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    Association de betteraves fourrageres a du foin pour des vaches laitieres

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    National audienc

    Association de betteraves fourragères à de l'ensilage d'herbe pour des vaches laitières

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    Dans 4 essais (2 en début de lactation et 2 en milieu de lactation) des betteraves fourragères ont été distribuées avec une ration à base d’ensilage d’herbe apporté à volonté. Les apports de betteraves ont varié de 0 kg à 4 kg de MS par jour et par animal. Lors des 2 premiers essais, la teneur en MS des betteraves était en moyenne de 12 % contre 21 % lors des 2 autres essais. Les betteraves pauvres en MS ont fait baisser notablement la quantité d’ensilage ingérée et leur valeur d’encombrement a été proche de 1, valeur élevée pour un aliment riche en énergie. Par contre, les betteraves riches en MS se sont comportées comme un aliment concentré et ont eu une valeur d’encombrement proche de 0,5. Lorsque les animaux ont reçu des betteraves, leur production de lait a très légèrement baissé de 0,23 kg de lait par jour. Par contre, simultanément le taux protéique a augmenté de 0,85 point et le taux butyreux de 1,23 point. Dans nos conditions d’expérimentation et sous réserve de tenir compte de la teneur en cendres des betteraves, ainsi que des interactions digestives qu’elles induisent en tant qu’aliment concentré, la valorisation énergétique des rations avec betteraves est correcte et comparable à celle prévue à partir de la valeur des aliments distribués.In four trials (2 at the beginning of the lactation and 2 during mid-lactation) fodder beets were fed to dairy cows with grass silage given ad libitum. Supply of beets was between 0 and 4 kg DM per day per animal. In the two first trials DM content of beets was 12 % versus 21 % in the two other trials. Fodder beets with low DM decrease silage intake notably and their « fill value » is about 1, which is high for this type of food. On the other hand beets with high DM have a fill value of about 0,5, similar to that of concentrates. When animals received beets their milk production decreased slightly (0,23 kg/day), but, at the same time protein content of the milk increased 0,85 point and fat content 1,23 point. In our experimental conditions, taking in account the ash content of the beets and the digestive interactions due to their concentrate nature dietary energy values with beets is correct and similar to that predicted for the value of feed

    Note sur la capacité d'ingestion des vaches laitières en fin de lactation

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    16 ref.National audienceThe dry matter intake of dairy cows at the end of their lactation was measured for a grass-silage based ration and compared to intake a the beginning of lactation (respectively weeks 34-46 after calving and weeks 1-12). Maximum intake was 20.6 kg DM (silage + concentrates) for a fat-corrected milk production of 33 kg, at the 5th week after calving. At the end of lactation total intake was 14.1 kg DM for a milk production of 11 kg (40thweek after calving). This intake of 14.1 kg give an ingestive capacity of 15,6 UEL (fill unit for dairy cattle), in line with the french fill unit system. In these conditions requirements of cows are largely met. Nervertheless some individual variations of the ingestive capacity at the end of lactation are not related to liveweight and to milk production.Les quantités ingérées par des vaches laitières en fin de lactation ont été mesurées pour une ration à base d’ensilage d’herbe et comparées à celles mesurées en début de lactation (respectivement semaines 34-46 après le vêlage et semaines 1 à 12). Au maximum d’ingestion ( e5 semaine après le vêlage) les vaches produisant 33 kg de lait à 4 % de MG ont ingéré 20,6 kg de MS (ensilage d’herbe + concentré) ; en fin de lactation, pour une production de 11 kg de lait ( e40 semaine après le vêlage), elles ont ingéré 14,1 kg de MS. Cette dernière valeur correspond à une capacité d’ingestion de 15,6 UEL, cohérente avec le système des unités d’encombrement. Il existe cependant des variations individuelles de la capacité d’ingestion en fin de lactation qui ne s’expliquent pas par le format ni par la production des animaux
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