, with different chemotypes that reflect a wide diversity within which the type carvacrol is more important. The objective of this study was to evaluate the composition and in vitro and in vivo activity of three oregano chemotypes, carvarol-type (Origanum vulgare ssp hirtum, OH), thymol-type (Origanum vulgare L (OL) y Lippia Origanoides, LO) and sabinene-type (Orianum majorana, OM) on broiler feeding system at different production conditions. The best productive performance and energy and fat ileal digestibility was observed with OM chemotype, despite the lower OEO bactericidal concentration was associated with the highest carvacrol and thymol. Significant changes in the microbial community of intestinal tract fractions were found due to supplementation of Origanum vulgare gender (OH, OL and OM) OEO chemotypes, when they were compared with control and antibiotic treatments. Differences between foregut and hindgut microbial profile were attenuated. Different effect of L. origanoides essential oils on broiler chicken challenged with coccidia attenuated ooquistes was showed. An interaction between OEO level inclusion and challenge was observed (P0.01), 147 ppm was the OEO optimal level inslusion that optimized the body weight in challenged broiler chickens, while to broiler chickens non challenged was 65 ppm. A similar cecum microbiologic profile of cecum broiler chickens challenged compared to control treatment when 100 ppm of OEO were supplemented. However, a microbiologic profile similar to broiler chicken challenged non OEO treated was founded when non-challenged broiler chickens were supplemented with OEO. The OEO allowed controlling Estreptococcacea, Faecalibacterium, Pseudomonales, Clostridium and Salmonella. Lippia origanoides essential oils high-thymol are an economically viable alternative to development and production of natural additive for broiler chickensDoctorad