¿Quién obtiene las mayores ganancias en la comercialización de vainilla (Vanilla planifolia J.) en Papantla, Veracruz?: productores o intermediarios

Objective: In order to determine the contribution of each agent in the benefits obtained in marketing of the vanilla (Vanilla planifolia J.) at Papantla, Veracruz, Mexico, it was calculated the commercialization margin in the following channels: green vanilla producer to curing vanilla consumer (channel 1) and green vanilla producer to extract vanilla consumer (channel 2). Methodology: Processing coefficients of green vanilla to curing vanilla and extract of vanilla and sales prices in the cycle 2014 were used to calculate absolute and relative commercialization margins. Results: The results indicate that in channel 1 the relative margins were 40% for the green vanilla producer, 10% for the broker, 42.0% for the collector and 8% for the retailer. In channel 2 the relative margins were 15.4% for the green vanilla producer, 3.8% for the intermediary, 16.2% for the collector and vanilla curer, 3.1% for the retailer, 53.8% for the extract collector of vanilla and 7.7% % for the extract retailer. Implications: Previous margins indicate that the greatest value is generated in the curing and transformation of vanilla, therefore it is recommended to promote policies to add value to green vanilla. Conclusions: All agents that participated in the vanilla marketing channel obtained profits, although this is significantly higher for agents that transform vanilla (producers of curing vanilla and extract of vanilla).Objetivo: Para determinar la participación de cada agente en los beneficios obtenidos en la comercialización de vainilla (Vanilla planifolia J.) en Papantla, Veracruz, México, se calcularon los márgenes en los siguientes canales: productor de vainilla verde a consumidor de vainilla beneficiada (canal 1), y productor de vainilla verde a consumidor de extracto de vainilla (canal 2). Metodología: Se usaron coeficientes de transformación de vainilla verde a beneficiada y extracto y precios de venta en el ciclo 2014 para calcular los márgenes absolutos y relativos. Resultados: En el canal 1 el margen fue de 40% para el productor de vainilla verde, 10% para el intermediario, 42.0% para el acopiador (beneficiador) y 8% para el detallista. En el canal 2 los márgenes relativos fueron 15.4% para el productor de vainilla verde, 3.8% para el intermediario, 16.2% para el acopiador y beneficiador de vainilla, 3.1% para el detallista, 53.8% para el acopiador de extracto de vainilla y de 7.7% para el detallista de extracto. Implicaciones: Los márgenes anteriores indican que el mayor valor se genera en el beneficio ytransformación de vainilla, de ahí la recomendación promover las medidas necesarias para agregarvalor a la vainilla verde. Conclusiones: Todos los agentes que participan en el canal de comercialización de vainilla obtuvieron un margen de ganancia, aunque ésta fue sensiblemente mayor para los agentes que transforman la vainilla (productores de vainilla beneficiada y extracto de vainilla)

Estimates to determining the agricultural tractor fleet in Mexico

Objective: the objective of the study was to know the current state of the national fleet of agricultural machinery. Design/ Methodology/ Approach: an estimate of the tractor fleet was made by adding the number of tractors with one year of lag, plus the number of tractors from national sales, minus the number of tractors leaving the fleet due to the end of their useful life, the period from 2007 to 2027. Results: there is a downward trend in the tractor fleet in the period 2007 to 2027. If the downward trend continues, the tractor fleet will have decreased by 114 thousand units in 2027, compared to the 238 thousand existing in 2007. This means a drop of 52%, compared to the initial year, which would leave the fleet of tractors with 124 thousand units. Limitations/ Implications of the study: the main limitation is the non-existence of official data after 2007. Therefore, in order to know the current state of the national fleet of tractors in Mexico, estimates such as the one carried out in this investigation are required. Findings/ Conclusions: The estimate of the tractor industrial fleet in Mexico indicates that annually the number of tractors that are added is less than the number of obsolete tractors that leave the fleet, which indicates that the rate of mechanization will decrease in the future. To avoid such a trend, the Government is required to support investments in agricultural machinery

Competitividad de la producción de carne de bovino en la región norte de Veracruz

Knowledge of the competitiveness of bovine meat (beef) production in the northern region of Veracruz is important because it allows to know the level of profit obtained by the producers and their chances of survival within a free trade environment. In order to know if Governmental intervention has favoured the level of competitiveness in beef production in northern Veracruz to recommend the granting of subsidies, a Policy Analysis Matrix (PAM) was constructed for the following groups of producers: conventional, in transition and in business. Results indicated that private profit was positive, and the ratio of private cost was less than one, indicating that the activity is competitive. Similarly, the economic gain was positive, and the resource cost ratio was less than one, indicating that all three systems have comparative advantages. The value of the effective protection coefficient, less than one, indicates that the activity has no protection over the price of the product, or the price of inputs. Finally, the subsidy equivalent to –510, –688 and –538 for producers in groups 1, 2 and 3 indicated that the intervention of the Government through economic policy has not favoured the competitiveness of the livestock sector. Considering the results, the granting of subsidies is justified to counteract the negative effects that the current economic policy has on beef production.El conocimiento de la competitividad de producción de carne de bovino en la región norte de Veracruz es importante porque permite conocer el nivel de ganancia obtenido por los productores y sus posibilidades de supervivencia en un ambiente de libre comercio. Con el objetivo de conocer si la intervención del Gobierno ha favorecido el nivel de competitividad en la producción de carne de bovino en el Norte de Veracruz para recomendar el otorgamiento de subsidios se construyó una Matriz de Análisis de Política (MAP) para los siguientes grupos de productores: convencionales, en transición y empresariales. Los resultados indican que la ganancia privada fue positiva y la relación del costo privado fue menor a la unidad, lo cual señala que la actividad es competitiva. De manera similar, la ganancia económica fue positiva y la relación del costo de los recursos fue menor a la unidad, lo cual indica que los tres sistemas cuentan con ventajas comparativas. El valor del coeficiente de protección efectiva, menor a la unidad, indica que la actividad no tiene protección sobre el precio del producto, ni sobre el precio de los insumos. Por último, el subsidio equivalente a –510, –688 y –538 para los productores de los grupos 1, 2 y 3 indicó que la intervención del Gobierno a través de su política económica no ha favorecido la competitividad del sector pecuario. Al considerar los resultados, se justifica el otorgamiento de subsidios para contrarrestar los efectos negativos que tiene la actual política económica sobre la producción de carne de bovino

Rentabilidad de diez granjas porcícolas en 2018 de Tarimoro, Guanajuato, México

Objective: To determine the profitability of ten small-scale production pig farms and different production systems located in the municipality of Tarimoro, Guanajuato, Mexico.Methodology: A questionnaire was applied to 10 pig meat producers from different communities of the municipality of Tarimoro Guanajuato. The information was captured using Excell, three matrices were created in a spreadsheet, following the methodology of the MAP. With these, the private budget was calculated and the private profitability of the companies was determined at current or market prices.Results: Three production systems were identified in the study region: piglet production, combined system and complete cycle. The production costs oscillated between $23.89/kg and$42.04/kg pesos per kilogram of pig produced, being the highest in the piglet production farm and the lowest in one of the full-cycle farms. The profitability for the three production systems studied were: piglet (18%), combined piglet-fattening (10%) and complete cycle.Implications of study: The results of this investigation are based solely on the capacity used of the facilities with bellies in production and are only valid for the ten farms considered in this study, of which six operated at their maximum installed capacity.Findings: The results indicate that in Tarimoro, Guanajuato, production systems for breeding and sale of piglets, full-cycle, and breeding and fattening in that order were profitable and competitive activities for pig farmers.Objetivo: Determinar la rentabilidad de diez granjas porcícolas de pequeña escala de producción y diferente sistema de producción ubicadas en el municipio de Tarimoro, Guanajuato, México.Metodología: Se aplicó un cuestionario a 10 productores de carne de cerdo de diferentes comunidades del municipio de Tarimoro Guanajuato. La información se capturó usando Excell, se crearon tres matrices en una hoja de cálculo, siguiendo la metodología de la MAP. Con éstas se calculó el presupuesto privado y se determinó la rentabilidad privada de las empresas a precios corrientes o de mercado.Resultados: Se identificaron tres sistemas de producción en la región de estudio: producción de lechón, sistema combinado y ciclo completo. Los costos de producción oscilaron entre $23.89/kg y$42.04/kg pesospor kilogramo de cerdo en pie producido, siendo el más alto en la granja de producción de lechón, y el menor en una de las granjas de ciclo completo. La rentabilidad para los tres sistemas de producciónestudiados fue: lechón (18%), combinado lechón-engorda (10%) y ciclo completo (14%).Implicaciones de estudio: Los resultados de esta investigación se basan únicamente en la capacidad usada de las instalaciones con vientres en producción y sólo son válidos para las diez granjas consideradas en este estudio, de las cuales seis operaron a su máxima capacidadinstalada.Conclusión: Los resultados indican que en Tarimoro, Guanajuato, los sistemas de producción de cría y venta de lechón, de ciclo completo, y de cría y engorda, en ese orden, resultaron actividades rentables ycompetitivas para los porcicultores

Assessing the benefits of a fertilizers program for the welfare on the corn (Zea mays L.) market in Chiapas, Mexico

Objective: To assess the impact that the Fertilizers Program for the Welfare would have on corn production and consumption in the state of Chiapas, Mexico. Methodology: A spatial equilibrium model applied to the corn market in the state of Chiapas for 2018 was used. To assess the benefits of policy implementation, producer and consumer surpluses were calculated with and without the Fertilizers Program. Results: The results indicate that the implementation of the program increases production and consumption of corn by 171 and 115 thousand tons, which would represent an increase of 13 and 8.3%, compared to the base model with no program. The producer and consumer surpluses would increase by 6 and 4.5 million pesos (MXN), which would represent an increase of more than 10 million pesos in the welfare of society in the state. Study limitations/implications: The positive effects on corn producers and consumers imply that the policy should be extended to all those regions that have the potential to increase production via their yield. Conclusions: The program has positive effects on the corn market by increasing corn production, consumption and societal welfare. dad

Current and potential demand of fertilizers in Mexico

Objective: To diagnose the market situation of fertilizers through the statistical analysis of the main market variables, considering the importance of fertilizers as a strategic input for increasing productivity in the agricultural sector. Methodology: The growth of the apparent domestic consumption of fertilizers for the 2007-2020 period, the variables that determine it, and the current and potential demand per state in 2019 were estimated. Results: During the period under analysis, fertilizer consumption grew at an annual rate of 4.8 %, reaching 6.3 million tons in 2020. Almost 75 % of consumption was supplied by imports and only 25 % was supplied by domestic production. If 100 % of the sown area was fertilized, the potential demand for fertilizers would exceed 8 million tons. Implications: The country's heavy dependence on fertilizer imports means that the Mexican agricultural sector is vulnerable to a potential increase in fertilizer prices, as a result of the crisis that the global agrochemicals market is currently facing. Conclusions: Given Mexico's dependence on fertilizer imports, the domestic industry must be strengthened, in order to increase production and satisfy a greater percentage of the domestic demand

Factores determinantes de la adopción de riego tecnificado en La Laguna, México

En la actualidad, los recursos hídricos se encuentran más presionados en términos de cantidad y calidad debido al incremento de la demanda, así como de las prácticas de riego inadecuadas. El sector agrícola emplea la mayor parte del recurso disponible, por lo que es esencial hacer un uso eficiente del mismo. El empleo de sistemas de riego tecnificado se considera como una de las herramientas para incrementar la eficiencia, sin embargo su adopción en México aún es baja. El objetivo de esta investigación fue determinar los factores que afectan la adopción del riego tecnificado entre los agricultores de La Laguna mediante un modelo de regresión cualitativa (Logit). Los datos se recopilaron mediante una encuesta aplicada a 139 agricultores de La Laguna, México. El análisis estadístico se realizó utilizando el software SAS 9.3. Las variables incluidas en el modelo empleado explica el 85.3 % (R2 de McFadden = 0.853) de la variación en la adopción de riego tecnificado. Los resultados muestran una relación significativa entre la probabilidad de adopción y los siguientes factores: nivel educativo, conocimiento de programas gubernamentales, asistencia técnica y rendimiento. También se observó una relación significativa entre el ingreso neto obtenido por metro cúbico y la adopción de tecnología de riego. Para aumentar la adopción de este tipo de tecnología entre los productores agrícolas de La Laguna se sugiere incrementar la promoción de los apoyos gubernamentales, al igual que la asistencia técnica y educación sobre los beneficios de adoptar esta tecnología de riego

Evaluación económica con opciones reales: biorefinería de bioetanol de segunda generación en Veracruz, México

First generation bioethanol production in Mexico could have disadvantages, since some prime materials would come from food crops such as maize and sugarcane, causing instability in prices and market shortage. Second generation bioethanol could be a good solution to have fuels that are less pollutant, in a sustainable manner. The objective of this study was to evaluate the economic feasibility, with real options, of a biorefinery that will produce bioethanol from sugarcane wastes, and which is supposed to be located next to the largest sugar factory in the state of Veracruz. It is estimated that the biorefinery will have an annual capacity of 143 million liters and a total investment for the project of 308 million dollars. The real option of abandoning the project was used, for 5, 10, 15, 20 and 25 years, and traditional evaluation for 30 years. The results indicate that the biorefinery would have a net present value of 27.3 million dollars until year 20, and a net present value of 61.1 million dollars for year 30. The price of bioethanol is the variable that affects most the profitability of a biorefinery of this type.La producción de bioetanol de primera generación en México podría traer inconvenientes, pues algunas materias primas provendrían de cultivos alimenticios como maíz y caña de azúcar, lo que provocaría inestabilidad de precios y desabasto en el mercado. El bioetanol de segunda generación sería una buena solución para tener combustibles menos contaminantes de manera sustentable. El objetivo de este estudio fue evaluar la factibilidad económica, con opciones reales, de una biorefineria que producirá bioetanol a partir de desperdicios de caña de azúcar, se supone que estaría ubicada junto al mayor ingenio de Veracruz. Se estimó que la biorefinería tendrá una capacidad anual de 143 millones de litros y una inversión total del proyecto de 308 millones de dólares. Se empleó la opción real de abandono del proyecto, para 5,10, 15, 20 y 25 años y se hizo la evaluación tradicional para 30 años. Los resultados indican que hasta el año 20 la biorefineria tendría un valor actual neto de 27.3 millones de dólares, y para el año 30 un valor actual neto de 61.1 millones de dólares, el precio del bioetanol es la variable que más afecta a la rentabilidad de una biorefineria de este tipo

Investigación en Matemáticas, Economía, Ciencias Sociales y Agronomía

Cada trabajo del libro incluye conclusiones para los interesados en las temáticas aludidas y en ellos nos enteramos de aspectos como los siguientes: - El mayor incremento del precio de los insumos como el maíz, sorgo y en menor medida desperdicio de pan, en relación con el menor crecimiento del precio del ganado en pie, dará como consecuencia un desabasto de carne bovina. - El agua es un recurso primordial en las zonas áridas y semiáridas de México, en tanto que su aporte limita la producción de la agricultura. En este estudio se observó que el precio real del agua es muy bajo en relación a otras zonas agrícolas del mundo. - Hoy en día en el país se consumen alrededor de 718 mil barriles diarios de gasolinas, un aproximado de 113.7 millones de litros, una cantidad tan grande que nuestro país se ve en la necesidad de importar cerca del 39 % de las gasolinas que consumimos. - Los jaliscienses radicados en Estados Unidos tienen una mayor capacidad de financiamiento del bienestar en la entidad, que el propio gobierno de ese estado. - México continuará basando sus finanzas públicas y su política de desarrollo económico en la extracción de combustibles fósiles (petróleo). Este modelo acelerará el deterioro y agotamiento de los recursos naturales. -La importancia de la agricultura orgánica radica en que retoma los tres ámbitos de la sustentabilidad; el ámbito ambiental, el económico y el social. - Es fundamental motivar la organización de los productores de haba para que ellos puedan captar una mayor proporción de los altos márgenes de precios que los consumidores están dispuestos a pagar. - Las condiciones del clima afectan a la producción agraria. Debido al fenómeno de cambio climático, es necesario contar con herramientas informáticas que proporcionen información climatológica para poder tomar medidas preventivas a favor de una mayor cantidad y calidad de producción. La herramienta de software permite la consulta del clima por localidades evitando la necesidad de contar con una estación meteorológica