Importancia del desarrollo del turismo interno en Nicaragua

Tesis (Licenciatura en Turismo y Administración Hotelera)--Universidad Americana, Managua, 2004Este proyecto presenta una propuesta de Plan de Trabajo destinado al desarrollo y promoción del turismo Interno en Nicaragua, para garantizar el mejoramiento socioeconomico del país en el área del sector turístico

Revisión Sistemática del Concepto Turismo Comunitario

From a systematic review of the literature obtained from the Scopus database through a series of lexical search or query equations related to community tourism, an adjacency matrix is created that is entered into the free Gephi software resulting in visualization From a multinode network, from this network the documents related to community tourism are taken and accompanied by a qualitative analysis of the documents found, the origin of community tourism is investigated, a process of identifying its particularities is followed to have a approach to the concept and a defnition constructed from the key contributions of consulted authors is reached, which is the very purpose of the writing.Desde una revisión sistemática de la literatura obtenidos de la base de datos Scopus a través de una serie de ecuaciones de búsqueda o query léxicas relacionadas con el turismo comunitario, se crea una matriz de adyacencia que es ingresada al software libre Gephi dando como resultado la visualización de una red multinodo, de esta red se toman los documentos relacionados con turismo comunitario y acompañada de un análisis cualitativo de los documentos encontrados, se indaga sobre el origen del turismo comunitario, se sigue todo un proceso de identifcación de particularidades del mismo para tener una aproximación al concepto y se llega a una defnición construida desde los aportes claves de autores consultados que es el objetivo mismo del escrito

Antioxidant Capacity of Anthocyanin Pigments

Anthocyanins are a family of natural pigments classified into the group of flavonoids, considered to be responsible for the color and taste of many fruits and vegetables, i.e. berries. Anthocyanins are common components of the human diet. Besides their interest as colorant because of their coloring properties, the study of anthocyanin compounds stems from their wide applicability in the prevention and even in the treatment of various human diseases. However, various aspects of the pharmacological roles of anthocyanins remain in the dark, having still several obstacles to the development of robust diets or prescribing lines on consumption of anthocyanins. The chemical structure of anthocyanins determines in large measure its capacity and efficacy as an antioxidant agent. In this study, the following aspects are reviewed: the antioxidant effect of anthocyanin pigments; the oxidative stress, the bioavailability after intake and biological aspects of anthocyanins, the method for measuring the antioxidant activity of anthocyanins, the relationship between structure and activity; and the influence of the anthocyanins in the antioxidant activity of wines. Finally an overview of some potential uses in food industry is attempted mainly focusing in the anthocyanin encapsulation topic. Attention has been paid to the more recent publications in the field

Impacto de la implementación del teletrabajo en los empleados de las agencias de aduanas en la ciudad de Cartagena como medida necesaria tras la llegada del covid-19

A lo largo de la historia y los cambios en el mercado originados por distintas variables, el teletrabajo se consolida como una opción viable para lograr una mayor flexibilidad y la adaptabilidad de las organizaciones. El teletrabajo es una herramienta indispensable para alcanzar la competitividad y productividad de la empresa puesto que logra optimizar el uso de sus recursos, dentro de los cuales está inmerso el recurso humano. Los cambios biológicos de las últimas décadas, en los que sin lugar a duda el Covid-19 ha adquirido significante relevancia, han obligado a las empresas a optar por la estrategia del teletrabajo como alternativa para sortear los obstáculos y desafíos derivados del mismo, sin embargo, la transición a esta nueva herramienta y método de trabajo logra un impacto representativo en la persona y las empresas. Este artículo, tiene como objeto documentar al lector acerca del impacto que el teletrabajo en medio de la actual pandemia del covid-19 ha generado en los trabajadores de las agencias de aduana de la ciudad de Cartagena

Doctorados en educación de la Región Andina: las competencias como básicos curriculares

Take into consideration knowledge of the benefits of harmonization and integration of regions, countries, institutions and programs. Taking as reference the European experiences Tuning case; experiences in the Ibero-American field such as the creation of the Ibero-American knowledge zone (EIC) and Latin American experiences such as the training of the educational Mercosur and the Tuning-Latin America project 2004-2006. The current objective of the work was to identify the skills that a doctor in education should have dimensions of being, living, knowing and doing in a way that meets the needs of the emerging and current knowledge society. This group of skills is at the heart of doctoral training proposals in education in the Andean region as a basic course. To achieve the objective, the Delphi technique was used, which made it possible to find a consensus on the group of skills. Statistical parameters were used for the verification and the respective verification. A diagnosis has been made of the skills that are currently promoted from the 22 proposals proposed in the region by the different universities of the member countries of the same, finding a tendency to favor skills of knowledge and action. Finally, a tour is made of what has been advanced in this area in the countries of the European Union and in the United States, so that they serve as international references, leading to the formation of five specific groups of skills to promote from doctorates in education. that they will serve as elements of integration and harmonization of countries based on these proposals, also guaranteeing their relevance on the international scene.Prendre en considération la connaissance des avantages de l'harmonisation et de l'intégration des régions, pays, institutions et programmes. Prenant comme référence les expériences européennes Tuning case; des expériences dans le domaine ibéro-américain telles que la création de la zone de connaissance ibéro-américaine (EIC) et des expériences latino-américaines telles que la formation du Mercosur éducatif et le projet Tuning-Amérique latine 2004-2006. L'objectif actuel du travail était d'identifier les compétences qu'un docteur en éducation devrait avoir des dimensions d'être, de vivre, de savoir et de faire d'une manière qui réponde aux besoins de la société du savoir émergente et actuelle. Ce groupe de compétences est au cœur des propositions de formation doctorale en éducation dans la région andine comme cursus de base. Pour atteindre l'objectif, la technique Delphi a été utilisée, ce qui a permis de trouver un consensus sur le groupe de compétences. Des paramètres statistiques ont été utilisés pour la vérification et la vérification respective. Un diagnostic a été fait des compétences qui sont actuellement promues à partir des 22 propositions proposées dans la région par les différentes universités des pays membres de la même, en trouvant une tendance à privilégier les compétences de la connaissance et de l'action. Enfin, une tournée est faite de ce qui a été avancé dans ce domaine dans les pays de l'Union européenne et aux États-Unis, afin qu'ils servent de références internationales, aboutissant à la formation de cinq groupes spécifiques de compétences à promouvoir à partir des doctorats en éducation. qu'elles serviront d'éléments d'intégration et d'harmonisation des pays à partir de ces propositions, garantissant également leur pertinence sur la scène internationale.Partiendo del conocimiento de las bondades de armonizar e integrar regiones, países, instituciones y programas, Tomando como referente experiencias europeas caso Tuning; experiencias en el ámbito Iberoamericano como la creación del Espacio Iberoamericano del Conocimiento (EIC) y latinoamericanas como la conformación del Mercosur educativo y el proyecto Tuning-América Latina 2004-2006, éste trabajo se planteó como objetivo identificar las competencias que debe tener un doctor en educación desde las dimensiones del ser, convivir, conocer y hacer en forma tal que responda a las necesidades de la emergente y actual sociedad del conocimiento. Este grupo de competencias se constituye en el corazón de las propuestas de formación doctoral en educación en la región andina como básicos curriculares de las mismas. Para el logro del objetivo se empleó, la técnica Delphi, la cual, permitió hallar el consenso acerca del grupo de competencias. Se emplearon parámetros estadísticos para su verificación y respectiva comprobación. Se realizó un diagnóstico de las competencias que actualmente se promueven desde las 22 propuestas ofertadas en la región por las diferentes universidades de los países miembros de la misma, encontrándose una tendencia a privilegiar las competencias del saber y del hacer; y por último se hace un recorrido por lo que en este tema se ha avanzado en países de la unión europea y los estados unidos, para que sirvan como referentes internacionales concluyendo en la conformación de cinco grupos específicos de competencias a promocionar desde los doctorados en educación que van a servir como elementos de integración y armonización de los países desde dichas propuestas, asegurando además, su pertinencia en el ámbito internacional

Aproximación al estado del arte de procesos de aprendizaje en educación virtual

This paper approaches the corpus of research on learning processes in virtual education by examining electronic and printed media in our country and abroad. This has been done in the last 10 years due to the growing interest in these issues among the academic community.Scientific production, to which system analysts have done relevant contributions, appears initially organized from the sources (articles, thesis,investigation projects, conference reports). In turn, from each source, the various points of view are classified in the following categories: pedagogy, didactics, quality of the virtual, and ethical education and values.These categories arise from the same analysis. Finally an approach to current trends within various for countries is presented to address the interest in investigating the Distance Education system. Findings within every group introduce significant elements pointing out to the transformation of teacher and student roles in the education sector. It shows the relevancy and quality these academic programs offer in all educational levels, reviewing prejudices about this matter of virtual education.The research is of the descriptive type and the method of investigating the documentary analysis was used. The selection of printed and online documents resulted from a sampling that suited the researchers’ purpose under the criteria of the relevancy of knowledge regarding the topic. Key words: Education, virtuality, pedagogy, didactics, autonomyEl artículo presenta una aproximación a lo que se ha investigado acerca de los procesos de aprendizaje en Educación virtual, realizando un barrido en medios electrónicos e impresos a nivel nacional e internacional en los últimos diez años, debido al creciente interés de la comunidad académica en este tema.La producción científica sistematizada, que ha hecho aportes relevantes en este ámbito educativo, se presenta organizada inicialmente desde las fuentes (artículos, tesis, proyectos de investigación, memorias de congresos); a su vez, desde cada fuente se hace una clasificación de los temas tratados, según categorías como pedagogía, didáctica, calidad de la educación virtual y ética y valores, las cuales emergen del mismo análisis. Por último, se presenta una aproximación a la tendencia por países en cuanto al interés por investigar la educación abierta y a distancia.Los hallazgos dentro de cada grupo introducen elementos significativos que apuntan a la transformación del quehacer del docente y del discente, posibilitándose la pertinencia y calidad en la oferta de estos programas académicos en todos los niveles educativos, revaluando prejuicios que al respecto se tienen sobre este tipo de mediación virtual.La investigación es de tipo descriptivo y se ha utilizado como método de investigación el análisis documental. La selección de los documentos impresos y online se ha realizado por medio de un muestreo de conveniencia de los investigadores, teniendo como único criterio de selección la pertinencia de los conocimientos con el objeto del trabajo

Tipificacion compradores de tienda de barrrio en Cartagena Colombia: un analisis de cluster

This paper presents the results of a study in the city of Cartagena de Indias - Colombia - with the aim of analyzing the profile of buyers of consumer goods in local shops, depending on the reasons that leads to choose this as your primary care facilities: economic, cultural and commercial. For this purpose two techniques were used: one with use of bivariate F Snedecor test to establish significant differences between groups and corresponds to a multivariate nonhierarchical clustering method k-means. The analysis was using the Dyane software, version 3En el presente documento se exponen los resultados de un estudio realizado en la ciudad de Cartagena de Indias - Colombia -, con la finalidad de analizar el perfil de los compradores de productos de gran consumo en tiendas de barrio, en función de los motivos que los lleva a elegir este tipo de establecimientos como su proveedor principal: económicos, culturales y comerciales. Para tal efecto fueron utilizadas dos técnicas : una bivariada con aplicacion de la prueba F de Snedecor para establecer diferencias significativas entre grupos y una multivariada que corresponde al método de clustering no jerárquico k-medias. El analisis se llevó mediante el uso del software Dyane, versión

“Aceite de oliva extra virgen como agente preventivo en la enfermedad de Alzheimer: efectos antioxidantes cerebrales en un modelo de ratón transgénico”

Varias teorías que incluyen factores de riesgo como la calidad de vida, laposición socioeconómica, la dieta, predisposición genética y daños cerebrales han sidopropuestas como causa de la enfermedad de Alzheimer (EA), pero el grado decontribución de cada factor es aun controversial. Sin embargo, hay dos factores que sonaceptados como factores de riesgo: la edad y las reacciones neuroinflamatorias crónicas.Estudios epidemiológicos han determinado que compuestos con actividad antioxidante yanti-inflamatoria presentes en ciertos alimentos que incluyen al aceite de oliva extra virgen(EVO) protegerían el deterioro cognitivo de la EA. En este sentido, el EVO contienepolifenoles con actividad antioxidante y oleocanthal con poder anti-inflamatorio,posiblemente neutralizando a especies reactivas y disminuyendo el nivel de interleuquinaspro-inflamatorias

La oferta de formación continua para el adulto mayor en Colombia, caso región Caribe

This article starts from the recognition of older people as a population segment with an increasingly relevant role in the demand for continuing education. Without ignoring the difcult panorama faced by many older adults in the country, it is also assumed that these people, contrary to their homonyms of some decades ago, have found certain conditions that allow them to maintain a more active life. Both the existing online continuing education offers and those that may be adapted to their specifc needs in the future represent, in this context, key spaces to which they can turn in search of opportunities for socialization, personal growth, and the updating of knowledge. This is, without a doubt, a great opportunity to improve the quality of life of these people, while allowing them to ensure their working life, combining their long years of experience with the acquisition of new knowledge. This is, therefore, an exploratory research that requires the search, analysis and processing of secondary information related to practices conducive to active and productive ageing. The aim is to lay the foundations for the development of a continuing education programme that is adapted to the needs and characteristics of older adults in Colombia, specifcally in the Caribbean region.El presente artículo parte del reconocimiento de las personas de la tercera edad como un segmento poblacional con un papel cada vez más relevante en la demanda de educación continua. Sin ignorar el difícil panorama que enfrentan muchos adultos mayores en el país, se asume también que estas personas, contrario a sus homónimos de hace algunas décadas, se han hallado con ciertas condiciones que les permiten mantener una vida más activa. Tanto las ofertas de educación continua on line existentes como las que en el futuro puedan ser adaptadas a sus necesidades específcas, representan, en este contexto, espacios clave a los que pueden acudir en busca de oportunidades para la socialización, el crecimiento personal, y la actualización de conocimientos. Esta es, sin duda, una gran oportunidad para mejorar la calidad de vida de esas personas, al tiempo que se les permite asegurar su vigencia laboral, aunando sus largos años de experiencia a la adquisición de nuevos saberes. Se trata, pues, de una investigación exploratoria que requiere la búsqueda, el análisis y el procesamiento de información secundaria relacionada con prácticas que propicien el envejecimiento activo y productivo. El objetivo es sentar las bases para el desarrollo de un programa de educación continua que se adapte a las necesidades y características propias del adulto mayor en Colombia, específcamente de la región Caribe