CRECIMIENTO COMPENSATORIO DE CACHAMOTO (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus)

Para mantener alevines disponibles en un segundo ciclo de cultivo, se aplicó la facultad que poseen los peces para soportar periodos de tiempo bajo restricción de alimento y el crecimiento que experimentan al ser realimentados, Se adquirieron 15.000 alevines híbridos de la especie cachama (Colossoma macropomum X Piaractus brachypomus), con un peso y una  talla promedio de 2 g y 4 cm respectivamente y se colocaron en una laguna de tierra de 3.672 m2 donde se mantuvieron por espacio de 363 días sin suministro de alimento concentrado. Transcurrido este tiempo, se seleccionaron al azar 9.000 alevines, con pesos promedios de 25 g y se distribuyeron equitativamente en tres lagunas de tierra de 3.672 m2 c/u resultando una densidad promedio de 0,82 pez/m2. La alimentación inicial consistió en un concentrado comercial con 28 % y final de 24% de proteína. Se evaluaron variables de producción como talla, peso, tasa de crecimiento absoluta, ganancia de peso y conversión alimenticia. Las variables fisicoquímicas del agua fueron  monitoreadas durante las evaluaciones. Después de 180 días de cultivo, se obtuvo un peso promedio final 771,67±95,69 (g); un crecimiento absoluto (g.día-1) 4,99±2,04, una ganancia de peso (g) de 746,67 y una tasa de conversión alimenticia (TCA) de 1,20±0,10. Mantener un stock de alevines bajo esta estrategia, asegura su disponibilidad en cualquier momento para su respectivo engorde, duplicando la oferta de este híbrido por año, sin afectar su desempeño en los aspectos productivos estudiados

PARTICIPACIÓN CIUDADANA EN LA GESTIÓN INTEGRAL DEL AGUA COMO HERRAMIENTA PARA LA SUSTENTABILIDAD

Para la gestión integral del agua, se deben considerar aspectos como la complejidad del recurso, su manejo, las prácticas sociopolíticas y económicas históricas, la gestión pública, la cultura y participación ciudadana. En la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (CRBV, 1999) se establece la participación como política nacional para integrar a la comunidades a las estructuras de poder y  toma de decisiones, creando condiciones para el ejercicio de la democracia participativa, bajo el principio esencial de toda convivencia, la corresponsabilidad, por lo que el gobierno nacional debe incorporar nuevos enfoques de planificación que concentren mecanismos de participación. El propósito general de esta investigación fue analizar las políticas de participación ciudadana que tienen las comunidades en la gestión integral del agua como herramienta para la sustentabilidad, abordar los elementos teóricos y conceptuales para afrontar la gestión integral del agua en la aproximación del estado del arte en la tesis doctoral titulada aporte teórico a la gestión integral del agua para la sustentabilidad desde la perspectiva de la participación ciudadana de la comunidad San Gerónimo de Guayabal, estado Guárico. La investigación es documental, articulada desde las teorías: sistemas de Bertalanffy, complejidad de Morín, ecológica de Bronfenbrenner, caos de Lorenz. Las evidencias permitieron inferir que se está experimentando la escasez del agua,  y esto trae como corolario que en un 90% de personas no tienen acceso a ella, aspectos que inciden en la falta de equidad social y en el respeto de la dignidad humana

EDUCACIÓN AMBIENTAL TRANSDISCIPLINARIA: INTEGRACIÓN DEL AMBIENTE Y EL DESARROLLO SUSTENTABLE

El ensayo tuvo como objetivo analizar el lugar que puede ocupar, en el contexto de los procesos emergentes de la realidad actual la educación ambiental transdisciplinaria (EAT) como ámbito de desarrollo, aplicación y trabajo del sistema educativo desde un enfoque teórico, además de examinar ciertos planos formativos y profesionales que pueden hacerlos aproximarse en determinados momentos y encontrarse alejados en otros. Desde su advenimiento, los términos educación ambiental, transdisciplinariedad, ambiente, desarrollo y procesos emergentes, se han estudiado atendiendo al pensamiento reduccionista, con ciertos puntos de encuentro y relación; con metodologías y estrategias separadas e inconexas. Es decir, por un lado se ha ido desarrollando procesos formativos de educación ambiental, y por otro, la aplicación de acciones contrarias a los principios ecológicos en el manejo de los recursos ambientales. En tal sentido, el estudio aboga por la necesidad de empezar a construir una aportación teórica, cuyos elementos esenciales son la didáctica crítica, la transdisciplinariedad y el trabajo liberador de los estudiantes, centrada en la  EAT; en tanto, visión explicativa para alcanzar una conciencia y cultura integradoras del ambiente y el desarrollo en los procesos emergentes de la sociedad actual, desde una perspectiva en la que toda intervención ambiental tome en cuenta las dimensiones bio-psico-culturales-políticas-ergológicas-espirituales del ser humano, en un contexto geo-histórico-social-físico determinado.

MÚSICA POPULAR Y LAS ARTES ESCÉNICAS PARA LA APROPIACIÓN DE LA CULTURA VENEZOLANA EN EDUCACIÓN UNIVERSITARIA

La investigación tuvo como propósito generar un cuerpo teórico de la música popular y las artes escénicas para la apropiación de la cultura venezolana en educación universitaria desde el pensamiento complejo, partiendo de la experiencia en la Universidad Pedagógica Experimental Libertador El Mácaro (Upel-El Mácaro) San Fernando, Estado Apure. El estudio se ubicó bajo la epistemología del pensamiento complejo apoyado en el enfoque de la complementariedad, enmarcado en los métodos: etnográfico, hermenéutico y racional. Para la recolección de la información, se recurrió a la observación participante, entrevista a profundidad a informantes clave de la institución y notas de campo. Para el análisis de los resultados se utilizó la categorización, estructuración, triangulación, contrastación y teorización de los hallazgos. El estudio concluyó con la construcción teórica la cual brindó aportes valiosos para  los miembros de la comunidad universitaria, en el perfeccionamiento del conocimiento, formación y capacitación desde una integralidad, asumiendo el arte musical popular y las artes escénicas como parte de dichos elementos, aspectos que  contribuyen al  fortalecimiento de las actitudes y valores del pensamiento artístico a través de experiencias estéticas para impulsar y fomentar el aprecio, la comprensión y la conservación de la cultura venezolana

SABERES ANCESTRALES INDIGENAS: UNA COSMOVISIÓN TRANSDISCIPLINARIA PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE

El propósito de la investigación fue generar una cosmovisión transdisciplinaria de los saberes ancestrales indígenas para el desarrollo sustentable. En lo metodológico el estudio se enmarco en el paradigma postpositivista, con enfoque fenomenológico, utilizándose el método etnográfico, el escenario de estudio estuvo representado por cinco ancestros de comunidades indígenas de los municipios Pedro Camejo, Achaguas y Rómulo Gallegos del estado Apure, entre las técnicas de recolección de la información se implementó la entrevista semiestructurada y la observación participante, como técnicas de análisis de la información se utilizó la categorización, estructuración y triangulación. De la realidad estudiada emergieron unas categorías y subcategorías que contribuyeron con el cimiento de una cosmovisión transdisciplinaria de los saberes ancestrales indígenas para el desarrollo sustentable, que recoge las premisas de lo formativo, cultural y social, económico, ambiental, desarrollo sustentable y transdisciplinariedad que emerge de estas prácticas enraizadas en los pueblos originarios como formas de vida y de desarrollo cultural

PLAN GERENCIAL PARA LA SIMPLIFICACION DE TRAMITES ADMINISTRATIVOS

Esta investigación tuvo como propósito diseñar un plan gerencial para la simplificación de trámites administrativos en el departamento de tesorería del Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, Unellez. Se enmarco en el paradigma positivista, caracterizado bajo un enfoque descriptivo explicativo, con un diseño no experimental. La validación del instrumento se realizó mediante el juicio de expertos y la confiabilidad del mismo mediante el coeficiente del Alpha de Cronbach. Para la recolección de la información se utilizó la encuesta aplicada, a través de los correos electrónicos mediante la herramienta Google Form, al talento humano que conformó la muestra con preguntas cerradas y respuestas de cuatro alternativas, en escala Likert, con treinta y un ítems para medir las variables objeto de estudio. Dentro de los resultados se determinó que existe un desconocimiento total de la existencia de planes gerenciales, manual de normas y procedimientos y de la aplicación que en ellos se establece; igualmente,  el recurso humano considera que deben simplificarse algunos trámites. Estos resultados afectan directamente la manera en la que se realizan los procedimientos en el departamento de Tesorería, ya que los mismos se ejecutan de manera empírica o de acuerdo a lo que el nivel gerencial determine, considerándose esto, un aspecto negativo para la institución.

PERFIL DE CALIDAD COMERCIAL DEL CACAO VENEZOLANO (Theobroma cacao L.)

El objetivo fue establecer un perfil de calidad comercial del cacao (Theobroma cacao L) en función del manejo post cosecha empleado en cinco unidades de producción venezolanas ubicadas en los estados: Bolívar, Mérida, Miranda, Portuguesa y Sucre durante los años 2016-2017, analizadas según los métodos vigentes del Association of Official Analytical Chemists International (AOACI) y la Comisión Venezolana de Normas Industriales (COVENIN). El índice de almendra, dimensiones promedio, relación largo/espesor, peso de 100 almendras secas y el N° almendras/100g, fueron los atributos físicos de mayor relevancia, evidenciándose diferencias estadísticamente significativas (p ≤ 0,05) entre zonas. Se concluye que el perfil de calidad de almendras comerciales diferenció los cacaos finos de los corrientes en diferentes zonas de Venezuela