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    Vórtices de punta de ala en canal hidráulico para álabes con flecha y en delta

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    En el campo de la aeronáutica, y sobre todo en lo relacionado con la aviación, la formación de vórtices de punta de ala ha sido tradicionalmente objeto habitual de investigación. La importancia de su estudio y correcta caracterización radica en que este fenómeno es responsable de gran parte de la resistencia generada por las aeronaves y, además, estos vórtices crean problemas para la aeronavegabilidad de las aeronaves que vuelan detrás de otras, ya que se pueden generar altas velocidades tangenciales. Mientras que en aviación este efecto no es deseable, el presente trabajo se presenta como una continuación de una serie de investigaciones previas que tiene como objetivo el empleo de este tipo de vórtices para aprovechar su carácter rotatorio en canales hidráulicos. De modo que se busca el efecto opuesto, consiguiendo mezclar el flujo lo máximo posible con la poca energía requerida por los dispositivos sustentadores, y así aplicarlo en procesos como puede ser el cultivo de micro-algas, que requieren un correcto mezclado para la distribución uniforme de la luz y los nutrientes. Mediante el empleo de la Mecánica de Fluidos Computacional, este Trabajo Fin de Máster se centra en el estudio de distintas configuraciones de álabes con flecha positiva y negativa y álabes en delta, y de cómo estas geometrías o la variación de las condiciones de contorno influyen en las características de los vórtices de punta de ala generados. El refinado automatizado de la malla empleada y distintas técnicas de ajuste para la caracterización del vórtice son empleados en este trabajo.In the field of aeronautics, and in particular with regard to aviation, the formation of wingtip vortices has tradicionally been a regular matter of specific research. The importance of the study and correct characterization of these vortices lies in the fact that this phenomenonn is responsible for much of the total drag created by an aircraft, and also, wingtip vortices create serious problems for the airworthiness of aircraft that fly behind another, as they can generate high tangential velocity fields. Whilst in aviation this effect is not desirable, this study is presented as a continuation of a series of previous research that has as objective the use of this type of vortex to take advantage of its swirling properties in hydraulic canals. In such way, the opposite effect is envisaged, so that a maximal mixing is achieved with the low energy consumption of these lift devices. This effect would for example be applied in the mixing of microalgae, as they require a correct mixing in order to uniformly distribute light and nutrient. Through the usage of Computational Fluid Dynamics, this master’s thesis is focused on the study of different geometries of blades with positive and negative sweep angles and also delta blades, and how these blades configurations and boundary conditions affect the generated wing tip vortices characteristics. Automatic refinement of the mesh and different fitting technics are also used in this project.Universidad de Sevilla. Máster en Ingeniería Aeronáutic

    Análisis comparativo proyecto moderafest 2015

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    Ecuador has traditionally been a country that consumes great quantities of alcohol per capita, this unlike other countries with a high level of consumption, usually occurs in the weekends and the holydays. This is why you can find a great percentage of the population suffering of alcohol addiction even in really young ages, Cervecería Nacional is the biggest alcohol producer in the country but the social awareness of the company has motivated the creation of a competition where the consumers need to create a publicity add promoting the moderate consumption of alcohol, in order to win 10.000 dollars, The name of the competition is Moderafest. This essay has the porpoise of analyze and compare the different technics in each add, analyze how they affect the brain the moment it recipes the message and the affectivity that they demonstrate. And with this learn the biability of the project for Cerveceria Nacional in the upcoming years.El Ecuador se ha caracterizado por ser uno de los países con mayor consumo de alcohol en el mundo. La diferencia con otros países que también tienen un alto consumo es que en el Ecuador las personas normalmente beben de Jueves a Sábado, esto causa un nivel de alcoholismo elevado en la población, quienes normalmente son introducidos en el mundo de la bebida a edades muy tempranas. La cervecería Nacional realizó un concurso abierto a todo el país denominado “Moderafest”, para motivar el consumo moderado de alcohol en la población ecuatoriana. El concurso consiste en subir una pieza publicitaria a la pagina oficial del concurso, la misma que sea capaz de persuadir al espectador para cambiar sus hábitos de consumo, con un premio de 10.000 dólares, se incentivó a una participación de mas de 400 piezas de concursantes profesionales y no profesionales en el área de marketing y publicidad. Las piezas presentadas por los participantes están influenciadas por los conceptos que ellos tienen de la bebida, por experiencias propias y por lo que los medios de comunicación les enseñan respecto de este tema. Algo que no se puede disociar de este tópico es el efecto que cada anuncio causa en el cerebro, y cómo ciertas técnicas publicitarias que apelan a las emociones y reacciones instintivas de una persona pueden influenciar en el proceso de creatividad más allá de su efectividad a la hora de entregar el mensaje. Este trabajo busca analizar esas técnicas publicitarias, determinar como afectan al cerebro de las personas y por qué pueden o no ser efectivas a la hora de cumplir el objetivo del concurso MODERAFEST y así analizar la viabilidad del proyecto de Cervecería Nacional para años venidero

    Determinación de los factores que afectan a la aprobación de créditos de vivienda de interés público (VIP) en el Ecuador durante el periodo 2017- 2019

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    El crédito de Vivienda de Interés Público (VIP) en el Ecuador forma parte del Sistema de Incentivos para la Vivienda (SIV), implementada en el 2015 como parte del programa público “Casa para todos”. La principal característica de este crédito, y que lo distingue del resto de créditos para vivienda, es la tasa diferencial, la cual es facilitada por el subsidio que otorga el Estado Ecuatoriano. A pesar de ello, el porcentaje del total de créditos VIP otorgados en el 2019 fue entre el 18% y 35% del total de financiamiento de vivienda; además el déficit habitacional persiste. Por lo tanto, el objetivo del presente trabajo es establecer los factores que posibilitan o determinan el acceso a crédito VIP. Para cumplir con el propósito planteado, se utilizó una metodología explicativa, con un enfoque cualitativo, cuantitativo, que permitió realizar el análisis de la literatura y de los datos proporcionados por una institución financiera representativa del país, a través de una regresión logística. Los resultados reportan que los factores significativos que inciden en el acceso a crédito VIP son el nivel de educación, los ingresos y el número de referencias bancarias, así, mientras mayores ingresos, cuentas bancarias y menor grado académico posea un individuo, tiene mayor probabilidad de acceder a crédito VIPThe Public Interest Housing (VIP) credit in Ecuador is part of the Housing Incentive System (SIV), implemented in 2015 as part of the public program "Casa para todos". The main characteristic of this credit, and that distinguishes it from other housing loans, is the differential rate, which is facilitated by the subsidy granted by the Ecuadorian State. Despite this, the percentage of total VIP credits granted in 2019 was between 18% and 35% of total housing financing; in addition, the housing deficit persists. Therefore, the objective of this work is to establish the factors that enable or determine access to VIP credit. To fulfill the proposed purpose, an explanatory methodology was used, with a qualitative, quantitative approach, which allowed the analysis of the literature and the data provided by a representative financial institution of the country, through a logistic regression. The results report that the significant factors that affect access to VIP credit are the level of education, income and the number of bank references, thus, the higher income, accounts and lower academic degree an individual has, the greater probability of accessing on VIP creditIngeniero ComercialCuenc

    Relações entre política e realidade cafeeira: estudo de caso em Pitalito (Huila-Colômbia)

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    Since 2012 the Department of Huila and the municipality of Pitalito are the largest coffee producers in Colombia. By 2018 Pitalito represented 2.2% of the national coffee production and 12.7% of the departmental production. The purpose of this article is to characterise the coffee production chain in Pitalito and its connection with the prevailing coffee policies as an input for proposals to improve this relationship. A mixed research approach was applied that included 3 stages: pre-field (institutional secondary information), field (application of structured surveys by snowball sampling) and information analysis. The results show that the coffee from Pitalito is internationally recognized for its high quality; however, there are problems of disarticulation in the chain that influence prices, volumes and competitiveness, which can be corrected with policies adjusted to the regional context.Desde 2012 el Departamento del Huila y el municipio de Pitalito son los mayores productores de café en Colombia. Para 2018 Pitalito representaba el 2,2% de la producción cafetera nacional y el 12,7% de la departamental. Este artículo tiene como propósito caracterizar la cadena productiva del café en Pitalito y su conexión con las políticas cafeteras prevalecientes como insumo para plantear propuestas de mejoramiento de esa relación. Se aplicó un enfoque mixto de investigación que incluyó 3 etapas: precampo (información secundaria institucional), campo (aplicación de encuestas estructuradas por muestreo bola de nieve) y análisis de información. Los resultados muestran que el café de Pitalito tiene reconocimiento internacional de alta calidad, sin embargo, hay problemas de desarticulación en la cadena que influyen en precios, volúmenes y competitividad, que pueden ser corregidos con políticas ajustadas al contexto regional.Desde 2012, o Departamento de Huila e o município de Pitalito são os maiores produtores de café da Colômbia. Em 2018, Pitalito representava 2,2% da produção nacional de café e 12,7% da departamental. O objetivo deste artigo é caracterizar a cadeia produtiva do café em Pitalito e sua conexão com as políticas cafeeiras vigentes, como um insumo para propor propostas para melhorar essa relação. Foi aplicada uma abordagem de pesquisa mista que incluiu 3 estágios: pré-campo (informações institucionais secundárias), campo (aplicação de pesquisas estruturadas por amostragem em bola de neve) e análise de informações. Os resultados mostram que o café de Pitalito tem reconhecimento internacional de alta qualidade, porém, existem problemas de desarticulação na cadeia que influenciam preços, volumes e competitividade, que podem ser corrigidos com políticas ajustadas ao contexto regional

    Uso de mezclas de harina de leguminosas y almidón de yuca en la elaboración de galletas dulces libres de gluten

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    The base for this research work was set in the study of the interaction between legume flours and tuber starch blends to be used for sweet biscuits formulations and the successive evaluation of quality parameters. As main inputs the following were used: legume flours, manioc starch, margarine, sugar, eggs, and baking soda. Basic utensils: plastic and aluminum trays, biscuits shapers, cutters, other biscuit items. Analytical balance, mixer, and oven. Methods: Establishment of experimental units, analysis of manioc starch and legume flours, moisture analysis, ash content determination, rheological analysis of blends, gluten analysis in the blend of starch and legumes flours, dough formulation and biscuit making, textural a color analysis, sensory analysis of biscuits, statistical analysis. The results of moisture and ash analyzes in the inputs for blends were within the limits established of 14,5%. Ash content found was 2.3% in starch, 6.3% in soybean meal, and 2.9% in chickpea flour. Gluten content was around 10 mg/g in average in the 3 samples. Concerning rheological characterization, water absorption for the 3 blends was relatively low. Values resulted for the torque were within 1.1 Nm; time required to reach this value did not exceed two minutes of kneading stability.  The 3 blends denoted low amylasic activity, as well as low starch damage. Gel stability results were due to the high amylasic activity occurred in manioc starch. The retrogradation intensity predicted that the 3 blends would have a long shelf life since retrogradation processes were low for the 3 cases. Hardness presented in samples was due to protein supply provided by soybean meal. According to the sensory analysis average results for texture, flavor, and color attribute, differences were found. The ANOVA for sensory evaluation in biscuits showed differences regarding texture, flavor, and color attributes in biscuits. The moisture values obtained for each biscuit sample were similar to each other and did not exceed 3%. Tuber starch and legume flour incorporation in formulation to produce gluten-free biscuits contributes to the development of a flavorsome product and provides an alternative for people with gluten intolerance. The results obtained may be used as the basis for the production of gluten-free biscuits.El presente trabajo de investigación se basó en el estudio de la interacción entre mezclas de harinas de leguminosas y almidón de tubérculo para ser utilizadas en las formulaciones de galletas dulces y la evaluación sucesiva de parámetros de calidad. Se usaron como insumos principales: harinas de leguminosas, almidón de mandioca, margarina, azúcar, huevos y bicarbonato de sodio. Utensilios básicos: bandejas de plástico y aluminio, moldeadores de galletas, cortadores, otros artículos de galletería. Balanza analítica, batidora y horno. Métodos: establecimiento de unidades experimentales, análisis de almidón de mandioca y harinas de leguminosas, análisis de humedad, determinación del contenido de cenizas, análisis reológico de mezclas, análisis de gluten en la mezcla de harinas de almidón y legumbres, formulación de masas y fabricación de galletas, análisis de color textural, sensorial análisis de galletas, análisis estadístico. Los resultados de los análisis de humedad y cenizas en los insumos para las mezclas estuvieron dentro de los límites establecidos del 14,5 %. El contenido de cenizas encontrado fue de 2,3 % en almidón, 6,3 % en harina de soya y 2,9 % en harina de garbanzo. El contenido de gluten fue de alrededor de 10 mg/g en promedio en las 3 muestras. Con respecto a la caracterización reológica, la absorción de agua para las 3 mezclas fue relativamente baja. Los valores resultantes para el par estuvieron dentro de 1,1 Nm; el tiempo requerido para alcanzar este valor no excedió los 2 minutos de estabilidad de amasado. Las 3 mezclas denotaron una baja actividad amilásica, así como un bajo deterioro del almidón. Los resultados de la estabilidad del gel se debieron a una alta actividad amilásica en el almidón de mandioca. La intensidad de retrogradación predijo que las 3 mezclas tendrían una vida útil prolongada ya que los procesos de retrogradación fueron bajos para los 3 casos. La dureza presentada en las muestras se debió al suministro de proteínas proporcionado por la harina de soya. De acuerdo con los resultados promedio del análisis sensorial para el atributo de textura, sabor y color, se encontraron diferencias entre los tratamientos. El ANOVA para la evaluación sensorial en galletas mostró diferencias con respecto a la textura, el sabor y los atributos de color en las galletas. Los valores de humedad obtenidos para cada muestra de galletas fueron similares entre sí y no superaron el 3%. La incorporación de almidón de tubérculo y harina de leguminosas en la formulación para producir galletas sin gluten contribuye al desarrollo de un producto de buen sabor y proporciona una alternativa para las personas con intolerancia al gluten. Los resultados obtenidos pueden usarse como base para la producción de galletas libres de gluten

    Expanding Lie (super)algebras through abelian semigroups

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    We propose an outgrowth of the expansion method introduced by de Azcarraga et al. [Nucl. Phys. B 662 (2003) 185]. The basic idea consists in considering the direct product between an abelian semigroup S and a Lie algebra g. General conditions under which relevant subalgebras can systematically be extracted from S \times g are given. We show how, for a particular choice of semigroup S, the known cases of expanded algebras can be reobtained, while new ones arise from different choices. Concrete examples, including the M algebra and a D'Auria-Fre-like Superalgebra, are considered. Finally, we find explicit, non-trace invariant tensors for these S-expanded algebras, which are essential ingredients in, e.g., the formulation of Supergravity theories in arbitrary space-time dimensions.Comment: 42 pages, 8 figures. v2: Improved figures, updated notation and terminolog

    Modified Intracellular-Associated Phenotypes in a Recombinant Salmonella Typhi Expressing S. Typhimurium SPI-3 Sequences

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    A bioinformatics comparison of Salmonella Pathogenicity Island 3 sequences from S. Typhi and S. Typhimurium serovars showed that ten genes are highly conserved. However three of them are pseudogenes in S. Typhi. Our aim was to understand what functions are lost in S. Typhi due to pseudogenes by constructing a S. Typhi genetic hybrid carrying the SPI-3 region of S. Typhimurium instead of its own SPI-3. We observed that under stressful conditions the hybrid strain showed a clear impairment in resistance to hydrogen peroxide and decreased survival within U937 culture monocytes. We hypothesized that the marT-fidL operon, encoded in SPI-3, was responsible for the new phenotypes because marT is a pseudogen in S. Typhi and has a demonstrated role as a transcriptional regulator in S. Typhimurium. Therefore we cloned and transferred the S. Typhimurium marT-fidL operon into S. Typhi and confirmed that invasion of monocytes was dramatically decreased. Finally, our findings suggest that the genomic and functional differences between SPI-3 sequences have implications in the host specificity of Typhi and Typhimurium serovars

    La importancia de la inteligencia artificial en las comunicaciones en los procesos marketing

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    En estos días ya no es inusual hablar de marketing, y que es lo que conlleva el empleo del mismo dentro de las organizaciones, sabemos que se ocupa de cada interacción posible entre las empresas y las personas, y por qué no decirlo, el marketing permite alcanzar los objetivos organizacionales por medio de la creación de experiencias cada vez más adaptables e inteligentes para los clientes, para ello es necesario el despliegue de tres tipos de capacidades: creativas, analíticas y tecnológicas, en el uso de estas capacidades es donde interviene el empleo de la inteligencia artificial; la correcta aplicación de esta, permite la optimización de recursos y disminución de costes; pero sobre todo tiene un impacto transcendental para los clientes, ya que facilita el anticiparnos a las necesidades de ellos y ofrecer soluciones a las mismas, inclusive antes de que ellos las busquen mediante el  análisis predictivo; o, empleando cookies, técnicas Deep learning y el uso de chatbots, se pueda obtener datos de variadas fuentes de información para crear contenido de publicidad lo más personalizada posible. Este artículo pretende realizar una exhaustiva revisión bibliográfica sobre esta temática, teniendo como base información que han sido publicadas en bases de datos científicas, que permitan obtener un marco de referencia sobre la importancia del empleo de la inteligencia artificial en el marketing, que afirme que el uso de IA en el marketing actual es vital para la evolución, adaptabilidad y supervivencia de las organizaciones en este nuevo mundo de transformación digital 4.0

    Instituto Comercial de Viña del Mar

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    Desarrollo de un patrón secundario en base de arroz para el análisis proximal

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    El control de calidad dentro de los laboratorios se realiza con el propósito de asegurar que los resultados obtenidos sean confiables y cumplan con los estándares de calidad para cada método analítico. Para realizar el control de calidad se emplean sustancias patrón primarios o secundarios. Los patrones primarios presentan como desventaja su elevado costo y accesibilidad limitada, por lo que se desarrollan patrones secundarios para superar estos inconvenientes. El objetivo de este trabajo de titulación fue desarrollar un patrón secundario en base de arroz que sirva como referencia para las marchas analíticas de rutina de análisis proximal. Se analizaron 15 réplicas por cada parámetro y el coeficiente de variación fue menor al 15% en todos los casos. Con los resultados obtenidos se construyeron las gráficas de Levey-Jennings para cada parámetro, lo cual servirá de referencia para futuros análisis. Para la interpretación de las gráficas se utilizaron las reglas de Westgard que permiten evaluar errores sistemáticos en el proceso analítico. Finalmente, en este trabajo se planteó un ejemplo de la aplicación de las gráficas de Levey-Jennings y las reglas de Westgard, usando los valores de las réplicas como si fueran muestras. Con esta base, las variaciones observadas en los valores de cenizas y de grasas violaron la regla 12s que, al ser una regla de advertencia, no sugiere el rechazo de la serie. Por otro lado, las gráficas para humedad, materia seca y proteínas cumplieron con las reglas, lo que indicó que los procesos analíticos empleados fueron realizados con alta precisión.Quality control in laboratories is performed to ensure that the results obtained are reliable and meet the quality standards for each analytical method. To perform quality control, primary or secondary standard substances are used. The disadvantages of primary standards are their high cost and limited accessibility, so secondary standards are developed to overcome these drawbacks. The objective of this degree work was to develop a rice-based secondary standard to serve as a reference for routine analytical runs of proximate analysis. Fifteen replicates were analyzed for each parameter, and the coefficient of variation was less than 15% in all cases. With the results obtained, Levey-Jennings plots were constructed for each parameter, which will serve as a reference for future analyses. For the interpretation of the graphs, the Westgard rules were used to evaluate systematic errors in the analytical process. Finally, an example of the application of the Levey-Jennings graphs and the Westgard rules was presented in this work, using the values of the replicates as if they were samples. On this basis, the variations observed in the ash and fat values violated the 12s rule which, being a warning rule, does not suggest the rejection of the series. On the other hand, the graphs for moisture, dry matter and protein complied with the rules, indicating that the analytical processes employed were performed with high precision.0000-0002-7171-7135Bioquímico FarmacéuticoCuenc
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