Qualidade espermática e perfil plasmático de lipídeos em garanhões suplementados com óleo de arroz semirefinado com alto teor de gama-orizanol

Gamma-oryzanol is a natural substance contained in rice bran oil that has been studied for years in humans due to its hypocholeterolemic and antioxidant properties, and in recent years in horses. Using six stallions from different breeds in a randomized experimental design, weighing 472.67±90.48 kg and aging 10±5.4 years, this study was aimed to evaluate the effects of supplementation with rice bran oil containing 1.1% of gamma-oryzanol in plasmatic lipids levels (total cholesterol, HDL-C, LDL-C, VLDL-C and triglycerides), testosterone and sperm quality. Stallions were divided in two groups, one receiving 150 mL of soybean oil, and the other 150 mL of rice bran oil twice a day, during 60 days. Blood and sperm samples were collected every 15 days of the trial period. Data obtained was processed, and means compared using F test, at 5% of confidence level. Mean values of total cholesterol, HDL-C, LDL-C, VLDL-C, triglycerides and testosterone were respectively 92.73; 61.47; 26.99; 4.28 mg/dL and 75.93 ng/dL in the soybean oil supplemented group, and 110.20; 66.73; 38.44; 5.02 mg/dL and 62.13 ng/dL in the rice bran oil one. No difference among treatments (p<0,05) were observed in sperm quality parameters volume, motility, concentration and defects. Supplementation of stallions with rice bran oil containing 1.1% of gamma-oryzanol do not promote any change in sperm quality, testosterone, HDL-C, VLDL-C or triglycerides plasmatic levels, but an increase in total cholesterol and LDL-C.O gama-orizanol é uma substância natural contida no óleo de arroz, que por suas características hipocolesterolêmicas e antioxidantes, têm sido objeto de estudo em humanos e, mais recentemente, em equinos. Foram utilizados seis garanhões, de várias raças, com idade de 10±5,4 anos e peso inicial de 472,67±90,48 kg. Objetivou-se verificar os efeitos da suplementação da dieta com óleo de arroz semi-refinado, contendo 1,1% de gama-orizanol, sobre os níveis de lipídeos plasmáticos (colesterol total, HDL-C, LDL-C, VLDL-C e triglicérides), de testosterona e da qualidade espermática. Os garanhões foram divididos em dois grupos, recebendo em cada refeição 150 mL de óleo de soja ou de arroz durante 60 dias. Realizaram-se colheitas amostrais de sangue e sêmen a cada 15 dias do período experimental. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo, e as médias comparadas pelo teste F, considerando-se o nível de 5% de significância. Os valores médios de testosterona, colesterol total, HDL-C, LDL-C, VLDL-C e triglicérides foram respectivamente 75,93 ng/dL; 92,73; 61,47; 26,99 e 4,28 mg/dL para o tratamento com óleo de soja; e de 62,13 ng/dL; 110,20; 66,73; 38,44 e 5,02 mg/dL para o tratamento com óleo de arroz. Em relação à qualidade espermática, não foi observada diferença (p<0,05) entre os tratamentos nas variáveis: volume, motilidade, concentração e defeitos. Podemos concluir que a suplementação supracitada não influencia a qualidade espermática nem as concentrações plasmáticas de testosterona, VLDL-C, HDL-C e triglicérides, porém, pode elevar as concentrações plasmáticas de colesterol total e de LDL-C

Digestibilidade aparente total e resposta glicêmica de dietas para equinos contendo milho submetido a diferentes processamentos

Para avaliar o efeito do processamento do milho em dietas para equinos, sobre a digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra solúvel em detergente ácido, fibra solúvel em detergente neutro e amido, e a resposta plasmática glicêmica, foram utilizadas quatro éguas adultas, sem raça definida, com peso de 450 ± 51,15 kg e idade de 36 ± 5 meses, em delineamento quadrado latino (4 x 4), durante 44 dias. Os animais foram alimentados com quatro dietas isocalóricas, cuja única diferença consistiu no tipo de processamento do milho: trituração, laminação, floculação e extrusão. Diferenças significativas (p < 0,05) foram encontradas na digestibilidade aparente da matéria orgânica e fibra insolúvel em detergente ácido, sendo que a dieta que continha milho floculado apresentou melhor digestibilidade destes nutrientes que as dietas contendo milho laminado e milho triturado. O tratamento contendo milho extrusado apresentou resposta glicêmica e área abaixo da curva superiores as dos outros tratamentos, enquanto que a inclusão de milho triturado resultou em resposta glicêmica e área abaixo da curva inferiores as dos outros tratamentos. A extrusão e a floculação do milho constituem importante ferramenta na alimentação de equinos com alta exigência energética, por propiciarem um balanço energético maior, cujo uso deve ser criterioso para evitar os problemas associados a taxas de glicemia pós-prandial elevadas.In order to assess the effect of corn processing on apparent digestibility of dry matter, organic matter, crude protein, acid detergent fiber, neutral detergent fiber, starch, and glycemic response in horses, four crossbreeding adult mares weighing 450±51.15 kg, and aging 36±5 month , were fitted in a 4x4 Latin square design during 44 days. The animals were fed four isocaloric diets, whose only difference was kind of processing of maize: grinding, rolling, flocculation or extrusion. Significant differences (p < 0.05) were observed in apparent digestibility of organic matter and acid detergent fiber, where the diet containing flaked corn showed better digestibility these nutrients than diets containing corn rolled and ground corn. The diet containing extruded corn showed glycemic response and the area under the curve higher than the other treatments, while inclusion of ground corn resulted in lower glycemic response and area under the curve, when compared to other diets. Extrusion and flocculation of corn are important tools for feeding horses with high energy requirement, by providing a greater energy balance, whose use should be careful to avoid problems associated with high rates of post-prandial glycemia

Efeito da idade de abate no desempenho da carcaça e qualidade da carne de coelhos: Slaughter age effect on carcass performance and meat quality of rabbits

Objetivou-se avaliar a influência da idade de abate no desempenho zootécnico, características de carcaça e qualidade da carne de coelhos. Foram avaliados 48 coelhos da raça Nova Zelândia branca, de ambos os sexos, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com 4 tratamentos (60, 70, 80 e 90 dias de idade ao abate), com doze repetições cada. Os animais foram alimentados com ração comercial ad libitum. Os dados de desempenho e de carcaça foram avaliados por análise de variância e regressão linear. Além disso, os animais submetidos às diferentes idades ao abate apresentaram aumento linear (P<0,05) para peso final e conversão alimentar, decréscimo linear para o consumo diário e ganho de peso diário. Os maiores custos médio da ração (US$/Kg) observados para os coelhos abatidos aos 80 e 90 dias de idade. O peso das carcaças quente e resfriada, o peso dos membros anteriores e posteriores, bem como o peso das regiões lombar e cervicotorácica observou-se aumento linear em função das idades. Quanto à qualidade da carne observou-se que a relação carne/osso foi superior para a deposição muscular e, quanto ao pH da carcaça resfriada, houve redução linear em relação aos animais mais velhos. As diferentes idades ao abate avaliadas não afetaram a composição química da carne.  Em suma a idade indicada para abate de coelhos da raça Nova Zelândia Branco é aos 70 dias, devido à viabilidade econômica, associada a musculosidade fornecida pela relação carne/osso e peso que os animais atingem nestas condições e período, o que demonstra precocidade desejável. &nbsp

Deposição óssea de cálcio e fósforo, densidade radiográfica e desenvolvimento corporal em potros alimentados com minerais orgânicos

Foi avaliado o efeito da inclusão de minerais orgânicos na alimentação de potros sobre a concentração óssea de cálcio e fósforo, densitometria óssea e variáveis de desempenho de desenvolvimento e crescimento corporal. Foram utilizados dez potros com peso de 240,7 ± 30,2 kg e idade de 10 ± 0,15 meses, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em dois tratamentos: dieta formulada com fonte de minerais na forma orgânica ou inorgânica. A dieta foi composta de 40% de volumoso e 60% de concentrado, à qual foi adicionada mistura mineral na forma orgânica ou inorgânica na quantidade de 3% do concentrado. Não foi observado efeito das fontes minerais sobre a deposição óssea de cálcio e fósforo. A densidade óssea foi maior em potros alimentados com fontes minerais orgânicas durante 90 dias, quando comparada aos potros alimentados com minerais em forma inorgânica. Os animais alimentados com minerais orgânicos apresentaram maior ganho de peso médio e diário em relação aos animais alimentados com minerais inorgânicos. O uso de minerais em forma orgânica aumenta a densidade óssea e o ganho de peso de potros em fase de crescimento

Deposição óssea de cálcio e fósforo, densidade radiográfica e desenvolvimento corporal em potros alimentados com minerais orgânicos

This study examined the effect of organic minerals in foals diet evaluating the concentration of bone calcium and phosphorus, bone densitometry and growth and development performance variables. Ten horses weighing 240.7 ± 30.2 kg and 10 ± 0.15 months were used in the study, with two treatments: basal diet with minerals in organic or inorganic forms. The diet was composed of 40% forage and 60% concentrate, which was added as mineral mixture in organic or inorganic quantity of 3% of the concentrate. No effect of mineral sources was observed on bone deposition of calcium and phosphorus. At 90 days, the bone density of foals fed with minerals in organic form was higher than that observed in animals fed with minerals in the inorganic form. Animals fed with organic minerals showed greater weight increase compared to animals fed inorganic mineral. The use of minerals in organic form increases bone density and weight increase in growing foals.Foi avaliado o efeito da inclusão de minerais orgânicos na alimentação de potros sobre a concentração óssea de cálcio e fósforo, densitometria óssea e variáveis de desempenho de desenvolvimento e crescimento corporal. Foram utilizados dez potros com peso de 240,7 ± 30,2 kg e idade de 10 ± 0,15 meses, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em dois tratamentos: dieta formulada com fonte de minerais na forma orgânica ou inorgânica. A dieta foi composta de 40% de volumoso e 60% de concentrado, à qual foi adicionada mistura mineral na forma orgânica ou inorgânica na quantidade de 3% do concentrado. Não foi observado efeito das fontes minerais sobre a deposição óssea de cálcio e fósforo. A densidade óssea foi maior em potros alimentados com fontes minerais orgânicas durante 90 dias, quando comparada aos potros alimentados com minerais em forma inorgânica. Os animais alimentados com minerais orgânicos apresentaram maior ganho de peso médio e diário em relação aos animais alimentados com minerais inorgânicos. O uso de minerais em forma orgânica aumenta a densidade óssea e o ganho de peso de potros em fase de crescimento

Avaliação de escore corporal em equinos através da ultrassonografia

Objetivando estudar a relação do escore de condição corporal (ECC) com medidas de espessura de gordura e músculo em três raças distintas, foram utilizados 31 animais divididos conforme a raça, sendo 14 da raça Puro Sangue Inglês (PSI), oito machos e seis fêmeas, com idade média de 3,5 anos e peso médio de 462,70 kg; sete da raça Quarto de Milha (QM), dois machos e cinco fêmeas, com idade média de 2,5 anos e peso médio de 510,40 kg; e 10 da raça Puro Sangue Árabe (PSA), machos, com idade média de 3,5 anos e peso médio de 357,50 kg. Os animais foram avaliados através de ultrassonografia em três regiões paralelas à coluna vertebral, onde foram mensuradas: espessura da gordura lombar, espessura do músculo glúteo e espessura da gordura na base da cauda. Foram realizadas três mensurações ultrassonográficas a cada 30 dias (D0, D30 e D60), durante 60 dias. Os resultados indicaram comportamento diferente entre as raças, porém foi observada maior correlação do escore corporal com a espessura de gordura na base da cauda. A avaliação ultrassonográfica pode ser uma metodologia utilizada como ferramenta de avaliação de ECC de raças de cavalos de esporte

Utilização de leveduras na alimentação de equinos

O conhecimento das práticas nutricionais é essencial para coordenar\ud um bom programa alimentar ao animal; contudo, é necessário conhecer\ud juntamente com as atividades e características específicas de cada animal,\ud o funcionamento da fisiologia digestiva dos equinos, para adequar as suas\ud necessidades e maximizar o aproveitamento dos nutrientes fornecidos. Entre\ud os aditivos utilizados na produção animal, destacam-se os probióticos, os quais\ud trazem beneficios à saúde do hospedeiro, não deixam resíduos nos produtos\ud de origem animal e não promovem resistência às drogas. Estes contêm\ud microrganismos e substâncias que propiciam o balanceamento microbiano\ud intestinal adequado e contribuem efetivamente para a melhoria na absorção\ud dos nutrientes pelo organismo animal. As leveduras têm sido administradas aos\ud animais há centenas de anos seja na forma de mosto fermentado, subprodutos de\ud fábricas e destilarias ou como produtos comerciais especialmente produzidos\ud para alimentação animal. São microrganismos anaeróbios facultativos, o que\ud significa que podem sobreviver e crescer, com ou sem oxigênio. Atualmente,\ud foram conduzi das várias pesquisas demonstrando a importância do equilíbrio\ud na microbiota intestinal, através de alimentação adequada, favorecendo o\ud crescimento de uma microbiota benéfica, e assim melhorando o aproveitamento\ud alimentar e desenvolvimento do animal.Os organizadores autorizam a reprodução total ou parcial deste trabalho, para qualquer meio convencional ou eletrônico, para fins de estudo e pesquisa, desde que citada a fonte

Avaliação de escore corporal em equinos através da ultrassonografia

Aiming to study the relationship of body condition score (BCS) with thickness measurements of fat and muscle in three distinct breeds, 31 animals were distributed according to race: 14 Thoroughbred (PSI) with a mean age of 3.5 years and mean weight of 462.70 kg, 7 Quarter Horse (QM) with mean age 2.5 years and mean weight of 510.40 kg, and 10 purebred Arabian (PSA) with a mean age of 3.5 years and mean weight of 357.50 kg. The animals were evaluated by ultrasound in three regions parallel to the spine, where they were measured for thickness of backfat, thickness of gluteus muscle and fat thickness at the base of the tail. The ultrasound measurements were performed every 30 days (D0, D30 and D60) for 60 days. The results showed different responses between races, although there was a higher correlation score with body fat thickness at the base of the tail. The ultrasound evaluation showed to be a reliable tool for assessment of BCS in sport horse breeds.Objetivando estudar a relação do escore de condição corporal (ECC) com medidas de espessura de gordura e músculo em três raças distintas, foram utilizados 31 animais divididos conforme a raça, sendo 14 da raça Puro Sangue Inglês (PSI), oito machos e seis fêmeas, com idade média de 3,5 anos e peso médio de 462,70 kg; sete da raça Quarto de Milha (QM), dois machos e cinco fêmeas, com idade média de 2,5 anos e peso médio de 510,40 kg; e 10 da raça Puro Sangue Árabe (PSA), machos, com idade média de 3,5 anos e peso médio de 357,50 kg. Os animais foram avaliados através de ultrassonografia em três regiões paralelas à coluna vertebral, onde foram mensuradas: espessura da gordura lombar, espessura do músculo glúteo e espessura da gordura na base da cauda. Foram realizadas três mensurações ultrassonográficas a cada 30 dias (D0, D30 e D60), durante 60 dias. Os resultados indicaram comportamento diferente entre as raças, porém foi observada maior correlação do escore corporal com a espessura de gordura na base da cauda. A avaliação ultrassonográfica pode ser uma metodologia utilizada como ferramenta de avaliação de ECC de raças de cavalos de esporte

Biometric alterations in thoracic limbs of vaquejada horses

This study aimed to determine the frequency of biometric alterations in thoracic limbs of vaquejada horses. A sample of 1,270 horses of either sex and different age groups competing in vaquejada as either puxador (leading) or esteira (trailing) roles were used. Measurements were made of body length, thoracic circumference, and circumferences of the forearm, knee, cannon, fetlock, and pastern of the right- and left-side thoracic limbs. Asymmetry in the five regions of thoracic limbs was also determined by calculating the difference between the right- and left-side circumferences of each region. Physical examination was conducted in 598 horses by palpating the knee, cannon, fetlock, and pastern to identify possible orthopedic alterations. The results of the differences between the circumferences of thoracic limbs of either side were submitted to Kruskal-Wallis test and the prevalence of orthopedic alterations was compared by frequency distribution test. Asymmetry was observed between the right- and left-side thoracic limbs in 99.3% of horses, especially in the forearm. Of the 598 horses examined via palpation, 481 individuals (80.4%) exhibited orthopedic alterations in at least one of the four regions examined, with the highest prevalence of alterations in the cannon and fetlock. In addition, the proportions of individuals with orthopedic alterations increased linearly with age, while higher values in the conformation and dactyl-thoracic indices also resulted in higher prevalence of alterations. It was concluded that the frequency of biometric alterations in thoracic limbs of vaquejada horses is high