Actividad antioxidante in vitro y antimicrobial de extractos metanólicos de cuatro albahacas cultivadas en Ibagué

Después de extraer el aceite esencial de cuatro albahacas cultivadas en Ibagué, el material vegetal residual se evaluó para determinar el potencial antimicrobial y antioxidante de los extractos metanólicos obtenidos a partir de la parte aérea de las plantas. Los constituyentes químicos de las albahacas no mostraron actividad antimicrobial frente a Escherichiacoli, Staphylococcus aureus y Candida albicans, pero el potencial antioxidante revelado es garantía del uso dado a estos vegetales en la medicina folclórica como antidiabéticos, el cual podría derivar de sus constituyentes fenólicos. Este es el primer estudio, hasta ahora reportado, relacionado con la actividad antioxidante y antimicrobial de residuos de alguna albahaca

Perspectivas de uso de subproductos agroindustriales para la producción de bioetanol

La búsqueda de procesos y productos limpios y amigables ambientalmente ha  incrementado el auge de aprovechar los recursos naturales en la obtención de biocombustibles. El presente estudio se enfocó en la caracterización fisicoquímica de cinco subproductos agroindustriales de mayor producción en el departamento del Tolima, buscando con ello determinar su potencialidad en la elaboración de bioetanol. Los resultados hacen pensar que los cinco subproductos, por diferentes circunstancias, podrían ser considerados como materia prima para la obtención de bioetanol. No obstante, las mejores perspectivas se tienen en la cachaza de caña y los fitoresiduos de Lima Tahití y de Limón Común

Actividad antioxidante in vitro y antimicrobial de extractos metanólicos de cuatro albahacas cultivadas en Ibagué

Después de extraer el aceite esencial de cuatro albahacas cultivadas en Ibagué, el material vegetal residual se evaluó para determinar el potencial antimicrobial y antioxidante de los extractos metanólicos obtenidos a partir de la parte aérea de las plantas. Los constituyentes químicos de las albahacas no mostraron actividad antimicrobial frente a Escherichiacoli, Staphylococcus aureus y Candida albicans, pero el potencial antioxidante revelado es garantía del uso dado a estos vegetales en la medicina folclórica como antidiabéticos, el cual podría derivar de sus constituyentes fenólicos. Este es el primer estudio, hasta ahora reportado, relacionado con la actividad antioxidante y antimicrobial de residuos de alguna albahaca

Determinacion de los constituyentes volátiles de la albahaca (ocimum spp) mediante dos métodos de extracción

Se estudió la influencia de dos métodos de extracción: HIDRODESTILACIÓN (HD) Y FLUIDO SUPERCRÍTICO (EES), en la composición química del aceite esencial de tres especies de albahaca: Ocimumamericanutn, O. basilicimiy O. mínimum. Los extractos fueron analizados por cromatografía de gases-espectrometría de masas (CG/EM). Al analizar comparativamente los constituyentes presentes, se encuentran diferencias cualitativas y cuantitativas. Los extractos supercríticos contienen compuestos de alto peso molecular, entre ellos esteres de linalol, presentes sólo en O.basilicum y O.mínimum. En estas especies el contenido de linalol en sus hidrodestilados es mayor que en los extractos supercríticos, indicando posible hidrólisis de los esteres en el proceso de HD. Para las tres especies se definió como quimiotipo "Cinamato de metilo", por ser el compuesto más abundante en todos los extractos. En O.basilicum y O.minimum se determinó además el subtipo "Cinamato de metilo and gt; linalol", el cual no ha sido reportado en extractos de otros orígenes

DETERMINACION DE LOS CONSTITUYENTES VOLÁTILES DE LA ALBAHACA (Ocimum spp) MEDIANTE DOS MÉTODOS DE EXTRACCIÓN

Se estudió la influencia de dos métodos de extracción: HIDRODESTILACIÓN (HD) Y FLUIDO SUPERCRÍTICO (EES), en la composición química del aceite esencial de tres especies de albahaca: Ocimumamericanutn, O. basilicimiy O. mínimum. Los extractos fueron analizados por cromatografía de gases-espectrometría de masas (CG/EM). Al analizar comparativamente los constituyentes presentes, se encuentran diferencias cualitativas y cuantitativas. Los extractos supercríticos contienen compuestos de alto peso molecular, entre ellos esteres de linalol, presentes sólo en O.basilicum y O.mínimum. En estas especies el contenido de linalol en sus hidrodestilados es mayor que en los extractos supercríticos, indicando posible hidrólisis de los esteres en el proceso de HD. Para las tres especies se definió como quimiotipo "Cinamato de metilo", por ser el compuesto más abundante en todos los extractos. En O.basilicum y O.minimum se determinó además el subtipo "Cinamato de metilo > linalol", el cual no ha sido reportado en extractos de otros orígenes

Potencial antioxidante de residuos agroindustriales de tres frutas de alto consumo en el Tolima

Este trabajo evaluó las propiedades antioxidantes de los residuos agroindustriales de mora de castilla (Rubus glaucus), maracuyá (Passiflora edulis) y tomate de árbol (Cyphomandra betacea), tres frutas de alto consumo en el Tolima mediante la determinación de la capacidad antiradical (ABTS y DPPH), Capacidad Antioxidante Total Hidrosoluble, Poder Reductor Férrico y Actividad Antinitrosativa. Los resultados fueron contrastados con el contenido fenólico total y de pigmentos antociánicos de cada uno de los subproductos estudiados, mostrando a los residuos de R. glaucus como el material con mayor aporte de compuestos antioxidantes

Taxonomía y funcionalidad del género Bauhinia

Th is paper presents the main results of a study proposed to collect, identify and characterize macro and micromorphologicaly Bauhinia species existing in the urban area of Ibagué, quantify the total phenolics, fl avonoides, fl avonols and evaluate the antioxidant activity. Th e morphological analysis of four species of Bauhinia detected showed typical characteristics of the plant family Fabaceae-Caesalpinaceae. Th e micromorphological study showed intraspecifi c diff erences between the plants, expressed in the parenchyma, phloem, xylem and stomata. B. variegata and B. Picta were higher antioxidant potential, this functionality appears to be correlated with the contents of phenols and fl avonoids contents total.El trabajo tuvo como propósito recolectar, identifi car y caracterizar macro y micromorfológicamente las especies de Bauhinia existentes en la zona urbana de Ibagué, cuantifi car fenoles, fl avonoides y fl avonoles totales en las especies encontradas y evaluar la actividad antioxidante. El análisis morfológico de las cuatro especies de Bauhinia detectadas evidenció características típicas de la familia vegetal Fabaceae- Caesalpinaceae. El estudio micromorfológico mostró diferencias intraespecífi cas entre los vegetales, manifestadas en el parénquima, fl oema, xilema y estomas. B. variegata y B. picta fueron las especies de mayor potencial antioxidante, esta funcionalidad parece estar correlacionada con los contenidos de fenoles y de fl avonoides totales

Assessment of Phaseolus vulgaris L and Vigna unguiculata (L.) Walp leaves for antifungal metabolites against two bean fungal pathogens Colletotricum lindemuthianum and Phaeoisariopsis griseola

The antifungal potential of hydro-ethanolic leaf extracts of bean varieties was analyzed by bioautography, assessing the contribution of defense molecules of proteic nature against two bean fungal pathogens Colletotricum lindemuthianum and Phaeoisariopsis griseola, also, the Rf values and relative activities of separated compounds were determined; these compounds were in a range of medium polarity to high polarity. The bioactivity expressed by the studied bean varieties could be correlated with the presence of proteic nature compounds, in joint action with secondary plant metabolites. There was some similarity in the chemical composition of the components of the extracts. The varieties G18350, G14241, G1320 CIAT and Vigna ungiculata were the most promising for isolating antifungal compounds. The results demonstrate the value of bioautography as a simple and cheap method to examine plant extracts with antifungal activity.Keywords: Phaseolus vulgaris L, Vigna unguiculata (L.) Walp, bioautography, peptides, secondary metabolites, Colletotricum lindemuthianum, Phaeoisariopsis griseola, antifungal defenseAfrican Journal of Biotechnology, Vol 13(15), 1657-166

Evaluación del efecto del extracto de orégano (Oreganum vulgare) sobre algunos parámetros productivos de cerdos destetos

The use of antimicrobials as growth promoters of swine has been gradually restricted in many countries. The new regulations have forced the search for alternatives to the antibiotic use as growth promoters for swine. The herbal extracts are one of these alternatives. The necessity to evaluate the capacity of the essential oils and of their compounds as preservatives in the growth of the pig weaned. The appearance and the evaluation of antibiotic resistances toward pathogen bacterias have caused the prohibition of the use of antibiotics in the feeding and it has stimulated the search of alternatives that they possess antibacterial activity. The essential extracts and their compounds think about like an alternative to improve the efficiency of use of allowances and to reduce the losses of nutritious, likewise to improve the productive parameters of swine in the phase of weanling pigs. The essential oil was obtained by steam water destilation dried leaves of Oregano (Oreganum vulgare); the chemical composition was evaluated by means of UV, to IR and couple HPLC to masses. Thirty three swine was used, crusaders to determine the goods of the use of the essential oil and oregano extract like supplement in the growth and the production of ammoniacal nitrogen in the pigs weaned. The treatments were: Diet with the help of concentrated commercial of each phase (Control), control + 0,6 cm. of commercial antibiotic (T1), and control + 0.6 cm of essential oil of Oregano (T2). The results show that the oregano oil produce better effects on weight gain and ending weight, compared with the control treatment, however, the effect is slight compared to the antibiotic treatment.La aparición y la evaluación de resistencias antibióticas hacia bacterias patógenas han estimulado la prohibición del uso de antibióticos en la alimentación animal y ha estimulado la búsqueda de alternativas, para reemplazarlos entre las diferentes alternativas se encuentran, el uso de probióticos, prebióticos, estimuladores de la inmunidad y el uso de extractos vegetales. Los extractos esenciales y sus compuestos se plantean como una alternativa para mejorar la eficiencia de utilización de alimentos y reducir las pérdidas de nutrientes, así mismo mejorar los parámetros productivos de cerdos en la fase de precebos. El aceite esencial se obtuvo por hidrodestilación a partir de las hojas desecadas de Orégano (Oreganum vulgare); la composición química se evaluó mediante UV, IR y HPLC acoplado a masas. Se utilizaron treinta y tres lechones, cruzados para determinar los efectos del uso del aceite esencial como suplemento en el crecimiento. Se aplicaron los tratamientos: Dieta a base de concentrado comercial de cada fase (Control), control + 0,6 cm/animal de antibiótico comercial (T1), y control + 0,6 cm/animal de aceite esencial de Orégano (T2). Los resultados muestran que el aceite de orégano produce mejores efectos en ganancia de peso, y peso final, comparado con el tratamiento control, sin embargo, es menor el efecto al compararlo con el tratamiento antibiótico. Para la variable conversión alimenticia, el aceite de orégano y el antibiótico no presentaron diferencias significativas entre ellos