"KlimaHaushalte" erproben CO2-arme Routinen im Alltag: Ergebnisse eines Feldversuchs

Private Haushalte können durch klimafreundlicheres Verhalten einen wirksamen Beitrag zum Klimaschutz leisten, wenn es gelingt Alltagsroutinen zu verändern. In einem Feldversuch wurden 78 Kölner Haushalte aus unterschiedlichen sozialen Schichten und mit unterschiedlichen kulturellen Hintergründen durch gezielte Interventionen zu einer Veränderung ihrer Alltagsroutinen in den Handlungsfeldern Ernährung, Mobilität und Wohnen/ Energie motiviert. Dabei wurden sie von geschulten KlimaberaterInnen betreut. In dem Beitrag stellen wir zentrale Ergebnisse des Feldversuchs vor und diskutieren Folgerungen für die Praxis der Verbraucherberatung

Globaler Ernährungswandel zwischen Hunger und Übergewicht – ein ‚Update‘

Weltweit lässt sich die Ausbreitung von Ernährungsmustern nach westlichem Vorbild feststellen. Der globale Wandel der Ernährungsgewohnheiten steht im Kontext gesellschaftlicher Transformationsprozesse und folgt einem bestimmten Muster: Im Zuge von Verstädterung und wirtschaftlicher Entwicklung sowie der Globalisierung des Ernährungssystems werden traditionelle Ernährungsmuster durch einen urban-industriellen Ernährungsstil abgelöst.Die zunehmende Verbreitung ressourcenintensiver Ernährungsgewohnheiten hat nicht nur problematische Implikationen für Ernährungssicherung und Klimawandel. Die tief greifenden Veränderungen der Ernährungsgewohnheiten haben einen epidemiologischen Wandel mit dramatischen Konsequenzen für den Gesundheitsstatus zur Folge, die öffentliche Gesundheitssysteme weltweit vor neue Herausforderungen stellen: ein massiver Anstieg von Übergewicht und Adipositas und daraus resultierende chronisch-degenerative Erkrankungen. Besonders betroffen sind Schwellen- und Entwicklungsländer, die schnellen Transformationen unterworfen sind und in denen der Einfluss der Globalisierung des Lebensmittelmarktes auf die Ernährungsgewohnheiten verstärkt wirksam wird. Ihre Gesundheitssysteme müssen neben dem noch nicht gelösten Problem von Hunger und Unterernährung gleichzeitig auch mit dem rapiden Anstieg von Überernährung und Übergewicht umgehen, ein Problem von dem Frauen, die in ihrer Kindheit extremem Nahrungsmangel ausgesetzt waren in besonderen Maße betroffen sind

Das Stiefkind im Verbraucherschutz

Nicht nur für den Staat ist Verbraucherschutz eine Geldfrage. Gesunde Ernäh­rungsgewohnheiten sind teuer und ohne entsprechendes Einkommen ist es mit dem politisch geforderten, verantwortungsvollen Konsum von Privatverbrauchern nicht weit her. Werden staatliche Sozialausgaben weiter gekürzt, könnten ernäh­rungsbedingte Krankheiten in ärmeren Bevölkerungsschichten weiter steigen

Zukunftsbild Fokussiert – Ernährung

Zukunftsbilder, Visions of the Future2. Zero hunger3. Good health and well-being13. Climate actio

Bovine cryptosporidiosis: impact, host-parasite interaction and control strategies

International audienceAbstractGastrointestinal disease caused by the apicomplexan parasite Cryptosporidium parvum is one of the most important diseases of young ruminant livestock, particularly neonatal calves. Infected animals may suffer from profuse watery diarrhoea, dehydration and in severe cases death can occur. At present, effective therapeutic and preventative measures are not available and a better understanding of the host–pathogen interactions is required. Cryptosporidium parvum is also an important zoonotic pathogen causing severe disease in people, with young children being particularly vulnerable. Our knowledge of the immune responses induced by Cryptosporidium parasites in clinically relevant hosts is very limited. This review discusses the impact of bovine cryptosporidiosis and describes how a thorough understanding of the host–pathogen interactions may help to identify novel prevention and control strategies

Guidelines for the use of flow cytometry and cell sorting in immunological studies (third edition)

The third edition of Flow Cytometry Guidelines provides the key aspects to consider when performing flow cytometry experiments and includes comprehensive sections describing phenotypes and functional assays of all major human and murine immune cell subsets. Notably, the Guidelines contain helpful tables highlighting phenotypes and key differences between human and murine cells. Another useful feature of this edition is the flow cytometry analysis of clinical samples with examples of flow cytometry applications in the context of autoimmune diseases, cancers as well as acute and chronic infectious diseases. Furthermore, there are sections detailing tips, tricks and pitfalls to avoid. All sections are written and peer‐reviewed by leading flow cytometry experts and immunologists, making this edition an essential and state‐of‐the‐art handbook for basic and clinical researchers.DFG, 389687267, Kompartimentalisierung, Aufrechterhaltung und Reaktivierung humaner Gedächtnis-T-Lymphozyten aus Knochenmark und peripherem BlutDFG, 80750187, SFB 841: Leberentzündungen: Infektion, Immunregulation und KonsequenzenEC/H2020/800924/EU/International Cancer Research Fellowships - 2/iCARE-2DFG, 252623821, Die Rolle von follikulären T-Helferzellen in T-Helferzell-Differenzierung, Funktion und PlastizitätDFG, 390873048, EXC 2151: ImmunoSensation2 - the immune sensory syste

Empowerment von MigrantInnen und Geringverdienenden zum Umwelt- und Klimaschutz : ein Leitfaden für die Gestaltung aktivierender Maßnahmen

Dieser Leitfaden ist im Rahmen des Projektes "IndUK – Individuelles Umwelthandeln und Klimaschutz – Ergebnisintegration und transdisziplinäre Verwertung von Erkenntnissen aus der SÖF-Forschung zu den sozialen Dimensionen von Klimaschutz und Klimawandel" entstanden. Das Projekt IndUK wurde vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) im Förderschwerpunkt Sozial-ökologische Forschung gefördert