Method of analysis for the determination of lead and cadmium in fresh meat

This report comprises the result of the RIKILT of an intercomparison on the determination of lead and cadmium in bovine liver and bovine kidney. The aim of this round robbin was to check a wet ashing procedure followed by a flame AAS determination as described too in EEC doc. 2266/VI/77. Special attention has been given to the latest version of this method, i.e. "Revision 3". In the tables 1a-3a and 1b-3b (a for Pb, b for Cd) all measuring data, including absorbances and blank values have been collected. In tables 4a (Pb) and 4b (Cd) the results of the various analyses have been given. The EEC Scientific Veterinary Commission needs a method of analysis for the determination of lead and cadmium in fresh meat, to control the Directive for import from third countries. In a meeting at 1979-10-18 the experts of the ad-hoc subgroup IV in principle have adopted two methods: a dry ashing method, doc. 3027/VI/79 and a wet ashing method. The wet ashing method was originating from the Netherlands National Institute of Public Health (Schuller, Vaessen), doc. 2266/VI/77. This method was redrafted by Andersen, doc. 2266/VI/77 Rev. 1 and Rev. 2. Recently at a meeting on 1980-05-08 Andersen, De Ruig, Schulier and Wolf redrafted the method again, doc. 2266/VI/77 Rev. 3. To check the method, in the meeting on 1979-10-18 the experts decided to a small intercomparison, with two samples: - bovine kidney (NIPH 71 601), - bovine liver (NIPH 74 228)

Monstervoorbehandeling

De "monstervoorbehandeling" is een weinig spectaculair maar tegelijk uiterst belangrijk deel van een analyseprocedure. De keuze omtrent de wijze van monstervoorbehandeling is sterk afhankelijk van het doel van het onderzoek: karakterisering van een produkt of van een situatie. Er wordt achtereenvolgens aandacht geschonken aan een reeks opeenvolgende stappen van monstervoorbehandeling: monsterneming, transport, ontvangst, bewaring, analysemonster, ontsluiting en extractie, reiniging en scheiding. Als algemene opmerkingen worden besproken: controle op een juiste analyse, eenvoud van de analyse, hulpmiddelen, direkte bepaling zonder monstervoorbereiding, automatisering. Tekst voor een lezing, gehouden op de Studiedag "Trends in de levensmiddelenanalyse'', gehouden te Antwerpen op 1982-10-12 door de Vlaamse Chemische Vereniging en de Nederlandse Vereniging voor Voedingsleer en Levensmiddelentechnologie

Toepassing ICP-AES op het RIKILT

Rapportage over de toepassing van ICP-AES op het RIKILT. Bij ICP-AES worden twee manieren van lichtemissie detectie toegepast nl. simultaan en sequentieel. De voor- en nadelen van ICP-AES t.o.v. AAS worden op een rij gezet

Verslag van het symposium "Gezondheidsaspecten betreffende controle en gebruik van anabolica in dierlijke produktie", Parijs, 1983- 02 -15/17

Inventariserend onderzoek naar het voorkomen van hormonen

Verslag studiereis naar Engeland

Verslag studiereis naar Engeland door de afdeling Additieven

Verslag buitenlandse reis naar "Analytica 82", 1982-04-26/30

"Analytica 82" is een combinatie van een wetenschappelijk congres op analytisch chemisch gebied en een uitgebreide instrumentententoonstelling. In dit verslag wordt vooral aandacht besteed aan één van de symposia van het congres, nl. "Nachweis von Pharmaka in Lebensmitteln". Voorts worden enige indrukken weergegeven van de instrumentententoonstelling

Migratie van natamycine in Goudse en Edammer kaas, behandeld met "loog-natamycine" in het pekelbad

Bij DHV-Campina wordt kaas behandeld met natamycine door aan het pekelbad natamycine toe te voegen. Om uitzakken te voorkomen wordt de natamycine vooraf in loog gesuspendeerd, waardoor een veel fijnere deeltjesgrootte verkregen wordt. Tijdens het rijpingsproces wordt de kaas niet met een (natamycine bevattende) kaasplastic behandeld. De tot nu toe bekende migratiegegevens zijn niet zonder meer toepasbaar op deze nieuwe technologie. Er zijn daarom een aantal Goudse en Edammer kazen onderzocht op het gehalte aan natamycine en de indringdiepte. De analyseresultaten zijn vermeld in Tabel 1 voor de Goudse en in Tabel 2 voor de Edammer kazen. Het hoogste gehalte dat gevonden is bedraagt 1,13 mg/dm2, de grootste indringing tot in een laag van 2,25 tot 3,75 mm vanaf de buitenkant

Verslag XXVII Colloquium Spectroscopicum Internationale : 9 - 14 juni 1991, Bergen, Noorwegen

Het Colloquium Spectroscopicum Internationale is een tweejaarlijks congres, gewijd aan spectroscopische technieken, zowel atomaire als moleculaire spectrometrie. Dit rapport geeft een verslag van het 27e congres, dat in juni 1991 in Bergen (Noorwegen) werd gehouden

Verslag Seventh Inter-Agency Meeting, Boedapest,1988-22-10/11 en Sixteenth Session Codex Committee on Methods of Analysis and Sampling, Boedapest, 1988-11-14/19

Er wordt een verslag gegeven over: - Seventh Inter-Agency Meeting , Boedapest, 1988-11-10/11 - Sixteenth Session Codex Committee on Methods of Analysis and Sampling 1988- 11 - 14/1